Reteta de aluat pentru clatite cu drojdie. Cum să gătești clătite groase și pufoase cu drojdie și lapte: o rețetă cu o fotografie. Un set de produse pentru a face clătite cu drojdie.

Producția este foarte limitată și se ridică la câteva sute de cenți pe an, prin urmare ne aflăm în fața unui produs de nișă cunoscut și apreciat și în Japonia. Se spune că acest sat nu va mai reveni la ceea ce a fost cândva, pentru că aspectul său s-a schimbat ireversibil. Și prosperitatea lui continuă să trăiască și îi dorim alături de ei.

Clatite clasice cu drojdie uscata

Paste, linte și nuci 6 porții 160 g linte maro mică 80 g nuci decojite 3 foi de dafin 2 cepe mici 4 linguri oțet balsamic 3 linguri ulei de măsline 2 linguri tamari sare de Himalaya roz pătrunjel proaspăt pentru ornat.

Preparare Înmuiați nucile timp de cel puțin 4 ore. Clătiți lintea sub apă și puneți-le într-o oală cu foi de dafin, acoperită cu multă apă rece. Gatiti aproximativ 30 de minute sau pana se inmoaie, usor sarat doar la sfarsitul fierberii. Scurgeți-le bine și puneți-le într-un muștiuc pentru blender sau robot de bucătărie. Adăugați nucile strânse și clătite, ceapa verde tocată, oțetul balsamic, uleiul de măsline extravirgin și tamari și smoothie-urile până obțineți o pastă groasă și netedă.

Dacă este prea dens și greu de amestecat, adăugați câteva linguri de apă. Se presara patrunjel proaspat si se serveste. Salata de linte verde si legume Ingrediente pentru 4 persoane 200 g linte verde uscata 100 g spanac 6 morcovi 3 cartofi medii 1 legatura ridichi 2 linguri miere turmeric chimion sare masline ulei de masline si piper.

Pentru sos 2 frunze de rosii uscate 4 linguri de iaurt de soia sau alb 1 varf de mustar fierbinte 2 felii de ghimbir indulcit 1 bucata de suc de boia afumata si ½ coaja de lamaie. Înmuiați roșiile uscate în timp ce fierbeți lintea în apă nehidratată după clătire ușor. Pe langa fierberea cartofilor cu coaja, cat sunt moi. Ridichile se spala usor si se pun intr-o cratita cu ulei, sare si piper, se curata morcovii, se taie in sferturi si apoi pe jumatate si se calesc mierea, semintele de chimen, sarea si uleiul.

Când lintea este aproape fiartă și odată dezgropată, se răcește. Curăță cartofii și rupe-i cu mâna tocată, asezonează cu sare, piper, unt și turmeric după dorință. Combinați toate legumele fierte și preparatele cu spanac într-un castron, condimentați cu ulei, apoi serviți cu un sos preparat amestecând toate ingredientele, inclusiv roșiile uscate bine scurse. Julia Rizzi. Ingrediente pentru 2 persoane 190 g orez basmati 90 g linte neagră beluga 6 linguri ulei evo 3 frunze de curry 3 crenguțe de rozmarin 1 lămâie bio 2 cm rădăcină de ghimbir 2 cuișoare 2 cepe 1 ardei iute 1 frunză de dafin o mână de caju ½ linguriță de sare.

Spălați orezul și puneți-l în cadă timp de două ore. Se scurge, se fierbe un numar mare de se apa cu un praf de sare, se presara turmeric, orez si se fierbe 5 minute. Se opreste si fara a scoate capacul, se lasa sa se odihneasca 5 minute, apoi se mesteca cu o furculita. Puneți încet caju într-o tigaie antiaderentă. Intr-o cratita se fierbe apa cu foi de dafin si cuisoare si se caleste lintea dupa ce le-ai clatit pana se tine. Intr-o tigaie se calesc trei linguri de ulei de masline cu bucatele de ghimbir, frunze de curry si cateva bucatele tocate, se condimenteaza, apoi se adauga lintea si ceapa tocata.

Adăugați orezul, ținând trei linguri și săriți peste câteva minute. Adăugați caju grosier, niște chili tocat, un grătar de lămâie mare rasă și jumătate din suc și opriți. Intr-o alta tigaie se incinge trei linguri de ulei si se caleste orezul ramas la foc viu, fara a-l misca, pana formeaza o crusta. Împărțiți orezul în lămâie într-un bol și adăugați orezul crocant. Se servește cald, însoțit de iaurt natural de soia.

Simone Malerba. Preparare Puteți merge la înot cu o zi înainte, linte. Încinge uleiul într-o oală mare, medie. Adauga ceapa, salota, morcovul si telina, un praf de sare si piper proaspat macinat. După câteva minute, adăugați concentratul de roșii și gătiți timp de 10 minute, până când legumele sunt fragede și rămân. Adaugati lintea, supa de legume, dafinul, cimbrul, rozmarinul si aduceti la fiert, amestecati din cand in cand daca mai este nevoie de supa de legume in timp ce lintea se gateste, se gatesc.Cartofi Puneti cartofii intr-o cratita medie si acoperiti cu apa.

Se sare si se aduce apa clocotita. Reduceți focul la mediu și lăsați cartofii la cuptor până se etanșează, aproximativ 15 minute. Se scurge si se da la rece cat inca este fierbinte, cu bondar sau cartofi tocati. Puneți cartofii înapoi în oală și includeți laptele și ghee-ul. Scoateți foile de dafin și adăugați mănunchiul de mazăre aromatizat, fiert. Transferați amestecul de linte într-o tavă de copt. Turnați piureul de linte într-un strat uniform peste linte. Pune cratița sub grătarul preîncălzit și gătește până când cartofii sunt aurii și crocanți, aproximativ 5 minute.

Se scoate din cuptor, se orneaza cu cimbru si se serveste. Stefania Oliveri. Sandwich de linte Sandwich Ingrediente pentru 6 rulouri. Pentru hamburgeri 200 g linte roșie 1 ceapă, 1 morcov și 1 sepie de țelină mai mult ulei de măsline sare și piper 70 g castă parmigiano rasă.

Alte ingrediente ale muștarului Mistyania sunt ceapa roșie. Se încălzește apa și se topește mierea. Într-un castron, amestecați făina cu drojdia uscată și puneți-o într-o fântână, combinați apă caldă proaspătă cu miere și o linguriță proaspătă. Începeți să frământați bine, după câteva minute, puneți sarea dizolvată în degetul de apă și ulei. Pune aluatul într-un castron mare, acoperă cu folie de plastic și toarnă la cuptor pentru aproximativ 3 ore. Luați aluatul, pompați-l și îndoiți-l de trei ori, lăsați aluatul să se oprească 15 minute și repetați această operațiune de coacere de încă 2 ori.

Cele mai delicioase clătite făcute din aluat de drojdie

Acum putem începe să modelăm cele 6 sandvișuri ale noastre, să le întindem pe o foaie de hârtie coptă și să ne mai lăsăm să ne odihnim încă 1 oră și treizeci de minute. Ascunde-le cu grija cu un strop de lapte cald si orneaza cu seminte de susan. Opriți cuptorul și lăsați-l aproximativ 5 minute cu ușa cuptorului pe jumătate deschisă, așa că muncim mult. Se toacă ceapa decojită și decojită, se reduce țelina și morcovii la dadini și se pun într-o cratiță cu o lingură de ulei, se freacă ușor totul. Combinați lintea roșie bine spălată.

Se adauga un praf de sare si piper ras. Combinați picăturile de apă și fierbeți la foc moderat până când toate legumele și lintea se păstrează. Lasati sa se raceasca si agitati pana obtineti un piure ferm. Adăugați oul, pătrunjelul, pătrunjelul tocat, parmezanul ras și o cratiță rasă după cum este necesar pentru un amestec compact, dar moale, moale. Se modeleaza 6 hartii si se aseaza pe o tava de copt cu hartie de cuptor, se coace in cuptorul preincalzit la 190° pentru aproximativ 15 minute, pana se aurii usor.

Împărțiți sandvișurile în jumătate și umpleți-le cu o lalelă de linte roșie, întindeți vălul de muștar, decorați cu ceapă roșie tocată și acoperiți cu mica proaspătă. Preparare Pregătiți lintea conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Cand s-au racit, se tapeteaza pana capata crema. Pune ricotta cu zaharul pana obtii o crema moale. Combinați mai întâi untul, apoi oul încet, apoi adăugați piureul de linte. Cerneți făina împreună cu drojdia și sarea. Combinați amestecând ușor aluatul de jos în sus.

Tăiați jumătate din măr în cuburi și cealaltă în felii. Împreună cuburile de mere și nucile mărunțite. Continuați să loviți pentru decorare. Se intinde intr-o tava rasa si cu faina si se orneaza cu felii de mere, asezate pe grinzi si resturile de nuci. Gatiti la 175 timp de aproximativ 50 de minute sau pana se usuca acul.

Butași fantezie Mici toasturi misterioase, frumoase și frumoase. Înmuiați o lingură pentru a le recunoaște inima caldă și cremoasă, este foarte plăcut și aproape imposibil să stați în picioare. Aducerea de prăjituri calde la masă este întotdeauna o idee bună. Cele sărate sunt perfecte pentru un prânz sau o cină specială, în timp ce cele dulci sunt perfecte pentru a le acoperi cu frumusețe.

Ingrediente pentru 6 prajituri 500 g spanac 500 g varza rosie 100 g parmezan ras 4 oua 2 linguri ricotta 2 linguri lapte 1 sare sarata branza sarata piper nucsoara ulei de masline extravirgin. Preparare Gatiti spanacul in apa cu sare, strecurati si stoarceti. Se presara varza rosie, tocata in buchete subtiri, cu ceapa si o lingura de ulei de masline. Se face piure de spanac într-un blender, cu două ouă, lingură de brânză de vaci, lingură de lapte, jumătate de parmezan, sare, piper, nucșoară și se lasă deoparte.

Procedați la fel și pentru varza roșie, combinând restul ingredientelor. Intrați în cupele de tartă și puneți jumătate din amestecul de spanac și jumătate din varză roșie în formele cu ulei de măsline, introducând o bucată de brânză de mestecat după bunul plac. Se fierbe la cuptor la 180° pentru aproximativ 30 de minute. Poti garnisi cu branza topita si alune. Autor: Alisa Lombardi.

Praz cu frunze roșii și linte roșie. Îndepărtați stratul exterior al frunzei și capetele acesteia, clătiți bine. Tăiați-le în jumătate și apoi spălați-le, cântăriți cantitatea necesară. Coaceți prazul timp de 15 minute și scurgeți-l bine, îndepărtând toată apa. Spălați lintea și gătiți-o 20 de minute, apoi turnați-o și puneți-o cu două linguri pentru a orna vesela. Bateți un ou într-un bol și adăugați brânza ricotta și făina, amestecați și amestecați sare și piper, combinați prazul și lintea și amestecați. Se toarnă amestecul în șabloane de culoare solidă, se taie roșiile în 4 felii și se așează fiecare felie în plăcintă, se apasă ușor pe ea pentru a se scufunda în compoziție.

Asezati formele intr-o tava plina cu apa pana sunt pline pe jumatate. Se serveste cu linte pusa deoparte, sarma unsa cu ulei si piper negru. Titian Molti. Tort cu cafea și moe de scorțișoară inimă moale. Preparare Mai întâi preîncălziți cuptorul și aduceți-l la 180 °. Într-un bol, combinați făina cu drojdia și scorțișoara, apoi adăugați zahărul și ouăle, ușor bătute. Se toarnă untul la bain marie sau la cuptorul cu microunde și se adaugă la amestec amestecând-o cu un bici; La sfarsit, adauga cafeaua, amestecand mereu bine.

Se toarnă 4 bețișoare de brownie de aluminiu și se prăjesc, apoi se toarnă amestecul deasupra aproximativ trei sferturi; Așezați bomboana în centru, apoi acoperiți cu puțin ipsos. De asemenea, le puteți servi direct pe șablonul de gătit. Simone Milani.