Decorat pentru gustari la masa de aniversare. Gustări de ziua copiilor: rețete originale și delicioase.

Nicio masă, fie ea de zi cu zi sau festivă, nu este completă fără gustări și feluri de mâncare reci. Ele nu sunt doar decorarea sa, ci și necesare pentru o digestie mai bună a alimentelor, stimulând apetitul, deoarece includ legume proaspete și murate, sosuri și condimente. Deci, pentru ce aperitive reci să gătești masa festiva cu fotografii și rețete – mai departe.

Este interesant! Gustările pot fi pregătite și conservate în avans - acestea sunt varză murată, legume murate, precum și carne și pește afumat. Dar și făcute din diferite ingrediente, precum sandvișurile.

Tipuri de gustări reci:

• carne;
• vegetal;
• fructe de mare;
• peşte;
• ciupercă.
• Când amestecați diferite ingrediente, este recomandabil să știți care alimente funcționează cel mai bine între ele.

Aperitivele cu carne includ:

• carne fiartă;
• cârnat;
• șuncă;
• piept;
• muschiu;
• pateu;
• jeleu;
• aspic.

Pentru gustări de pește, se iau pește și fructe de mare de diferite procesări:

• afumat,
• Sărat,
• uscat,
• gelatină,
• fiert,
• prăjit,
• conservate.

Puteți adăuga la gustările cu legume: orez, fasole, ouă fierte.

Fructe de mare cumpărate gata făcute sau fierte și zdrobite. Ciupercile se folosesc murate, sărate sau prăjite cu ceapă.

De obicei, aperitivele reci pe masa festivă (fotografiile și rețetele vor fi găsite mai jos) sunt decorate, de regulă, se folosesc aceleași produse care fac parte din aperitiv și li se adaugă verdeață. Legumele trebuie tăiate frumos felii, puteți folosi un cuțit ondulat. Ele formează flori, frunze, stele, trandafiri.

Interesant! Poate fi tăiat în forme geometrice: sub formă de cercuri, cuburi și paie. Considerat un decor minunat: Mazare verde, masline, oua, atat pui cat si prepelita, taiate felii, flori.

Gustări pentru petrecerea de aniversare

De ziua ta, chiar vrei să gătești mâncăruri noi și să-ți surprinzi oaspeții cu o varietate de gustări pe masă, dar în același timp să nu petreci mult timp pentru ca acestea să nu fie prea scumpe și să arate spectaculos. Sunt multe cereri, dar există preparate care le îndeplinesc pe toate? Bineînțeles că au!

Ouă umplute cu ficat de cod

Acest aperitiv este mereu la mare căutare, se prepară ușor, mai ales dacă toate produsele sunt pregătite din timp. Baza preparatului este ouăle și ficatul de cod conservat, poate fi înlocuit cu pate de șprot, care este mult mai ieftin. Cum ?

Ingrediente:

• ouă de pui - 8 buc.;
• ficat de cod conservat - 1 conserve;
• ceapa - 1 buc.;
• măsline - 1 cutie;
• unt- 1 lingura. l;
• maioneză - 2 linguri. l;
• mărar sau pătrunjel - 1 legătură.

Preparare:

1. Ouăle de pui fierte trebuie tăiate peste tot. Apoi trebuie să îndepărtați gălbenușurile din ele;
2. Prăjiți ceapa în ulei de floarea soarelui;
3. Deschide ficat de cod conservat. Se macină cu o furculiță, se adaugă gălbenușuri și unt;
4. Se macină până la omogenizare. Adăugați ceapa prăjită, verdeața tocată mărunt la masa rezultată;
5. Cu această masă este necesar să umpleți jumătățile de ouă;
6. Deasupra se intinde maioneza, se orneaza cu masline, se taie rondele si se orneaza cu crengute de patrunjel.

Friptură cu ciuperci

O versiune originală a unui aperitiv pentru o masă festivă de ziua de naștere (rețeta cu o fotografie este prezentată mai jos) va fi un fel de mâncare rece - chiflă cu ciuperci. Moduri grozave.

Ingrediente:

• muschiu de porc - 500g;
• carne de vită - 500 g;
• ou de pui - 1 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• champignon - 200 g;
• unt - 1 lingura. l;
• ceapa - 1 buc.;
• piper măcinat - 1 praf;
• ulei vegetal - 2 linguri. l;
• verdeață - 1 buchet.

Preparare:

1. Carnea tocată trebuie făcută din carne amestecând carnea de porc cu carnea de vită. Introduceți un ou crud, sare și adăugați un praf de piper;
2. Apoi începeți să pregătiți umplutura. Fierbeți ciupercile aproximativ 5 minute și prăjiți într-o tigaie în unt și ulei de floarea soarelui, adăugând ceapa și usturoiul. Treceți brânza prin răzătoare, amestecați umplutura;
3. Întindeți folie pe o foaie de copt, ungeți-o cu ulei vegetal. Pune carnea tocată pe ea, dar astfel încât să obții o clătită de 1 cm grosime;
4. Întindeți umplutura pe el și înfășurați-o într-o rolă, ajutând cu folie. Apoi trebuie invelit in el si bagat la cuptor pentru 60 de minute;
5. După o oră, deschideți folia, astfel încât rulada să se rumenească, trimiteți-o înapoi la cuptor pentru încă 15 minute;
6. Tăiați rulada răcită în felii de aproximativ 1 cm grosime.

Gustări originale pentru masa festivă

Multe gospodine vor să-și surprindă oaspeții cu preparate neobișnuite și originale. Vă aducem în atenție rețete cu fotografii cu gustări originale pentru masa festivă, care vă vor surprinde cu siguranță oaspeții.

Pomi de Crăciun din carne de crab

Acest aperitiv, ușor de preparat, arată original. Deși este mai potrivit pentru masa de Anul Nou, poate mulțumi oaspeții în orice altă vacanță.

Ingrediente:

• carne de crab - 1 pachet;
• ouă de pui - 2 buc.;
• brânză procesată - 1 buc.;
• usturoi - 1 catel;
• maioneză - 3 - 4 linguri. l;
• biscuiti biscuiti - 100 gr.;
• mărar - 1 buchet;
• frunze de salata verde;
• rodie - 1 buc.

Preparare:

Carnea de crab, brânza, ouăle se trec printr-o răzătoare fină. La ei se adauga 1 catel de usturoi, trecut printr-o presa de usturoi. Totul se amestecă bine;

Se ia o farfurie plată, pe ea sunt așezate frunze de salată. Din masa rezultată, este necesar să se rostogolească bile mici. Pentru fiecare brad, veți avea nevoie de 3 bile. Mai întâi, se pune un biscuit pe frunzele de salată. Apoi turtiți o minge, puneți deasupra, a doua trebuie făcută puțin mai mică în diametru, iar din a treia pentru a forma un con, puneți totul unul peste altul sub formă de piramidă, obțineți forma unui os de hering;

Ar trebui să existe astfel de copaci după numărul de invitați. Fiecare copac este stropit cu mărar deasupra, astfel încât să devină verde, parcă cu ace, și se împodobește cu semințe de rodie.

Aperitiv de tarte

Ingrediente:

• tartele gata preparate - 10 buc.;
• ouă de pui - 5 buc.;
• conserve de creveți - 1 conserve;
• avocado - 1 buc.;
• unt - 20 g.;
• lămâie - 1 buc.;
• patrunjel - 1 legatura;
• maioneză 3 linguri l;
• ardei iute - 1 buc.

Preparare:

1. Ouăle de găină fierte tari sunt tăiate sub formă de flori folosind un cuțit zimțat;
2. Gălbenușurile sunt transferate pe o farfurie separată, creveții tăiați mărunt, adăugați maioneză, amestecați bine și umpleți cu această masă de proteine. Se presara cu ierburi deasupra;
3. Apoi se ia avocado, se taie cubulețe, se adaugă gălbenușurile rămase, pătrunjelul, se stoarce sucul, untul, ardeiul iute din lămâie. Întreaga masă se pune într-un blender și se bate;
4. Tartelele se umplu cu masa rezultata, iar deasupra se pune un ou umplut.

Gustări ușoare pentru masa festivă

Uneori, chiar și gustările ușoare care nu durează mult timp pentru a fi pregătite sunt decorul perfect pentru masă.

Canape cu caș

Această tartină se gătește foarte repede și nu necesită multă mâncare.

Ingrediente:

• bucăți de pâine de secară - după numărul de invitați;
• brânză de vacă;
• verdeturi de marar;
• sare - 1 praf;
• castravete proaspăt de mărime medie - 1 buc.

Preparare:

În primul rând, trebuie să tăiați mararul și să-l amestecați cu caș, adăugați puțină sare, ar trebui să obțineți o masă omogenă;

Este mai bine să treceți castraveții printr-o feliere specială, deoarece ar trebui să fie sub formă de ovale subțiri;

Începeți să modelați sandvișurile. Pune caș cu ierburi pe pâine. Apoi castravetele este străpuns cu o frigărui în formă de pânză și înșirat în mijlocul tartinei. Se pare că sunt niște bărci drăguțe. Pune sandvișurile pe o farfurie plată și ornează cu ierburi.

Champignons umplute cu piept de pui

O altă opțiune pentru o gustare ușoară pentru o masă festivă (rețeta și fotografiile sunt oferite mai jos) - șampioanele cu piept de pui, vor atrage în special iubitorii de ciuperci.

Ingrediente:

• piept de pui - 500 g;
• ciupițe - 300 g;
• ceapa - 1 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• maioneză - 1 lingură. l;
• verdeață - 1 buchet;
• brânză tare - 50 g.

Preparare:

1. Puiul si ceapa se taie cubulete mici, se adauga pulpe de ciuperci, putina sare dupa gust. Toate ingredientele sunt fierte în ulei vegetal până se înmoaie, se răcesc;
2. La ele se adaugă smântână, totul se amestecă. Apoi, pe fiecare capac de ciupercă, se așează cu o felie o masă răcită și se pune la cuptor pentru 15 minute, apoi se scoate și se presară deasupra cu brânză tare rasă prin răzătoare;
3. Apoi pune totul din nou la cuptor până se topește brânza pentru încă 3-5 minute. Ciupercile se racesc si se servesc, garnisite cu ierburi.

Sandwich cu pește la conserva

Usor de preparat, delicios si apetisant.

Ingrediente:

• bucăți de pâine albă sau de secară, pâine;
• conserve de pește în ulei (saury, sardine);
• murături;
• usturoi;
• maioneză;
• ulei vegetal.

Preparare:

1. În primul rând, feliile de pâine sau o pâine sunt prăjite în ulei vegetal;
2. Se ia apoi 1 catel de usturoi, care se trece printr-o presa de usturoi si se amesteca cu maioneza;
3. Apoi castravetele murat se feliază cu un cuțit oval ascuțit sau canelat. Acum totul este gata, puteți modela sandvișul;
4. O bucată de pâine prăjită este unsă cu sos de usturoi-maioneză fiert. Pe o parte a pâinii, puneți un castravete, iar lângă el - bucăți de conserve de pește;
5. Puteti presara ierburi deasupra pestelui sau puneti usor o crenguta mica de marar sau patrunjel.
6. Sandvișul festiv este gata.

Gustări preparate la masa de petrecere

Foarte des există o astfel de situație în care oaspeții au sosit deja și este necesar să se pună rapid masa. În acest caz, este important să cunoașteți mai multe opțiuni pentru gustări pe masa festivă în grabă(retete cu fotografii gasiti mai jos).

Rula de lavash delicioasă

Ingrediente:

• lavash - 1 buc.;
• somon - 200 g;
• castraveți proaspeți - 1 buc.;
• brânză procesată "Hochland" - 1 tavă.

Preparare:

1. Lavash gata se unge cu branza topita, asezand somon pe un rand, deasupra feliilor subtiri de castravete;
2. Toate sunt rulate și tăiate, în porții mici. Întindeți pe o farfurie plată.

Ruladă de lavash cu șuncă

Ingrediente:

• lavash - 1 buc.;
• morcovi coreeni - 1 pachet;
• sunca - 100 gr.

Preparare:

1. Lavash trebuie uns cu maioneză, puneți deasupra morcovi coreeni cu un strat subțire și întindeți peste el șuncă tăiată subțire;
2. Rulați totul și tăiați.

Biluțe de brânză și nuci

Aceste bile se gătesc rapid și sunt delicioase și hrănitoare. Aperitiv cald original -.

Ingrediente:

• brânză tare - 200 g;
• nuci - 50 g;
• unt - 100g.;
• măsline - 50 g;
• frunze de salata verde;
• Mărar.

Preparare:

1. Mai întâi trebuie să radi brânza pe cea mai fină răzătoare;
2. Se sfărâmă nucile sau se trece prin răzătoare, se adaugă untul ușor încălzit, măslinele tocate mărunt, se amestecă totul cu o lingură;
3. Rotiți bile mici din masa rezultată;
4. Intindeti frunze de salata verde pe o farfurie, rulati fiecare bila in marar tocat si puneti pe frunze de salata verde.

Rulouri de caviar

Ingrediente:

• pâine feliată;
• unt - 100 g;
• caviar de somon - 1 cutie.

Preparare:

1. Fiecare felie de pâine trebuie tăiată în jumătate și unsă cu unt;
2. Puneți ușor caviar de somon deasupra;
3. Toate sandvișurile sunt așezate pe o farfurie plată.

Biluțe de sfeclă roșie cu nuci și semințe de susan

Ingrediente:

• sfeclă fiartă - 2 buc.;
• nuci - 4 linguri. l;
• seminte de susan - 4 linguri. l;
• prune uscate - 5 - 6 buc.;
• maioneză - 2 linguri. l;
• verdeață - 1 buchet.

Preparare:

1. Se toaca sfecla pe razatoarea fina, se adauga nuca tocata marunt, maioneza, sare si piper putin;
2. Se înmoaie prunele în apă clocotită, apoi se toacă mărunt cu un cuțit și se adaugă la restul produselor;
3. Se amestecă totul și se face bile mici;
4. Susanul trebuie prăjit într-o tigaie. Trebuie să rostogoli aceste bile în el. Aranjați pe un platou și stropiți cu ierburi.

Prune cu branza

Ingrediente:

• prune uscate - 20 buc.;
• brânză tare - 200 g;
• bacon - 50 g.;
• frunze de salata verde;
• usturoi - 1 catel;
• maioneză - 3 linguri. l.

Preparare:

1. Prunele mari fără sâmburi trebuie aburite pentru a le face mai moi;
2. Se intinde salata verde pe un platou.Se rade branza tare si usturoiul si se condimenteaza cu maioneza;
3. Fiecare prună trebuie umplută cu această umplutură. Tăiați slănina fâșii subțiri, de aproximativ 1 cm lățime;
4. Înfășurați fiecare prună cu ea și fixați-o cu o frigărui. Totul este frumos așezat pe frunze de salată.

Așadar, puteți vedea singur cât de mare este varietatea de gustări reci pe masa festivă (fotografiile și rețetele sunt oferite în articol). Gătitul unor astfel de gustări nu este dificil, dar ele vor completa și decora perfect masa. Aici, fiecare gospodină își poate arăta propria imaginație, este necesar doar să știți și să țineți cont de ce produse sunt combinate între ele. La desert, delicios si simplu.

Discuție (1)

20 decembrie 2015 14301

Se apropie o sărbătoare de naștere și te-ai plictisit de cartea de rețete standard?

Avem câteva sfaturi pentru a vă ajuta să pregătiți rapid o masă festivă, fără a cheltui mult efort și timp prețios.

Așadar, să nu pierdem timpul și să începem să luăm în considerare tot felul de gustări de ziua de naștere, sau mai degrabă rețetele lor cu fotografii.

Rețete ușoare și ușoare de gustări pentru ziua de naștere

Există multe rețete diferite de gustări ușoare, dar majoritatea necesită fie costuri financiare mari, din cauza rarității produsului, fie un proces îndelungat de preparare.

Am pregătit două rețete care vă vor permite să pregătiți un aperitiv delicios în timp record.

Tartine de castraveti

Canapea cu castraveti este o gustare usoara care are un design prezentabil si un gust delicat, incomparabil in acelasi timp. Nu va fi lăsat nesupravegheat și va lăsa în urmă un gust plăcut.

De ce ai nevoie pentru gătit?

• Castravete;
• O grămadă de mărar proaspăt;
• Mai multe felii de pâine de secară;
• Brânză de vacă.

A face mini sandvișuri este un proces fenomenal de simplu și oarecum creativ. Este nevoie de doar 5 pași:

1. Tăiați pâinea în 6 felii egale (se pot folosi cuțite ondulate și forme);
2. Tăiați castravetele în fâșii subțiri cu o răzătoare specială;
3. Se toacă mărunt mararul și se amestecă cu caș;
4. Întindeți masa rezultată pe pâine;
5. Luați frigarui decorative și puneți peste ele un castravete, apoi lipiți-le într-o felie de pâine și brânză.

Un aperitiv simplu, sănătos, luminos pentru masa festivă este gata!

Ciuperci umplute

O combinație unică de piept fraged de pui și șampioane - o cină festivă clasică. Aperitivul este simplu de preparat, dar are un gust mai bun decât multe preparate gourmet.

Trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

Gătitul va dura aproximativ 30 de minute, dar gustul plăcut al aperitivului va rămâne mult timp în memoria oaspeților. Ingredientele sunt adunate, să începem gătitul.

1. Tăiați ceapa și pieptul de pui în cuburi mici și puneți-le într-o tigaie preîncălzită;
2. Spălați bine șampioanele și tăiați pulpele. Tăiați pulpele în sine și adăugați în tigaie puiul și ceapa;
3. Se lasă ingredientele să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute;
4. Se pune amestecul finit pe o farfurie, se condimenteaza cu smantana, se adauga patrunjel, sare si piper;
5. Se umplu ciupercile si se dau la cuptor pentru 15 minute;
6. După un timp, se scoate, se stropește cu brânză și se mai lasă să fiarbă 3-5 minute.

Mâncarea este gata să te încânte pe tine și pe oaspeții tăi!

Și dacă vă place ceva exotic, atunci iată o rețetă de curmale și slănină:

Retete de salate de sarbatori

Nicio sărbătoare nu este completă fără o salată festivă. Pe langa un gust placut, bogat, salata este, in primul rand, o componenta estetica a mesei.

Este important ca salata să arate apetisant și apetisant.

Am adunat câteva rețete de salate de ziua de naștere care vor satisface chiar și oaspetele pretențios.

Salata de porumb

O salata fenomenal de usor de preparat nu va lasa indiferent nici un oaspete la vacanta, iar aspectul ei original va ramane o amintire placuta pentru mult timp.

Colectăm ingredientele:

• O conserva de porumb (250 gr.);
• 250 g bastoane de crab;
• 200 gr. varză;
• Un morcov;
• Maioneză;
• Verdeață pentru decorare.

Prepararea acestei salate strălucitoare va dura aproximativ 15 minute. Cu o bună dexteritate, cu atât mai puțin.

În primul rând, tăiați bețișoarele de crab și varza în bucăți mici. Frecați morcovii pe cea mai mică răzătoare.

Puneti toate ingredientele intr-un bol, adaugati porumb (fara suc) si maioneza, amestecati. Este important să lăsați niște porumb pentru ornat.

Salata gata. Rămâne să-l aducem într-o formă prezentabilă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un vas alungit.

Puneți salata verde deasupra ei, formând un oval, asemănător unei spice de porumb. Distribuiți uniform porumbul rămas deasupra, astfel încât golurile să rămână neobservate. Decorați frunzele cu verdeață.

O salată festivă luminoasă va decora orice masă!

„Felie de pepene verde”

O altă soluție grozavă ar fi salata „Felie de pepene verde”. Un fel de mâncare strălucitor și suculent vă va aminti de zilele calde de vară, chiar dacă ziua de naștere a persoanei care naște ziua cade pe vremea geroasă din ianuarie.

Pentru ca salata să iasă așa cum aveți nevoie, trebuie să pregătiți ingredientele:

• file de pui - 400 gr.;
• Mai multe ouă - 2-3 buc.;
• Brânză tare - 150 gr.;
• O ceapă medie;
• Două roșii și un castravete;
• Două măsline pentru decor;
• Maioneză.

Gătitul are loc în mai multe etape. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre ele.

1. Mai întâi trebuie să murați ceapa. Tăiați-o cubulețe mici și puneți-o în marinată (linguriță zahăr, jumătate de pahar cu apă și 2 lingurițe oțet);
2. In timp ce ceapa se mureaza, se fierbe puiul in apa usor cu sare, apoi se taie cubulete mici;
3. Se fierbe ouăle, se dau pe răzătoare;
4. Pregătim și brânză: trei pe răzătoare fină;
5. Se curata si se centreaza rosiile, se toaca marunt;
6. Răziți castraveții pe o răzătoare grosieră;
7. E timpul să așezi salata. Pe un vas rotund în formă de semilună, întindeți un strat de pui, ungeți-l bine cu maioneză. Ceapa murata pe piept. Urmează stratul de ou. Ungeți-l și cu maioneză.

Formați brânza într-o linie subțire în formă de semilună, lăsând puțin loc pentru crusta verde.

Pune o cantitate mică de castraveți pe partea îngustă, formând aspectul unei felii de pepene verde. Pe partea largă - roșii. Terminați cu măsline tocate.

Salata „Felie de pepene verde” este gata să devină felul principal al mesei festive!

Dacă nu-ți place deloc ceapa, dar ți-a plăcut salata, atunci o poți găti fără ea, ca în videoclip:

Gustări tip bufet pentru ziua de naștere

O masă tip bufet este o soluție excelentă pentru persoanele care preferă comunicarea plină de viață, o atmosferă informală la sărbătorile lungi cu un număr mare de feluri de mâncare „grele”. Vă prezentăm câteva idei care vă vor atrage atât pe dvs., cât și pe oaspeții dvs.

Rulouri cu pui și legume

Aceste chifle drăguțe sunt un plus grozav la alte gustări tip bufet de pe masa dumneavoastră festivă. Ușor de gătit, sunt ambele un fel de mâncare frumos și satisfăcător.

Pregătiți următoarele ingrediente:

• Aluat de clătite (300 ml lapte, 100 gr. Făină, un ou, ulei vegetal);
• 200 gr. piept de pui afumat;
• 2-3 castraveți medii;
• 2 roșii;
• 150 g cremă de brânză;
• Frunze de salata verde (pentru decorarea unui vas gata preparat).

Primul lucru de făcut este să coaceți 6 clătite mici, baza viitoarelor rulouri.

În timp ce clătitele se răcesc, este timpul să pregătim toate ingredientele: tocați mărunt puiul, castraveții și roșiile.

Ungeți clătitele terminate cu brânză, iar deasupra puneți toate ingredientele pregătite în proporții egale.

Rulați și tăiați în porții mici.

Cel mai bine se servește pe un platou cu frunze de salată.

Un astfel de aperitiv va deveni un plus luminos la masa festivă, va trezi pofta de mâncare și o senzație de postgust plăcut.

Biscuiti cu somon si crema de branza

Acest aperitiv este un adevărat salvator pentru o gazdă care dorește să pregătească o masă excelentă de tip bufet cu o mare varietate de feluri de mâncare, fără a avea mult timp.

Ingredientele sunt la fel de simple ca și aperitivul în sine:

• biscuiti;
• Cremă de brânză;
• Mărar;
• Usturoi (dupa gust)
• Somon ușor sărat.

Mai întâi trebuie să faceți un dressing - amestecați brânza cu mărar și usturoi (dacă este folosit într-un vas). Puteți folosi un mixer, puteți manual. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt mararul și treceți usturoiul printr-o presă de usturoi.

Lubrifiați fiecare cracker cu masa rezultată. Tăiați somonul în fâșii subțiri și rulați.

Se pune somonul in masa de branza, deschizand putin marginile tubului, formand un fel de trandafir. Pentru frumusețe, puteți pune o crenguță mică de mărar în mijloc.

Aperitiv picant pt masa de bufet gata!

Și iată o altă gustare tip bufet în videoclip - „Morcovi”! O vor mătura de pe masă!

Opțiuni de mâncare rece pentru vacanță

Simplitatea rețetelor de aperitive reci atrage gospodinele. Mai ales când de ziua ta, timpul pentru gătit este strict limitat.

Rulouri de castraveți

Ușor de execuție, dar aperitivul original pe bază de castraveți va fi un fel de mâncare suplimentar grozav pentru o masă festivă sau o masă tip bufet. Se prepară ușor, ingredientele sunt la îndemâna oricui:

• Un castravete mare;
• Crema si branza tare - 100 gr. Fiecare;
• Batoane de crab - 100 gr.;
• Verdeaţă.

Primul pas este să faci o umplutură cremoasă. Pentru a face acest lucru, tocați fin ierburile și radeți brânza tare. Combina ierburile, rasa si crema de branza.

Tăiați bețișoarele de crab în bucăți mici. Folosește o răzătoare sau un instrument special pentru a face farfurii lungi cu castraveți.

Rulați bile mici din amestecul de brânză cu mâinile umede. Înfășurați-le în farfurii de castraveți, dacă este necesar, înjunghiați-i cu o scobitoare.

Deasupra puneți bastoanele de crab tăiate cu o linguriță. Decorați cu crenguțe de verdeață.

Aperitivul este gata să împodobească masa ta festivă și să satisfacă nevoile gastronomice ale oaspeților tăi!

chipsuri „tandrețe”

Reumplem retete simple gustari de ziua de nastere cu delicios extraordinar!

Baza sa sunt cipurile obișnuite. Cine ar fi crezut că cu ajutorul lor se poate obține un aperitiv atât de delicat și frumos pentru o masă festivă!

Ingredientele sunt usor de gasit:

• Chipsuri;
• Un avocado;
• 200 gr. crevetă;
• O rosie;
• Verdeaţă;
• Maioneză.

Este dificil să găsești o gustare, a cărei simplitate de preparare ar putea concura cu „Tandrețea”.

Pentru a începe, combinați maioneza, roșiile, avocado, majoritatea creveților și ierburile într-un blender. Puneți ușor masa rezultată cu o linguriță pe chipsuri, iar deasupra puneți un creveți și o crenguță de pătrunjel.

Aperitivul este gata. A durat 5-7 minute sa gateasca, iar gustul placut va ramane mult timp la tine si la oaspeti.

Vă oferim încă unul varianta interesanta gustări - rulou "Tigru":

Mâncăruri pentru vacanță pentru copii

Nu este întotdeauna ușor să mulțumești un oaspete, mai ales dacă oaspetele este un copil. Copiii, după cum știți, sunt încă pretențioși.

Prin urmare, este important ca aperitivul să nu fie doar gustos și sănătos, ci să arate și atractiv. Vă aducem în atenție câteva rețete simple, dar, în același timp, originale de gustări de ziua copiilor.

Mini-sandvișuri „Aricii”

„Animale” strălucitoare de pe masa festivă pentru copii nu vor trece neobservate. Pentru a le crea veți avea nevoie de:

Fierbeți ouăle și morcovii mai întâi. Curățați ouăle și tăiați-le în jumătate pe lungime.

Morcovii sunt tăiați în inele, iar cu ajutorul unui cuțit ondulat este necesar să tăiați viitorii „spini”. Tăiați verdeața.

Luați felii de pâine, ungeți bine cu maioneză sau unt, stropiți cu ierburi preparate. Pe feliile de pâine se pune un ou, făcând câte trei tăieturi în fiecare dintre ele. În incizii se pun „spini”, adică morcovi.

Folosește verdeață pentru a face gura unui arici și folosește semințe de garoafe pentru a simula ochii. Sandvișuri fabuloase sunt gata pentru masă!

Sunteți de acord că nicio zi de naștere a copiilor nu este completă fără un tort. Prin urmare, vă sugerăm să gătiți un arici mare, adică o prăjitură.

Urmărește videoclipul cum se face:

Canape "ciuperci"

Familiar pentru toată lumea, „Ciupercile” arată proaspăt și original dacă sunt prezentate pe masa festivă sub formă de tartine drăguțe pe frigărui.

Pentru ca vacanța să fie însoțită de o decorare atât de strălucitoare a mesei, veți avea nevoie de:

• 12 oua de prepelita;
• Cireș - 6 buc.;
• Verdeață (de preferință pătrunjel);
• Maioneză.

Iată mai multe idei de reținut! Alegeți, gătiți și așteptați oaspeții!

Dacă există foarte puțin timp pentru gătit, atunci rețetele pentru gustări de sărbători au fost adunate în grabă. Vei pune masa în cel mai scurt timp!

Ai un fier de călcat sovietic pentru vafe? Deci asta este grozav! Puteți face vafe crocante pentru desert. Rețetele sunt Apropo, în prezența smântânii, vafele se vor transforma în tuburi minunate.

Algoritmul de gătit nu este diferit de rețeta clasică.

Ouă fierte, iar în timp ce acestea din urmă fierb, aveți grijă de roșii.

Spălați-le și tăiați-le în bucăți egale, scoțând mijlocul.

Mai întâi trebuie să înșirați o „pălărie” pe frigărui, adică jumătate de roșie. Apoi - un ou și o frunză de pătrunjel.

Deci două ciuperci sunt puse pe o frigărui.

Un astfel de aperitiv va arăta mereu luminos și proaspăt, mai ales pe o masă festivă pentru copii!

Nu este necesar de ziua ta să te împovărești cu pregătirea de mâncăruri grele, în toate sensurile. Trebuie doar să-ți folosești imaginația și să prepari salate ușoare.

Sărbătorile lungi, ca o relicvă a trecutului, s-au scufundat de mult în uitare. O vacanță modernă este despre gustări simple, o petrecere incitantă, emoții pozitive și amintiri plăcute.

Comunitatea culinară Li.Ru -

Gustări de aniversare

Bruschetta cu prosciutto va atrage pe toți iubitorii de aperitive delicioase. Adauga ricotta, rozmarinul, rosiile prune, condimentele in prosciutto. Va fi foarte gustos și frumos. Aroma unei astfel de bruschete este unică.

Urechile de porc în aluat se gătesc timp de 3 ore. Se dovedește a fi o gustare crocantă minunată pentru bere sau doar pentru cei cărora le place să cronească delicios în timp ce urmăresc un meci sportiv. Urechile se țin acasă 2-3 zile.

Bruscheta de hering va stârni perfect pofta de mâncare și va decora cu orice ocazie masa de aperitiv rece. Pe lângă hering (iubesc muratul), veți avea nevoie de ardei gras murați, mozzarella, ierburi.

Urechile de porc în stil coreean sunt o gustare grozavă pentru toate ocaziile: cu prietenii la bere și la o masă tip bufet și bucurați-vă de un film sau de un spectacol. Felul de mâncare este bugetar și gustos. Incearca-l!

Urechile de porc în sos de soia sunt un aperitiv minunat: buget, sănătos, gustos. Există puțină carne în el, dar există gelatină, de care articulațiile tale vor fi mulțumite. Adevărat, urechile sunt gătite timp de cinci sau șase ore.

Bruschetta de pui este un aperitiv consistent, dar ușor, ușor de preparat și delicios. Piept de pui este necesar să se coace într-o tigaie grătar sau la cuptor, se poate și prăji. Să adăugăm câteva mirodenii.

Veți găti bruscheta cu ton în 15 minute.Bagheta de ieri trebuie tăiată și coaptă, dându-i o a doua viață, iar la conserva de ton se adaugă fasole, nuci de pin, usturoi, condimente.

Bruschetta cu ciuperci se servește ca aperitiv gourmet. Ciupercile și ceapa trebuie caramelizate, adăugați condimente aromate la ele și serviți totul pe o baghetă crocantă aurie, unsă cu brânză.

Bruschetta cu brânză se coace la cuptor, iar legumele pentru ea trebuie prăjite într-o tigaie. Adăugați roșiile, ceapa, busuioc proaspăt și brânză aprinsă. Servește această gustare pentru o vacanță sau pentru băuturi.

Puteți găti bruscheta de creveți în 10-150 de minute. Acesta este un aperitiv grozav de vin. Ușoare, ușor de preparat, fără complicații. Creveții fierți trebuie prăjiți în ulei cu condimente, coaceți o baghetă, asta e!

Bruschetta cu șuncă (șuncă de Parma!) Se gătește timp de 10 minute. Aceasta este o gustare mediteraneană rafinată care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Totul este simplu și rapid. Asigurați-vă că pregătiți un astfel de aperitiv!

Crochetele piure pot fi făcute după o petrecere în care invitații tăi nu au prea mult garnitură. Piure de cartofi- un semifabricat excelent din care poti prepara o gustare delicioasa si satioasa.

Crochetele cu ciuperci sunt plăcinte crocante cu umplutură delicată de ciuperci. Orice ciuperci gata preparate sunt potrivite - fierte, prăjite sau murate. Am champignon. Merge!

Bruschetta cu nuci poate fi completată cu diferite ingrediente. Așa că vom lua cartofi dulci sau cartofi dulci, merisoare uscate, usturoi, condimente și vom crea o gustare parfumată și gustoasă din toate acestea.

Rețeta pentru gustarea de dovlecel „Dnestrovskaya”. Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru o cină obișnuită, cât și pentru o masă festivă.

Aperitiv cu morcovi este un aperitiv foarte original care seamănă cu un morcov în forma lui. Atât copiii, cât și adulții îți vor sărbători originalitatea, așa că ne înarmam cu o rețetă și gătim! :)

Acest aperitiv se poate face cu orice fel de umplutură: cârnați, pește, carne, brânză. Condiția principală este să-l lași să stea la frigider câteva ore pentru a se înmuia.

Foarte reteta interesanta- Gustarea cu sfeclă roșie se prepară cu brânză destul de rapid și ușor. Pare original. Pentru aspectul său, aperitivul a primit porecla - sfeclă roșie Napoleon. Chiar și copiilor le place!

Se apropie sezonul ciupercilor, mai ai ciuperci murate? :) Vă propun o rețetă interesantă și simplă de ciuperci cu miere. Sațios, neobișnuit, cu un gust bogat - de ce ai nevoie pentru sandvișuri :)

Un aperitiv din pâine neagră cu hering este un aperitiv foarte ușor de preparat, care va atrage aproape orice rus, deoarece ingredientele sunt bine cunoscute nouă și celor dragi noștri.

Daca esti fan al salatei Caprese, atunci cu siguranta iti va placea aperitivul Caprese. Un aperitiv foarte original si delicios din rosii, busuioc si mozzarella, demn de o masa festiva.

Gustare cu canoe de Anul Nou

Aperitivul „Canoe de Anul Nou” este un aperitiv original și foarte gustos pentru masa de Revelion. Ușor de preparat, dar gustos și destul de eficient. Merge bine ca o gustare cu alcool.

Un aperitiv pentru coniac de la Nicholas II este poate cel mai bun aperitiv pentru această băutură alcoolică pe care am gustat-o ​​vreodată. Arata impresionant, se potriveste bine cu coniacul dupa gust.

Gustare de șarpe

Snake Snake este o gustare delicioasă și foarte eficientă în formă de șarpe, care este deosebit de importantă în perioada premergătoare anului 2013, anul șarpelui negru.

Gustare de bere cu cartofi este o gustare de bere ieftină, ușor de făcut și consistentă. Dacă aveți o petrecere mare de bere - nu vă păcăliți și pregătiți această gustare din cartofi.

Aperitivul cu aripioare de pui este perfect atât pentru o masă festivă, cât și pentru un picnic. Picant, cu un sos alb delicios, acest aperitiv va fi luat instantaneu de pe masă – vei vedea! :)

Gustare „Păpuși de Anul Nou”

Gustarea „Păpușile de Anul Nou” arată grozav pe masa festivă de Anul Nou și nu numai că își îndeplinește funcția directă de gustare, dar creează și o atmosferă de Anul Nou la sărbătoarea festivă.

Aperitivul cu ardei gras este un aperitiv non-standard și foarte gustos, realizat din ingrediente improvizate. Un atribut de neînlocuit al mesei festive din familia noastră.

Aperitivul de dovlecei este usor si placut, cu gust picant picant, potrivit ca garnitura la carne sau pui. Aperitivul de dovlecel poate fi servit pe masa festivă ca un fel de mâncare independent.

Un aperitiv de vinete frumos, ușor și delicios îți va decora masa. Să încercăm să gătim?

Dacă e sărbătoare pe nas și vrei să-ți surprinzi oaspeții cu ceva original, atunci o gustare de la fileu de pui, gătit acasă - ceea ce ai nevoie. Oaspeții tăi nu au încercat asta.

Aperitivul cu ou prajit este un aperitiv foarte usor de preparat care va arata foarte original si neasteptat pe orice masa festiva sau de zi cu zi. Simplu, eficient și ieftin.

Un aperitiv de castraveți foarte interesant și original, perfect pentru bufete, cine de sărbători, precum și pentru cei care urmează o dietă și nu mănâncă pâine. O gustare ușoară și foarte apetisantă.

Reteta pentru un aperitiv de curmale umplut cu migdale si branza de capra, invelit in fasii de bacon si la gratar.

Reteta de batoane de crab umplute. Un aperitiv interesant pentru masa festivă.

Gustare câștigătoare

Ușoare, rapid de pregătit. Aceste sandvișuri strălucitoare și delicioase nu vor rămâne pe masă.Foarte gustoase. Atât copiii, cât și adulții îl plac.

O gustare ușor de preparat și ieftină, făcută din dovlecei cu usturoi. În plus, acest aperitiv este uimitor de gustos. Se prepară în 15-20 de minute. Poate servi și ca o garnitură minunată.

Nu ar trebui să-ți chinuiești cu ce să servești în loc de salată. Mai ales dacă nu ai timp să gătești. Aperitiv de la castraveți proaspeți le va plăcea tuturor. Completează perfect orice fel de mâncare.

Gustare „Cochilie de mare”

Rețeta pentru gustarea „Cochilie de mare”. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de chifle rotunde. Pentru umplutura lor, poti folosi absolut orice salata, la discretia si gustul tau.

Îți place când ai un foc în gură? Atunci o să-ți placă foarte mult aperitivul picant de ardei. Picant, aromat și hrănitor, este bun atât acasă, cât și la picnicuri în mediul rural. Vă împărtășesc o rețetă simplă.

Aperitivul delicat și picant cu ciuperci pentru masa festivă este unic prin faptul că este preparat cu condimente indiene: turmeric și chili. Adaug si oregano si usturoi. Incearca-l.

Dacă încă nu știi să gătești burrito cu carne în cele mai bune tradiții ale bucătăriei mexicane, această rețetă este pentru tine! Gustos, satisfăcător, original și chiar economic! Chiar și începătorii în bucătărie se descurcă cu asta :)

Rețeta pentru umplutura pentru burritos este întotdeauna nouă și originală - de fapt, ingredientele sunt selectate din asta. ce ai in frigider. Aceasta reteta foloseste pui de exemplu, delicioasa!

Omleta cu dovlecei este o altă opțiune pentru a pregăti felul de mâncare preferat al tuturor. O astfel de omletă îți va diversifica micul dejun, în plus, felul de mâncare este foarte sănătos și gustos. Și se prepară în 10 minute.

Această rețetă simplă de porc de curcan poate fi clasificată în siguranță ca mese dietetice, - putine calorii, dar gustoase si satioase. O gustare excelentă și sănătoasă și, de asemenea, foarte delicată la gust.

Pentru atenția dumneavoastră - un aperitiv grozav, brioșe de pui cu brânză. Este destul de simplu de preparat, dar va arăta foarte organic la orice cină sau masă festivă.

Cartofii copți corespunzător la cuptor sunt atât de delicioși încât pot fi serviți nu doar ca garnitură pentru ceva cu carne, ci și ca aperitiv foarte gustos (de exemplu, cu ketchup de casă).

Cea mai ușoară, de bază rețetă umplută ouă de găină va ajuta pe toți cei care pun masa festivă. Cu toate acestea, aceste ouă vor fi la mare căutare pe masa de zi cu zi.

Ceva interesant pentru iubitorii de carne. Rețeta de tartar de vită li se va părea unora a fi o prostie, dar va ajuta pe cineva să descopere un preparat cu carne de vită crudă fantastic de delicios.

Micul dejun grozav, foarte consistent și hrănitor - o omletă cu piper. Doar 10 minute și gata. Rețeta de omletă cu piper nu va părea dificilă nici măcar pentru burlaci și studenți. Explora!

Gratinul de sparanghel cu brânză poate fi o gustare copioasă grozavă, o garnitură bună sau un fel de mâncare de sine stătător. Un astfel de gratinat va fi pe plac și celor care nu mănâncă carne. Gratinul de sparanghel se coace o oră.

Anșoa este pur și simplu grozavă pentru o gustare. Astăzi vă voi arăta cum să faceți un aperitiv cu hamsii italian. Este foarte popular in Italia, imi propun sa o popularizez si aici!

Mulți oameni cred că nu este nimic mai ușor decât să pregătiți gustări de sărbători frumoasa masa pentru nunta sau ziua de nastere. Acest lucru este adevărat, dar numai dacă le compari cu o rețetă de feluri principale complexe pentru o masă festivă pentru o zi de naștere sau nuntă. Dar când vine timpul să fii lăsat singur cu multe produse diferite pentru gustări interesante pe masa festivă pentru o nuntă sau o zi de naștere, atunci stocul de rețete se dovedește a fi destul de modest.

Din anumite motive, atunci când vine vorba de gustări festive rapide pe masă pentru o nuntă, o zi de naștere sau o altă sărbătoare, aproape toate gospodinele își amintesc în primul rând despre sandvișuri și salate. Desigur, nimeni nu va începe să pregătească sandvișuri cu pâine, șprot și unt pentru o masă festivă de nuntă, deoarece nu mai pot fi atribuite gustărilor de sărbători. Acum sufletele noastre, sau mai bine zis stomacul, cer noi gustari de sarbatori, care, de altfel, pot fi biciuite. De aceea, pe site-ul nostru culinar am creat o secțiune specială dedicată pregătirii unor gustări neobișnuite de sărbători care vor decora perfect o masă de nuntă sau o masă de zi de naștere. Aici sunt colectate rețete de gustări pentru masa festivă, care vor fi utile oricărei gazde pentru orice ocazie - nuntă, zi de naștere, An Nou, Crăciun, Paște etc. Gustările noastre festive vor putea decora orice masă festivă cu demnitate.

Gustările de petrecere ar trebui să fie în general ușor de digerat, apetisante și să meargă bine cu o varietate de băuturi alcoolice. Gustările delicioase de sărbători nu sunt doar un preludiu al unei mese copioase. Scopul lor este de a stimula secreția de suc gastric, care este necesar pentru o digestie normală, ceea ce este foarte important pentru consumul viitor de alimente mai grele. Și această utilizare va fi, de asemenea, de lungă durată, deoarece orice masă de nuntă sau masă de zi de naștere cu o secvență schimbătoare de feluri de mâncare va ține oaspeții lângă ea mai mult de o oră.

În plus, gustările ușoare de sărbători ar trebui să satisfacă ușor foamea excesivă a oaspeților, în timp ce gazda umple masa festivă cu feluri principale. Gustările festive originale nu ar trebui să devină doar un decor luminos al mesei festive, ci și să sublinieze în timp util buchetul de vin scump la masa de bufet. În această secțiune, în care am adunat pentru tine rețete pentru cele mai bune gustări de sărbători cu fotografii, vei afla care dintre ele sunt cele mai potrivite pentru o anumită sărbătoare, care rețete sunt cele mai versatile și vor mulțumi toți oaspeții. Veți învăța cum și cum să faceți gustări simple de sărbători și cu siguranță vă veți îndrăgosti de aceste rețete. Zeci de rețete pentru a face tartine, tartele, mini rulouri, mini pizza - și aceasta nu este toată lista de gustări rapide de sărbători, ale căror rețete suntem gata să vi le oferim.

Pe această pagină am adunat pentru tine doar cele mai delicioase gustări de sărbători care, fără îndoială, merită să fie pe masa ta festivă. Aici veți găsi gustări frumoase de sărbători care vă vor decora masa și vă vor surprinde invitații. După cum veți vedea, pregătirea gustărilor de sărbători este foarte simplă. Cu o varietate de alimente la îndemână, puteți afla ce gustări delicioase de petrecere puteți face din ele.

Fiți originali și primiți oaspeții cu un aperitiv și gustare festivă... Folosiți numai rețete dovedite pentru a vă face gustările de nuntă sau de ziua de naștere delicioase și frumoase. Gătește alături de noi și surprinde-ți oaspeții de fiecare dată cu o gustare originală realizată din produse obișnuite.

Rețete de gustare de ziua de naștere destul de variat, așa că veți avea o mulțime din care să alegeți. Am adunat pentru tine cea mai bună colecție de capodopere culinare. Vă invităm să vă familiarizați cu ele.

Rețete populare pentru ziua de naștere

Creveți în sos.

Ingrediente:

Bec
- creveți - 355 g
- zahăr - o lingură
- un catel de usturoi
- conserva de ananas - 155 g
- sos de rosii si soia - 1 lingura. l.

Preparare:

1. Curățați legumele, clătiți, uscați. Se toarnă o cantitate mică de ulei într-o tigaie, se încălzește bine. Tăiați ceapa în cuburi mici, trimiteți-o în tigaie.
2. Prăjiți ușor până ce ceapa devine transparentă.
3. Se toaca usturoiul, se adauga la ceapa, se amesteca bine, se prajeste putin usturoiul.
4. Adăugați creveții.
5. Turnați sosul de soia și roșii, amestecați.
6. Scurgeți lichidul din ananas, tăiați cubulețe, trimiteți în tigaie.
7. Închideți sosul timp de cinci minute. Adăugați zahăr după gust, turnați o cantitate mică de sirop de ananas.
8. Serviți creveții fierți cu ierburi.

Rețete de gustări pentru ziua de naștere: fotografii

Calamar umplut cu ciuperci si omleta.

Vei avea nevoie:

Ulei vegetal
- ou mediu - 5 bucăți
- calmar decojit - 4 carcase
- brânză semi-tare - 155 g
- un buchet mic de marar
- champignon - 320 g
- sare, piper macinat

Etape de gătit:

1. Tăiați ciupercile felii, tocați mărunt mararul, dați brânza pe răzătoare.
2. Încinge uleiul la foc mediu.
3. Se pun ciupercile, se prăjesc, se amestecă până se înmoaie timp de 5 minute.
4. Rupeți ouăle într-o tigaie, adăugați condimente.
5. Se prăjesc, amestecând ouăle cu o spatulă până se prinde amestecul.
6. Adăugați brânză, ierburi tocate.
7. Umpleți carcasele de calmar cu amestecul rezultat, înjunghiați cu o scobitoare.
8. Se unge calamar cu ulei de floarea soarelui, se pune intr-o matrita, se da la cuptor, se da la cuptor aproximativ 20 de minute.
9. Se da la frigider, se taie felii.

Pregătiți la fel
Rulouri de castraveți.

Produse necesare:

Condimente
- frunze de salata verde
- un buchet de patrunjel
- caș, smântână - câte 2 linguri
- ou
- creveți - 120 g
- castraveți proaspeți

Cum să gătească:

1. Se fierb creveții în apă cu sare, se fierb, se scot imediat din apă.
2. Odată ce fructele de mare s-au răcit, se curăță și se toacă mărunt.
3. Fierbeți oul tare, tăiați-le cubulețe.
4. Tocați pătrunjelul.
5. Se toarnă smântâna în caș, se pun condimentele, ierburile, ouăle, creveții, se amestecă bine.
6. Tăiați castraveții fâșii subțiri, rulați fiecare într-un rulou umplut cu carne tocată, tăiați-i cu o frigărui, puneți pe o farfurie acoperită cu frunze de salată.

Rețete cu fotografii pentru gustări de naștere

Aperitiv de pui afumat și castraveți.

Vei avea nevoie:

Pumn de busuioc
- feta moale - 125 g
- pulpe de pui afumate - 4 buc.
- castraveți lungi de seră - 2 buc.

Cum să gătească:

1.Tăiați carnea de pe oase, tocați-o mărunt.
2. Pune busuiocul și feta într-un vas de blender, măcinați.
3. Amesteca pasta de branza cu pui.
4. Tăiați castravetele oblic în felii, puneți câte o linguriță de umplutură pe fiecare, serviți.

Un adevărat decor al mesei va fi

Aperitiv din ficat de pui.

Ingrediente:

Tartalete cu vafe
- unt - 120 g
- ficat de pui - 720 g
- ceapa - 3 bucati
- morcovi - 2 buc.
- crema - 200 ml
- sare

Etape de gătit:

1. Prăjiți morcovii cu ceapa în unt, puneți ficatul pe legume, fierbeți cinci minute.
2. Se ia de pe foc, se răcește.
3. Măcinați toate produsele cu un blender.
4. Se toarnă smântâna, untul înmuiat puțin câte puțin, se bate cu mixerul.
5. Puneți pe tartele cu vafe cu o seringă de gătit, ornat cu măsline și ierburi.

Rulouri coapte în lavash de somon.

Produse necesare:

File de somon - 1 kg
- patrunjel
- verdeata de marar
- suc de lamaie - 2 linguri
- sare - o lingurita
- ulei de măsline - 5 linguri. linguri
- brânză tare - 155 g
- piper negru - 0,25
- brânză tare - 155 g
- Lavash subțire armeană - 2 foi
- muștar granulat - o lingură
- miere - o lingurita
- ierburi uscate - 1 linguriță.

Cum să gătească:

1. Se separă fileul de piele, se îndepărtează oasele, se taie fâșii, se sare, se stropește cu piper, se adaugă zeamă de lămâie, ulei de măsline, se amestecă, se dă la frigider pentru o oră.
2. Se spală mararul și pătrunjelul verdeață, se taie, se rade brânza.
3. Pregătiți dressingul: aruncați fiecare lingură de ulei de măsline, zeamă de lămâie, miere și muștar cu boabe.
4. Întindeți o foaie de pâine pita, ungeți-o cu ulei de măsline, stropiți cu ierburi uscate, acoperiți cu o a doua foaie de pâine pita.
5. Porniți cuptorul, preîncălziți-l la 190 de grade.
6. Întindeți bucățile de pește pe pita, stropiți deasupra cu ierburi și brânză.
7. Rulați într-o rolă, tăiată în bucăți de 2 cm lățime. Tăiați marginile goale.
8. Se unge o tavă de copt cu ulei de măsline, se pune pe o foaie de copt, se toarnă peste dressingul pregătit, se coace un rulou de pita la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Afla la fel

Aperitiv cu champignon.

Vei avea nevoie:

Un cățel de usturoi - 3 bucăți
- champignon proaspete - 255 g
- ulei vegetal - o lingura
- ardei bulgaresc - ½ bucata
- patrunjel
- oțet de vin alb - 2 linguri. linguri
- condimente italiene
- sare si piper
- Roșii cherry
- frunze de salata verde

Cum să gătească:

1. Tăiați ciupercile, tăiați ardeiul cubulețe.
2. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie încălzită, se stoarce usturoiul, se prăjește puțin, se amestecă.
3. Adăugați ciupercile, sare și piper, stropiți cu condimente.
4. De îndată ce șampioanele dau apă, se adaugă ardeiul, se toarnă oțetul de vin. Se fierbe timp de 3 minute cu amestecare constantă.
5. Pune aperitivul cu champignon pe o farfurie pe frunze de salata verde, orneaza cu rosii cherry.

Retete de gustari pentru ziua de nastere a copiilor

"Căpșună".

Produse necesare:

Hering ușor sărat - ½ file
- cartofi medii - 3 bucati
- seminte de susan - ½ lingurita
- ceapă
- suc de sfeclă - 155 ml
- patrunjel

Preparare:

1. Fierbeți cartofii în coajă, lăsați să se răcească, dați pe răzătoare.
2. Tăiați heringul și ceapa în cuburi.
3. Din cartofi se face o tortilla mică, se pune niște hering și ceapă peste ea, se acoperă, se formează o căpșună.
4. Înmuiați „Căpșuni” în suc de sfeclă, puneți pe un vas, ornat cu ierburi și semințe de susan.

Cum vă place?

Ouă cu ficat de pui.

Vei avea nevoie:

Ou de pui - 8 buc.
- ficat de pui - 320 g
- ceapa - 1 bucata
- unt - 2 linguri
- maioneză - 120 g
- un praf de piper
- sare

Preparare:

1. Clătiți ficatul de pui. Fierbeți apă într-o cratiță, puneți ficatul acolo, fierbeți timp de 10 minute la foc mic, scoateți pe o farfurie, răciți.
2. Se toarnă ouăle de pui cu apă rece, se fierb, se fierb timp de 10 minute, se acoperă cu apă rece.
3. Curățați, spălați, tocați ceapa.
4. Se încălzește tigaia, se adaugă untul, se ia de pe foc, se răcește.
5. Spălați ouăle decojite, tăiați-le pe lungime în jumătate, îndepărtați gălbenușurile, treceți printr-o mașină de tocat carne.
6. Se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță, se combină totul într-un castron, sare și piper, se adaugă maioneză, se amestecă.
7. Umple ouăle cu carne tocată, ornează cu ceai verde și maioneză, se răcește.

Sunt foarte frumoase si gustoase.

Retete de gustari pentru ziua de nastere a copiilor

Rulada de dovlecel.

Ingrediente:

Testicul - 4 buc.
- condimente
- praf de copt - o lingurita
- făină - un pahar
- ceapă
- dovlecel mediu - 2 buc.

Pentru umplere:

Brânză - 220 g
- crema - 220 ml
- champignon - 420 g

Etape de gătit:

1. Tocați ceapa cu un blender, dovlecelul - dați pe răzătoare, adăugați condimente, praful de copt, amestecați.
2. Separam galbenusurile de albusuri. Trimiteți gălbenușurile la dovlecel, adăugați făină, amestecați. Albusurile se bat pana devine spumoasa, se toarna in aluat, se amesteca usor.
3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, acoperiți foaia de copt cu folie sau pergament, ungeți cu ulei, puneți masa de dovleac într-un strat uniform, subțire, coaceți în cuptorul preîncălzit.
4. Tăiați ciupercile felii, prăjiți-le în ulei vegetal, turnați smântâna, fierbeți câteva minute.
5. Puneți tortul de dovlecei finit pe folie alimentară, pe el - ciuperci.
6. Pe răzătoarea fină se rade brânza, se rulează într-un sul strâns, se înfășoară în plastic, se lasă să stea 10 minute, se taie, se servește.

V-am oferit doar cel mai mult cele mai bune opțiuni pregătirea mâncărurilor de sărbătoare. Amintiți-vă că este important nu numai să le gătiți delicios, ci și să le serviți frumos. Pe lângă gustările de ziua de naștere, puteți face salate, chifle, prăjituri cu gustări. Asigurați-vă că pregătiți deserturi și produse de patiserie dulci! Mai ales dacă plănuiești să sărbătorești o sărbătoare pentru copii! Apropo, copiii sunt cei mai buni artiști. Acest lucru este valabil și pentru chestiunile culinare. Nu vă fie teamă să le încredințați designul celor mai delicioase preparate!