Festlig servering av potatismos. Recept med potatis på festbordet: enkelt och gott. Idéer för att dekorera barnfat

Originalinlägg av povarru
Li.Ru Culinary Community - Potatisrätter
Potatis i ugnen
Potatisbåtar med köttfärs
Om det grekiska köket bara är bekant för dig i form av en populär sallad, kommer potatisbåtar med köttfärs definitivt att bli din favoriträtt, det är dags att lära sig att laga dem.
Doftande bakad fylld potatis
Älskar du potatis lika mycket som jag? Det här receptet är för dig som söker variation med enkla ingredienser. Skriv ner snart hur du lagar doftande bakad fylld potatis.
Bakat kött med potatis
En ganska enkel, mycket mättande och aptitretande rätt, jag vill rekommendera att du noterar. Till lunch eller middag för hela familjen är mört fläsk med potatis i ugnen precis vad du behöver!
Potatis med korv i krukor
För älskare av enkla och billiga rätter vill jag berätta hur man lagar potatis med korv i krukor. Det är alltid tillfredsställande, aptitretande och inte alls svårt (process). Jag rekommenderar det till alla hemmafruar!
dragspelspotatis
Jag använder receptet på hur man lagar dragspelspotatis när det vanliga potatismoset, kokt och stekt potatis redan är tråkigt och bypotatis är på festligt bord du kommer inte att sätta.
Potatis "bon" med svamp i vitlök-gräddfilssås
Välsmakande, enligt min mening, original och intressant maträtt, som jag gör av prisvärda och enkla produkter. Jag ska berätta hur man lagar potatisbon med svamp i vitlök och gräddfilssås.
Potatis bakad i gräddfil
Ja, vem älskar inte potatis? Kanske inte alla tillåter sig att äta det regelbundet, men absolut alla älskar det. Jag ska berätta om en annan variant på hur man lagar potatis bakad i gräddfil.
Potatis med svampsås
Kombinationen av svamp och potatis har länge ansetts vara en klassiker. Förmodligen kommer du inte att överraska någon med champinjon- och potatisrätter, men det finns bara sådana rätter som bara saliverar!
fylld potatis
Det är inte första gången jag gör den här potatisen. Jag kommer genast att säga att processen är ganska mödosam och mödosam, men ansträngningarna är värda slutresultatet. Jag kommer att berätta för dig hur man lagar potatis med fyllning.
Kreolsk potatis
Jag föreslår att laga en annan delikatess från allas favoritpotatis. Gyllene, välsmakande och doftande potatis kommer inte att lämna likgiltig även de som räknar kalorier.
Lax med potatis i ugnen
En populär typ av fisk är lax. Röd fisk är drottningen och det är ett nöje att tillaga den. Under en ostmössa och med grönsaker visar det sig förvånansvärt välsmakande, värdigt alla semesterbord.
Potatis med bacon och ost
Potatis inbakad Soja sås med vitlök
Hur ofta lagar du potatis som tillbehör till en huvudrätt? Jag gör det här väldigt ofta. OCH vanliga recept börjar redan bli uttråkad. Därför ledde sökandet efter en ny mig till nästa alternativ.
Potatis i gryta
Vill laga mat välsmakande maträtt till lunch eller middag och samtidigt spendera ett minimum av tid? Använd det här receptet, som visar hur du lagar potatis i en gryta. Det kommer att bli väldigt gott!
Varm aptitretare "Nyårsmirakel"
Inte bara kalla aptitretare kan dekorera det festliga bordet, utan också varma. De kommer att väcka din aptit och kommer perfekt att dekorera en middag med familjen. Variationen i valet är stor, och jag kommer att erbjuda dig ett av recepten.
Potatis bakad med rosmarin och vitlök
Potatis bakad med rosmarin och vitlök kommer att vara ett bra tillbehör till alla rätter. Om du inte rengör det innan du lagar mat, utan lämnar skalet, kommer det att behålla maximalt med vitaminer.
Köttskivor med sås
Utsökt mat skapar en god stämning. Detta har bevisats gång på gång i praktiken. Därför närmar jag mig valet av meny, även på en vardag, med allt ansvar. Jag lagar bara mina favoriträtter.
Potatisstek med fläsk
Detta är ett riktigt "hemlagat" och beprövat recept! En riktig hit som varje hemmafru kan göra! Jag ska berätta hur man lagar stekt potatis med fläsk. Läckert, tillfredsställande, otroligt väldoftande!
Röd fisk med potatis i ugnen
Gillar du enkla, goda och aptitretande rätter? Då vill jag erbjuda dig ett bra sätt att laga röd fisk och potatis i ugnen. Detta är ett bra lunch- eller middagsalternativ för hela familjen.
Potatis "Dauphine"
"Dauphine" eller "Dauphine" är en klassisk fransk potatisrätt som påminner om en gryta. Dess recept och sammansättning är enkla. Allt ska bli gott, för det är svårt att förstöra något här.
Potatisspiraler
Kom ihåg hur man lagar potatisspiraler. Detta är en rolig och unik maträtt. Allt görs mycket snabbt, och hur effektivt det ser ut på alla bord, och även i kombination med sås. Super!
Potatis under en päls i ugnen med fläsk
En utmärkt maträtt för varje dag, och på festbordet vill jag ge dig en anteckning. Enkelt, mättande och alltid gott. Om du bara letar efter ett sådant recept, var uppmärksam på det här.
Garnera "Duchess" från potatis
Vill du överraska dina nära och kära med en ovanlig servering av allas favorittillbehör? Stanna då och kom ihåg detta enkla och väldigt coola recept. Tro mig, alla kommer att bli helt nöjda med den här rätten.
Bakad potatis med ost
En utmärkt rejäl rätt som är lätt att tillaga från ett minimum av produkter till lunch eller middag. Det tillagas mycket snabbt och utan mycket krångel, men det visar sig välsmakande, doftande och hälsosamt.
Potatisfläkt med ost
Potatisgryta med pumpa
Om du gillar enkla recept, skyndar jag mig att uppmärksamma denna ljusa, aptitretande och mycket välsmakande gryta, som kommer att bli en underbar tillbehör eller varm huvudrätt.
Helbakad fasan
Om du har turen att fånga en fasan under jakt, eller om det helt enkelt finns ett ställe där du kan köpa den, bör du veta att det är bättre att laga en fasan hel. Alla spel är helt enkelt gjorda för bakning.
Potatisgryta med gräddfil
Ett recept från min mammas kokbok om hur man gör potatisgryta med gräddfil. Grytan blir magisk, den är väldigt mör och saftig. Att förbereda är ganska enkelt och snabbt, prova själv.
Kugel är en sorts litauisk mormor, där potatis är huvudingrediensen. Förmodligen har du stött på liknande fall, men inte ens misstänkt att det kunde kallas så.
Bakad potatis i folie i ugnen
Universal sidorätt för alla rätter - bakad potatis. Jag föreslår att laga det på ett enkelt sätt, utan ost och andra onödiga produkter. Se receptet på bakad potatis i folie i ugnen, du kommer inte ångra dig!
Bakade potatisvulkaner
Vad kan tillagas av vanlig potatis för att överraska gäster och glädja nära och kära? Ovanliga och originella potatisvulkaner. En läcker och tillfredsställande maträtt kommer att dekorera det festliga bordet.
Potatis med fläsk och svamp
Det föreslagna receptet för potatis med fläsk och svamp erhålls genom att kombinera gröna, kryddor, potatis, fläsk och svamp. Rätten är väldigt näringsrik, den passar bra in i spargrisen i dina recept.
Riven potatisgryta
Fans av potatisrätter kommer att uppskatta hastigheten och enkelheten att tillaga denna maträtt. Rejäl och välsmakande gryta kan antingen vara en separat rätt eller serveras som tillbehör till kött eller fisk.
Potatis bakad med bechamelsås
Potatis bakad med Bechamelsås är otroligt mör och väldoftande. Den kan serveras som tillbehör till kött eller fisk, eller helt enkelt för sig. Alla kommer att älska denna maträtt!
Moussaka klassiker
Moussaka är en klassisk maträtt från det grekiska köket, många har provat det på semestern, men vågade inte laga mat hemma. Processen att göra moussaka är dock inte så komplicerad, kör på det, och du kommer att lyckas!
Bakad potatis med bacon
En utmärkt måltid till lunch eller middag. Den är väldigt enkel att göra, och utseendet och smaken på baconlindad potatis kommer att väcka aptiten även för de som vägrar att äta.
Lammrevben i ugnen med potatis
Vad sägs om lammrevben bakade i ugnen med potatis? Känner du hur din aptit omedelbart ökade? Vad du kan förvänta dig, jag rekommenderar att laga mat till middag för hela familjen. Utsökt!
Potatisgryta med svamp och tomater
Om du behöver en snabb och enkel, men god och mättande middag, så är potatisgryta perfekt för detta. Ljus, med en kryddig ton, aptitretande - det är värt ett festligt bord.
Makrillbitar i ugnen
Att laga läckra makrillskivor i ugnen är inte så lätt. Fisken är välsmakande, men du måste ha ett förhållningssätt till det. Denna typ av fisk har en benrygg. Benen är stora, men ta bort ryggraden när du bakar.

Den bästa tacksamheten är att citera bidraget;)

Vad är skillnaden mellan vanliga vardagsrätter och festliga? Hur konstigt det än kan låta, men främst i form av presentation eller vacker design. Den vanligaste vardagssalladen kan serveras på ett sådant sätt att ögat blir glad. Låt oss kreativt titta på till synes enkla rätter, hitta nya idéer för servering och väcka dem till liv.

Ovanlig matdesign

Den enklaste purén behöver man inte breda ut på en tallrik med sked. För ett så vackert torn behöver du bara lägga potatismoset (i det här fallet kokt med tillsats av morötter, vilket ger en vacker färg) i en konditoripåse med munstycke och pressa ut portioner på tallrikar.

Jag använde ett brett stjärnfäste, men du kan experimentera med det. Det här är en ren klassiker.

Samma torn kommer att se bra ut på alla grytor. Här är den vanligaste magra rätten av grönsaker, bönor och potatismos. Men om du närmar dig serveringen av maträtten med fantasi, så får vi vid utgången en slags tårta som ser riktigt festlig ut!

Ett separat ämne är salladsdressing. Här finns utrymme för fantasi!

Ett alternativ är att inte blanda ihop ingredienserna utan att samla dem i lager. Till exempel så här

För en perfekt design behöver du en formring. Det behöver inte köpas i en specialaffär för mycket pengar, det kan göras av en plåtburk eller klippas ut ur en enkel plastflaska.

Kontrasterande och ljusa färger upptar också långt ifrån den sista platsen. leka med färger och få en festlig pittoresk sallad. Till exempel sådana

“Ätbar servis”

En annan idé är de rätter som rätten serveras i. Salladen, som innehåller fruktköttet av en apelsin, är ganska passande och vackert serverad i ett apelsinskal. Fruktköttet är noga utvalt till salladen, och fruktskalet blir en improviserad salladsskål. Du kan göra samma sak med grapefrukt eller ananas. I det här fallet skärs ananasen på längden i 2 halvor, och i varje halva serveras en sallad eller annan maträtt som innehåller denna saftiga frukt.

En variant av ätbara rätter där vilken sallad som helst kommer att se snygg och attraktiv ut - våfflor eller sandkorgar, rullade.

Original servering av rätten

Även vanlig billig fisk med grönsaker och ris kan serveras på ett originellt sätt, till exempel genom att stoppa makrill genom den övre delen (skuren längs baksidan). Det visar sig vara en ljus maträtt värdig alla semesterbord!

Många uppfattar inte soppa som en festlig rätt, men den kan också serveras med en twist. Blanda till exempel inte ris med den flytande delen utan lägg det i ett snyggt objektglas direkt på tallriken. Det verkar vara en bagatell, men det ser sött ut, eller hur?

Vacker rättsservering

Olika moderna "enheter" hjälper mycket vid festlig dekoration. Till exempel genombrutna serveringsskedar. De är kanske inte särskilt billiga, men om du tillåter dig att köpa dem en gång kommer du att använda dem länge och med nöje. Det är särskilt praktiskt när du förbereder buffésnacks, så att säga, för en tand.

En annan intressant idé är att servera aptitretare eller sallader i ett genomskinligt glas eller glas. Mycket effektiv och elegant.

Ovanlig matlagningsmetod

Vilka vackra cupcakes! Det är precis vad du kan tänka dig när du tittar på det här fotot av de vanligaste cheesecakes. Varför inte göra en liten semester till frukost? För att göra detta behöver du bara baka degen i söta silikonformar. Bra ide!

Och det här är designen av en maträtt med vanligt köttfärs och potatis. Skålen är ekonomisk, men vacker. Sådana bon är gjorda av malet kött och potatis läggs ut i mitten.

Det verkar inget särskilt ovanligt, men det ser ganska oväntat och festligt ut!

Vi kan säga att förvandlingen av enkla vardagsrätter till festliga är en hel konst. Men om du kopplar ihop fantasin, visar allt sig vara mycket lättare än det verkar. Låt oss överraska inte bara gäster på helgdagar, utan också våra nära och kära som vi delar det dagliga bordet med, på vardagar, för det är så trevligt!

Vi bjuder på irländsk potatis till festbordet. Våra recept med foton hjälper dig att förbereda alla intrikata rätter korrekt. Potatis enligt detta recept, tack vare de många kryddorna, visar sig vara väldigt doftande, tillfredsställande, ovanligt välsmakande.

För att förbereda receptet behöver vi:

potatis - 10 st.;
vegetabilisk olja - 3-4 msk. l.;
mald svartpeppar, salt efter smak;
mald koriander - 1 tsk (Ofullständig);
gurkmeja - 0,5 tsk;
saffran - 1 tsk (Ofullständig);
ingefära, kardemumma, oregano - efter smak.

Läs också

Tillagningsmetod:

Sätt genast på ugnen för att värma upp till 200 grader.
Förbered potatisen under tiden. Skölj produkten noggrant under rinnande vatten. Vi kommer inte att skala det från skalet, så vi tar en ren metallborste och gnuggar potatisen med den.
Skölj igen och skålla med kokande vatten.
Skär den förberedda potatisen i stora strimlor eller skivor. Skicka till en djup skål.
Tillsätt vegetabilisk olja i en skål med potatis och strö över kryddor.
Kryddor är huvuddelen av receptet, de är hela höjdpunkten i rätten, skona dem inte på något sätt. Du kan lägga till i huvudlistan över kryddor efter eget gottfinnande.
Blanda den förberedda potatisen väl med kryddor och överför till en bakplåt. Vi skickar den till ugnen.
Grädda i 25-30 minuter tills en fin gyllene skorpa visas.
Innan gräddningen är slut (5 minuter) kan du strö över riven hård ost.
Irländsk potatis är klar. Servera varm. Passar bra till vilken semestermåltid som helst. Smaklig måltid!

Uppmärksamhet!

Huvudingrediensen i irländsk potatis är saffran. Vi har redan sagt att hela höjdpunkten i den irländska rätten ligger i kryddorna. Det är allt, saffran måste vara närvarande utan att misslyckas. Det ger potatisen en kryddig smak och en ovanlig gyllene färg. Om du inte kan köpa saffran ger vi dig ett tips. Denna krydda finns i curry.

En ovanlig potatisrätt kommer att diversifiera varje fest. Vad kan vara mer fantastiskt än dessa potatisar på festbordet. Recept med bilder kommer att beskriva steg för steg enkla steg, och du kommer inte att ha några frågor. Intressant idéätbara "dragspel" kommer att överraska och glädja gäster, de kommer att vara nöjda, du kan vara säker.

Ingredienser:

potatis - 10 st.;
timjan, timjan - 1 tsk vardera;
salt, peppar efter smak;
vitlök - 2 kryddnejlika;
grön lök, persilja - 2-3 kvistar.

Läs också

Många har provat rustik potatis på restaurang eller café. Det är dock inte alla som vet att rätten lätt kan...

Tillagningsmetod:

Tvätta potatis, skala.
Bred sedan ut potatisen mellan två tandpetare på en platt tallrik. Vi skär så att kniven inte når änden av potatisen, utan vilar på den insatta tandpetaren.
I en djup skål, doppa varje potatis i vegetabilisk olja, strö över kryddor (salt, peppar) och pressad vitlök genom en vitlökspress.
Lägg potatisen på en bakplåt, smord med lite vegetabilisk olja. Täck tätt med folie. Tryck till kanterna på folien.
Vi skickar den till ugnen som är förvärmd till 200 grader i 60 minuter.
Efter den angivna tiden tar vi ut skålen ur ugnen, kontrollerar den för beredskap.
Vi tar bort folien helt och om potatisen redan är klar skickar vi dem för att baka i ytterligare 5 minuter. Under denna tid bör potatisen få en gyllene skorpa.
Servera varm, strö över finhackad persilja och salladslök.

Uppmärksamhet!

Tillsatsen av bacon kommer att göra rätten mer tillfredsställande. Sätt in skivat bacon mellan snitten, vidare tillagning är identisk med det beskrivna receptet.

Vem var i lägret, han minns den oförglömliga smaken av denna maträtt. Potatis enligt detta recept är perfekt som tillbehör på festbordet. Recept med foton hjälper våra kockar att konsekvent slutföra alla steg i matlagningen. Skålen kräver inga stora ekonomiska kostnader, men det kommer att bli den viktigaste händelsen för semestern.

Ingredienser:

potatis - 1,5 kg;
smör - 40 gram;
salt, peppar efter smak;
gröna efter smak.

Matlagningsteknik:

Vi väljer potatis i samma storlek. Skölj den noggrant under rinnande vatten.
Skrapa med en icke vass kniv eller en ren metallborste.
Vi sätter på ugnen på 180 grader.
När ugnen är varm, lägg potatisen på gallret, grädda i 1 timme.
Medan potatisen gräddas förbereder du fyllningen. Finhacka det gröna och blanda det med mjukt smör. Du kan göra detta med en gaffel eller använda en mixer. Salta fyllningen, peppra efter smak.
När den angivna tiden har gått tar vi ut potatisen.
På varje rot gör vi ett snitt i form av ett kors. Kläm lite för att öppna snittet.
Vi lägger den förberedda fyllningen på det öppna snittet.
Vi sprider den färdiga potatisen på en festlig maträtt, strö över örter. Ät varmt. Smaklig måltid!

Fyllningen kan varieras och göras mer mättande. Tillsammans med smör och örter, mjuka upp färskosten.

Kaurma är Nationalrätt georgiskt kök. Gryta med grönsaker och en mängd kryddor kommer inte att lämna likgiltiga ryska kulinariska specialister. Kaurma tillagas också med kött, lamm används ofta. Varje land har sitt eget speciella hemligheter laga denna maträtt, men enligt vilket recept som helst visar det sig vara väldigt doftande och aptitretande i utseende. Vi kommer att erbjuda ett enkelt alternativ utan kött, för på nyårsbordet kommer du säkert att ha en bakad anka eller kyckling.

Läs också

Potatisgratäng är en mycket smakrik rätt som är god både på egen hand och som tillbehör till kött eller fisk. Klassisk…

Ingredienser:

potatis - 500 gram;
lök - 3 st.;
koriander - 3 grenar;
ägg - 2 st.;
smör - 40 gram;
krydda för potatis - 1 tsk;
salt, peppar efter smak.

Steg för steg recept:

Skala löken och hacka fint.
Hetta upp pannan, tillsätt Smör och fräs löken tills den är gyllenbrun.

Förbered sedan potatisen. Rengör, skölj och skär i stora tärningar.
Vi skickar potatisen till den passiverade löken. Fyll innehållet med vatten så att potatisen täcks helt. Om pannan är liten kan du överföra produkterna till en mer bekväm behållare.
Sjud tills vätskan har avdunstat helt.

Tvätta koriander under rinnande vatten och finhacka.
Vispa äggen med en visp eller gaffel. Tillsätt lite salt och peppar.
Häll äggblandningen över potatisen, strö över örter. Täck med lock och låt sjuda i ytterligare 5-7 minuter.

Rör om efter tillagning. Georgisk kaurma är klar. Smaklig måltid!

Uppmärksamhet!

Om du förbereder georgisk kaurma, måste koriander vara närvarande. Utan denna smaksättning får du den vanliga stuvade potatisen med ägg.

Läs också

Potatisrätter kombinerade med svamp anses alltid vara win-win, och ett sådant alternativ som potatis med svamp i ...

Om du letar efter ett recept läcker potatis för ett tillbehör på festbordet, kolla då in våra recept. Vi har sammanställt ett urval av de bästa rätterna åt dig. Rustik potatis på festbordet - det här är väldigt rätt lösning.

Recept med bilder och steg för steg beskrivning gör att du kan laga mat korrekt även en nybörjarkock. En saftig, doftande, aptitretande potatisrätt passar bra till kött och fisk. Potatisskivor håller formen perfekt, men de förblir mjuka.

Ingredienser:

potatis - 6 st.;
mald paprika - 1 tsk;
salt, peppar efter smak;
vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
dill och persilja till dekoration.

Matlagningsteknik:

Potatis behöver inte skalas. Vi kommer att skölja den noggrant under rinnande vatten och skrubba den med en ren metallborste.

Därefter måste du skära knölarna i skivor tillsammans. Vi skickar dem till en djup skål.
Tillsätt salt, mald svartpeppar och paprika i en skål med potatis. Blanda allt väl.
Tillsätt vegetabilisk olja och blanda igen. Paprikan ska ha en klar röd färg.
Klä en plåt med folie och lägg potatis på den. Fördela jämnt runt omkretsen av behållaren.

Värm ugnen till 180 grader.
Täck potatisen tätt med folie och grädda i 30 minuter.
Efter 25 minuter tar du ut bakplåten och öppnar folien. Återigen skickar vi våra potatisar till ugnen för den återstående tiden så att de får en gyllene skorpa.

Medan rätten gräddas, finhacka dina favoritörter.
Servera varm, lägg på serveringsfat eller på ett stort fat. Strö hackade örter ovanpå. Smaklig måltid!

Potatis finns som vi vet i olika varianter. Vissa sorter kokas lätt mjuka, de används mer för potatismos, medan andra tvärtom förblir i sin form när de är helt kokta. Därför, innan du förbereder denna maträtt, välj en lämplig sort som inte faller isär när den bakas.

Huvuduppmärksamheten vid den festliga högtiden ägnas åt den huvudsakliga kött- eller fiskrätten, och naturligtvis sidorätten. Ofta är det potatis, men hur man lagar det är valet av varje hemmafru.

En intressant maträtt "Duchess" är perfekt för Nyårsbord. Denna lätta, men ganska tillfredsställande rätt kommer att passa till alla huvudrätter, vare sig det är kött eller fisk. Det ser ovanligt, aptitretande och vackert ut. Så låt oss ta en titt på steg för steg matlagning.

Ingredienser:

potatis - 1 kg .;
hård ost - 50 gram;
ägg (äggulor) - 2 st.;
mald muskotnöt - på spetsen av en kniv;
salt, peppar efter smak.

Tillagningsmetod:

Skala potatis, skär i stora skivor. Lägg i en kastrull och fyll helt med vatten.
Vi skickar grytan med potatis till elden. Salt efter kokning. Koka tills det är helt genomstekt.

Medan potatisen står på spisen, riv osten på ett fint rivjärn.
När potatisen är klar, häll av allt vatten och gör en slät puré.
Tillsätt ost i purén, blanda väl. Dit skickar vi även gulan från 1 ägg, muskotnöt och svartpeppar. Återigen, blanda allt tills det är slätt.
Ta en spritspåse och fyll den med potatisblandning. Purén ska vara varm, den avsvalnade massan är svår att passera genom öppningen på konditorpåsen.

Klä en plåt med bakplåtspapper. Smörj lätt med vegetabilisk olja. Krama ut purén i form av lockiga rosor på ytan av bakplåten. Här kan du sätta på din fantasi och hitta på olika figurer. Du kan göra vanliga runda medaljonger.

Toppa varje potatisform med uppvispad äggula.
Vi sätter på ugnen på 200 grader. Vi skickar vår sidoskål till den förvärmda ugnen.
Grädda i 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.
Nyårsgarneringen "Duchess" är klar. Servera direkt efter beredning. Smaklig måltid!

För en mer raffinerad smak används dyra ostsorter, som får eller parmesan. Om det inte är möjligt att köpa en dyr produkt kan den naturligtvis ersättas med vanlig rysk ost.

Ingen semester är komplett utan huvudingrediensen - potatis. Inom matlagning finns det många intressanta recept med huvudprodukten har vi valt den enklaste och godaste för våra läsare och kvinnliga läsare. Du kan vara säker på att dina gäster kommer att bli nöjda oavsett vilket alternativ du väljer. Kommande helgdagar!

Säg tack för artikeln 2

Det är svårt att föreställa sig en modern kokbok utan recept med potatis. Denna grönsaksgröda har blivit en oumbärlig ingrediens för många rätter på grund av dess exceptionella smak och näringsvärde. Under tiden, för första gången, antogs potatis i Europa först på 1500-talet som en giftig växt.

Gradvis spred sig denna grönsak till olika folk och nu finns det recept med det i nästan alla världens kök. Det är inte bara mycket gott och tillfredsställande, utan också hälsosamt, vilket gör det oumbärligt även på festbordet.

rädda alla fördelaktiga egenskaper potatis kan bakas. Grönsaker beredda på detta sätt behåller vitaminer och mineraler och är mycket välsmakande. I den här samlingen har InPlanets redaktörer samlat mest bästa recepten bakad potatis!

1 Bakad potatis (klassiskt recept)

Nästan alla provade åtminstone en gång i livet potatis bakad i en eldskol. Denna oförglömliga smak kan lyckligtvis återskapas hemma, med hjälp av konventionell ugn. Detta recept gör verklighet bakad potatis till middag!

Ingredienser:

potatis (4-5 stycken);
smör 30 g;
olivolja 2 msk. skedar;
salt, svartpeppar efter smak.

Tillagningsmetod:

Potatis måste tvättas noggrant, genomborras med en gaffel på flera ställen och borstas med olivolja och kryddor. Värm ugnen till 180-200°C och lägg potatisen direkt på gallret.

Efter 60-75 minuter kontrollerar du skålens beredskap med en gaffel. Du kan servera bakad potatis så här - skär knölen lite och lägg en bit smör i mitten.

2 Pommes frites i ugnen

En annan favoritpotatisrätt runt om i världen är pommes frites. Men alla vet att potatis stekt i olja inte är särskilt hälsosamt. Men det finns ett bra alternativ som inte skadar kroppen och tillagas i en liten mängd olja - pommes frites i ugnen!

Ingredienser:

potatis 6 st.;
vegetabilisk olja 3 msk. skedar;
salt 1 tesked;
vitlök 2 klyftor;
paprika 1 msk. sked.

Tillagningsmetod:

Först måste du förbereda oljan - tillsätt riven vitlök, salt och paprika till den. Under tiden måste potatis skalas och skäras i strimlor tvärs över knölen.

Torka den skivade potatisen och pensla med kryddad olja. Lägg bakplåtspapper på en plåt och arrangera skivorna så att de inte rör vid varandra.

Tillagningstiden beror på tjockleken på den skivade potatisen. Vanligtvis tar det 20-25 minuter i ugnen, förvärmd till 180 ºС, innan skivorna får färg!

3 Potatis med vitlök och rosmarin

Enkelt recept på delikat middag- Baka potatis med rosmarin och vitlök. Denna doftande maträtt kan också bli en dekoration av det festliga bordet.

Ingredienser:

potatis 1 kg;
färsk rosmarin ett halvt gäng;
vitlök 5 klyftor;
salt, svartpeppar efter smak.

Tillagningsmetod:

Tvätta potatisen noga och skär i fjärdedelar. Lägg bitarna på en bakplåt i ett enda lager, häll över med olja, strö över vitlök, rosmarin och kryddor.

Ugnen måste värmas till 200 ° C och gräddas i en timme. Ibland behöver du vända potatisbitarna så att de får färg på alla sidor.

4 Potatis med citronklyftor

Denna medelhavsrätt är perfekt för en lätt middag. Det här receptet kan också användas som tillbehör till julbordet.

Ingredienser:

potatis 700 g;
citron 1 st.;
vitlök (ett par kryddnejlika);
timjan ett par grenar;
olivolja 4 msk. skedar;
salt, peppar efter smak.

Tillagningsmetod:

Skölj och gnugga potatisen med en styv borste, halverad. Dela citronen i fyra delar, pressa saften ur dem i en skål med potatis. Lägg där de pressade citronbitarna, tillsätt kryddor, olja och blanda noggrant.

Lägg potatisskivorna på en plåt och baka i ugnen vid en temperatur av 230 ° C. Rätten är klar på 30 minuter, under tillagningen måste skivorna vändas.

5 Bakad potatis i salt

Ett intressant alternativ potatisgarnering - baka den i salt. En sådan utsökt maträtt kommer att dekorera vilken kväll som helst!

Ingredienser:

potatis 8 st.;
2 ägg (endast protein);
grovt havssalt 4 msk. skedar;
smör (valfritt)

Skölj potatisen noga, stick hål på flera ställen med en gaffel. Doppa sedan varje knöl i vispad äggvita och doppa sedan i salt.

Ugnen måste värmas till 160 ° C och baka potatisen i 1,5 timmar. Därefter måste temperaturen ökas till 220 ° C och gräddas i cirka en timme. Innan servering och servering, ta bort överflödigt salt från potatisen.

6 Potatis bakad i bacon

Denna enkla och välsmakande maträtt kommer att bli ett riktigt mästerverk på festbordet. Krispig och doftande baconskorpa i kombination med smulig potatis kommer inte att lämna någon oberörd!

Ingredienser:

potatis 10 st.;
skivad bacon 250 g;
kryddor, salt.

Tillagningsmetod:

Dessa potatisar är väldigt enkla och snabba att tillaga. Små potatisknölar måste skalas och strö över lite salt och kryddor efter smak. Varva varje potatis med en remsa bacon en eller flera gånger och lägg på en plåt.

Skålen ska gräddas vid en temperatur av 220 ° C tills den är helt genomstekt. För att förhindra att baconet bränns medan potatisen är klar rekommenderar erfarna kockar att täcka skålen med ett ark folie.

7 Dragspel-potatis bakad med vitlök och ost

Detta recept är mycket populärt för olika fester, eftersom en enkel potatisknöl förvandlas till ett riktigt mästerverk. Det är inte bara vackert, utan också väldigt gott. Det finns många alternativ för att baka den här rätten, men den här är bara med ost.

Ingredienser:

potatis 4 stora knölar;
smör 100-150 g;
torr persilja 2 msk. skedar;
ost 200 g;
vitlök 4 tänder;
salt peppar.

Tillagningsmetod:

Skalad potatis måste skäras försiktigt i tunna skivor, utan att skära till slutet av 4 mm, så att fickor erhålls.

Mjuka upp smör, tillsätt riven vitlök, persilja och kryddor efter smak. Riv 1/3 av osten och lägg i blandningen. Skär resten av osten i tunna skivor.

Potatisen måste fyllas i denna ordning - en blandning i en ficka, en skiva ost i en annan, och så vidare alla knölar. Grädda formen i ugnen i ca 40 minuter vid en temperatur på 180-200 °C.

8 kryddiga pommes frites

Ännu en extraordinär utsökt recept pommes frites är lämpliga för älskare av varma kryddor. En välsmakande rätt är inte alls fet och är lämplig för älskare av rätt näring.

Ingredienser:

potatis (smulig) 1 kg;
ströbröd 2 msk. skedar;
vegetabilisk olja 2 msk. skedar;
mald paprika 1 tsk;
mald kummin;
röd paprika (en nypa);
salt, svartpeppar;
torkad timjan 1 tsk

Tillagningsmetod:

Potatis måste skalas och skäras i 8-10 bitar, torkas med en servett. Blanda ströbrödet i en skål tillsammans med paprikan och resten av kryddorna.

Pensla potatisskivorna jämnt med olja och rulla i ströbröd. Ordna skivorna i ett enda lager på en plåt och sätt in i den förvärmda ugnen. Grädda rätten i cirka 40 minuter vid en temperatur av 200-220 ° C, rör om då och då.

9 Spansk bakad potatis

Såsen ger en speciell touch till denna enkla rätt. Med dess hjälp förvandlas en vanlig bakad potatis till en utsökt maträtt som liknar det spanska köket patatos bravas.

Ingredienser:

potatis 1 kg;
olivolja 6 msk. l.;
senap 2 msk. l.;
citronsaft 2 msk. l.;
majonnäs 8 msk. l.;
vitlök 6-8 tänder;
salt peppar.

Tillagningsmetod:

Potatisen i detta recept är tillagad enligt klassiskt recept för bakning - tvättas noggrant, borstas med olivolja, skärs i hälften och bakas i ugnen (180 ° C) i 40 minuter.

Huvudsaken är såsen, för vilken senap, majonnäs, en sked olivolja, citronsaft, finhackad vitlök och salt blandas i en skål efter smak. Potatisen kyls och blandas ihop med såsen.

10 Gratäng (potatis i fransk stil)

Denna tillbehör är också mycket populär vid fester och familjesammankomster. Potatisgryta, eller gratäng, är också älskad av barn!

Ingredienser:

potatis 800 g;
fett grädde 200 ml;
50 g Edammerost;
muskot;
smör 1 msk. sked;
vitlök valfritt;
ägg 1 st.;
salt och peppar efter smak.

Tillagningsmetod:

Skala och riv potatisen i tunna skivor eller finhacka. Ost, vitlök och muskotnöt riv också på ett fint rivjärn.

Blanda ägg, grädde, muskotnöt, salt och peppar i en skål. Smörj en ugnssäker form med olja och gnid in med vitlök. Dela potatisen jämnt och häll över blandningen. Täck toppen med ost och ställ in i ugnen i 45 minuter vid 180°C.

11 Båt med potatis med ägg, bacon och ost

Denna maträtt passar både till frukost och till ett festligt bord. Vackra serveringsfat kommer att tilltala även de mest krävande gourmeterna!

Ingredienser:

stor potatis 4 st.;
ägg 4 st.;
bacon 4 skivor;
gröna lökar;
cheddarost 50 g;
olivolja 4 msk. skedar;
salt peppar.

Tillagningsmetod:

Skala stor potatis med en styv pensel och skölj väl. Knölen måste genomborras med en gaffel på flera ställen, smetas med olja och strös med salt och peppar. Lägg potatisen i mikron i 8 minuter.

Kyl grönsaken och skär av toppen från den, dra ut kärnan med en sked. Knäck ett ägg i en brunn, smula ner bacon, smör, ost och garnera med salladslök. Du kan baka maträtten i ugnen i högst 25 minuter.

12 Potatis bakad med kyckling

Och som en bonus är allas favoriträtt bakad potatis med kyckling. Värdinnor använder ofta denna kombination för en snabb middag eller när gäster oväntat kommer in.

Ingredienser:

potatis 1 kg;
kyckling 1 kg;
gräddfil 200 g;
salt peppar;
vitlök 3 klyftor.

Tillagningsmetod:

Det är inget speciellt krångel med den här rätten: skär kycklingen i bitar, potatis som du vill. Blanda potatisbitarna med gräddfil och kryddor, och täck kycklingen med gräddfil och vitlök. Låt allt marinera i en halvtimme, lägg det sedan i en form och grädda i 65 minuter.

Alla dessa potatisrätter kan dekorera vilken semester som helst, samt bli en rejäl middag för hela familjen.