Drageeul cu acid ascorbic este benefic și dăunează. Acid ascorbic - proprietăți utile ale vitaminei

Vitamina C aparține unui grup de substanțe care sunt vitale pentru organismul uman, în timp ce aportul necontrolat de acid ascorbic poate provoca consecințe ireparabile. Ce este acidul ascorbic, care sunt beneficiile și daunele sale, este posibilă supradozajul și consecințele negative? Aceste întrebări sunt foarte relevante, deoarece mulți oameni cred că acidul ascorbic este principala vitamină.

Efectele acidului ascorbic asupra organismului

V lumea modernă luarea de vitamine în fiecare zi este efectuată de un număr mare de persoane, în timp ce aproape nimeni nu cere sfatul unui medic pentru a determina necesitatea utilizării lor. Unul dintre cele mai comune medicamente din acest spectru de acțiune este vitamina C sau acidul ascorbic.

Aceste mici drajeuri galbene sunt iubite de un copil și de un adult, iar toată lumea a cunoscut un gust dulce cu o acrișoare vizibilă încă din copilărie. Se crede că o supradoză de acid ascorbic este pur și simplu imposibilă, deoarece această substanță este o vitamină „inofensivă”. Dar nu uitați că orice medicament industrial este un produs al industriei farmaceutice și poate fi clasificat drept medicament.

Intoxicația cu acid ascorbic poate provoca probleme grave în organism și în unele cazuri, atunci când doza maximă este depășită, poate fi pur și simplu dăunătoare. Pentru o înțelegere completă a beneficiilor și a efectelor nocive ale acidului ascorbic, ar trebui să înțelegeți efectul acestuia asupra oamenilor.

Vitamina C, care este principalul constituent al acidului ascorbic, are următoarele efecte:

Promovează reglarea metabolismului carbohidraților.
Ia parte la reacțiile redox care au loc în interiorul celulelor corpului.
Participă la normalizarea permeabilității vaselor de sânge.
Are un efect stimulator asupra sintezei hormonilor steroizi.
Oferă funcții de protecție ale sistemului imunitar.
Ajută la susținerea producției de colagen.
Ajută la întărirea smalțului dinților și a țesutului osos.
Normalizează procesul de coagulare a sângelui.

Consumul de vitamina C stimulează fermentația și menținerea nivelurilor naturale de hormoni steroizi, ceea ce permite organismului să facă față situațiilor stresante. Deoarece vitamina C servește ca antioxidant natural, utilizarea acesteia ajută la procesul de refacere a forțelor interne ale corpului și duce la vindecarea accelerată a rănilor mici sau a fisurilor, prevenind dezvoltarea inflamației și încetinind îmbătrânirea.

Dar aceste caracteristici pozitive sunt inerente numai dacă este urmată tehnica corectă. O supradoză de acid ascorbic duce la consecințe negative și chiar la otrăvire.

Cui îi este contraindicată recepția?

Dacă este luată corect, vitamina C nu poate provoca reacții adverse sau poate provoca alergie la acidul ascorbic. Dar există o categorie de persoane aparținând unui fel de grup de risc care sunt contraindicate în administrarea acidului ascorbic sau utilizarea acestuia trebuie efectuată cu prudență, asigurați-vă că monitorizați doza zilnică pentru a evita consecințele.

Persoanele care au probleme cu rinichii.
Pacienții care suferă de diabet zaharat.
Persoanele cărora li se recomandă să urmeze o dietă cu sare.
Femeile în timpul sarcinii.
Pacienții care suferă de hipertensiune arterială.
În prezența cataractei și a tendinței de a dezvolta tromboză.

Cei care abuzează de băuturi alcoolice sau sunt pasionați de fumat au nevoie de o doză de încărcare de acid ascorbic, deoarece corpul acestei categorii de oameni nu conține o cantitate de vitamina C, care într-o stare normală ar trebui să fie de cel puțin 2 grame pentru un adult.

Dozare

Doza zilnică de acid ascorbic pentru un adult este de 30 până la 50 de miligrame per lovitură. La copii, această rată este mult mai mică și variază de la 20 la 30 de miligrame maxim. Doza zilnică maximă pentru un adult nu trebuie să depășească 90 mg. Dozajul poate fi prezentat într-un tabel vizual:

Atunci când luați vitamine sub formă de medicament, trebuie luată în considerare dieta, deoarece atunci când consumați alimente bogate în vitamina C, va fi necesar să reduceți doza de acid ascorbic pentru a evita supradozajul sau o reacție alergică. Alimentele care conțin vitamina C includ:

spanac;
brocoli;
Ardei gras;
toate tipurile de citrice;
patrunjel proaspat;
roșii;
coacăz negru.

Video: de ce este periculos acidul ascorbic și ce este vitamina C.

Cazuri de supradozaj și metode de tratament

Posibilitatea unei supradoze de acid ascorbic apare atunci când vitamina C este consumată într-o cantitate care depășește un gram în timpul zilei timp de câteva zile. O singură supradoză apare atunci când doza este depășită de 20 de ori față de doza zilnică stabilită. În același timp, un mic exces nu va afecta în niciun caz starea corpului.

Simptomele care pot indica intoxicații cu vitamine sunt următoarele:

Debutul slăbiciunii.
Apariția amețelii.
Senzații de durere concentrate în abdomenul inferior.
Stomac deranjat.
Arsuri la stomac.
Senzații de greață și vărsături.
Erupție alergică pe suprafața pielii.
Durere de cap.

La un copil, simptomele sunt completate de iritabilitate nervoasă, manifestare de agresiune fără cauza, mâncărime și roșeață pe piele.

De asemenea, femeile însărcinate ar trebui să fie extrem de atente la utilizarea acidului ascorbic, deoarece depășirea normei permise poate duce la tulburări ale proceselor metabolice ale fătului, ceea ce va duce la modificări ireversibile. Simptomele unui supradozaj în timpul sarcinii sunt următoarele:

crampe stomacale;
apariția vărsăturilor;
deteriorarea generală a bunăstării.

Când apar primele simptome, care indică posibilitatea unui supradozaj, trebuie luate măsuri. Vitamina C este ușor solubilă în apă, prin urmare este foarte bine excretată din organism prin rinichi.

Simptomele care indică supradozajul ar trebui să fie un semnal de utilizare un numar mare lichid, care va ajuta la eliminarea rapidă a acidului ascorbic din organism. Dacă se depășește o singură doză, este necesară inducerea vărsăturilor și curățarea stomacului, după care este necesar să se ia un absorbant.

Utilizarea vitaminei C, care este componenta principală a medicamentului, este vitală pentru organismul uman, mai ales în timpul unei epidemii de infecții sau răceli, în caz de otrăvire cu produse de ardere și a persoanelor care abuzează de alcool.

Dar trebuie amintit că vitaminele sunt substanțe din grupul farmacologic, care necesită respectarea dozei stabilite în timpul admiterii. Depășirea normei poate duce la consecințe negative, depășind de multe ori efectul benefic.

Multă vreme s-a considerat că este principalul asistent uman pentru susținerea imunității, precum și în lupta cu tot felul de răceli. Totuși, să aflăm cu adevărat, este vitamina C la fel de benefică pe cât se spune că este?

Acidul ascorbic este esențial pentru dezvoltarea și creșterea corpului uman. Cu toate acestea, această substanță nu este sintetizată în corpul uman (spre deosebire de multe animale) și poate fi furnizată cu alimente sau în fiole. Multe produse conțin multe acid ascorbic, cu următoarele produse ocupând poziții de lider:

măceșe proaspete (650 mg la 100 g de produs);
cătină, boabe de coacăze negre, ardei roșu dulce (250 mg la 100 g);
mere (165 mg la 100 g);
varză, pătrunjel, ardei gras verde (150 mg la 100 g);
mărar și usturoi sălbatic (100 mg la 100 g);
căpșuni (60 mg în 100 g).

În același timp, destul de ciudat, dar citricele sunt pe ultimul loc în ceea ce privește cantitatea de acid ascorbic din organism, în 100 de grame de produs conținutul său este de 38-60 mg. Acidul ascorbic, a cărui utilizare este extrem de diversă, este folosit și ca antioxidanți, substanțe care pot preveni oxidarea produsului și îl pot ajuta să-și mențină aspectul frumos pentru o perioadă lungă de timp.

Dacă ne uităm la cartea de referință a medicamentelor, putem afla că acidul ascorbic este utilizat în procese metabolice complexe din corpul uman. De exemplu, vitamina C este pur și simplu de neînlocuit în sinteza proteinelor și carnitinei, precum și în asimilarea proteinelor. Deoarece această substanță este direct implicată în întărirea oaselor și a dinților, atunci fără cantitatea corespunzătoare din organism, orice, chiar și o ușoară cădere, se va termina cu o fractură. În ciuda faptului că acest produs are beneficii neîndoielnice, totuși, dacă doza de acid ascorbic este exagerată, pot apărea efecte secundare precum senzația de oboseală, dureri de cap și, în unele cazuri, chiar vărsături și greață.

De cât acid ascorbic ai nevoie pentru a te simți bine?

În conformitate cu normele de nevoi fiziologice, femeile și bărbații sănătoși ar trebui să ia 90 mg din această substanță zilnic. Femeile însărcinate au aproximativ 10 mg, iar mamele care alăptează 30 mg. Drept urmare, putem spune că aportul zilnic de vitamina C este atât de mic încât chiar și mâncând un măr, obținem cel puțin 75 mg de substanță în exces. Și dacă luăm în considerare și faptul că se adaugă în cantități uriașe pentru conservarea alimentelor, atunci mâncăm deja mult pe zi, iar unii încă încearcă să folosească acid ascorbic în fiole, drajeuri și tablete. Desigur, organismul nostru are nevoie de vitamina C, dar în cantități mari, chiar extrem de necesare și substanta utila se poate transforma în otravă.

Pe baza acestui fapt, putem trage următoarea concluzie: pentru a nu vă intoxica cu acid ascorbic, mâncați mai puține alimente cu indice E 300 și E 305. Nu trebuie să vă „umpleți” pe dumneavoastră și pe cei dragi cu vitamine fără prescripție medicală. . Nu puteți consuma multă această vitamină dacă aveți gastrită cu aciditate ridicată a stomacului. Dacă aveți urolitiază, hiperoxalurie sau alte probleme cu rinichii, nu trebuie să beți vitamine suplimentare fără a vă consulta medicul.

Proprietățile benefice ale vitaminei C (acid ascorbic) sunt cunoscute de toată lumea, așa că oamenii sunt gata să mănânce „acid ascorbic” la pachet. Dar aceste vitamine sintetice inofensive, gustoase și ieftine pot provoca multe efecte secundare... Acest lucru se întâmplă dacă doza este încălcată în mod repetat.

Cum să evitați supradozajul

Acidul ascorbic de farmacie trebuie luat în anumite doze. Medicii recomandă doze diferite pentru fiecare vârstă:

30-50 mg pe zi pentru adulți;
20-30 mg pe zi pentru copii;
de la 60 mg la 2 g pe zi pentru femeile însărcinate;
80 mg pe zi pentru femeile care alăptează. Nu administrați sugarilor preparate suplimentare cu acid ascorbic. Sunt multumiti de cel care este continut in laptele matern sau in formulele de lapte.

Dacă dieta include o mulțime de legume și fructe, în special fructe citrice, ardei dulci, roșii, măceșe și coacăze negre, verdețurile, tabletele de acid ascorbic pot fi sărite. Dar de îndată ce începe epidemia de SARS, gripă, doza zilnică a acestei vitamine trebuie crescută.

Cum să determinați o supradoză

O supradoză de acid ascorbic este destul de rară, deoarece nu este sintetizat în organism și este ușor excretat din acesta. Simptomele unui exces de vitamina „C” nu diferă de niciun alt semn asociat cu utilizarea excesivă a medicamentelor. Supradozajul poate fi determinat de următoarele criterii:

au început bufeurile;
a apărut transpirație excesivă;
greață, slăbiciune, amețeli;
tulburări intestinale, flatulență, diaree;
vărsături, crampe stomacale;
insomnie (o persoană obosește rapid, dar nu poate adormi);
dacă un copil are un exces de vitamine, pe piele apar roșeață și o erupție cutanată, însoțite de mâncărime.

La femeile însărcinate, o supradoză de acid ascorbic este însoțită de vărsături și crampe stomacale, ceea ce înrăutățește starea generală de sănătate.

Care pot fi consecințele unei supradoze

Dar nu numai simptomele neplăcute sunt aduse de o supradoză de acid ascorbic, din cauza acesteia pot apărea perturbări grave în organism.

Mai ales periculoasă este utilizarea necontrolată a vitaminei C cu hipertensiune arterială, tromboflebită, tromboză și diabet zaharat. Acidul ascorbic îngroașă sângele, prin urmare, la persoanele cu aceste boli, poate apărea disfuncție renală, celulele albe din sânge mor din cauza creșterii proceselor oxidative și poate apărea o alergie persistentă la acidul ascorbic.
Din cauza supradozajului, concentrația de vitamina B12 scade.
Vitamina C este un acid. Dacă se iau vitamina C și aspirina în același timp, se pot forma gastrită sau ulcere gastrice.
Unii oameni susceptibili pot dezvolta pietre la rinichi din cauza excesului de acid ascorbic.
La gravidele care abuzează de acid ascorbic, metabolismul este afectat. Vitamina C traversează cu ușurință placenta și fătul se adaptează la doze mari. Ulterior, când mama încetează să ia acid ascorbic, fătul dezvoltă boala ascorbic. Un copil se poate naște cu o alergie.
Psihologii notează că acei copii care au fost hrăniți cu „ascorbine” de către părinți grijulii de la o vârstă fragedă devin agresiv dezbătuți în liceu.

Dacă există o supradoză - ce să faci?

În ciuda faptului că lista de efecte secundare este foarte lungă, o supradoză de acid ascorbic nu va provoca prea mult rău. Dacă a fost luată accidental sau intenționat o doză mare de vitamina C, medicii recomandă să beți multe lichide, iar în cazuri rare se efectuează lavaj gastric. Principalul lucru este să restabiliți rata zilnică cât mai repede posibil și, ulterior, să acordați atenție faptului că vitamina C conținută în alimente și medicamente nu depășește rata zilnică. Și atunci nu este necesară nicio acțiune radicală.

Acidul ascorbic pare a fi un medicament inofensiv, dar are un aspect luminos înșelător și un gust plăcut. De fapt, o supradoză de acid ascorbic este posibilă și anumite consecințe ale acestei afecțiuni pentru organism, dacă iei pastilele galbene incorect.

Acest medicament este un compus care este similar ca structură cu glucoza. Odată ajunse în organism, fondurile reglează procesele redox care au loc în celule. În același timp, este în curs de desfășurare reglarea metabolismului carbohidraților, procesul de coagulare a sângelui. Acidul ascorbic chiar ajută la asigurarea permeabilității vasculare normale, dar numai atunci când este luat corect și cu moderație.

Alte efecte benefice ale acidului ascorbic asupra organismului:

Stimularea producției de hormoni steroizi, sinteza unui important colagen unic. Aceste substanțe sunt esențiale pentru o piele frumoasă și sănătoasă la orice vârstă.
Creste pragul de sensibilitate al organismului la infectii, imbunatatind imunitatea.
Întărește structura dinților și a oaselor.
Promovează sinteza vitaminelor A, B și E la orice nivel. Nevoia de aceste vitamine scade treptat.

În ceea ce privește forma eliberării, industria farmaceutică modernă a făcut tot posibilul. Astăzi puteți găsi acest remediu nu numai sub formă de pastile, ci și pulbere și soluție în fiole, tablete masticabile sau efervescente.

Când este programată întâlnirea:

Pentru a compensa lipsa de vitamina C.
Cu diateză hemoragică.
Sângerări din diverse motive.
Rece.
Boala ulcerului peptic.
Efort psihic și fizic excesiv, dar este important să luați acidul ascorbic în combinația corectă cu glucoza.
Alimentație cu o cantitate insuficientă de vitamine și minerale, o perioadă de normalizare a organismului după o boală gravă.
Intoxicarea organismului, inclusiv din cauza fumatului și alcoolului.

Cum este absorbit și excretat

Este imperativ să ne amintim că otrăvirea cu acid ascorbic este posibilă. Absorbția medicamentului are loc în tractul gastrointestinal, în principal în intestinul subțire. Substanța se leagă de proteinele plasmatice cu 25%. Rata de absorbție va fi mai mică pe fondul aportului concomitent de băuturi alcaline, aspirină și contraceptive orale, sucuri de legume și fructe proaspete.

Nivelul concentrației acceptate a acestui tip de acid în plasma sanguină nu trebuie să fie sub 10 și peste 20 μg per mol. Stocul acestei substanțe în organism atunci când medicul prescrie doza poate fi de la 1,5 la 2,5 grame. Concentrația maximă după administrare în plasma sanguină se înregistrează patru ore mai târziu.

În ceea ce privește calea de excreție, aceasta are loc prin intestine și rinichi, precum și împreună cu laptele matern și chiar transpirația sub formă de metaboliți. Fumatul și consumul de alcool distrug foarte mult efectul acidului ascorbic și interferează cu stocarea acestuia în organism.

Dozarea corectă

Sub formă de tablete, această substanță se ia întotdeauna strict după mese. Pentru profilaxie, adulții pot lua maximum câteva pastile pe zi, iar pentru copiii cu vârsta între 5 și 12 ani va fi suficientă o pastilă pe zi. Dacă medicul prescrie o programare pentru tratamentul răcelilor, epuizării mentale sau fizice, atunci trebuie să luați 1-2 pastile de cinci ori pe zi pentru adulți și copii de 5-12 ani, mai multe pastile de cel mult trei ori pe zi.

Despre starea de supradozaj

Vă rugăm să rețineți că o supradoză de acid ascorbic în timpul sarcinii este frecventă. Aici, doza exactă este indicată de medic, precum și cursul complet al tratamentului. O supradoză poate fi asociată cu un aport accidental, necontrolat, a mai mult de un gram de pastile în timpul zilei.

În loc să se simtă vesel și să sprijine corpul într-o situație de supradozaj, o persoană se plânge de:

Somnolență și oboseală constantă.
Iritabilitate.
Durere de cap.
Poate exista o stare de greață, până la vărsături. Diareea și arsurile la stomac sunt observate destul de des.
Erupțiile roșii pe corp și pe față sunt o reacție alergică strălucitoare.

În ciuda faptului că simptomele unei supradoze de acid ascorbic pot fi severe și neplăcute, ele nu provoacă tulburări grave în organism. Simptomele se rezolvă de obicei rapid după restabilirea aportului zilnic.

Pentru a accelera eliminarea excesului de acid din organism, trebuie să bei multă apă caldă pentru a merge mai des la toaletă în timpul zilei. Este necesar să luați cu atenție remediul pentru diabetici, persoanele care urmează o dietă fără sare și cu urolitiază. În cazul utilizării prelungite, controlul asupra funcției rinichilor, a zahărului din sânge sau a nivelurilor de glucoză se poate pierde.

Important! Este necesar să renunțați la utilizarea acestei substanțe dacă sunt luate în paralel medicamente cu un conținut ridicat de fier, iod, cofeină sau vitamina B12, precum și acid folic.

Indiferent cât de inofensiv ar părea acidul ascorbic la prima vedere, este posibilă o supradoză. Prin urmare, nu trebuie să luați acest medicament pe cont propriu, trebuie mai întâi să vă consultați medicul.