Degrecept på jästpannkakor. Hur man lagar tjocka, fluffiga pannkakor med jäst och mjölk: ett recept med ett foto. En uppsättning produkter för att göra pannkakor med jäst.

Produktionen är mycket begränsad och uppgår till flera hundra cent per år, därför står vi inför en nischprodukt känd och uppskattad även i Japan. Det sägs att den här byn aldrig kommer att återgå till vad den en gång var, eftersom dess utseende har förändrats oåterkalleligt. Och hans välstånd fortsätter att leva, och vi önskar honom med dem.

Klassiska torrjästpannkakor

Pasta, linser och nötter 6 portioner 160 g små bruna linser 80 g skalade valnötter 3 lagerblad 2 små lökar 4 msk balsamvinäger 3 msk olivolja 2 msk tamari rosa Himalayasalt färsk persilja till garnering.

Förberedelser Blötlägg nötterna i minst 4 timmar. Skölj linserna under vatten och lägg i en kastrull med lagerblad, täckt med rikligt med kallt vatten. Koka i cirka 30 minuter eller tills de är mjuka, lätt salt först i slutet av tillagningen. Låt rinna av väl och lägg dem i en mixermunstycke eller matberedare. Tillsätt urholkade och sköljda nötter, hackad salladslök, balsamvinäger, extra virgin olivolja samt tamari och smoothies tills du har en tjock, slät pasta.

Om det är för tätt och svårt att blanda, tillsätt några matskedar vatten. Strö över färsk persilja och servera. Gröna linser och grönsakssallad Ingredienser för 4 personer 200 g torkade gröna linser 100 g spenat 6 morötter 3 medelstora potatisar 1 knippe rädisor 2 msk honung gurkmeja spiskummin olivsalt olivolja och peppar.

Till såsen 2 torkade tomatblad 4 matskedar soja eller vit yoghurt 1 varm senapsspets 2 skivor sötad ingefära 1 bit rökt paprikajuice och ½ citronskal. Blötlägg torkad tomat medan du kokar linser i icke-hydrerat vatten efter försiktig sköljning. Förutom att koka potatis med skal, medan de är mjuka. Tvätta försiktigt rädisorna och lägg dem i en kastrull med olja, salt och peppar, skala morötterna, skär i fjärdedelar och sedan hälften och koka upp honung, spiskummin, salt och olja.

När linserna nästan är kokta, och när de väl grävts upp, kyler de ner dem. Skala potatisen och bryt den med din hackade hand, smaka av med salt, peppar, smör och gurkmeja efter önskemål. Kombinera alla kokta grönsaker och spenaträtter i en skål, smaka av med olja och servera sedan med en sås gjord genom att blanda alla ingredienser, inklusive väldränerade torra tomater. Julia Rizzi. Ingredienser för 2 personer 190 g basmatiris 90 g beluga svarta linser 6 matskedar evo-olja 3 curryblad 3 rosmarinkvistar 1 ekologisk citron 2 cm ingefärarot 2 kryddnejlika 2 lök 1 varm chili 1 lagerblad en näve cashewnötter ½ tsk salt gurkmeja.

Tvätta riset och lägg det i badkaret i två timmar. Dränera, koka Ett stort antal vatten med en nypa salt, strö över gurkmeja, ris och låt sjuda i 5 minuter. Stäng av och utan att ta av locket, låt vila i 5 minuter och tugga sedan med en gaffel. Lägg sakta cashewnötterna i en nonstick-panna. Koka upp vatten med lagerblad och kryddnejlika i en kastrull och koka linserna efter att du sköljt dem tills de håller. I en stekpanna, fräs tre matskedar olivolja med bitar av ingefära, curryblad och några hackade bitar, krydda och tillsätt sedan linser och hackad lök.

Tillsätt ris, håll i tre matskedar, och hoppa över i några minuter. Tillsätt de grova cashewnötterna, lite hackad chili, ett riv av stor citron och hälften av saften och stäng av. I en annan stekpanna, värm tre matskedar olja och koka riset som blir över på en levande eld, utan att flytta det, tills det bildar en skorpa. Dela ris i citron i en skål och tillsätt krispigt ris. Servera varm, tillsammans med naturlig sojayoghurt.

Simone Malerba. Förberedelser Du kan bada dagen innan, linser. Hetta upp olja i en stor medelstor kastrull. Tillsätt lök, schalottenlök, morötter och selleri, en nypa salt och nymalen peppar. Efter några minuter, tillsätt tomatkoncentratet och koka i 10 minuter, tills grönsakerna är mjuka och finns kvar. Tillsätt linser, grönsaksfond, lagerblad, timjan, rosmarin och låt koka upp, rör om då och då om det behövs mer grönsaksfond medan linser kokar, koka Potatis Lägg potatisen i en medelstor kastrull och täck med vatten.

Salta och ta med kokande vatten. Sänk värmen till medel och låt baka potatisen tills den är förseglad, cirka 15 minuter. Låt rinna av och kyl medan det fortfarande är varmt, med humla eller hackad potatis. Lägg tillbaka potatisen i grytan och tillsätt mjölk och ghee. Ta bort lagerbladen och tillsätt det smaksatta gänget med ärter, kokta. Överför linsblandningen till en ugnsform. Häll linsmoset på ett jämnt lager över linserna. Ställ kastrullen under den förvärmda grillen och koka tills potatisen är gyllenbrun och krispig, cirka 5 minuter.

Ta ut ur ugnen, garnera med timjan och servera. Stefania Oliveri. Linssmörgås Ingredienser för 6 rullar. För hamburgare 200 g röda linser 1 lök, 1 morot och 1 selleri bläckfisk mer olivolja salt och peppar 70 g riven parmigianokast.

Andra ingredienser i senap Mistyania är rödlök. Hetta upp vattnet och smält honungen. I en skål, blanda mjöl med torr jäst och placera det i en fontän, kombinera färskt varmt vatten med honung och en färsk tesked. Börja knåda ordentligt, efter några minuter, lägg saltet löst i fingret av vatten och olja. Lägg degen i en stor skål, täck med plastfolie och häll in i ugnen för jäsning i ca 3 timmar. Ta degen, pumpa ut den och böj den tre gånger, låt degen stanna i 15 minuter och upprepa denna bakning ytterligare 2 gånger.

De godaste pannkakorna gjorda av jästdeg

Nu kan vi börja forma våra 6 smörgåsar, låt oss breda ut dem på ett bakpapper och låta oss vila ytterligare 1 timme och trettio minuter. Göm dem försiktigt med en droppe varm mjölk och garnera med sesamfrön. Stäng av ugnen och låt den stå i ca 5 minuter med ugnsluckan halvöppen, så vi jobbar mycket. Hacka den skalade och skalade löken, reducera sellerin och morötterna till dadini och lägg dem i en kastrull med en sked olja, gnugga det hela försiktigt. Blanda väl tvättade röda linser.

Tillsätt en nypa salt och riven peppar. Blanda vattendroppar och låt sjuda på måttlig värme tills alla grönsaker och linser har bevarats. Låt svalna och skaka tills du får en fast puré. Tillsätt ägg, persilja, hackad persilja, riven parmesanost och riven kastrull efter behov för en kompakt men mjuk, mjuk blandning. Forma 6 papper och lägg på en plåt med ugnspapper, grädda i förvärmd ugn på 190° i ca 15 minuter, tills de är lätt förgyllda.

Dela mackorna på mitten och fyll dem med en röd lins tulpan, bred ut senapsslöjan, garnera med hackad rödlök och toppa med färsk glimmer. Förberedelse Förbered linserna enligt anvisningarna på förpackningen. När de svalnat, dutta dem tills de får krämen. Lägg ricotta med socker tills du får en mjuk kräm. Blanda först smöret, sedan ägget långsamt och tillsätt sedan linsröran. Sikta mjöl tillsammans med jäst och salt. Kombinera med försiktig omrörning av degen från botten till toppen.

Skär hälften av äpplet i tärningar och den andra i skivor. Rör ihop äppeltärningarna och de hackade nötterna grovt. Fortsätt slå för dekoration. Bred ut i en riven och mjölpanna och garnerad med äppelklyftor, läggs på balkar och överblivna nötter. Koka i 175 grader i ca 50 minuter eller tills nålen torkat.

Fantasy sticklingar Små mystiska, vackra och vackra skålar. Doppa en sked för att känna igen deras varma och krämiga hjärta, det är väldigt njutbart och nästan omöjligt att stå ut. Att ta med smörgåsar till bordet är alltid en bra idé. De salta är perfekta för en speciell lunch eller middag, medan de söta är perfekta för att täcka upp dem med skönhet.

Ingredienser till 6 kakor 500 g spenat 500 g rödkål 100 g riven parmesanost 4 ägg 2 msk ricotta 2 msk mjölk 1 salt salt saltad ost peppar muskot extra virgin olivolja. Tillagning Koka spenaten i saltat vatten, sila och pressa. Strö rödkålen, hackad i tunna klasar, med lök och en sked olivolja. Mosa spenat i en mixer, med två ägg, matsked keso, matsked mjölk, halv parmesanost, salt, peppar, muskotnöt och ställ åt sidan.

Gör samma sak för rödkålen, kombinera resten av ingredienserna. Gå ner i tårtkopparna och lägg hälften av spenatblandningen och hälften av rödkålen i olivoljeformarna, lägg i en bit seg ost efter eget tycke. Tillaga i ugnen på 180° i ca 30 minuter. Du kan garnera med smält ost och hasselnötter. Författare: Alisa Lombardi.

Rödbladig purjolök och röda linser. Ta bort det yttre lagret av bladet och dess ändar, skölj noggrant. Skär dem i hälften och tvätta dem sedan, väg den nödvändiga mängden. Grädda purjolöken i 15 minuter och låt rinna av väl, ta bort allt vatten. Tvätta linserna och koka i 20 minuter, häll sedan ut dem och lägg dem med två skedar för att dekorera porslin. Vispa ägget i en skål och tillsätt ricottaost och mjöl, blanda och kombinera salt och peppar, kombinera purjolök och linser och kombinera. Häll blandningen i enfärgade stenciler, skär tomaterna i 4 skivor och lägg varje skiva i pajen, tryck lätt på den så att den sjunker in i kompositionen.

Lägg formarna i en plåt fylld med vatten tills de är halvfulla. Servera med linser avsatta, oljad tråd och svartpeppar. Tizian Molti. Kaffekaka och soft heart cinnamon moe. Förberedelser Förvärm först ugnen och ställ den till 180°. I en skål, kombinera mjöl med jäst och kanel, tillsätt sedan socker och ägg, lätt vispat. Häll smöret i en bain marie eller mikrovågsugn och tillsätt det till blandningen genom att blanda det med en visp; Tillsätt till sist kaffet, blanda alltid väl.

Häll i 4 browniestavar av aluminium och rosta dem, häll sedan blandningen ovanpå den cirka tre fjärdedelar; Placera godiset i mitten och täck sedan med lite gips. Du kan också servera dem direkt på matlagningsstencilen. Simone Milani.