skönheten Hälsa Högtider

Att du kan laga pannkakor i vatten. Tunna pannkakor gjorda av vattendeg.

Traditionella ryska pannkakor, berömda av beundrare av det slaviska köket, tillagades ofta på vattnet. Denna matlagningsmetod var associerad med såväl som den fattiga klassen som inte hade råd med en daglig mjölkdiet. Tiderna har förändrats, och receptet har fått extraordinär popularitet och nyhet. Degen för pannkakor på vatten knådas på europeiskt sätt - med läsk eller läskvatten, och på gammaldags sätt - med en enkel

Enkel pannkakdeg på vatten - recept

Innan du gör pannkakadegen i vatten, se till att sikta genom mjölet för eventuella klumpar i den. Häll i vegetabilisk olja för att förhindra att de tunna pannkakorna fastnar i de heta kokkärlen. När du släcker bakpulver, använd en separat behållare för att förhindra att lösa bakpulverpartiklar tränger in i degen.

Ingredienser:

  • mjöl - 310 g;
  • vatten - 940 ml;
  • ägg - 4 st .;
  • vegetabilisk olja - 45 ml;
  • läsk - 5 g;
  • ättika - 10 ml.

Förberedelse

  1. Kombinera vatten med ägg, tillsätt läsk, efter att ha släckt det med ättika och vegetabilisk olja.
  2. Slå med en mixer, tillsätt sedan gradvis mjöl, utan att stanna för att arbeta blandningen med visp.
  3. Låt degen branta i en kvart och börja steka pannkakorna i en förvärmd panna.

Chouxbakelse för pannkakor på vatten

Pannkakdeg i vatten, kokt med kokande vatten, gör tunna och mjuka pannkakor elastiska, hållbara och lätta att rulla.

Ingredienser:

  • vatten (kokande vatten) - 500 ml;
  • mjöl - 370 g;
  • kycklingägg - 3 st .;
  • vegetabilisk olja - 55 ml;
  • en nypa bakpulver.

Förberedelse

  1. Vispa äggen med en mixer tills de är släta.
  2. Häll 250 ml kokande vatten i äggskummet under vispning.
  3. Blanda mjöl med ägg och rör om.
  4. Lös upp läsk i 250 ml kokande vatten och häll i degen. Slå degen och låt den brygga i en kvart innan den stekas.

Pannkakdeg med mjölk och vatten

Mjölk utspädd med vatten kommer att ge saftighet och mjukhet till pannkakor, samt skydda mot snabbtorkning.

Ingredienser:

  • mjölk - 310 ml;
  • vatten - 340 ml;
  • mjöl - 490 g;
  • socker - 15 g;
  • läsk - 5 g;
  • ättika -5 ml;
  • vegetabilisk olja - 55 ml;
  • kycklingägg - 1 st.

Förberedelse

  1. Häll siktat mjöl i en behållare, vispa i ett ägg, tillsätt socker.
  2. Lös mjölken med vatten och tillsätt mjölet. Rör om väl med en visp.
  3. Häll den slaked soda -lösningen och vegetabilisk olja i pannkaksmassan.
  4. Rör om degen väl och börja baka direkt.

Pannkakadeg på vatten utan ägg

Ett utmärkt recept på magra pannkakor med en minsta mängd ingredienser, lämpliga för allergiker och vegetarianer, och det minsta kaloriinnehållet kommer att glädja människor som tittar på vikten.

Om du planerar att baka pannkakor, då uppstår frågan, vad ska ingredienserna vara? När allt kommer omkring är pannkakor på kefir, mjölk, vatten. Vissa hemmafruar använder vetemjöl, medan andra använder majs eller bovete. Vilket recept anses korrekt, och vilken pannkakadeg är bättre att inte göra?

Det finns faktiskt inget enda svar på denna fråga. På kefir kommer pannkakor att bli tunna och känsliga, magra pannkakor kan göras i vatten, och degen på majs eller bovetemjöl kommer att visa sig vara helt ovanlig i smak och färg. Valet är i alla fall ditt. Men vet, vilket recept du väljer bland dem nedan, pannkakorna kommer att bli utmärkta.

Pannkakdeg - förbereda mat och rätter

Välj det recept du gillar och ingredienserna som ingår i det. Huvudregeln är färskheten i alla ingredienser och rätt temperatur. Använd aldrig kall mjölk eller vatten för att göra pannkakdeg, ägg ska vara i rumstemperatur. Om du dessutom gör degen i vatten, är det bättre att värma vattnet till 50 grader innan du knådar det, då blir degen mer homogen utan klumpar.

Vilken panna att steka pannkakor i? Det idealiska alternativet skulle vara en bra gammal gjutjärnspanna med platt botten. Det finns ingen anledning att ständigt smörja in det, pannkakor fastnar inte i botten och brinner inte. Moderna non-stick pannor är också bra.

Recept 1: Pannkaksdeg

Detta recept kan kallas universellt, eftersom det inte kommer att ta dig mycket tid att förbereda degen. Dessutom kan du, genom att ändra proportionerna av de använda ingredienserna, efter eget gottfinnande baka pannkakor tjocka, tunna eller till och med göra pannkakor (tillsätt mer mjöl och läskad läsk). Ju fler ägg du tar desto tjockare, tätare och fluffigare blir pannkakorna. Ett eller två ägg mjuknar pannkakdeget och de färdiga pannkakorna får hål.

Nödvändiga ingredienser:

  • Mjölk 1 glas
  • Vetemjöl 2 koppar
  • Ägg 2 bitar
  • Socker
  • Solrosolja (för deg och för att smörja en stekpanna)

Tillagningsmetod:

  1. Separera de vita från äggulorna. Sätt proteinerna i kylen i 5 minuter. Efter att de har svalnat, vispa dem med salt tills tjockt, glänsande skum med en mixer eller mixer. Ju tätare skum, desto godare och luftigare blir pannkakorna.
  2. I en separat djup skål, kombinera äggulor, mjölk, mjöl, socker. Det är bäst att tillsätta mjöl till degen lite efter lite. Häll därefter äggvitor med salt, mineralvatten i blandningen, slå med en mixer, tillsätt en matsked olja.

Observera att den färdiga pannkakadegen inte ska vara klumpig.

Recept 2: Pannkakdeg med kefir

Du kan använda kefir med valfritt fettinnehåll eller blanda det med Mineral vatten i lika stora proportioner. Det speciella med pannkakor stekta på en sådan deg har sin finess. En annan hemlighet med tunna pannkakor är dock mängden deg som du häller i formen. Om den är väldigt liten blir pannkakan tunn.

Nödvändiga ingredienser:

  • Kefir 2 glas
  • Ägg 2 bitar
  • Soda -1/2 tsk
  • Vetemjöl 2 koppar
  • Stärkelse 3 msk
  • Äppelcidervinäger 1 msk
  • Socker
  • Solrosolja

Tillagningsmetod:

  1. Bryt äggen i en djup skål, tillsätt kefir, stärkelse, salt, socker till dem och börja vispa med en visp, eller bättre med en mixer med låg hastighet. Tillsätt mjöl gradvis i degen i en tunn stråle. Om du tillsätter allt mjöl på en gång blir det mycket svårt för dig att göra blandningen till en homogen massa.
  2. Släck bakpulver med ättika och lägg i degen, rör om med en sked och låt den sitta i fem minuter innan du steker pannkakorna.

Tillsätt 2 msk smör till den färdiga degen och blanda. Pannkakor med kefir är ganska elastiska, de kommer inte att riva.

Recept 3: Deg för pannkakor med mjölk

Denna deg är lämplig för både tunna pannkakor och frodiga. Om du vill få fylliga pannkakor, använd sedan 3-4 ägg, och om du vill steka tunna pannkakor behöver du inte ta mer än 2 ägg och använda lite bakpulver till degen.

Nödvändiga ingredienser:

  • Mjöl 2 koppar
  • Ägg 3 bitar
  • Mjölk 2 koppar
  • Socker
  • Vegetabilisk olja

Tillagningsmetod:

  1. Låt mjölken värmas upp till rumstemperatur innan du förbereder degen, eller värm den något över eld. Du kan inte knåda en god pannkakdeg från kall mjölk.
  2. Separera de vita från äggulorna. Kyl vitarna i kylskåpet, de kommer att vispa bättre på detta sätt. Tillsätt salt till dem och vänd dem till skum med hög hastighet med en mixer. Ju längre du slår vita, desto luftigare stekar dina pannkakor.
  3. Blanda äggulorna, hälften av den varma mjölken, socker, salt i en separat skål, tillsätt försiktigt det siktade mjölet. Tillsätt sedan resten av mjölken och de uppvispade äggvitorna.
  4. Innan du gör en pannkaka, häll ett par matskedar solrosolja i degen.

Recept 4: Pannkakdeg på vatten

Faktum är att huvudingredienserna för pannkakor inte är mjölk eller ägg, utan mjöl. Därför kommer pannkakor att bli även på vatten och utan användning av ägg. Men vi kommer fortfarande att förbereda pannkakadegen enligt detta recept med tillsats av ägg, eftersom pannkakorna med dem blir mer fluffiga och mjuka. Kom ihåg att sikta mjölet noggrant innan du förbereder din måltid.

Nödvändiga ingredienser:

  • Mineralvatten för pannkakor 2 koppar
  • Ägg 2 bitar
  • Soda -1/2 tsk
  • Vetemjöl 2 koppar
  • Vinäger 1 msk
  • Socker
  • Solrosolja

Tillagningsmetod:

  1. Innan pannkakadegen förbereds bör vattnet värmas något upp till 40-50 grader.
  2. Slå ägg i en djup skål, häll i hälften av mineralvattnet, salt, socker, blanda. Börja långsamt tillsätta mjöl till degen, rör om snabbt. Det är bäst att röra degen inte med en sked eller visp, utan med en mixer.
  3. Häll gradvis i den andra delen av vattnet.
  4. Tillsätt läsk till en sked vinäger, släck och lägg till degen, blanda allt igen.
  5. Tillsätt ett par matskedar solrosolja till pannkakdeget innan du lagar mat.

Recept 5: Majspannkaksdeg

Vi älskar alla majsmjölksgröt. Tro mig, pannkakor med majsmjöl kommer att visa sig vara inte mindre välsmakande, ljusgula, med en extraordinär doft. I pannkakor, vars deg är gjord på basis av majsmjöl, kommer det att vara lämpligt att lägga till citrusskal, vanilj, bitar av äpplen eller banan. Observera att endast ett ägg kommer att användas i detta recept, så pannkakorna blir tunna.

Nödvändiga ingredienser:

  • Majsmjöl 1 glas
  • Ägg 1 bit
  • Vetemjöl 1 glas
  • Mjölk 1 glas
  • Renat vatten för pannkakor 1 kopp
  • 1/2 tsk bakpulver
  • Socker
  • Vanilj
  • Vegetabilisk olja

Tillagningsmetod:

  1. Värm mjölk och vatten. Du kan inte värma dessa komponenter på spisen, utan helt enkelt låta dem stå på bordet vid rumstemperatur.
  2. Täck majsmjöl med vatten och låt stå i 5 minuter.
  3. Slå ägget i en separat skål, häll i mjölk, tillsätt socker och salt, tillsätt försiktigt vetemjöl, rör om snabbt med en sked eller vispa tills det är slätt. Tillsätt majsmjöl med vatten till degen, bakpulver, blanda allt noggrant.
  4. Isolera behållaren med degen och ställ den åt sidan i en eller två timmar. Tillsätt två matskedar vegetabilisk olja i degen innan du steker pannkakorna.
  1. Välj färska ägg för pannkakdeg och använd helst hemlagade, då kommer pannkakorna att bli en trevlig gul färg utan gråhet.
  2. Lägg bitar frukt eller grönsaker i degen. Skivade äpplen, persikor, päron, hallon och vinbär, citrusskal, rivna morötter och stekt lök ger pannkakor en ny smak.
  3. Varför sålla mjöl? Trots att många tror att detta är nödvändigt för att rensa mjöl från skräp är detta inte helt sant. För pannkakor, sikta mjölet för att mätta det med syre och pannkakadegen knådar bättre. Försumma inte detta gamla trick.
  4. Överdriv inte med socker, pannkakorna kan vara hårda. Salta inte degen för mycket annars färdig produkt kommer att bli blekt, nästan vitt - salt saktar ner jäsningen.

När tiden för matlagning är begränsad och du vill skämma bort dig själv och din familj med något gott, föredrar hemmafruarna att mata hushållet med läckra och allas favoritpannkakor, de recept som det finns väldigt många för. Detta ämne blir särskilt relevant inför Shrovetides kväll, när pannkakor på vattnet med alla slags fyllningar blir den största delikatessen på alla festliga bord.

Omedelbart efter slutet av Maslenitsa -veckan träder den stora ortodoxa fastan i kraft, vilket utesluter alla möjligheter att äta kött och fiskprodukter, samt smör, mjölk och ägg. Men om du inte vill säga adjö till läckra pannkakor omedelbart efter semestern och närvaron av strikta förbud tillåter inte användning av vissa livsmedelsprodukter, då måste du avslöja hemligheterna med att göra känsliga och aromatiska pannkakor i vatten, som är idealiska för alla som vill gå ner i vikt .

Klassiska pannkakor på vattnet

Vanliga pannkakor kräver inte ett stort antal ingredienser, och de kan alltid tillagas på kort tid, speciellt om det saknas mycket lediga minuter. Många av oss är vana vid den klassiska versionen av rätten, där mjölk är en av huvudingredienserna. Vi föreslår att du ersätter denna ingrediens med vanligt vatten och försöker göra pannkakor utan mjölk och kefir, med ett klassiskt recept på en delikatess.

Du kommer behöva:



Vi startar tillagningsprocessen:



Det är närvaron av klumpar i degen som är det största misstaget i processen att göra pannkakor. För att undvika en sådan händelse bör värdinnan tillsätta mjöl i små portioner under omrörning av alla ingredienser. En mixer kan användas om så önskas.

Pannkakor på vattnet - video

Följ dessa enkla regler, förbered pannkakor från den återstående degen på samma sätt. Sådana mjölpannkakor på vatten skiljer sig inte alls i sin smak från produkter med mjölk, som vi har vant oss vid sedan barndomen.

Bovete pannkakor på vattnet

Du behöver inte använda vanligt mjöl för att göra pannkakor i vatten. Och om våra förfäder tidigare lagade pannkakor havremjöl, då använder de för närvarande både vete och bovete, vilket skapar nytt intressanta recept läckra läckerheter.

Bovete tunna pannkakor på vattnet är verkligen väldigt lätta och luftiga, dessutom är en sådan maträtt mycket hälsosammare och mycket lättare att smälta än andra mjölprodukter. Tillagningsprocessen kräver inte mycket tid, och resultatet kommer att glädja dig med doftande och läckra hemlagade pannkakor.

Du kommer behöva:

  • 500 ml vatten;
  • 1 dl bovetemjöl;
  • 2 kycklingägg;
  • socker och salt efter smak.

Tillagning av bovete pannkakor:



Pannkakor "Extra mjuka"

Pannkakor med öppet arbete på vatten tillagas med tillsats av en liten mängd mjölk. Som ett resultat får du mycket mjuka och ömma pannkakor "a la lace", som inte kommer att lämna likgiltiga älskare av utsökt mat.

Du behöver följande ingredienser:



Förberedelse:



Alla fördelar med magra pannkakor

Människor som observerar den stora ortodoxa fastan är förbjudna att äta animaliska produkter, ägg och mjölk. Det klassiska receptet på pannkakor innebär dock användning av dessa ingredienser, så under fastan måste många begränsa sig till att använda sin favoriträtt. För att inte skada dig själv i dina egna smakbehov kan du laga pannkakor som är lutade mot vatten, som inte innehåller några förbjudna produkter.

Dessa pannkakor skiljer sig absolut inte från deras "bröder" - klassiska pannkakor med ägg, som vi är vana att förbereda med tillsats av mjölk eller kefir. De ser också aptitliga ut och har samma känsliga smak, men till skillnad från den klassiska versionen kan en sådan maträtt konsumeras utan ett samvete under den stora ortodoxa fastan.

Pannkakor på vatten utan mjölk passar perfekt in i kosten för alla som vill gå ner i vikt och kommer att vara ett utmärkt alternativ för de människor som lider av laktosintolerans.

Lentade pannkakor på mineralvatten

För att göra läckra genombrutna pannkakor i mineralvatten måste du fylla på följande ingredienser:

  • ett glas kolsyrat mineralvatten;
  • 1,5 dl mjöl;
  • 1/2 tsk salt;
  • 3 tsk Sahara;
  • 2 msk. l. vegetabilisk olja.

Hela tillagningsprocessen består av flera steg:



Magra pannkakor med jäst

Magra pannkakor i vatten, kokta med jäst, visar sig vara mycket luftiga och otroligt goda. För att baka dem behöver du följande ingredienser:



Hela tillagningsprocessen skiljer sig något från beredningen av vanliga pannkakor och består av följande steg:



Marockanska pannkakor

Om du redan är uttråkad av de klassiska matlagningsvarianterna kommer du definitivt att gilla marockanska pannkakor med semuljamjöl.

Allt du behöver:



Förberedelse:

Varje hemmafru kan baka pannkakor i vatten utan några speciella svårigheter, och de presenterade recepten kommer definitivt att tilltala alla älskare av läckra läckerheter.

Användbara tips

Ett utmärkt komplement till söta pannkakor kommer att vara keso, sylt, sylt, kondenserad mjölk, choklad, honung och andra fruktfyllningar. Om du planerar att fylla skålen med kött eller svamp, tillsätt i detta fall mindre socker till degen och smörj formen med vanligt ister.



Pannkakor är en av de mest utsökta mjölprodukterna. Läckra, aromatiska pannkakor dyker upp på bordet i alla länder. Våra förfäder lagade ursprungligen pannkakor med havremjöl.

Senare började de använda vete och sedan bovete. Dessutom var både traditionella pannkakor, som serverades med söt sylt, honung, gräddfil eller smör, och osötade vårrullar mycket populära.

Värdinnorna tillagade pannkakor med kött, kaviar, keso, ägg. Denna maträtt fick den största framgången under veckan av den berömda ryska semestern - Maslenitsa. Pannkakor är nu lika vanliga i det ryska köket som för många år sedan. Det är vanligt att tillaga dem både med färsk mjölk eller jäst mjölk och med vanligt vatten. Intressant, pannkakor på vatten blir ibland ännu godare, tunnare, krispigare än på mjölk.


Hur man lagar gott pannkakor på vattnet?

  • Det första som påverkar smaken och utseendet på pannkakor är panorera, där de tillagas. Inga ultramoderna pannkakstillverkare kan jämföra med den gamla gamla gjutjärnsformen. Om du lyckas hitta en, går processen med att göra pannkakor med en smäll. Dina pannkakor kommer aldrig att hålla fast vid pannan, vilket gör dem läckra och krispiga.
  • För att förhindra att pannkakor brinner kan du steka dem i en vanlig non-stick stekpanna. Och du måste förbereda det enligt följande. Värm pannan väl över elden, pensla sedan med vegetabilisk olja eller bacon. Du kan strö den generöst med salt, då kommer pannkakorna definitivt att ligga efter pannan. Även om pannan har en högkvalitativ beläggning kan du klara dig utan dessa manipulationer. Men för en stekpanna av gjutjärn blir de helt enkelt nödvändiga.
  • Blanda för ljusa, tunna pannkakor 2 sorter vetemjöl, eller bättre - använd bovete. Använd rent, filtrerat vatten till pannkakorna.
  • En mycket viktig komponent, utan vilken det är omöjligt att föreställa sig utsökt pannkakor på vattnet - ägg. Smaken på framtida pannkakor beror ju också starkt på dem. Man tror att det är bäst att noggrant slå äggulorna och vita separat och sedan blanda. Då blir degen väldigt mjuk och pannkakorna blir extremt goda.
  • I antiken, för att ge pannkakor en speciell smak, den s.k lödning. Dessa är en mängd olika fyllningar gjorda på finhackade ingredienser. Dessa inkluderade gröna lök, kokt kött, ägg och många andra produkter. Du kan lägga till rivna morötter - det blir väldigt gott!

Så, vi ger nu exempel på matlagningsrecept pannkakor på vattnet... Tvivlar inte ens på att de kommer att bli läckra och mjuka!

Klassiska pannkakor på vatten - recept

För att förbereda klassiska pannkakor i vatten behöver du:

  • 3 st. kycklingägg
  • 0,5 tsk salt-
  • 2 msk. l. strösocker
  • 750 g vatten
  • 0,5 kg vetemjöl
  • 10 g bakpulver
  • 50 g vegetabilisk olja

Recept för att göra klassiska pannkakor i vatten

Blanda ägg, salt, socker och vatten i en djup skål. Vispa blandningen väl och tillsätt mjölet gradvis. Tillsätt bakpulver och olja i slutet. Pannkakor ska bakas omedelbart. Smaklig måltid!


Traditionella pannkakor på vatten - recept

För att laga traditionella pannkakor i vatten behöver du:

  • 500 g vatten
  • 3 st. kycklingägg
  • en nypa salt
  • 20 g strösocker
  • 500 g vetemjöl

Recept för att göra pannkakor på traditionellt vatten

Blanda mjöl, ägg, socker och salt ordentligt i en skål. Efter att ha fått en homogen massa, tillsätt lite vatten. Innan du bakar sådana pannkakor måste du smörja formen varje gång.


Pannkakor på vatten fyllda med keso - recept

För att göra pannkakor i vatten fylld med keso behöver du:

  • 500 g vatten
  • 2 kycklingägg
  • 10 g strösocker
  • en nypa salt
  • 500 g vetemjöl
  • 3 msk. l. luktfri vegetabilisk olja

För fyllning:

  • 300 g keso
  • 200 g gräddfil
  • 50 g strösocker

Recept för att göra pannkakor i vatten fylld med keso

Häll vatten i behållaren, tillsätt socker och salt där. Vispa äggen väl separat och blanda med vatten. Tillsätt mjöl gradvis under konstant omrörning. Vispa allt väl med en mixer. Tillsätt vegetabilisk olja i slutet. Pannkakor kan bakas. Efter att pannkakorna har stekt på båda sidor, fyll dem med keso. Förbered fyllningen enligt följande. Blanda keso med socker, tillsätt hälften av gräddfil. Fyll pannkakorna med den resulterande fyllningen. Och smörj pannkakorna med resterande gräddfil innan servering. Smaklig måltid!




Pannkakor på vattnet hjälper dig när det inte går att använda mjölk. Detta recept på pannkakor i vatten är väldigt enkelt, och pannkakorna är mjuka och tunna. Skålens namn låter ovanligt. Men vad ska jag göra om det inte finns mjölk och resten av ingredienserna finns i överflöd? Tveka inte och tveka inte att laga dem på ett annat sätt, var säker på att du kommer att lyckas.

Vad är det för pannkakor?



Naturligtvis vet vi att de godaste och enklaste pannkakorna med mjölk är http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/bliny-na-moloke/, men det finns många fler sätt att förbereda dem. Beroende på receptet kommer pannkakor alltid att ha en annan smak och utseende.



Dessa "vårens budbärare" tillagas med yoghurt, grädde, inga ägg, jäst tillsätts etc. Och färdiga pannkakor äts med gräddfil, röd kaviar, honung, sylt. Av dem .



Men de berömda pannkakorna med svart kaviar har aldrig varit en delikatess och äts endast av bönder.

Börja göra pannkakor

Som redan nämnts är receptet på pannkakor i vatten enkelt och enkelt. De tillagas samtidigt som vanliga pannkakor. Det är värt att oroa sig för disken i förväg.

För att knåda degen, använd endast emaljerade fat, utom aluminium, eftersom aluminium är känsligt för oxidation.

Det är bättre att ta ut äggen ur kylen i förväg så att de svalnar till rumstemperatur, men det är bättre att värma upp vattnet så att det är varmt, men inte varmt. Hela hemligheten med matlagning är att vatten gradvis tillsätts till det redan siktade mjölet, alltid i två steg. Och för att undvika klumpar, slå degen innan du lagar mat med en mixer eller visp.

Receptet använder bakpulver, men om du inte har ett kan du byta ut det med slaked bakpulver (i ättika), cirka 3 gram bakpulver.

Kan du göra pannkakor i vatten om du inte har mjölk till hands? Naturligtvis kan du och till och med behöva. Dessa pannkakor blir lika goda som vanliga, och kommer också att vara tunna och mjuka. För att uppnå ett bra resultat, läs receptet noggrant och sätt igång.

Pannkaka recept på vatten utan mjölk

För matlagning behöver du (baserat på 3 portioner):

  • 2 ägg;
  • 500 ml vatten;
  • 3 msk. l. Sahara;
  • 1,5 dl mjöl;
  • ½ tsk bakpulver;
  • 3 msk. l. vegetabilisk olja;
  • en nypa salt.

Förberedelse:

  1. Sikta ner mjölet i en skål, blanda med bakpulver (eller, om det inte finns något bakpulver, med 3 gram läskad läsk).
  2. Tillsätt 250 ml lite efter lite i mjölet. vatten, rör om.
  3. Vispa ägg med socker och tillsätt lite mjöl, blanda.
  4. Tillsätt salt, vegetabilisk olja till degen, blanda allt.
  5. Tillsätt ytterligare 250 ml till degen. vatten, vispa med en mixer eller visp för att ta bort onödiga klumpar.
  6. Smörj formen med olja innan du bakar den första pannkakan. Smörj inte kastrullen när du förbereder nästa portion.
  7. Färdiga pannkakor servera med gräddfil, honung eller sylt.

Pannkakorredo.

Total tillagningstid: 1 timme 30 minuter

En traditionell maträttAv Ryssland

Och avslutningsvis vill vi varna

Så du har lärt dig hur man lagar pannkakor i vatten. De kommer inte att bli sämre än någon annan typ av denna produkt. Kom ihåg att pannkakorna är bakade och inte fastnar i formen, och den första pannkakan är inte klumpig, se till att smörj disken där du lagar mat med vegetabilisk olja doppa hälften av den i den rå potatis, som först måste fästas på gaffeln. Om du lagar mat i en non-stick beläggning, försök att inte lägga till eld, annars riskerar du att få "Negroit". Efter enkla regler och tips kommer du att bli nöjd med resultatet, och din familj kommer att förbli mätt och utan mjölk.