Lätt grönsakssallad med gurka och fetaost. Hur man förbereder olika sallader med fetaost enligt recept Läcker sallad med fetaost

Sallad med fetaost är alltid gott och enkelt. Denna ost passar bra med alla grönsaker, såväl som baljväxter. Att förbereda sådana sallader är ett nöje, eftersom de som regel tar ett minimum av tid att förbereda. Sallader med fetaost är väldigt gott på sommaren, när man vill ha något fräscht, lätt och gott, och de passar även bra som tillbehör till en huvudrätt med kött.

Sallad med fetaost och avokado

Denna genialiskt lättlagade sallad med fetaost och avokado kommer att ge dig många positiva känslor och en lust att laga den om och om igen.

Produkter för matlagning:

• körsbärstomater - 250 gr;
• fetaost - 200 gr;
• mogen avokado - 1-2 st;
• rödlök - 1 stycke;
• olivolja - 5 msk. sked;
• citronsaft - 1-2 msk. skedar;
• Dijonsenap - 0,5 msk. skedar;
• salt, peppar - efter smak;
• salladsblad - till dekoration.

Matlagningsmetod.

• Skär körsbärstomaterna på mitten och hacka rödlöken i tunna halvringar.
• Skär avokadomassan i små tärningar. Gör samma sak med fetaost.
• Strö över den nästan färdiga salladen med citronsaft, salt och peppar efter smak.
• Lägg den färdiga salladen på ett fat dekorerat med salladsblad och toppa med olivolja och dijonsenapsdressing.

Söt sallad med fetaost och melon

En ovanlig sommarfruktsallad kommer väl till pass om du bestämmer dig för att överraska dina gäster med en ovanlig och samtidigt väldigt enkel rätt.

Produkter för matlagning:

• melonmassa - 500 g;
• druvor utan kärnor - 200 g;
• fetaost - 200 gr;
• olivolja - 4 msk. skedar;
• citronsaft - 1-2 msk. skedar;
• skalade solrosfrön - 1 näve;
• basilika.

Tillagningsmetod:

• Skär melonmassan och fetaosten i små bitar.
• Skär de kärnfria druvorna på mitten.
• Strö över salladen med citronsaft och smaka av med olivolja.
• Toppa salladen med rostade solrosfrön och basilikakvistar.

Grönsakssallad med fetaost och selleri

Denna läckra sallad med fetaost är perfekt till vilken måltid som helst, eller som tillbehör till huvudrätten.

Produkter för matlagning:

• en stor färsk gurka;
• ett par tomater;
• en stor paprika;
• flera stjälkar av selleri;
• 200 gr. Ost Feta;
• saft av en halv citron;
• flera msk. skedar vegetabilisk olja;
• salt, peppar - efter smak.

Tillagningsmetod:

• Hacka alla grönsaker i slumpmässig ordning.
• Tillsätt tärnad fetaost till dem.
• Krydda den färdiga salladen med citronsaft och olivolja. Tillsätt salt och peppar efter smak.

Egyptisk sallad med fetaost

En uppfriskande myntasallad med grönsaker och fetaost kommer att kyla ner dig perfekt på alla varma dagar och ge dig en behaglig känsla av mättnad. Denna lätta, uppfriskande sallad är perfekt som tillbehör till vilken kött- eller fiskrätt som helst.

Produkter för matlagning:

• färska gurkor;
• Rödlök;
• Ost Feta;
• fräsch mint;
• alla gröna - persilja, dill, lök;
• citron juice;
• vegetabilisk olja;
• salt peppar.

Tillagningsmetod:

• Mosa fetaosten med en gaffel.
• Hacka rödlöken och färsk gurka i små bitar.
• Finhacka alla örter.
• Förbered dressingen genom att blanda vegetabilisk olja med citronsaft, tillsätt salt och peppar efter smak.
• Blanda alla de beredda ingredienserna, tillsätt dressingen och servera salladen.

Sallad med fetaost är ledande bland tillbehör och aptitretare. Den kallas också Fetaxa eller Fetak ost. Numera används det inte bara i sallader, utan även i vanlig pizza och bakverk. Feta är ett bra tillskott till alla rätter. Ost är gott när den används ensam, men i kombination med grönsaker är det inte längre bara ost, utan ett riktigt mästerverk. Miljontals recept med fetaost gläder fans över hela världen.

Feta är gjord av fårmjölk. Traditionerna med mjukost går tillbaka till antikens Grekland, men mycket snart började den dyka upp i Europa. Nu produceras Feta i mer än 10 länder i världen, och överallt har den sitt eget namn. Namnet "Feta" tilldelades sitt hemland - Grekland.

Ost kan kombineras med absolut alla ingredienser : avokado, ananas, rödbetor, kål, skaldjur. Recept med fetaost har alltid spelat en betydande roll i matlagningen.

"Lätt bris"

"Gentle Breeze" är ett grundläggande salladsrecept med fetaost. den är enkel att göra, och smaken av den resulterande rätten kommer med rätta att uppskattas av alla som provar den. Innan du förbereder en grönsakssallad enligt detta recept måste du fylla på med nödvändiga produkter.

Ingredienser:

• Sötpeppar - 2 st.
• Aubergine - 2 st.
• Tomater - 2 st.
• Senap - 1 msk. l.
• Honung - 2 msk. l.
• Feta - 200 g.
• Kryddor, olivolja.

Mosa fetaosten separat. Skär auberginerna och paprikan i tärningar och grädda i ugnen, lägg dem på en plåt, häll olja på dem och låt dem stå i ugnen i 10 minuter.

Skär tomaterna på samma sätt som blå tomater.

För dressing, blanda olja, kryddor, senap och honung. Kombinera grönsaker med ost och smaka av med den resulterande såsen.

"Beetroot Hour"

Förberedelsetiden för denna sallad är cirka en och en halv timme. Från de föreslagna matstandarderna kan du göra ett mellanmål för 6 portioner.

Förening:

Buryak kan bakas oskalad med folie. För marinaden måste du kombinera olja, senap, vinäger, peppar, salt, blanda allt tills det är slätt.

Skala de bakade rödbetorna och skär i skivor. Blanda salladsblad med mynta på ett fat. Lägg tärnad fetaost och rödbetor ovanpå. Ringla över olivolja och marinad.

"grekisk" klassiker

Detta är allas favoriträtt, den är väldigt populär, den kan hittas på menyn på vilken restaurang som helst. Det vackra namnet döljer en vanlig sallad med fetaost, tomater, paprika och gurka. Det blir ett lätt och fräscht mellanmål.

Ingredienser:

• Gurka - 3 st.
• Peppar - 2 st.
• Tomater - 3 st.
• Feta - 300 g.
• Urkärnade oliver - 15 st.
• Kryddor, olja till dressing.

Med hjälp av de listade ingredienserna får du en grönsakssallad med mjukost. Alla grönsaker skärs inte särskilt fint. Gurkor kan skalas och skäras i stora skivor i form av en halvcirkel. Placera en djup skål för enkel blandning av produkter. Tomater - i stora skivor. Skala paprikan från insidan och skär i rutor.

Blanda grönsakerna noggrant (det är lättare att göra detta med händerna), tillsätt oliverna (om de är ganska stora, skär dem på mitten). Skär fetaosten i bitar som inte är tjockare än 1 cm. Den läggs sist i rätten och toppas med olja. Rödlök tillsätts ibland för att ge salladen lite krydda.

"Caesar" med Feta

Detta är också en ganska populär rätt, den kan ses först på listan över salladsrecept med fetaost. Kombinationen av kyckling, ost och tomater kommer inte att lämna ens en ivrig gourmet oberörd.

Förening:

• Kycklingfilé - 600 g.
• Isbergssallad - 2 st.
• Mjuk fetaost - 300 g.
• Körsbärstomater - 200 g.
• Skivor av svart bröd - 4 st.
• Vegetabilisk olja - valfritt.
• Hård ost - 100 g.
• Kryddor.

Brödskivor kommer att fungera som krutonger till rätten. De måste skäras i tärningar och stekas i en stekpanna eller torkas i mikron.

Krydda filéskivorna med salt, peppar och stek. Riv isbergssallad och skär tomaterna på mitten. Riv fetaosten på ett grovt rivjärn. Salladsblad kommer först, ost läggs ovanpå, följt av kycklingbröst, körsbärstomater och krutonger. Strö över allt med riven ost. Tillsätt kryddor och lite olja.

En sådan välsmakande och tillfredsställande rätt kan ersätta vilken sida som helst. Denna sallad kombinerar de kulinariska traditionerna från Grekland och Italien.

Pasta används kall, men trots detta kommer det att visa sig mycket ovanligt, och människor som är vana vid standardingredienser som potatis och morötter kommer att bli positivt överraskad. Pasta är en värdig ersättning för det i salladsalternativ.

Du kommer behöva:

Lägg pastan i kokande saltat vatten i 10 minuter och rör hela tiden så att den inte klibbar ihop. Lägg i ett durkslag och låt svalna. Skär tomaterna i tärningar, tillsätt fetaost. Oliverna kan halveras. Allt blandas i en skål, strös med peppar och olja tillsätts sist. Överför pastan till salladen och rör om. Fusilla är klar.

"Min general"

En lätt och lättlagad grönsakssallad tar inte mycket tid, men kommer att glädja ditt hushåll. Den kan serveras till en vanlig middag eller ett högtidsbord.

Förening:

Hacka kålen och skär gurkorna i tunna strimlor. Ringla över citronsaft och olivolja. Rör ner finhackad dill.

Blanda mosad fetaost och gräddfil, pressa ur en vitlöksklyfta, tillsätt hackade örter och blanda alla ingredienser. Det finns inget behov av att använda salt - ost kommer att ersätta det.

"Röda havet"

För variation kan du kombinera ost och skaldjur. Resultatet blir en luftig och vitaminrik rätt.

Du måste ta:

Koka skaldjuren i saltat vatten i 4 minuter. Skär tomater och ost i tärningar. Dela oliverna i två delar. Blanda allt, tillsätt provensalska örter och olja.

Om osten redan är köpt i oljedressing, finns det inget behov av ytterligare användning av vegetabilisk olja (ostdressingen används).

För icke-skaldjursälskare, strö räkorna med citronsaft efter tillagning. Det tar bort fisklukten från ingrediensen.

Den halvfasta grekiska produkten är, förutom sin utsökta smak, också mycket hälsosam. Till exempel innehåller den ett högt innehåll av mikroelement och vitaminer. Kalcium, magnesium, fosfor, järn, zink, vitamin A, B, D, E, K - allt detta finns i produkten, som är salt och lätt sur.

Forskare har bevisat att daglig konsumtion av 100 gram ost ger människokroppen de nödvändiga delarna av det dagliga behovet. Och även om fetthalten i produkten ibland når 60%, och därför kan den inte betraktas som diet, trots detta, är den extremt populär på borden för många människor i världen.

Observera, endast IDAG!

Idag är olika snabba sallader mycket populära, som innehåller minst en proteiningrediens för att stilla hungern länge. Men samtidigt är det viktigt att rätten är hälsosam och välsmakande, så olika grönsaker är integrerade komponenter i sådana sallader. Ofta staplas produkterna i sådana sallader i lager. Jag föreslår att du förbereder en utsökt sallad med kyckling och fetaost, som kan serveras som en oberoende maträtt.

Det kan lätt bli en komplett frukost eller middag, och kan även serveras till lunch. Kombinationen av bara några få ingredienser kommer att göra salladen otroligt god och fyllig. Feta i detta fall fräschar upp smaken på rätten och gör den ännu mer hälsosam och mättande. Jag föreslår att du inte kokar kycklingen, utan steker den på hög värme. Även om du kan koka det om så önskas. Du kan använda alla slags tomater, inklusive körsbär.

Men om du behöver en lättare rätt, men med samma ost, då ska jag göra det lättare för dig att hitta recept och erbjuda dem.

Receptinformation

Matlagningsmetod: stekning, skivning.

Total tillagningstid: 20 minuter.

Antal portioner: 2 .

Ingredienser:

• kycklingfilé - 250 g
• lök - 1 eller ½ st.
• tomater - 3 st.
• fetaost - 60 g
• peppar, salt - efter smak
• vegetabilisk olja
• persilja.

Sallad med fetaost kommer att bli en riktig dekoration av ditt bord. Det kan göras med olika ingredienser. Vissa använder färska grönsaker, vissa kokta, och vissa lägger till och med kött och korv till mellanmålsrätten.

I den här artikeln kommer vi att presentera flera alternativ för att göra din egen fetasallad. Vilken du ska använda för att förbereda julbordet är upp till dig att bestämma.

Fetasallad: steg-för-steg recept

Den mest populära rätten med fetaost kallas "grekisk". Den görs enkelt och snabbt och blir otroligt näringsrik och hälsosam. Som regel tillagas en sådan sallad med feta på sommaren, eftersom den bara innehåller färska grönsaker och örter.

Så vi behöver följande produkter:

• färska köttiga tomater - 2 medelstora bitar;
• lummig grön sallad;
• färska unga gurkor - 2 st.;
• lila glödlampa - medium huvud;
• söt gul paprika - 1 st.;
• urkärnade oliver - burk på burk;
• persilja och dill - en kvist;
• Fetaost i tärningar.

Dessa ingredienser krävs för att göra själva salladen. Men för att tanka den behöver vi andra komponenter, eller snarare:

Ingrediensbearbetning

Innan du gör en sallad med fetaost och tomater måste du bearbeta alla grönsaker. De ska tvättas noggrant i varmt vatten och sedan skära av navlarna, skala och ta bort stjälkarna med skiljeväggar och frön. Efter detta måste tomaterna och gurkorna skäras i små skivor. När det gäller den gula paprikan måste den skäras i kuber (små).

Bland annat ska du riva några salladsblad med händerna och skära dem i halva ringar.Det rekommenderas även att hacka persiljan och dillen med en vass kniv.

Göra en söt grekisk salladsdressing

För att göra salladen med fetaost och tomater speciell, rekommenderas att krydda den med en speciell sås. För att förbereda det, blanda aromatisk olivolja, flytande honung, salt, våt senap och peppar i en skål. Dessa komponenter kommer att göra mellanmålet mer välsmakande och saftigt.

Forma och dekorera fatet

Fetasalladen, receptet som vi funderar på, går ganska snabbt ihop. För att göra detta, kombinera tomater, örter, paprika, gurka och lök i en stor behållare, krydda sedan med söt olivsås och blanda noggrant. Därefter måste du fodra ytan på en grund men bred skål med salladsblad och placera grönsaksblandningen på dem i en hög. Det rekommenderas att dekorera den med hela urkärnade oliver och fetakuber.

Servering vid middagsbordet

Nu vet du hur man gör den mest populära fetasalladen. Efter att den har bildats bör den omedelbart presenteras på bordet. Om du håller denna maträtt åt sidan eller i kylskåpet under en tid, kommer alla grönsaker att "läcka", vilket gör förrätten inte bara oattraktiv utan också inte särskilt välsmakande.

Det är tillrådligt att presentera en sådan sallad för en festlig middag tillsammans med bröd och en andra varm maträtt.

Göra en utsökt sallad med fetaost och kyckling

En rätt som kallas "Caesar" är bekant för många kockar. Men det finns också hemmafruar som inte har den minsta aning om hur det ska förberedas. Vi kommer att presentera ett detaljerat recept för dem.

Så, Caesarsallad med fetaost kräver följande:

• kylt kycklingbröst - cirka 500 g;
• Fetaostkuber - cirka 200 g;
• isbergssallad - 1 st.;
• körsbärstomater - 150 g;
• svart bröd - 200 g;
• kryddor - använd efter eget gottfinnande;
• riven parmesanost - 3 stora skedar.

Vi förbereder produkter

För att göra salladen med fetaost och kyckling välsmakande och näringsrik bör alla dess komponenter vara väl bearbetade. Först och främst måste du skölja det vita fjäderfäköttet och sedan lägga det i kokande och lättsaltat vatten. Kycklingbröst bör tillagas i 40-55 minuter. Efter detta måste de tas bort, kylas och skäras i kuber (utan ben, fett eller hud).

Efter bearbetning av köttet bör du gå vidare till att förbereda hemgjorda kex. För att göra detta måste du skära den i kuber, lägg den i en stekpanna och stek tills den är helt torr. På liknande sätt kan mjölprodukter bearbetas med hjälp av en mikrovågsugn.

Bearbetar de återstående ingredienserna

Förutom att förbereda köttet och kex, bör andra komponenter bearbetas. För att göra detta måste du skölja körsbärstomaterna och skära dem på mitten. Du behöver också smula ner parmesanosten och riv den.

Hur formar man sig korrekt?

För att skapa en sådan mellanmålsrätt rekommenderas det att använda en djup tallrik. Först måste du lägga sallad i den och sedan lägga fetaost, kycklingbröst, körsbärstomater och rågkex. Till sist ska alla ingredienser strö med peppar och salt. Salladen ska även strö över riven parmesan.

Salladsdressing

En rätt som heter "Caesar" kan serveras med eller utan dressing. Om du bestämmer dig för att använda det första alternativet kan en blandning av olivolja, citronsaft och söt paprika fungera som en sås. Du bör inte lägga till för mycket av det.

Förbereder rödbetsförrätt

Även ett barn kan göra en läcker och vacker rödbetssallad med fetaost. För detta behöver du:

• balsamvinäger - stor sked;
• rödbetor (kokta) - cirka 300 g;
• jodiserat salt - använd efter smak;
• aromatisk olivolja - cirka 2 stora skedar;
• ost i kuber "Feta" - 100 g;
• valnötter - en handfull;
• färsk grön sallad - ett gäng.

Bearbetning

Innan du gör ett sådant mellanmål måste du koka betknölarna i förväg och sedan kyla dem och skala dem. Därefter måste den mjuka grönsaken skäras i små kuber, placeras i en djup skål, kryddas med aromatisk olivolja och i denna form är det lämpligt att hålla produkten i en halvtimme vid rumstemperatur.

Formationsprocess

Efter inläggning av betorna ska du ta en grund vacker tallrik och fodra dess yta med gröna salladsblad. Därefter måste du placera den kokta grönsaken i den centrala delen av skålen och strö den med fetakuber. Det rekommenderas också att strö salladen med rostade valnötter, hackade i grova smulor.

Det är lämpligt att servera denna aptitretare till bordet omedelbart efter bildning tillsammans med en skiva bröd.

Förbered ett gott mellanmål med avokado

Sallad med avokado och fetaost kommer att fungera som en utmärkt aptitretare för alla bord. Det bör noteras att en sådan maträtt inte kräver användning av ett stort antal ingredienser. Dessutom behöver du bara lägga några minuters fritid på att förbereda det.

Så, ingredienserna:

• avokado - 1 st;
• färska tomater - 2 st.;
• Fetaost - cirka 200 g;
• aromatisk olivolja - 3 stora skedar;
• mald söt paprika - 2 nypor;
• gröna salladsblad - flera bitar;
• havssalt - använd efter smak;
• Nymalen svartpeppar - använd efter smak.

Förbereda ingredienserna

För att förbereda ett sådant mellanmål bör du bearbeta alla de listade produkterna en efter en. Avokadon måste tvättas och skäras på längden, förbi gropen. Efter detta måste halvorna vändas i motsatta riktningar. I det här fallet kommer de lätt att flytta bort från varandra. Efter att ha tagit bort gropen ska avokadon skäras i tunna skivor direkt i skalet.

Köttiga röda tomater måste hackas på samma sätt.

Vi skapar en vacker aptitretare till julbordet

Efter att ha skurit avokadon och tomater bör du börja forma rätten. För att göra detta måste du placera salladsblad på en platt tallrik och sedan vackert fördela båda de nämnda ingredienserna (det är lämpligt att växla). Därefter måste du strö den vackra förrätten med fetaostsmulor. Det rekommenderas också att smaksätta rätten med aromatisk olivolja, nymalen svartpeppar, söt paprika och salt.

Servera till bordet

För att förhindra att salladen förstörs bör den presenteras för gästerna omedelbart efter bildandet. Det rekommenderas att servera det till bordet tillsammans med en bit bröd, såväl som vilken varm maträtt som helst (första eller andra).

Denna sallad kommer inte bara att dekorera ditt bord, utan kommer också att vara en underbar aptitretare för alkoholhaltiga drycker. Smaklig måltid!

Det är dock inte bara grekerna som gör fetaliknande ostar. Faktum är att märket "feta" syftar på ost som tillverkas uteslutande i Grekland. Ostar tillverkade i andra länder kallas fetaki. Det finns många varianter av fetaka. Så det finns bulgarisk och turkisk feta, i Ryssland, till exempel, finns det två analoger av feta - fetaost och adyghisk ost.

Fetaost har utmärkt smak. Även om det på grund av dess höga kaloriinnehåll (260 kcal) inte kan rekommenderas för diet.
Fördelarna med denna mjuka ost bestäms av närvaron av en hel rad vitaminer (A, grupp B och D) och mineraler (kalium, fosfor och magnesium). Dessutom är fetaost en bottenlös källa till lättupptaget kalcium.

Feta betyder "bit" på grekiska. Och faktiskt, hundratals olika rätter kan tillagas från en sådan bit. Till exempel i Bulgarien gör de sallader med skaldjur av denna ost, och i Rumänien bakar de pajer och gör läckra grönsakssallader. Turkiet, som ligger mellan Europa och Asien, är också mycket rikt på recept med fetaost. Där läggs denna ost till varma sallader och smulas ner till kryddade kötträtter.

I det här numret får du lära dig vilka sallader som kan göras av fetaost. Vi studerade ganska många medelhavskokböcker och valde ut de godaste och enklaste recepten. Vi önskar dig en trevlig bekantskap med fetaost, laga mat för hälsan!

Ingredienser som behövs för att göra balsamvinägersallad:

• fetaost - 0,25 koppar
• basilika
• tomater - 2 st.
• solrosolja - 0,25 koppar
• vitlök - 1 kryddnejlika
• balsamvinäger

Skär fetaost i tärningar. Hacka basilikan. Skär tomaterna i skivor. Passera vitlöken genom en press. Blanda solrosolja och balsamvinäger till dressing. Blanda dressingen och huvudingredienserna. Att röra om ordentligt.

Sallad med fetaost och avokado

• fetaost - 225 g
• gröna salladsblad - 140 g
• avokado - 2 st.
• färskpressad citronsaft - 2,5 matskedar
• lök - 1 st.
• körsbärstomater - 230 g
• olivolja - 6 matskedar
• citronskal
• mild senap - 1 tesked

Skär fetaosten i små tärningar. Riv grönsalladsbladen i små bitar. Ta bort gropen från avokadon och skär fruktköttet i tärningar. Hacka löken.

Skär körsbärstomaterna i halvor. Riv citronskalet. Kombinera alla ingredienser. Ringla över citronsaft, olivolja och mild senap. Blanda väl.

Kryddig sallad med fetaost och bakad pumpa

Ingredienser som behövs för att förbereda salladen:

• fetaost - 90 g
• malen svartpeppar
• urkärnade oliver - 90 g
• pumpa - 2 koppar
• balsamvinäger
• olivolja - 1 matsked
• oregano - 3 matskedar

Skär fetaosten i små skivor. Ta bort kärnorna från oliverna och skär i halvor. Skär pumpamassan i tärningar och grädda i ugnen med oregano och mald peppar. Kombinera alla nödvändiga ingredienser till salladen. Ringla över olivolja. Smaksätt med balsamvinäger.

Ingredienser som behövs för att förbereda salladen:

• fetaost - 230 g
• zucchini - 720 g
• lila lök - 2 st.
• smör - 2 matskedar
• låg fetthalt gräddfil - 2 matskedar
• persilja
• fint salt

Skär fetaosten i skivor. Skala zucchinin och skär i runda bitar. Finhacka den lila löken. Fräs zucchini med lök i smör.

Blanda alla ingredienser till sallad. Smaka av med låg fetthalt gräddfil. Lägg till Salt. Blanda dynamiskt. Garnera med persiljekvistar.

Havssallad med fetaost och krabbkött

Ingredienser som behövs för att förbereda salladen:

• fetaost - 1 kopp
• tomater - 4 st.
• fint salt
• basilika
• rödlök - 0,5 st.
• inlagda svampar - 1 kopp
• citronsaft - 2 teskedar
• färsk gurka - 1 st.
• extra virgin olivolja - 0,25 koppar
• Soja sås
• krabbakött - 1 kopp

Skär fetaosten i tunna skivor. Skär tomaterna i skivor. Riv basilikan med händerna. Hacka rödlöken. Skär den inlagda svampen i tunna skivor.

Skär färsk gurka i skivor. Till dressing, blanda olivolja, soja och citronsaft. Blanda dressingen med resten av ingredienserna. Blanda. Garnera med basilikablad.

Lantlig grekisk sallad med fetaost

Ingredienser som behövs för att göra grekisk sallad:

• fetaost - 130 g
• olivolja - 2 matskedar.
• lummig grön sallad
• färska tomater - 3 st.
• citronsaft - 2 matskedar
• oliver utan tillsatser - 85 g
• paprika
• mejram
• varm röd paprika

Skär fetaost i tärningar. Skär bladgrön sallad i långa strimlor. Skär tomaterna i skivor. Ta bort kärnorna från oliverna och hacka dem.

Krossa varm röd paprika, paprika, torr mejram och salt i en mortel. För att förbereda dressingen, blanda citronsaft och olivolja. Förena allt. Att röra om ordentligt. Garnera den rustika salladen med oliver och grönsallad.

Enkel sallad med fetaost

Ingredienser som behövs för att göra en enkel sallad:

• fetaost - 160 g
• röd paprika
• olivolja
• färska kryddor

Skär fetaosten i tärningar. Ta bort kärnorna från paprikan och skär fruktköttet i ringar. Anslut komponenterna. Ringla över olivolja. Tillsätt lite salt. Blanda dynamiskt. Garnera med färska örter.

Ingredienser som behövs för att förbereda salladen:

• fetaost - 220 g
• små räkor - 340 g
• grönbladssallad
• citron - 1 st.
• malen svartpeppar
• Solrosolja - 4 matskedar

Skär fetaosten i tärningar. Koka små räkor i saltat vatten, ta bort skalet och hacka ev. Riv den gröna salladen med händerna.

Skär paprikan i skivor, ta först bort fröna. Klä en salladsskål med salladsblad. Överför ingredienserna dit. Strö över citronsaft. Salt och peppar. Krydda med solrosolja.

Fisksallad med fetaost och äpplen

Ingredienser som behövs för att förbereda salladen:

• fetaost - 220 g
• syrligt äpple - 1 st.
• citron - 1 st.
• torskfilé - 250 g
• grönbladssallad
• gräddfil med låg fetthalt - 2 matskedar
• färsk gurka - 1 st.
• bordsvinäger - 1 tesked
• dill - 3 kvistar
• malen röd paprika
• fint salt
• lila lök - 1 st.

Skär fetaosten i tärningar. Skala sura äpplen och skär i tärningar. Koka torskfilén och dela i bitar. Skär färsk gurka i skivor. Finhacka dill och lök med en kniv.

Förbered dressingen av gräddfil med låg fetthalt, bordsvinäger, salt och mald röd peppar. Blanda alla ingredienser till sallad. Ringla över dressing. Blanda salladen kraftigt. Garnera med dill och citronskivor.

Köttsallad med fetaost och färska grönsaker

Ingredienser som behövs för att förbereda salladen:

• fetaost - 190 g
• paprika - 2 st.
• kycklingfilé - 330 g
• färska tomater - 3 st.
• färska gurkor - 2 st.
• urkärnade oliver - 8 st.
• Koriander
• vegetabilisk olja - 3 matskedar
• grönbladssallad
• finkornigt salt
• malen svartpeppar

Skär fetaosten i skivor. Ta bort alla frön från paprikan och skär i halva cirklar. Koka kycklingfilén i bräckt vatten, svalna och skär i tärningar.

Skär färska tomater och gurka i skivor. Ta bort kärnorna från oliverna och skär dem på mitten. Skiva koriander tunt. Skär salladen i strimlor.

Kombinera alla nödvändiga ingredienser. Strö över malen svartpeppar och salt. Krydda med solrosolja. Garnera med korianderkvistar och oliver.

Sallad med fetaost och mynta

Ingredienser som behövs för att förbereda salladen:

• fetaost - 220 g
• citron - 0,5 st.
• extra virgin olivolja - 3 matskedar
• rödlök - 1 st.
• färsk gurka - 1 st.
• persilja
• dill

Mosa fetaosten med en gaffel. Skär gurkorna i fjärdedelar och sedan på längden. Finhacka rödlöken. Pressa saften från citronen. Riv myntan med händerna. Blanda ingredienserna. Krydda med olivolja. Garnera med kvistar persilja och dill.

Melonsallad med fetaost

Ingredienser som behövs för att förbereda salladen:

• fetaost - 160 g
• melon - 640 g
• basilika - 15 g
• olivolja - 2 matskedar
• solrosfrön - 2,5 matskedar
• granulerat socker - 2,5 matskedar
• malen svartpeppar
• citronsaft - 2 matskedar

Skär fetaosten i skivor. Ta bort frön från melon och skär i tärningar. Hacka basilikan. Skala solrosfröna.

För att förbereda hemlagad sås, blanda olivolja, strösocker, mald svartpeppar och citronsaft. Mixa denna blandning tills den är slät i en mixer. Blanda ingredienserna.

Vattenmelonsallader med recept för deras beredning kan ses på webbplatsen.