Pannkakor i en flaska mjölk recept video. Pannkakor med mjölk i en flaska.

Det ryska köket är känt inte bara för sina pannkakor, utan också för sina smarta hemmafruar. Det är inte alltid man kan knåda pannkaksdeg i en kastrull eller hitta en skål med höga sidor, men man kan göra pannkakor på flaska. Det här är vad du behöver för att ha en fantasi och en önskan att glädja din familj med något sådant, med sådana experiment.

Pannkakor gjorda med den vanliga "voucher" underifrån Mineral vatten, visa sig vara spets. Du kan äta en rejäl frukost som denna på helgerna, och du kan träffa Maslenitsa till hundra procent.

För att göra pannkakor från en flaska behöver du en enkel sammansättning av produkter, som vanliga pannkakor, och en tom plastflaska med en tratt.

Låt oss börja med förberedelser: skölj flaskan och sätt in tratten i halsen. Först och främst skickar vi ungefär ett glas mjölk till flaskan. Det måste bringas till rumstemperatur.

Ytterligare kycklingägg... De kommer att passera genom tratten lika lätt. Det räcker bara att skaka den lätt utan att ta bort den från halsen. Efter det måste flaskan stängas och "gurgla" väl, tills mjölken och äggen blandas till en slät blandning.

Sedan ytterligare en portion varm mjölk, följt av socker och mjöl. Skaka allt väl. Salt och läsk går till pannkakorna i flaskan efter behag. Jag tillsätter inte bakpulver eftersom jag använder tillräckligt med ägg. Vi tar flaskan i händerna igen och "gurglar" tills klumparna är trasiga.

I slutet, tillsätt solrosolja - alltsammans genom tratten. Pannkaksdegen i flaskan är klar!

Låt oss värma upp en pannkakspanna och börja baka vår skönhet. Locket måste skruvas på inte helt, så att när vouchern vänds så skulle degen från "vouchern" hällas i en tunn stråle på stekytan. Vi ritar mönster som du vill. Om du inte har tid, använd flaskhalsen som vattenkanna och gör vanliga runda pannkakor.

Precis som de klassiska staplas pannkakor från en flaska på en platt tallrik.

Dekorera rätten med bär eller tillsätt kondenserad mjölk. Ha en god spetsfrukost!

Pannkakor på flaskaÄr inte bara en mycket smakrik och lättlagad rätt, utan också tidsbesparande. När allt kommer omkring underlättar denna process att göra pannkakor inte bara själva ögonblicket att hälla degen från skopan i pannan, utan lämnar också din spis och disk rena. Jag är säker på att om du försöker laga den här rätten så här en gång, kommer du aldrig mer att vägra att ge lite mer tid för dig själv.

Ingredienser för att göra pannkakor på flaska:

1. Kycklingägg 2 st
2. Mjölk 600 milliliter
3. Vetemjöl 10 rundade matskedar
4. Socker 3 matskedar
5. 1/2 tsk salt
6. Vegetabilisk olja för stekning

Produkter som inte passar? Välj ett liknande recept från andra!

Lager:

1. Plastflaska
2. Djup skål
3. Matsked
4. Tesked
5. Bordsvattenkanna (tratt)
6. Handvisp
7. Lågsidig stekpanna
8. Köksspis
9. Platt serveringsfat
10. Skopa
11. Gaffel
12. Träspatel

Göra pannkakor på flaska:

Steg 1: förbered pannkaksdegen.

Häll mjöl, socker, salt i en djup skål och häll i mjölk, 3 matskedar vegetabilisk olja och bryt ägget. Använd en handvisp eller en matsked, blanda allt väl tills en homogen massa bildas och tills mjölklumparna försvinner. Förresten, vad ska du betala Uppmärksamhet: om degen visar sig vara ganska flytande, kan du tillsätta lite mer mjöl "med ögat", häll det i skålen med hjälp av en matsked. Uppmärksamhet: i själva verket är detta inte ett enkelt recept, och för att inte smutsa ner disken kan du sätta in en köksvattenkanna direkt i flaskans hals och lägga till ingredienserna i behållaren en efter en. Sedan - stäng flaskan med ett lock och skaka komponenterna för degen tills en vacker homogen blandning bildas. Jag använder alltid det första alternativet för att förbereda degen, eftersom det för det första är en fråga om vana, och för det andra är jag 100% säker på att testprodukten kommer att bli utan klumpar. Tja, då är det upp till dig. Om barn kom för att hjälpa dig i köket, är detta för dem ett riktigt spel av kockar och det skulle vara ganska lämpligt att ge dem möjlighet att gå runt i rummet och leka med flaskan.

Så den som är mer benägen till det första alternativet, sedan efter att ha förberett degen med hjälp av en skopa, häller vi vår flytande massa i en flaska med samma vattenkanna.

Steg 2: förbered flaskpannkakor.

Så sätt stekpannan på spisen och gör den medelvärme. Vi häller bokstavligen några droppar vegetabilisk olja i behållaren så att pannkaksdegen inte fastnar vid botten av behållaren, men samtidigt så att vår maträtt inte är särskilt fet och inte flyter med smör i pannan.

Efter det, ta flaskan i ena handen och handtaget på behållaren i den andra handen, häll degen "med ögat" så att den kan spridas över hela ytan av pannan och inte lämna ett hål och tomrum bakom. Och för detta rullar vi lätt behållaren medurs eller moturs (till vem, som lämpligt), lutar pannan något från sida till sida.

Redan bokstavligen på 1 minut du kan vända denna doftande och välsmakande rätt till andra sidan. Den första pannkakan, som man säger, är alltid knölig! Men ändå kollar vi bokstavligen tvärs över 30 sekunder med en gaffel, lyft lätt på kanten av pannkakan med den. Om degen redan är brynt på ena sidan och blivit gyllenbrun, då är det dags att vända rätten till andra sidan. För att göra detta, bänd pannkakan med en träspatel, vänd den till andra sidan med en snabb rörelse av handen och stek den bokstavligen 30 sekunder - 1 minut. Uppmärksamhet: tillagningstiden för pannkakor kan variera beroende på kvaliteten och konsistensen på degen och, viktigast av allt, mjölet. Så se till att kontrollera din maträtt. Vid behov kan du skruva ner elden till ett minimum.

Använd en spatel och överför den färdiga pannkakan till en platt serveringsform. När den första "pannkakan är klumpig" är klar, tillsätt ett par droppar vegetabilisk olja och häll igen degen från flaskan i pannan. Och så upprepar vi processen tills testblandningen tar slut.

Steg 3: servera pannkakor på flaska.

Direkt efter tillagningen kan pannkakorna på flaskan serveras med alla sorters fyllningar, både söta och salta. Till exempel kommer valfri sylt, kondenserad mjölk, samt keso med socker att vara en utmärkt fyllning. Av de salta föredrar jag till exempel bitar av stekt kycklingfilé med svamp och lök eller röd kaviar. När allt kommer omkring behöver du ibland skämma bort dig själv och dina nära och kära med en så läcker middag eller frukost, särskilt efter att jag har varit original och lagat pannkakor som inte bara är läckra utan också ekonomiska i tid. Och dessutom sparade hon tid på att städa spisen. God aptit!

- - Om du vill laga inte bara pannkakor, utan pannkakor i form av olika figurer, till exempel en blomma, ett hjärta eller bokstäver, och överraska din familj, är en flaska ketchup med en långsträckt halspip mest lämplig för dig så att du kan rita i en kastrull och inte oroa dig för att degen sprider sig över hela ytan av behållaren. Det här alternativet är också möjligt, du måste tillsätta bokstavligen ett par matskedar mjöl för att göra degen tjockare.

- - Bekvämligheten med pannkakor på flaska ligger också i det faktum att de är mycket bekväma att förvara i kylskåpet, och bara skaka degblandningen precis innan tillagning.

- - Denna matlagningsmetod är lämplig för alla pannkakor, eftersom den är mycket bekväm, ren och tidsbesparande.

- - Om du har en tom flaska med vegetabilisk olja till hands, släng den inte! Det är mycket bekvämt att förbereda sådana pannkakor, eftersom den har en dispenser vid halsen, som försiktigt häller ut vätskan och förhindrar att överflödig blandning kommer in i pannan.

Kaloriinnehåll: Ej angivet
Tillagningstid: Ej angivet

Att laga läckra pannkakor snabbt och med ett minimum av rätter? Ja lätt! Och tro inte på dem som säger: "Få inte i flaskan." Se till att klättra! Speciellt om man vill göra pannkakor med den. Jaja! Det är i flaskan vi ska göra degen till våra pannkakor. Det visar sig vara homogent, och pannkakorna är mycket välsmakande. Dessutom tar hela tillagningsprocessen några minuter! Så idag förbereder vi pannkakor i en flaska, receptet som jag föreslår.

- vetemjöl - ca 10 matskedar,
- komjölk hel - 500 milliliter,
- kycklingägg - 2 stycken,
- strösocker - 3 matskedar,
- bordssalt - ½ tesked,
- raffinerad solrosolja - 4 matskedar.

Förberedelse

Vi knådar degen i en vanlig plastflaska (1 liter eller 1,5 liter) under vattnet, så vi tvättar och torkar den i förväg. Vi behöver också en tratt.

Häll vetemjöl, strösocker, salt i flaskan med hjälp av en tratt. Inget bra råd. För att få mjölet att bara gå ner i flaskan måste du göra en papperstratt. Detta gör processen mycket lättare. Tja, vi lägger till flytande produkter genom en plasttratt. Häll varm mjölk i flaskan, 40 grader.
Vi bryter kycklingägg med en kniv i en tratt. Häll i luktfri vegetabilisk olja.

Vi täcker flaskan med ett lock, skruvar upp den.

Sedan börjar vi göra de rörelser som du förmodligen såg när du tittade på bartendern som förberedde cocktails. För att vara mer exakt tar vi en flaska och skakar den aktivt (vi gör en slags pannkakscocktail).

Jaha, då bakar vi pannkakor. Vi lägger en stekpanna på spisen, som är väl lämpad för att baka pannkakor (tjockbottnade och platt), värm den väl, smörj den med smör eller ister. Häll degen direkt från flaskan i en väl uppvärmd stekpanna i små portioner, utan hjälp av en slev. Du kommer själv att bli förvånad, men det är lättare att göra det från flaska!

Rulla snabbt i formen, luta den växelvis på olika sidor så att degen sprider sig jämnt och bildar en pannkaka. Vi sätter tillbaka den på spisen. Bryn, vänd med en kniv eller träspatel (om ytan är teflon eller keramik).

Lägg de förberedda pannkakorna i en hög, täck med smör om så önskas.

Om du i ögonblicket för att "bygga ett torn" av pannkakor plötsligt inser att du redan har tillräckligt med mat för idag, kan du helt enkelt stoppa denna process. Vi stänger plastflaskan med lock och lägger den i kylen tills imorgon. Är det inte bekvämt?

Vi serverar varma pannkakor i en flaska på bordet, med traditionella snacks - honung, gräddfil,

Vi inbjuder dig att utforska originalrecept, det här är pannkakor med mjölk på flaska. Varför beslutade författaren till denna receptvideo att göra pannkaksdeg med mjölk i en vanlig plastflaska. Plusen i en plastflaska är att vi inte fläckar av disken, och omrörning av alla ingredienser sker inte med hjälp av en mixer. Sedan kan du lägga flaskan i kylskåpet och förbereda pannkakor till frukost på morgonen, och den tomma behållaren kan slängas i papperskorgen. Vi rekommenderar inte att bevara degen mer än flera dagar.

Ett stort antal människor lagar pannkakor på olika sätt, kanske är du inte nöjd med något recept. Du letar efter nya alternativ för att göra pannkakor. Vi föreslår att du tittar på videoreceptet till slutet och du kan lära dig hur man lagar pannkakor på flaska. Det här receptet på flaska är subtilt och gott. Du kan också få intressanta råd från värden som får frågor om olika ämnen.

Ingredienser

1. Mjöl - 250 gram
2. Mjölk - 500 gram
3. Vegetabilisk olja - 50 gram
4. Ägg - 3 stycken
5. Socker - 2 matskedar
6. Salt - 1 tesked

Instruktioner för att göra deg

Vi behöver en och en halv liters plastflaska. Det är önskvärt att det är genomskinligt och tvättat före själva matlagningsprocessen. Vi behöver också en tratt, vi tar en vanlig tratt till en flaska med hals under en plastflaska och har du ingen kan du använda en hemmagjord tratt.

Nu häller vi ett glas mjöl genom det, detta är cirka 250 gram. När du hällt upp mjölet, häll i två glas mjölk, varje glas på 250 gram. Mjölk ska helst vara färsk. Fyll i 50 - 70 gram vegetabilisk olja, du kan själv välja vilken du har.

Författaren till receptet skyndade på lite och innan man hällde mjölken var det nödvändigt att lägga socker och salt efter mjölet. Sedan i början är det nödvändigt att fylla i alla torra ingredienser. Lägg två matskedar socker och en tesked salt.

Nu måste vi lägga äggen. Ägg bryts bäst i glas och rörs om där. Vi behöver äggulan och vitt för att blandas väl i ett glas. För denna volym kan du använda två ägg, men författaren bestämde sig för att använda tre ägg. Tre ägg är bäst. Häll ägg i vår flaska.

Det är också mycket bekvämt att hälla pannkakor från en flaska i en stekpanna än från en kastrull med en slev. Om ditt ägg fastnar i tratten är det värt att trycka ner det försiktigt i flaskan. Om du i detta sammanhang använder papper som tratt kan det helt enkelt bli blött efter mjölk och ägg kan fastna på det. När allt hälldes i flaskan kan du stänga den och börja röra.

Degen under omrörning

Under blandningen måste vi blanda allt mycket noggrant. Du kan behöva träna dina muskler, eftersom alla ingredienser måste blandas. Speciellt för mjöl under omrörning, så att inga klumpar uppstår i degen. Det kostar förmodligen cirka fem minuter eller mindre att röra om, eftersom det beror på dig.

Det finns ett annat misstag, så snart du rör om, gå omedelbart till spisen för att steka pannkakor. När man arbetar med mjöl är det värt att komma ihåg att en deg ska stå i 15-30 minuter.Detta är nödvändigt för att mjölet ska utveckla sina egenskaper och då blir allt rätt och gott.

Stek pannkakor

Vår stekpanna har blivit varm, degen har dragit sig tillräckligt och nu kan du börja göra pannkakor. Vi smörjer pannan med ister för stekning av pannkakor så att pannkakorna inte bränns. Smörj med ister får vi läckra pannkakor. Innan du börjar hälla degen, skaka väl igen, blanda. Nu börjar vi steka pannkakorna.

Häll lite i pannan och fördela över hela ytan. Du måste förstå att vår stekpanna ska vara väl uppvärmd. Under stekningen följer vi kanterna, eftersom pannkakorna börjar baka därifrån. När våra kanter börjar få lite färg ser vi att den blir gyllene och vi börjar vända den. Lyft den försiktigt med en spatel från pannan och vänd på den.

Likaså ser vi på samma sätt ut att rosta våra kanter. Vi ser att pannkakan är stekt runt kanterna och vi kan redan lägga den på en tallrik. Våra pannkakor är väldigt tunna och gyllene. Vi kan lägga den återstående degen i kylskåpet och senare kan vi förbereda en ny eller på morgonen till frukost.

Resultat

Nu summerar vi resultatet så att du får väldigt goda pannkakor med mjölk på flaska.

Det är mycket viktigt för vår deg att ingjuta och utveckla mjölets egenskaper, det tar 15 - 30 minuter. Det är bäst att lägga alla ingredienser enligt beskrivningen ovan. Dina pannkakor ska inte vara för söta och salta.

Glöm inte att smörja pannan med ister varje gång, det vill säga mer än en gång innan den första pannkakan. Och de ska smörjas efter när du tar bort pannkakan och innan du lägger nästa. Det är också mycket viktigt att du vrider formen skickligt när du häller upp degen. Detta är nödvändigt så att du snabbt spiller över hela området och inte tränar dig någonstans tunt, utan någonstans tjockt.

Efter att vi lagt pannkakan på en tallrik, placera lite Smör... Dina pannkakor blir inte torra. För att göra dem mjuka och doftande. Det här är pannkakorna du behöver för att träffa dina gäster, familj och nära vänner. God aptit.

Ingredienser

• mjölk - 650 ml;
• farinsocker (du klarar dig med det vanliga) - 1 msk. l.;
• salt - 1 tsk;
• ägg kategori C-O eller rustik - 3 st.

Tillagningstid - 1 timme, varav 15 minuter - beredning av degen.

Utgång - 20 stycken.

För länge sedan läste jag ett recept på flaskpannkaksdeg i en tidning. Han intresserade mig, och jag ville genast prova det. Men problemet är att degen kom ut med klumpar! Kanske för detta recept du behöver ha starka händer skaka flaskan så att degen får en homogen konsistens? I allmänhet gjorde resultatet mig besviken. Om någon hade en liknande situation, skriv gärna i kommentarerna hur exakt du gör sådana pannkakor. Om du vill prova att göra degen med en plastflaska, kan ett recept på pannkakor i en kefirflaska hjälpa dig.

Men idag vill jag föreslå att inte göra vanliga pannkakor, men genombrutna pannkakor på mjölk med hjälp av en flaska. Vi kommer att behöva en speciell flaska, även om det är möjligt att göra ett hål i en vanlig med en syl. Det fina med detta recept är att degen kan vara vad som helst (dessa ingredienser ges endast som ett av alternativen). Ta din favoritdeg som bas, utför några enkla manipulationer och du kommer att få vackra nätpannkakor med mjölk med hjälp av en plastflaska.

Fyllningen kan vara absolut vilken som helst. Det är såklart önskvärt att man kan skära den i kuber. Till exempel paprika, gurka och ost. Eller skinka, ost och gurka. Du kan till exempel korv, ost och gurka. Min version används krabbpinnar, ost, gurka och sallad. Det blev jättegott, ovanligt. Den här rätten är perfekt som förrätt eller som trottoar.

Hur man lagar pannkakor med mjölk i en flaska - ett recept med ett foto steg för steg

Förbered ingredienserna till flaskmjölkspannkakor:

Bryt ägg i en behållare, tillsätt socker, salt och rör om väl med en mixer.

Häll i 350 ml mjölk och rör om igen.

Tillsätt mjöl, vispa väl med en mixer.

Degen ska vara lite tjock.

Tillsätt nu resten av mjölken och blanda om ordentligt igen.

Allt! Flaskmjölkspannkaksdegen är klar!

Nu börjar det roliga: ta en flaska, häll degen i den.

Sätt pannan på elden efter att ha smörjt den tidigare med vegetabilisk olja.

Empiriskt fick jag reda på att ritningen görs bäst först i mitten av pannan och sedan längs omkretsen. Häll degen i kaotiska rörelser, var noga med att inte göra väldigt tunna galler, annars blir de spröda och smulas sönder. När ena sidan är gyllenbrun vänder du pannkakan försiktigt på den andra sidan.

Efter stekning av alla pannkakor, förbered fyllningen. Skär ingredienserna i stavar.

Lägg ett salladsblad på pannkakan, lägg på fyllningen och rulla ihop den.

Genombrutna pannkakor med mjölk från en plastflaska är klara! Försök att göra tunna pannkakor med mjölk i en flaska hemma, ett recept med ett foto hjälper dig steg för steg med lätthet i processen. Glöm inte att lämna dina kommentarer på recepten! Smaklig måltid!