A rămas piure de cartofi ce să gătească din el. Piure de cartofi cu ciuperci. Rapid și ușor: rețete ilustrative cu fotografii.

Reteta de piure de cartofi cu fenicul si lapte. Ingrediente pentru piure de cartofi cu fenicul si lapte batut. Cum se face piure de cartofi cu fenicul și lapte. Fierbeți cartofii în apă cu puțină sare până se înmoaie. Scurgeți și puneți într-un bol.

Intre timp taiati ceapa de fenicul tocata in ulei incins timp de 6-8 minute, pana se inmoaie. Adăugați usturoiul și lăsați încă un minut. Zdrobiți carf-ul cu o furculiță și adăugați fenicul, piureul de dovleac, spanacul, laptele bătut și sarea. Reteta de piure de cartofi cu rozmarin si usturoi.

Ingrediente pentru piure de cartofi cu rozmarin si usturoi. Cum se face piure de cartofi cu rozmarin și usturoi. Încinge cuptorul la 180 ° și coace capacele de usturoi învelite în folie de aluminiu timp de 1 oră. Lăsați-le să se răcească 10 minute, tăiați-le și apoi strângeți pentru a îndepărta pulpa.

Fierbeți cartofii și ceapa în apă cu puțină sare timp de 15 minute, până se înmoaie cartofii. Scurgeți apa și păstrați-o în 60 ml. Peste cartofii fierti se pune usturoiul copt, se adauga lichidul depozitat, rozmarinul, sare si piper. Treceți totul până obțineți consistența dorită.

Reteta de piure de cartofi cu unt si hrean. Ingrediente pentru piure de cartofi cu unt si hrean. Cum se face piure de cartofi cu unt și hrean. Pregătiți mai întâi uleiul de aromă de hrean. Coada-calului in putin ulei 1 minut. Combinați-l cu unt moale, hrean și pătrunjel tocat și amestecați într-un blender.

Scurgeți și îndepărtați frunza de dafin. Treceți cartofii și treceți-i printr-o sită mare. Combinați laptele cu supa și încălziți-le. Apoi adăugați-i la cartofii cu smântână, sare și piper. Se amestecă bine și se servește unt cu hrean. Reteta de piure de cartofi cu morcovi.

Ingrediente pentru piure de cartofi cu morcovi. Cum se face piure de cartofi cu piure de cartofi. Se curata cartofii si morcovii, se spala sub apa rece, in felii sau cuburi, si se fierbe 20 de minute in apa cu praf de sare, adaugand o ceapa potrivita si o frunza de dafin.

Când legumele se gătesc bine, scoateți ceapa și foile de dafin, scurgeți sucul, dar păstrați-l departe. Presă legume, adaugă unt, lapte fierbinte, zahăr, sare, piper după gust. Puteți adăuga și câine de usturoi tocat pentru un piure mai gustos.

Rețete de piure de cartofi dulci și morcovi, saturate. Ingrediente pentru piure de cartofi dulci și morcovi, bogat. Ulei de măsline pentru pulverizare. Cum se face piure de cartofi dulci și morcovi. Se pun legumele intr-o cratita mare, se acopera cu apa, se aduce totul la fiert, apoi se pune capacul si se lasa legumele sa fiarba 15 minute, pana se inmoaie. Scurgeți-le bine și lăsați într-o cratiță acoperită câteva minute. Pune-le împreună cu nucșoară, smântână, scorțișoară și timp din belșug.

Puneți piureul de cartofi într-o oală de turnare, stropiți cu pesmet și unt. Se poate face cu o seară înainte și se păstrează la rece. Reteta de piure de cartofi cu spanac. Ingrediente pentru piure de cartofi cu spanac. Cum se prepară piure de cartofi cu spanac.

Scoateți cartofii de pe coajă și tăiați-i în părți egale. Se fierbe in apa cu sare pana la focul necesar. Veți ști că sunt pregătiți atunci când furculița intră cu ușurință. După ce au fiert cartofii, aceștia se scurg de apa în care au fiert. Pune cartofi 50 de grame de unt si zdrobeste-i cu un mixer, adaugand putin lapte caldut pana devin pufos.

În sfârșit, comparăm sare și piper. Pune uleiul rămas într-o cratiță, restul de 25 de grame. Spanacul se spala si se lasa sa se scurga de spanac. Puneti tava cu unt din cand in cand. Reteta de piure de cartofi cu sos de pui. Ingrediente pentru piure de cartofi cu sos de pui.

Cum se face piure de cartofi cu sos de pui. Intr-o cratita puneti cartofii in apa clocotita pentru piure de cartofi cu putina sare si ulei. Între timp, pregătiți-vă sosul din piept de pui după cum urmează. Pieptul de pui se spala bine si se taie cubuletele, se toaca ceapa si se pune putin ulei, se adauga ceapa, sare, piper, chili si se amesteca pana se prajesc, apoi se adauga apa sa acopere Compozitia si se lasa. fierbe.

Dupa ce s-a fiert pieptul se adauga bulionul si se lasa sa fiarba. Dacă este prea subțire, puteți adăuga puțină făină. Cand se opreste focul adaugam usturoiul tocat si mararul. Asezati ardeii intr-un bol in mijlocul farfurii si adaugati sosul. Reteta Reteta marocana de porumb in Maroc cu pui.

Ingrediente marocane marocane carne de pui... Cum să gătești pui marocan și pui cu cartofi. Puiul cu cartofi în stil marocan este ușor de făcut dacă urmați câțiva pași importanți. Fierbeți cartofii timp de 15 minute, adăugați zmeura, sare și piper pentru a presăra puiul. Puiul se va prăji 3 minute pe fiecare parte, până capătă o culoare de tripă.

Adăugați ceapa și usturoiul timp de 5 minute pentru a se înmoaie, apoi turnați supa, adăugați miere, zeama de lămâie, măsline și fierbeți din nou timp de 10 minute, până când sosul devine sirop. Curatam cartofii cu putin ulei de masline si calmeaza-te. Felie piept de pui si se amesteca cu coriandru.

Reteta piure de cartofi si telina. Ingrediente pentru piure de cartofi și țelină. Cum se prepară piure de cartofi și țelină. Țelina și cartofii se curăță de coajă și se taie cubulețe mici. Se fierbe in lapte cu putina sare. Reteta de piure de cartofi cu ceapa si ardei gras.

Ingrediente pentru piure de cartofi cu ceapa si ardei gras. 1. 2 kg de cartofi, se curata de coaja si se taie cubulete mari. Legătură de pătrunjel verde. Cum să faci piure de cartofi cu ceapă și cartofi dulci. Fierbeți cartofii în apă cu sare și fierbeți ca orice piure de cartofi. Curățați ceapa în paralel și tocați-o.

După ce cartofii sunt copți, turnați apa din ei și zdrobiți-i cu o furculiță. Într-o tigaie mare, ornați cu unt și ceapă rumenită. Ceapa trebuie să fie de sticlă pentru pâine prăjită. Cand ceapa este gata, adaugam cratita si o coboram putin. Adăugați cartofii și ciuperca maro.

Acest piure se serveste ca atare - amestecat cu patrunjel proaspat tocat, langa o salata de rosii sau garnitura. Reteta de piure de cartofi si dovleac. Ingrediente pentru piure de cartofi și dovleac. O ceașcă mare de veveriță de dovleac tăiată în cuburi mici. Semințe de fenicul cuțit, anason, ghimbir, nucșoară, piper, 2 frunze spiralate. Citiți și alte articole pe aceeași temă.

Albina cartofului este bănuită că toată lumea știe să gătească, într-o anumită măsură. Este adevărat că acesta este poate cea mai populară garnitură care însoțește friptura în farfurii românești și poate fi aruncată doar cu cartofi prăjiți, dar asta e altă poveste. Deși este ușor de făcut, piureul de cartofi nu este întotdeauna atât de gustos pe cât ar trebui. Cum ar trebui să fie prezentat un piure bine gătit? Pufoasă, destul de consistentă că nu funcționează, dar nu prea tare pentru a fi casantă, textura este puțin granuloasă și gustul trebuie remarcat de la prima înghițitură.

Dulceata de cartofi, untul si laptele sau untul in caz de post, piureul de cartofi nu trebuie considerat ca o garnitura comuna. Bravo, poate fi foarte frumos să-l ai în farfurie și să-ți calmezi gura cu textura sa mătăsoasă. Există câteva reguli de gătit care ne pot ajuta să obținem piure de cartofi demni de moștenirea franceză. Tăiați cartofii curați în 2 sau 4 dacă sunt mari sau rămân intacți dacă sunt mai mici. Acest lucru va elimina amidonul din cartofi care altfel ar avea ca rezultat piure de struguri.

Pentru păsări de curte, ar fi recomandabil să folosiți o presă mecanică, păsări de curte sau tocator manual. Când folosim orice tip de mixer sau aparat electric care trece cu viteză foarte mare, reducem piureul la o pastă lipicioasă și o pastă foarte fină. Secretul unei rețete de Aligot reușită este să amestecați încet brânza, să o tăiați în fâșii subțiri și să faceți piure până se topește încet și capătă această consistență „aspră”.

Specificul acestui preparat vine din gradul de maturare al brânzei selectate: multe de munte, proaspete, indispensabile pentru un rezultat final complet cremos. Alegând un Cantal tânăr din Auvergne, specialitatea își schimbă numele în „trufă”, iar cartofii nu se mai fac piure. O rețetă de mâncăruri festive grozave care sunt degustate astăzi în toată Franța! Când brânza devine „aspră”, se servește imediat alături de un vin roșu Garona cu note puternice bronzate și fructe de pădure sau o rozetă precum Buzet.

Preparare reteta: 15 minute - Timp aproximativ de preparare: 45 minute. 1,5 kg de cartofi. Sare și piper proaspăt recoltate. Curățați cartofii. Tăiați-le în bucăți de dimensiuni egale pentru a se găti uniform. Fierbeți-le în apă cu sare la temperatură joasă timp de 25-35 de minute. Asigurați-vă că fierb folosind vârful unui cuțit.

Scurgeți cartofii și transferați-i în piure de casă. Puneți piureul pe foc puțin și amestecați timp de 5 minute pentru a obține o consistență uscată. Se ia de pe foc si se include untul tocat. Tăiați brânza în felii foarte subțiri.

Se incinge laptele si apoi se toarna peste piure fara a ocupa toata cantitatea si se amesteca pentru a obtine o textura cremoasa, dar totusi ferma. Reglați cantitatea în funcție de consistența dorită. Includeți usturoiul tocat tocat, adăugați fâșii de brânză deasupra și puneți tigaia la foc mic, amestecând energic de jos în sus. Brânza se topește încet și devine moale. Aligot este gata când brânza s-a topit. Verificați dacă este suficient pentru a fi asezonat și servit.

Aligot, asocieri posibile: carne rosie copta la cratita, bucatele de sos de creveti sau carnati prajiti, carne de carne. Sugestii pentru vinuri care se potrivesc: vin rosu Garonne cu note puternice bronzate si fructe de padure sau busot de trandafiri.