Pizza som pannkakor recept. Pannkakor i pizzastil är läckra! ovanligt välsmakande, aromatisk

Idag var jag återigen övertygad om att det inte är nödvändigt att slösa bort mycket tid för att laga utsökt. För att laga en fullfjädrad pizza måste du naturligtvis arbeta hårt, men det finns ett lat recept, som, men inte alltid, kan hjälpa till.

Något verkar för mig, jag har blivit frekvent med lata recept. Förvandlas jag till en lat person? Skräck ... Fast det är svårt att motstå och inte använda det ultrasnabba receptet, när du inte tänker på att laga mat och laga mat och göra något helt annat. Det här är jag nu om filten som jag knöt till sent på kvällen idag. Jag ville inte bli distraherad av köket. Nu är min pläd uppbunden, och delikat middag låg på bordet.

För att göra pizzapannkakor behöver du följande produkter:

1 fast färsk eller konserverad tomat

1 tsk bikarbonat

1 korv

salt att smaka

vegetabilisk olja för stekning

Som du förstår kommer receptet väldigt snabbt att komma ihåg och blir en favorit, eftersom du måste ta "en" ingrediens och knåda degen. Och nu, i ordning.

Skala korven och skär i tärningar, som i Olivier.

Kör ner ägget i pannan.

Häll kefir eller yoghurt i en kastrull.

Tillsätt mjöl, korvtärningar, salt och bakpulver.

Skär tät konserverad eller färsk tomat i tärningar och lägg i kastrullen.

Knåda degen som pannkakor.

Stek pannkakor på båda sidor i en stekpanna, smörj dem med lite vegetabilisk olja.

Färdiga pannkakor kan strö med riven ost och serveras med ketchup. Maken bad om att få kall öl från kylen till sådana pizzapannkakor. Fritters med öl är en perfekt kombination den här gången.

Och sådana pannkakor kommer att vara ett bra mellanmål för barn i skolan eller en ersättning för tesmörgås till frukost.

Smaklig måltid!

Lägg gräddfilen i en djup skål, tillsätt bakpulver och rör om med en sked. Tack vare detta kommer bakverken att visa sig vara fluffiga och möra. Blandningen ska stå i ca 5 min. Efter att tiden har gått, vispa i äggen, tillsätt kryddor, salt och peppar efter smak. Du kan använda en speciell pizzakrydda för denna maträtt. Blanda allt väl och tillsätt gradvis mjöl. Degen ska se ut som tung kräm. Degens tjocklek kan kontrolleras med den vanligaste teskeden, sätt in den i degen, och om den är det, är degen förberedd på rätt sätt. Om inte, tillsätt lite mjöl.

Skär skinkan i små bitar och hacka den sedan. Skölj tomaterna under kallt vatten, torka med en kökshandduk och skär i små tärningar. Riv osten på ett grovt rivjärn. Koppla ihop alla komponenter, blanda. Tillsätt sedan den resulterande massan till degen och blanda igen.

Sätt en stekpanna med vegetabilisk olja på låg värme. När fettet har värmts upp, skeda ut degen med en matsked på ett avstånd av cirka 3 cm från varandra, så att pannkakor bildas. Tjockleken ska vara 5-7 millimeter. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. I allmänhet kommer det att ta dig 3 minuter att steka. Överför de färdiga pannkakorna till en pappershandduk för att bli av med överflödigt fett. Låt dem svalna något.

Blandaren låtsades vara Hachiko för att tigga mat från tågpassagerare på tågstationen i Arzamas. Tack vare denna hund har stationen i Arzamas redan blivit en turistattraktion. En nedsjunken nosparti, en sorgsen, själfull blick, ögon som stirrar in i själen - en ensam blandare från Arzamas-stationen är känd av passagerare på alla tåg som passerar. Som en trogen vaktpost på sin post sitter hon på perrongen både i snön och i regnet - precis som den där hängivna hunden från den japanska filmen. - Titta, precis som Hachiko! - tanterna som kom ut på perrongen blir berörda och släpper en tår och klättrar ner i påsarna för godis. - Förlorad, väntar förmodligen på ägaren. Stekt kyckling, korv, tunga bitar av korv - allt detta häller på hunden som från ett ymnighetshorn. Efter att ha smakat på godsakerna muntrar Arzamas Hachiko upp sig märkbart och försvinner i okänd riktning. Och så vidare tills nästa tåg kommer - som tur är tidtabellen järnväg Blandaren vet bättre än någon avsändare. – Det här är faktiskt vår lokala hund Archie, – skrattar säljarna av de närliggande stånden. – Han dök upp här för tre år sedan – redan steriliserad och med ett märke på örat. Han var fortfarande en riktig valp, men han bemästrade snabbt pantomimen "vi är inte lokala, vi är bakom tåget." Så han växte upp på åhörarkopior. Tja, tänk om du vill leva - kunna snurra! Och pseudo-Hachiko är bra på det: nu är han en stark sobachevich med rundade tunnor, hans ögon lyser innerligt, hans svans viftar glatt fram och tillbaka - Archie är den smartaste hunden! Vid första anblicken skiljer han på vem man kan tycka synd om, och från vem det är bättre att hålla sig borta, - säg till "KP" - NN "gamlingar som säljer pajer på perrongen. - Det syns att han har någon form av intuition, en hund. Under ett stopp häller folk ut ur alla vagnar för att titta på underhunden. Någon kommer att klia sig i örat, några kommer att hålla dess tass. "Han är vår universella favorit", säger konduktörerna. "En gång var en general kör med oss - alla så stränga, rösten är hög, bäringen är militär Så, tro mig, och han mjuknade av åsynen av Hachiko-slughet - han gav kommandot till sin assistent att ge hunden fem burkar armégryta ... Nu har Archie festat! Var tiggaren försvinner efter tågens avgång vet ingen. Vem säger att han bor i närliggande lagerlokaler, som hävdar att han såg honom sova i en lokal park. Det är möjligt att han inte är det. hemlös överhuvudtaget, men går efter ett "arbetsskift" för att sova i en mysig varm monter. Och sen allt va Dessa passagerargodis är bara en trevlig bonus till mästarens grub. Även om han, att döma av Archies skådespelartalang, själv kan mata ett par ägare.

Du blir med största sannolikhet förvånad när du läser namnet på detta recept. När allt kommer omkring, helt olika, vid första anblicken, samlas kulinariska produkter tillsammans. Det verkar som att det inte finns något gemensamt mellan pannkakor och pizza när det gäller ingredienser och tillagningssätt ... Men! Detta är bara vid första anblicken. Vi delar med dig ett extraordinärt recept som heter " Pizzapannkakor". Detta är en helt unik maträtt, som helt enkelt inte kan hittas i smak. Och det förbereds, återigen överraskande, snabbt och enkelt.

Ingredienser för att göra pizzapannkakor:

Gräddfil (20% fett) 1 glas
Kycklingägg 2 stycken
Vetemjöl av högsta kvalitet 2 glas
Soda 0,5 tesked
Kryddor (vilka som helst) efter eget tycke
Bordssalt efter eget tycke
Malen svartpeppar efter din smak
Ost (hårda varianter) 200 gram
Skinka (valfritt val) 250 gram
Tomat 2 stycken

Är produkterna inte lämpliga? Välj ett liknande recept från andra!

Lager:

Bägare
Bestick
Djup skål
Fin sil
Skärbräda
Vass kniv
Rivjärn
Köksspis
Panorera
Träspatel
Serveringsfat

Laga pannkakor pizza:

Steg 1: Förbered pannkaksdegen.

För att förbereda degen, ta en djup skål, kombinera läsk och gräddfil i den, blanda noggrant med en sked eller visp. Att kombinera dessa ingredienser först och främst kommer att ge prakt i framtiden. färdiga pannkakor, och även under tillagningen kommer de inte att sätta sig. Lämna blandningen minuter i 5, och lägg sedan till innehållet i ägg, kryddor, salt och peppar efter smak. Du kan använda vilka kryddor som helst, till exempel en speciell blandning för att göra pizza. Således kommer du att betona den ursprungliga smaken av pizzapannkakor. Blanda allt noggrant och tillsätt sedan gradvis mjöl, som tidigare siktats genom en fin sil, i degen. Degens konsistens ska vara som tung grädde. Den erforderliga tjockleken på degen kan också bestämmas med en tesked: sätt in den vertikalt i degen, och om den "står" och inte faller, är degen tillagad korrekt. Om inte, rör ner lite mer vetemjöl i blandningen och för degen till önskad konsistens.

Steg 2: Förbered resten av ingredienserna.

Använd först en vass kniv för att skära skinkan i medelstora skivor, skär den sedan i små rutor. Skölj tomaterna noggrant under kallt rinnande vatten, torka dem med hushållspapper och skär dem sedan i små tärningar. Mal osten med ett grovt rivjärn. Kombinera alla beredda ingredienser, blanda noggrant, kombinera sedan med pannkaksdeg och blanda väl igen.

Steg 3: Stek pizzapannkakorna.

Pizzapannkakor steks på samma sätt som vanliga pannkakor. För att göra detta, sätt pannan på medelhög värme, värm den väl och tillsätt sedan vegetabilisk olja. Skopa upp degen med en slev så att den blir halvfull och häll sedan blandningen i pannan så att pannkakorna blir ungefär ovala. Fritera på båda sidor tills den är gyllene rödfärgad. De lagar sig ganska snabbt, så det tar inte mycket tid att steka produkterna. Gör samma sak med hela volymen av den beredda degen. För att laga dem ännu snabbare kan du steka pannkakor parallellt i flera pannor installerade på olika lådor i samma gasspis. Men i det här fallet, gör allt ganska snabbt och se till att produkterna inte brinner. Med en viss skicklighet kommer frodiga och doftande pannkakor att stekas på några minuter.

Steg 4: Servera pizzapannkakorna.

Lägg de färdiga pizzapannkakorna med en träspatel på en serveringsfat, tidigare täckt med en hushållspapper, som kommer att absorbera överflödig vegetabilisk olja. Servera dessa pizzapannkakor till bordet medan de fortfarande är varma som en oberoende rätt till frukost, lunch, eftermiddagste eller till och med middag. Smaklig måltid!

Om så önskas kan gräddfil ersättas med medelfett kefir (2,5%). Alternativt kan du använda naturell yoghurt, osötad och utan fyllmedel.

Vid behov kan skinkan ersättas med andra korvprodukter. Dessutom kan du använda färdig köttfärs, från en blandning av olika köttsorter.

Inte bara skinka och tomater kan läggas till pizzapannkaksdegen. Du kan också lägga till förkokta och hackade svampar, oliver, paprika, olika grönsaker och så vidare. I sådana pannkakor kan du använda vilka ingredienser du föredrar i en vanlig pizza.

För att värma upp produkterna till nästa måltid kan produkterna placeras i mikron eller i ugnen på 70 grader. I det här fallet kommer de bara att värmas upp och inte gräddas.