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水中でパンケーキを調理できること。 水生地から作られた薄いパンケーキ。

スラブ料理のファンから称賛された伝統的なロシアのパンケーキは、しばしば水上で調理されました。 この調理方法は、毎日のミルクダイエットをする余裕がなかった貧しい人々と同様に関連していました。 時代は変わり、レシピは並外れた人気と斬新さを獲得しました。 水の上のパンケーキ生地は、ヨーロッパの方法で-ソーダまたはソーダ水で、そして昔ながらの方法で-シンプルな方法で練られています

水に乗ったシンプルなパンケーキ生地-レシピ

水中でパンケーキ生地を作る前に、小麦粉に固まりがないかふるいにかけてください。 薄いパンケーキが熱い調理器具にくっつくのを防ぐために植物油を注ぎます。 重曹を急冷するときは、別の容器を使用して、重曹の粒子が生地に入るのを防ぎます。

材料:

  • 小麦粉-310g;
  • 水-940ml;
  • 卵-4個;
  • 植物油-45ml;
  • ソーダ-5g;
  • 酢-10ml。

準備

  1. 水と卵を合わせ、酢と植物油で消火した後、ソーダを加えます。
  2. ミキサーで叩き、ビーターで混ぜるのを止めずに小麦粉を徐々に加えます。
  3. 生地を15分ほど浸し、予熱した鍋でパンケーキを揚げ始めます。

水上のパンケーキのためのシューペストリー

沸騰したお湯で煮た水中のパンケーキ生地は、薄くて柔らかいパンケーキを弾力性があり、耐久性があり、転がしやすいものにします。

材料:

  • 水(沸騰水)-500 ml;
  • 小麦粉-370g;
  • 鶏卵-3個;
  • 植物油-55ml;
  • 重曹のピンチ。

準備

  1. 滑らかになるまでミキサーで卵を叩きます。
  2. 泡だて器で泡だて器に250mlの沸騰したお湯を注ぎます。
  3. 小麦粉と卵を合わせてかき混ぜます。
  4. ソーダを沸騰したお湯250mlに溶かし、生地に注ぎます。 生地をたたき、揚げる前に15分ほど醸造させます。

ミルクと水で生地をパンケーキ

水で薄めたミルクは、パンケーキにジューシーさと柔らかさを加え、速乾性から保護します。

材料:

  • ミルク-310ml;
  • 水-340ml;
  • 小麦粉-490g;
  • 砂糖-15g;
  • ソーダ-5g;
  • 酢-5ml;
  • 植物油-55ml;
  • 鶏卵-1個

準備

  1. ふるいにかけた小麦粉を容器に注ぎ、卵を溶き、砂糖を加える。
  2. ミルクを水に溶かし、小麦粉に加えます。 泡だて器でよくかき混ぜます。
  3. 薄片状のソーダ溶液と植物油をパンケーキの塊に注ぎます。
  4. 生地をよくかき混ぜて、すぐに焼き始めます。

卵のない水にパンケーキ生地

アレルギー患者や菜食主義者に適した、最小限の材料で無駄のないパンケーキの優れたレシピであり、最小限のカロリー含有量は、体重を見ている人々を喜ばせます。

あなたがパンケーキを焼くことを計画しているなら、それから質問が起こります、材料は何であるべきですか? 結局のところ、パンケーキはケフィア、牛乳、水の上にあります。 小麦粉を使う主婦もいれば、とうもろこしやそばを使う主婦もいます。 どのレシピが正しいと見なされ、どのパンケーキ生地を作らない方が良いですか?

実際、この質問に対する単一の答えはありません。 ケフィアでは、パンケーキは薄くて繊細で、赤身のパンケーキは水で作ることができ、トウモロコシや蕎麦粉の生地は味と色がまったく珍しいことがわかります。 いずれにせよ、選択はあなた次第です。 ただし、以下のレシピからどのレシピを選択しても、パンケーキは優れていることがわかります。

パンケーキ生地-食べ物や料理の準備

あなたが好きなレシピとそれに含まれる材料を選んでください。 主なルールは、すべての材料の鮮度と適切な温度です。 パンケーキ生地を作るのに冷たいミルクや水を決して使用しないでください。卵は室温でなければなりません。 また、水で生地を作る場合は、捏ねる前に水を50度に加熱すると、固まりのない、より均質な生地になります。

パンケーキを揚げるパンはどれですか? 理想的なオプションは、底が平らな古き良き鋳鉄製フライパンです。 常にグリースを塗る必要はありません。パンケーキは底にくっつかず、焦げません。 現代の焦げ付き防止鍋も素晴らしいです。

レシピ1:パンケーキ生地

このレシピは、生地を準備するのに多くの時間がかからないので、ユニバーサルと呼ぶことができます。 さらに、使用する材料の比率を少し変えることで、自分の裁量で、パンケーキを厚く、薄く、またはパンケーキを作ることもできます(小麦粉とスレークソーダを追加します)。 卵が多ければ多いほど、パンケーキは厚く、密度が高く、ふわふわになります。 1個か2個の卵がパンケーキ生地を柔らかくし、完成したパンケーキには穴ができます。

必要な成分:

  • ミルク1杯
  • 小麦粉2カップ
  • 卵2個
  • 砂糖
  • ひまわり油(生地用、フライパン用)

調理方法:

  1. 卵黄から白を分離します。 タンパク質を冷蔵庫に5分間入れます。 それらが冷えた後、ミキサーまたはブレンダーを使用して、厚くて光沢のある泡になるまで塩でそれらを叩きます。 泡の密度が高いほど、パンケーキはよりおいしく、より風通しが良くなります。
  2. 別の深いボウルに、卵黄、牛乳、小麦粉、砂糖を混ぜます。 生地に小麦粉を少しずつ加えるのが一番です。 その後、卵白に塩、ミネラルウォーターを加え、ブレンダーで叩き、大さじ1杯の油を加えます。

完成したパンケーキ生地はゴツゴツしてはいけないことに注意してください。

レシピ2:ケフィア入りパンケーキ生地

あなたはどんな脂肪含有量のケフィアを使うか、それを混ぜることができます ミネラルウォーター等しい割合で。 そのような生地で揚げたパンケーキの特徴は、その繊細さにあります。 ただし、薄いパンケーキのもう1つの秘密は、鍋に注ぐ生地の量です。 ごくわずかな場合、パンケーキは薄くなります。

必要な成分:

  • ケフィア2グラス
  • 卵2個
  • ソーダ-小さじ1/2
  • 小麦粉2カップ
  • でんぷん大さじ3
  • アップルサイダービネガー大さじ1
  • 砂糖
  • ひまわり油

調理方法:

  1. 卵を深いボウルに砕き、ケフィア、でんぷん、塩、砂糖を加え、泡だて器で、または低速のブレンダーで叩き始めます。 薄力粉を少しずつ生地に加えます。 すべての小麦粉を一度に加えると、混合物を均一な塊にするのは非常に困難になります。
  2. 重曹を酢で焼き入れ、生地に加え、スプーンでかき混ぜ、5分間置いてからパンケーキを炒めます。

完成した生地にバター大さじ2を加えて混ぜます。 ケフィア入りのパンケーキは非常に弾力性があり、破れません。

レシピ3:ミルク入りパンケーキの生地

この生地は、薄いパンケーキと青々としたパンケーキの両方に適しています。 ふっくらとしたパンケーキを作りたい場合は3〜4個の卵を使い、薄いパンケーキを揚げたい場合は2個以下の卵を取り、生地に少量のベーキングパウダーを使う必要があります。

必要な成分:

  • 小麦粉2カップ
  • 卵3個
  • ミルク2カップ
  • 砂糖
  • 植物油

調理方法:

  1. 生地を準備する前に、ミルクを室温に戻すか、火の上で少し加熱します。 冷たいミルクから良いパンケーキ生地をこねることはできません。
  2. 卵黄から白を分離します。 冷蔵庫で白を冷やすと、この方法で泡だて器がよくなります。 それらに塩を加え、ブレンダーで高速で泡に変えます。 白を叩く時間が長ければ長いほど、パンケーキはより風通しの良いものになります。
  3. 別のボウルに卵黄、温かいミルクの半分、砂糖、塩を混ぜ、ふるいにかけた小麦粉をそっと加えます。 次に残りのミルクと溶き卵白を加えます。
  4. パンケーキを作る前に、ひまわり油大さじ2、3を生地に注ぎます。

レシピ4:水にパンケーキ生地

実際、パンケーキの主な材料は牛乳や卵ではなく、小麦粉です。 したがって、パンケーキは水の上でも卵を使わなくても出来上がります。 しかし、パンケーキはよりふわふわで柔らかいので、卵を追加してこのレシピに従ってパンケーキ生地を準備します。 食事を準備する前に、小麦粉を完全にふるいにかけることを忘れないでください。

必要な成分:

  • パンケーキ用ミネラルウォーター2カップ
  • 卵2個
  • ソーダ-小さじ1/2
  • 小麦粉2カップ
  • 酢大さじ1
  • 砂糖
  • ひまわり油

調理方法:

  1. パンケーキ生地を準備する前に、水を40〜50度まで少し温める必要があります。
  2. 深いボウルに卵を入れ、ミネラルウォーター、塩、砂糖の半分を注ぎ、混ぜ合わせます。 すばやくかき混ぜながら、生地に小麦粉をゆっくりと加え始めます。 スプーンや泡立て器ではなく、ブレンダーで生地をかき混ぜるのが最善です。
  3. 徐々に水の2番目の部分に注ぎます。
  4. スプーン一杯の酢にソーダを加え、消火して生地に加え、すべてをもう一度混ぜます。
  5. 調理する前に、ひまわり油大さじ2、3をパンケーキバッターに加えます。

レシピ5:コーンパンケーキ生地

私たちは皆、コーンミルクのお粥が大好きです。 私を信じてください、コーンミールのパンケーキは、並外れた香りで、それほど美味しくなく、明るい黄色であることがわかります。 とうもろこし粉をベースに生地を作ったパンケーキには、柑橘類の皮、バニラ、りんご、バナナなどを加えるのが適切です。 このレシピでは卵が1つしか使用されないため、パンケーキは薄くなりますのでご注意ください。

必要な成分:

  • とうもろこし粉1杯
  • 卵1個
  • 小麦粉1杯
  • ミルク1杯
  • パンケーキ用精製水1カップ
  • 小さじ1/2の生地ベーキングパウダー
  • 砂糖
  • バニラ
  • 植物油

調理方法:

  1. ミルクと水を熱します。 これらのコンポーネントをストーブで加熱することはできませんが、室温でテーブルの上に置くだけです。
  2. コーンミールを水で注ぎ、5分間取っておきます。
  3. 別のボウルに、卵をたたき、ミルクを注ぎ、砂糖と塩を加え、小麦粉をそっと加え、スプーンですばやくかき混ぜるか、滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。 コーンミールと水を生地、ベーキングパウダーに加え、すべてを完全に混ぜ合わせます。
  4. 生地で容器を断熱し、1〜2時間取っておきます。 パンケーキを揚げる前に、生地に大さじ2杯の植物油を加えます。
  1. パンケーキ生地には新鮮な卵を選び、自家製のものを使用するのが理想的です。そうすれば、パンケーキは灰色のない心地よい黄色になります。
  2. 生地に果物や野菜を加えます。 スライスしたリンゴ、桃、梨、ラズベリー、スグリ、柑橘類の皮、すりおろしたにんじん、揚げ玉ねぎは、パンケーキに新しい風味を与えます。
  3. なぜ小麦粉をふるいにかけるのですか? 多くの人がこれはごみから小麦粉を取り除くために必要であると考えているという事実にもかかわらず、これは完全に真実ではありません。 パンケーキの場合は、小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させ、パンケーキ生地をよく練ります。 この古いトリックをおろそかにしないでください。
  4. 砂糖で無理しないでください。パンケーキはきついことがあります。 また、生地を塩漬けにしすぎないでください。 完成品淡く、ほとんど白くなります-塩は発酵プロセスを遅くします。

料理の時間が限られていて、自分や家族においしいものを味わいたいとき、主婦は家族においしいパンケーキを食べさせたいと思っています。レシピはたくさんあります。 このトピックは、あらゆる種類の詰め物が入った水上のパンケーキがお祝いのテーブルの主な珍味になるとき、Shrovetideの前夜に特に関連します。

マースレニツァの週の終わりの直後に、グレートオーソドックスファストが発効します。これは、肉や魚製品、バター、ミルク、卵を食べる可能性を排除します。 しかし、さようならを言いたくない場合は おいしいパンケーキ休暇の直後、そして厳格な禁止事項の存在が特定の食品の使用を許可していない場合は、水中で繊細で芳香のあるパンケーキを作る秘訣を明らかにする必要があります。これは体重を減らしたいすべての人にとって理想的です。

水上の古典的なパンケーキ

プレーンパンケーキは必要ありません 多数材料、そしてそれらは、特に自由な時間がひどく不足している場合は、いつでも短時間で調理することができます。 私たちの多くは、主な材料の1つがミルクである古典的なバージョンの料理に慣れています。 この材料を普通の水に置き換えて、珍味の古典的なレシピを使用して、ミルクとケフィアを含まないパンケーキを作ることをお勧めします。

必要になるだろう:



調理プロセスを開始します。



パンケーキを作る過程での主な間違いは、生地のしこりの存在です。 このような事態を避けるために、ホステスは小麦粉を少しずつ加え、すべての材料を完全にかき混ぜる必要があります。 必要に応じてミキサーを使用できます。

水上のパンケーキ-ビデオ

これらの簡単なルールに従って、同じ方法で残りの生地からパンケーキを準備します。 このような水上での小麦粉のパンケーキは、私たちが子供の頃から慣れ親しんできたミルク入りの製品とまったく味が変わりません。

水にそば粉のパンケーキ

水でパンケーキを作るのに通常の小麦粉を使う必要はありません。 そして以前なら私たちの先祖はパンケーキを調理しました 麦粉、そして現在、彼らは小麦とそばの両方を使用して、新しいものを作成しています 面白いレシピ食欲をそそる珍味。

水上にあるそば粉の薄いパンケーキは本当にとても軽くて風通しが良く、その上、そのような料理は他のどの小麦粉製品よりもはるかに健康的で消化しやすいです。 調理には時間がかからず、香ばしくて美味しい自家製パンケーキができあがります。

必要になるだろう:

  • 500mlの水;
  • そば粉1カップ;
  • 2 鶏卵;
  • 砂糖と塩を味わう。

そば粉のパンケーキの調理:



透かし彫りのパンケーキ「エクストラソフト」

水の上の透かし彫りのパンケーキは、少量のミルクを加えて準備されます。 その結果、非常に柔らかくて柔らかいパンケーキ「アラレース」を手に入れることができ、おいしい料理を無関心に愛する人を残すことはありません。

次の材料が必要になります。



準備:



赤身のパンケーキのすべての利点

Great Orthodox Fastを観察する人々は、動物性食品、卵、牛乳を食べることを禁じられています。 ただし、パンケーキの古典的なレシピにはこれらの材料の使用が含まれるため、高速の間に、多くの人が自分の好きな料理の使用に制限する必要があります。 自分の好みを損なうことのないように、禁止されている製品を含まない、水に頼ったパンケーキを調理することができます。

そのようなパンケーキは、彼らの「兄弟」、つまり私たちがミルクやケフィアを加えて準備するのに慣れている卵を使った古典的なパンケーキとまったく同じです。 彼らはまた食欲をそそり、同じ繊細な味を持っていますが、古典的なバージョンとは異なり、そのような料理は大正教会の四旬節の間に良心のきらめきなしで消費することができます。

ミルクを含まない水でのパンケーキは、体重を減らしたいすべての人の食事に完全に適合し、乳糖不耐症に苦しむ人々にとって優れた代替手段になります。

ミネラルウォーターの四旬節のパンケーキ

で美味しい繊細なパンケーキを作るには ミネラルウォーター、次の材料を買いだめする必要があります。

  • 炭酸ミネラル水のグラス;
  • 1.5カップの小麦粉;
  • 小さじ1/2 塩;
  • 小さじ3 サハラ;
  • 大さじ2杯。 l。 植物油。

調理プロセス全体は、いくつかの段階で構成されています。



酵母入りの赤身のパンケーキ

酵母で調理した水に浸した赤身のパンケーキは、とても風通しが良く、信じられないほどおいしいことがわかりました。 それらを焼くには、次の材料が必要になります。



全体の調理プロセスは、通常のパンケーキの準備とは少し異なり、次の手順で構成されています。



モロッコのパンケーキ

あなたがすでに古典的な料理のバリエーションに飽きているなら、あなたは間違いなくセモリナ粉を使ったモロッコのパンケーキを好きになるでしょう。

あなたが必要とするすべて:



準備:

どんな主婦も特別な困難なしに水中でパンケーキを焼くことができます、そして提示されたレシピは間違いなく食欲をそそる料理のすべての愛好家にアピールするでしょう。

役立つヒント

甘いパンケーキへの優れた追加は、カッテージチーズ、ジャム、ジャム、コンデンスミルク、チョコレート、蜂蜜、その他のフルーツフィリングです。 肉やきのこを皿に入れる予定がある場合は、この場合、生地に加える砂糖を減らし、通常のラードで鍋にグリースを塗ります。



パンケーキは、最もおいしい小麦粉製品の1つです。 おいしくて香り高いパンケーキは、どの国のテーブルにも登場します。 私たちの先祖はもともとオーツ麦粉でパンケーキを調理していました。

その後、彼らは小麦を使い始め、次にそばを使い始めました。 さらに、甘いジャム、蜂蜜、サワークリームまたはバターを添えた伝統的なパンケーキと無糖の春巻きの両方が非常に人気がありました。

ホステスは、肉、キャビア、カッテージチーズ、卵を使ったパンケーキを用意しました。 この料理は、有名なロシアの休日であるマースレニツァの週に最大の成功を収めました。 パンケーキは、何年も前と同じようにロシア料理でも一般的になっています。 生乳または発酵乳と通常の水で調理するのが通例です。 興味深いことに、 水のパンケーキは、ミルクよりもさらに美味しく、薄く、カリカリになることがあります。


おいしい料理の仕方 水にパンケーキ?

  • パンケーキの味と外観に影響を与える最初のものは パン、彼らが調理される場所。 古き良き鋳鉄製の鍋に匹敵する超近代的なパンケーキメーカーはありません。 あなたがそれを見つけることができれば、パンケーキを作るプロセスは大成功です。 あなたのパンケーキは決して鍋にくっつくことはなく、それらを美味しくてサクサクにします。
  • パンケーキが焦げるのを防ぐために、通常の焦げ付き防止フライパンで揚げることができます。そして、次のように準備する必要があります。 鍋を火にかけてよく加熱し、植物油またはベーコンで磨きます。 たっぷりと塩をふりかけると、パンケーキが確実に遅れてしまいます。 ただし、鍋に高品質のコーティングが施されている場合は、これらの操作なしで行うことができます。 しかし、鋳鉄製のフライパンの場合、それらは単に必要になります。
  • 軽くて薄いパンケーキの場合は、混ぜます 2種類の小麦粉、以上-そばを使用します。 パンケーキにはきれいなろ過水を使用してください。
  • 非常に重要な要素であり、それなしではおいしいとは想像できません 水上のパンケーキ-卵。結局のところ、将来のパンケーキの味もそれらに強く依存しています。 卵黄と白身を別々に完全に叩いてから混ぜるのが最善であると考えられています。 そうすると生地はとても柔らかくなり、パンケーキはとても美味しくなります。
  • 古代では、パンケーキに特別な味を与えるために、いわゆる はんだ付け。細かく刻んだ具材を使ったさまざまな具材です。 これらには、ねぎ、ゆで肉、卵、その他多くの製品が含まれていました。 あなたはすりおろしたにんじんを加えることができます-それはとてもおいしいことがわかります!

そこで、料理レシピの例を示します 水上のパンケーキ..。 美味しくてやわらかくなること間違いなし!

水上の古典的なパンケーキ-レシピ

水中でクラシックパンケーキを準備するには、次のものが必要です。

  • 3個 鶏卵
  • 小さじ0.5 塩
  • 大さじ2杯。 l。 グラニュー糖
  • 水750g
  • 0.5kg小麦粉
  • ベーキングパウダー10g
  • 植物油50g

水中で古典的なパンケーキを作るためのレシピ

卵、塩、砂糖、水を深いボウルに入れます。 混合物をよく泡立てて、小麦粉を徐々に加えます。 最後にベーキングパウダーと油を加えます。 パンケーキはすぐに焼く必要があります。 ボナペティ!


水上の伝統的なパンケーキ-レシピ

伝統的なパンケーキを水中で調理するには、次のものが必要です。

  • 水500g
  • 3個 鶏卵
  • 塩のピンチ
  • グラニュー糖20g
  • 小麦粉500g

伝統的な水でパンケーキを作るためのレシピ

小麦粉、卵、砂糖、塩をボウルに入れてよく混ぜます。 均一な塊が得られたら、少量の水を加えます。 そのようなパンケーキを焼く前に、あなたは毎回パンにグリースを塗る必要があります。


カッテージチーズを詰めた水の上のパンケーキ-レシピ

カッテージチーズを詰めた水でパンケーキを作るには、次のものが必要です。

  • 水500g
  • 鶏卵2個
  • グラニュー糖10g
  • 塩のピンチ
  • 小麦粉500g
  • 大さじ3。 l。 無臭の植物油

充填用:

  • カッテージチーズ300g
  • サワークリーム200g
  • グラニュー糖50g

カッテージチーズを詰めた水でパンケーキを作るためのレシピ

容器に水を注ぎ、砂糖と塩を加えます。 卵を別々によく叩き、水と混ぜます。 小麦粉を少しずつ加え、絶えずかき混ぜます。 ミキサーですべてをうまく叩きます。 最後に植物油を追加します。 パンケーキは焼くことができます。 パンケーキの両面を揚げた後、カッテージチーズを入れます。 次のように詰め物を準備します。 カッテージチーズを砂糖と混ぜ、サワークリームの半分を加えます。 得られたフィリングをパンケーキに詰めます。 そして、サーブする前に残りのサワークリームでパンケーキにグリースを塗ります。 ボナペティ!




ミルクが使えないときは、水にパンケーキをのせてください。 水中でのパンケーキのこのレシピは非常にシンプルで、パンケーキは柔らかくて薄いです。 料理の名前は変わったように聞こえます。 しかし、牛乳がなく、残りの材料が豊富にある場合はどうすればよいでしょうか。 躊躇しないで、別の方法でそれらを調理することを躊躇しないでください、あなたが成功することを確認してください。

どんなパンケーキ?



もちろん、ミルクを使った最も美味しくてシンプルなパンケーキはhttp://vkusno-i-prosto.ru/receipt/bliny-na-moloke/ですが、それを準備する方法は他にもたくさんあります。 レシピによって、パンケーキの味と見た目は常に異なります。



これらの「春のメッセンジャー」は、ヨーグルト、クリーム、卵なし、酵母を加えたものなどで作られています。 そして、既製のパンケーキはサワークリーム、赤キャビア、蜂蜜、ジャムと一緒に食べられます。 そのうちの 。



しかし、黒キャビアを使った有名なパンケーキは珍味ではなく、農民だけが食べていました。

パンケーキ作り始めましょう

すでに述べたように、水中のパンケーキのレシピはシンプルで簡単です。 通常のパンケーキと同時に用意されます。 事前に料理を気にする価値があります。

アルミニウムは酸化しやすいので、生地をこねるには、アルミニウムを除いてエナメル皿のみを使用してください。

卵はあらかじめ冷蔵庫から取り出して室温まで冷やすのが良いですが、水を温めて暖かく、熱くならないようにするのが良いでしょう。 調理の秘訣は、ふるいにかけた小麦粉に、常に2段階で水を徐々に加えることです。 そして、しこりを避けるために、ミキサーまたは泡立て器で調理する前に生地を叩きます。

レシピはベーキングパウダーを使用していますが、お持ちでない場合は、約3グラムの重曹である重曹(酢)に置き換えることができます。

ミルクが手元にない場合、水中でパンケーキを作ることはできますか? もちろん、それは可能であり、必要ですらあります。 これらのパンケーキは通常のものと同じくらい良くなり、また薄くて柔らかいでしょう。 良い結果を達成するために、レシピを注意深く読み、ビジネスに取り掛かってください。

ミルクなしの水でパンケーキレシピ

料理には必要になります (に基づく 3人前):

  • 卵2個;
  • 500ml 水;
  • 大さじ3。 l。 サハラ;
  • 1.5カップの小麦粉;
  • 小さじ1/2 ベーキングパウダー;
  • 大さじ3。 l。 植物油;
  • 塩のピンチ。

準備:

  1. 小麦粉をボウルにふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜます(または、ベーキングパウダーがない場合は、3グラムのスレークソーダと混ぜます)。
  2. 小麦粉に250mlずつ少しずつ加えます。 水、かき混ぜます。
  3. 卵を砂糖で溶き、小麦粉に少し加えて混ぜる。
  4. 生地に塩、植物油を加え、すべてを混ぜます。
  5. 生地にさらに250mlを追加します。 水、ミキサーまたは泡だて器で叩いて不要な塊を取り除きます。
  6. 最初のパンケーキを焼く前に、パンに油を塗ってください。 次の部分を準備するときは、鍋にグリースを塗らないでください。
  7. 既製のパンケーキサワークリーム、ハチミツ、ジャムと一緒に召し上がりください。

パンケーキ準備。

総調理時間: 1時間30分

伝統料理ロシアの

そして結論として、私たちは警告したい

だから、あなたは水中でパンケーキを調理する方法を学びました。 彼らはこの製品の他のどのタイプよりも悪くなることはありません。 パンケーキは焼かれ、鍋にくっつかないこと、そして最初のパンケーキはゴツゴツしていないことを忘れないでください、必ず あなたが調理している皿に植物油でグリースを塗ってくださいその半分をそれに浸します 生じゃがいも、最初にフォークに取り付ける必要があります。 焦げ付き防止コーティングを施した料理で調理する場合は、火を付けないようにしてください。そうしないと、「ネグロイト」が発生する危険があります。 簡単なルールとヒントに従うと、あなたは結果に満足し、あなたの家族は満腹でミルクなしのままになります。