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Biscotti di farina d'avena in padella. Biscotti di farina d'avena. Biscotti banana e farina d'avena.

A volte vuoi davvero accontentare te stesso, così come i tuoi cari, con qualcosa di gustoso! Soprattutto quando il tempo non rovina: piove o nevica fuori dalla finestra. I buoni pasticcini per il tè ti rallegreranno rapidamente! Cosa dovresti cucinare? Con cosa mangiare? Non voglio pasticciare con la cottura per molto tempo: dopotutto, prima devi macinare bene, mescolare gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea, impastare, aspettare che l'impasto "riposi" in frigorifero, quindi aspettare che il forno si scalda, solo dopo cuocere. Oh! Sarai anche molto fortunato se niente brucia o brucia! E i prodotti erano costosi, sono stati acquistati appositamente per la cottura, perché volevo qualcosa di speciale.

I biscotti che fai in padella! È un po' biscotto, tipo pancake, e crea dipendenza. È come un bambino che ama i pancake e i biscotti di farina d'avena. Vuoi che i biscotti cuociano per 4-6 minuti su ciascun lato, diventando profondi, dorati ma non bruciati. Vuoi che siano leggermente morbidi al tatto, poiché si calmeranno un po' mentre si raffreddano. L'impasto non deve essere sottile, ma rimanere bello quando si fa scoppiare l'impasto nella pentola.

Dopo averne testato uno, sei d'oro. E anche se vengono bruciati, sono ancora commestibili. L'interno è pieno di noci pecan burrose e trasuda gocce di cioccolato fuso. Potresti vedere i cambiamenti presto. Scaldare una casseruola di ghisa, una padella o un'altra casseruola a fuoco basso e aggiungere 1-2 tonnellate di olio. Mentre la casseruola si sta riscaldando, mescolare a secco fino a quando non si sarà amalgamato. L'impasto deve essere abbastanza denso in modo che quando lo metti nella padella, non funziona, ma si allarga leggermente. Se è troppo sottile, aggiungi un'altra tonnellata di avena alla volta e mescola. Lascia abbastanza spazio in mezzo in modo da avere spazio per capovolgerli. Cuocere per 4-6 minuti, finché il fondo non sarà dorato, quindi girare e cuocere per altri 3-5 minuti. Potrebbe essere necessario giocare con temperature elevate per trovare la temperatura migliore. Prova il fondo toccando la parte superiore del biscotto e premendo leggermente. Vuoi avere un piccolo movimento nel mezzo quando fai clic su di te. Mettere su una gratella e si induriranno un po' di più dopo il raffreddamento. Ripetere il processo di cottura con più impasto, aggiungendo se necessario altro olio nella padella dopo ogni impasto.

  • In una ciotola, unire tutti gli ingredienti secchi prima di unire.
  • In un'altra ciotola, sbatti gli ingredienti bagnati insieme fino a che liscio.
  • È meglio sciogliere l'olio di cocco a fuoco basso in una pentola.
  • Vuoi che l'olio copra completamente la pentola.
Note: utilizzare farina d'avena certificata senza glutine se necessario.

No, sicuramente non ti tirerà su di morale. Serve qualcosa di molto semplice, veloce, dai prodotti più comuni, che sia sempre in frigorifero. Eureka! Un paio di queste ricette sono molto popolari tra le casalinghe, grazie a loro, dopo mezz'ora puoi bere il tè con un dolce fragrante e delicato cotto in padella su frettolosamente... Sì, sì, con i biscotti fatti in casa in padella! È molto insolito da sentire, ma puoi provare e dopo trenta minuti il ​​capolavoro sarà pronto!

Puoi cucinare Farina d'avena tagliando l'avena di pecora, la farina d'avena o rubando l'avena di pecora in farina morbida e fine. In una ciotola capiente, sbattere il burro e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema. Aggiungere l'uovo e la vaniglia; buono da battere. Aggiungere la farina combinata, il bicarbonato di sodio e il sale; mescolare bene. Incorporare l'avena e le gocce di cioccolato; mescolare bene. Premi l'impasto uniformemente sul fondo di una padella antiaderente da 10 pollici. Cuocere 20 minuti o fino a quando la parte superiore è leggermente tostata.

Raffreddare per circa 10 minuti. Servire con gelato e, se lo si desidera, salsa al caramello. Premere uniformemente sul fondo della padella antiaderente da 10 pollici. I biscotti alle olive sono i miei preferiti. Questo biscotto profuma di un po' di palato, morbido e gommoso, e ogni boccone è pieno di bontà al cioccolato.

  • Tempo: 40 minuti
  • Porzioni: 18-20

Set di prodotti

  • 1,5 tazze di farina premium;
  • 100 grammi di zucchero;
  • 1 uovo;
  • 3 cucchiai di olio vegetale;
  • 3 cucchiai di panna acida;
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • sale - sulla punta del coltello.

Metodo di cottura



Eppure, quanto puoi imparare dai tuoi genitori, anche quando, sembrerebbe, sai già e puoi fare tutto! E i biscotti si sono rivelati semplicemente meravigliosi! A proposito, puoi aggiungere all'impasto cannella, uvetta o frutta candita. La ricetta lascia spazio alla creatività. Non c'è dubbio che piacerà a tutti, nessuno escluso.

Se i biscotti fossero leggermente tiepidi, bene. Semplicemente non migliora. Hanno una varietà di biscotti che vengono serviti in stile familiare in una padella e sono ricoperti di gelato. Tuttavia, lo "Scambio" in realtà non ha luogo. Bellissimi e gustosi, proprio così e del tutto pronti da inzuppare un po' in un bicchiere abbondante di latte.

Ma puoi mandare questo cucciolo in cima aggiungendo del gelato alla vaniglia e possibilmente un generoso filo di caramello e cioccolato. Ricetta dei biscotti di farina d'avena. Aggiungere la farina, il sale, la cannella e il bicarbonato di sodio in una piccola ciotola e aggiungere lentamente al composto di burro a bassa velocità. Incorporare lentamente le gocce di cioccolato e mescolare finché non si accende - non mescolare. Versare il composto nella padella e premere leggermente. Infornare per circa 15 minuti fino a doratura in superficie. Sfornare, tagliare a fette di torta e guarnire con gelato, caramello o lamponi al cioccolato.

  • Preriscaldare il forno a 350 gradi.
  • Aggiungere il burro e lo zucchero al mixer e mescolare fino a quando non diventa spumoso.
  • Aggiungere la vaniglia e l'uovo nel mixer e mescolare fino all'accensione.
  • Quindi aggiungere l'avena e mescolare fino a quando non si accende.
E se decidi di provare questa ricetta, torna e fammi sapere cosa ne pensi!

Biscotti d'avena in padella

  • Tempo: 30 minuti
  • Porzioni: 4

Ma cosa succede se si desidera qualcosa di dolce e le calorie in eccesso sono controindicate? Semplicemente non possono essere reclutati, per non rovinare la figura! Dieta e cottura al forno sono cose difficili da combinare. La seguente ricetta per i biscotti è appropriata qui. Lo cercavo apposta e apposta. Ha superato la prova in cucina con il botto.

Come valuti questo metodo di creazione dei cookie?

Spero che ti piaccia tanto quanto noi.

Le griglie di cottura sono efficienti dal punto di vista energetico

Uno dei miei lettori dell'Iowa ha recentemente condiviso con me i suoi ricordi di sua madre che preparava i biscotti in una padella sopra il forno. Che grande idea per risparmiare energia in una calda giornata estiva quando la tua famiglia vuole biscotti appena fatti ma non vuoi riscaldare la casa con il calore del forno.

Non è necessario cucinare un intero lotto di più biscotti. Basta fare un impasto, ritagliare i biscotti e piegarli tra pezzi di carta oleata. Conservare in congelatore e poi prelevare la quantità necessaria. Fateli scongelare per circa 15 o 20 minuti, poi metteteli in una padella calda.

Set di prodotti

  • 50 grammi di cereali;
  • 2 scoiattoli;
  • 1 cucchiaino di zucchero semolato, zucchero o zucchero vanigliato
  • 5-10 grammi di uvetta;
  • 1 pizzico di sale (facoltativo)


Metodo di cottura

  1. Sciacquate bene l'uvetta, versateci sopra dell'acqua bollente per farla gonfiare.
  2. Sbattere le proteine ​​​​e lo zucchero in una massa densa e omogenea. Lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto. Ovviamente è meglio usare un mixer o un frullatore per questo scopo, poiché ciò accelererà notevolmente il processo, ma funzionerà anche una normale frusta per montare.
  3. I fiocchi possono essere tritati un po', oppure puoi lasciarlo così com'è, è una questione di gusti. Uniteli al composto di zucchero e proteine, mescolate bene. Aggiungere l'uvetta al composto. Mescolare.
  4. Ungere una padella con olio vegetale, scaldare a fuoco basso.
  5. Dai forma ai futuri biscotti. O arrotolare la palla con le mani, appiattirla leggermente o semplicemente stendere l'impasto con un cucchiaio.
  6. Friggere i biscotti fino a doratura su ogni lato, rimuovere. Tutto può essere servito in tavola. Inoltre, è delizioso e caldo, e quando si raffredda.
  7. I prodotti da forno sani, gustosi, appetitosi e ipocalorici sono pronti!

Avrai un piccolo lotto di biscotti in pochissimo tempo! Puoi anche usare una padella elettrica e ottenere gli stessi risultati. Questo metodo rende questi biscotti alla griglia così leggeri e versatili. Sarebbe molto facile afferrare una padella elettrica o una padella mentre si è in campeggio o per qualsiasi altra attività all'aperto, purché si disponga di elettricità. Prepara l'impasto a casa o congelalo in anticipo e trasportalo a destinazione.

Amo il sapore di uvetta e cannella. Fallo come ti piace la tua famiglia. Dopotutto, questo è ciò che fanno i bravi chef! Taglia con un tagliabiscotti rotondo se ne hai uno o usa un bicchierino rovesciato. Facile da lubrificare con olio. Scaldare fino a quando alcune gocce d'acqua si saranno asciugate su di esso. Potrebbe essere necessario sperimentare la temperatura corretta, ma ricorda che è meglio avere una padella non così calda da diventare troppo calda e bruciare i tuoi biscotti. Aggiungere i biscotti nella padella calda. Mentre i pezzi di biscotto sono marroni, le parti superiori si gonfiano. Quindi capovolgere il biscotto e abbassare la parte superiore. Mettilo sulla griglia.

  • Setacciare gli ingredienti secchi insieme in una ciotola capiente.
  • Accorcialo.
  • Rompi le uova in una ciotola a parte.
  • Aggiungere al latte e mescolare.
  • Aggiungere il composto di uova alla farina.
Realizzati con farina di grano tenero, ricca di zucchero di canna scuro e pezzi di cioccolato fondente, questi biscotti sono dolci, ricchi di noci e meravigliosamente complessi.

Quello che c'è di buono in questi prodotti da forno è la velocità di preparazione e la disponibilità. Il forno spesso potrebbe non essere nelle vicinanze, ad esempio in campagna, e la padella è sempre a portata di mano. Puoi persino cuocere torte su di esso! Bene, pancake, torte, torte piatte - questo è ovvio. Ma ancora, come suona insolito: biscotti fritti! Mi chiedo come lo ottieni?

Poiché i biscotti sono cotti in una padella di ghisa, i bordi sono croccanti e il centro è tenero, fornendo un soddisfacente contrasto di consistenza. Servire una fetta di biscotto tiepida con una cannuccia di gelato alla vaniglia o un bicchiere alto di latte ghiacciato. Questa ricetta trasforma anche un umile biscotto con gocce di cioccolato in un dessert perfetto per le festività natalizie. L'odore di zucchero di canna caldo e cioccolato ricopriva l'appartamento. In pochi minuti il ​​biscotto è stato consumato da poche briciole rimaste in padella.

Continua a leggere per la ricetta. Setacciare la farina integrale, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale marino in una ciotola media. Nella ciotola di una planetaria con attacco a foglia, aggiungere il burro, lo zucchero di canna scuro e lo zucchero bianco. Incrociare i bordi, quindi aggiungere un uovo. Mescolare fino ad amalgamare, quindi ripetere con un altro uovo. Aggiungere la miscela di farina in una ciotola in due aggiunte, frullare a bassa velocità fino a quando la farina è semplicemente combinata. Sbucciare l'impasto in una padella preparata premendo su uno strato uniforme. Cospargere con il cioccolato rimasto e premere delicatamente sull'impasto. Cuocere i biscotti fino a doratura profonda lungo il bordo. Il centro dovrebbe essere a posto e lo stuzzicadenti inserito sarà pulito. Sfornare e far raffreddare leggermente prima di servire.

  • Posiziona la griglia al centro del forno.
  • Ungete una padella di ghisa da 10 pollici e mettete da parte.
  • Mescolate a un livello basso fino a quando il burro e gli zuccheri non saranno ben amalgamati.
Biscotti di patate di farina d'avena con cioccolato fondente.

Trovare una persona a cui non piacciono assolutamente i prodotti da forno è abbastanza difficile. La varietà di torte, crostate, biscotti permette di scegliere dolci per tutti i gusti. Dell'intero vasto assortimento presentato nei negozi, un posto separato è occupato da prodotti da forno a base di farina d'avena, vale a dire biscotti di farina d'avena... Tale popolarità si spiega abbastanza facilmente: gusto gradevole, grandi benefici, basso costo nel negozio e facilità di preparazione a casa. Un prodotto così unico richiede senza dubbio un'attenzione speciale!

I miei biscotti di farina d'avena sono cotti con un pizzico di cardamomo, pezzi di cioccolato fondente e scorza dorata. Questa ricetta è una combinazione di due biscotti del mio passato: un biscotto benny o cremoso al cardamomo della famosa panetteria Iyengar di Bangalore e un indimenticabile biscotto di farina d'avena della mia coinquilina di Berkeley, la talentuosa pasticcera Stephanie Rosenberg. Un affascinante mix di dolci americani preferiti e classici a Bangalore.

Biscotti d'avena in padella

Quando la padella è calda, aggiungere le noci e mescolare finché non sono dorate e tostate, 1 o 2 minuti. In una ciotola media, unire l'avena, l'uvetta dorata, le gocce di cioccolato e le noci tritate. Scolare il burro, lo zucchero e il tovagliolo in una ciotola. Sbattere le uova e la vaniglia finché non si saranno amalgamate. Aggiungere gradualmente la miscela di farina a Burro e zucchero per unire. Assicurati di non confonderti. Raffreddare l'impasto in frigorifero per 20 minuti. Raccogliere circa 2½ cucchiai di impasto e arrotolare delicatamente in una palla. Ripeti per riempire la teglia, separando le palline di pasta a 2 pollici l'una dall'altra. Avvolgere l'impasto avanzato nella pellicola trasparente a forma di tronchetto e conservare in congelatore per cuocere un'altra volta. Cuocere fino a doratura sulla parte superiore e più scura intorno ai bordi, da 12 a 14 minuti, ruotando la padella di 180 gradi a metà cottura. I biscotti saranno teneri e alcuni potrebbero sembrare luoghi umidi ma si induriranno quando saranno fredde. Raffreddare i biscotti nella casseruola per 5 minuti, quindi spostarli sulla griglia per raffreddarli ulteriormente. Potete conservare i biscotti in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.

  • Metti una piccola padella in ghisa o una casseruola pesante a fuoco medio-alto.
  • Tagliare grossolanamente le noci quando si raffreddano.
  • In una ciotola separata, sbatti insieme la farina, il bicarbonato di sodio, il sale, il cardamomo e la cannella.
Tuttavia, l'elenco è molto lungo e mi ci è voluto un po' per aggirarli.

I benefici dei biscotti di farina d'avena

Secondo i nutrizionisti, una porzione fiocchi d'avena può essere sostituito con successo con alcuni biscotti di farina d'avena in termini di valore nutritivo. E se aggiungi latte o succo ai prodotti da forno, puoi ottenere una colazione molto gustosa e molto sana.

Qualsiasi composizione di biscotti di farina d'avena ha un effetto positivo sull'intero corpo umano: i processi di digestione vengono accelerati, l'intestino viene purificato, il colesterolo dannoso viene rimosso dal sangue e viene mantenuta la salute vascolare. I minerali nella farina d'avena contribuiscono alla normale funzione muscolare e alla salute del sistema muscolo-scheletrico.

Vale anche la pena prestare attenzione ai biscotti di farina d'avena per i diabetici e per coloro che aderiscono a determinate diete. In questo caso meglio scegliere biscotti senza zucchero, ma con l'aggiunta di vari frutti secchi.

Per ottenere il massimo possibili benefici dovresti sapere come preparare i biscotti di farina d'avena fatti in casa. È l'autoselezione dei prodotti e la cottura casalinga che ti permetteranno di essere sicuro della qualità dei biscotti e del suo effetto positivo sul corpo.

Biscotti di farina d'avena fatti in casa

Continuando l'argomento dei benefici dei biscotti di farina d'avena, vale la pena notare che gli elementi utili e la loro quantità in questo prodotto dipendono dalla sua composizione. Nella classica preparazione dei biscotti da fiocchi d'avena il corpo umano riceve fibre, proteine ​​vegetali, vitamine, minerali utili. Se aggiungi noci o frutta secca ai tuoi biscotti fatti in casa, prodotto finito si arricchisce di grassi vegetali, antiossidanti, preziose vitamine e altri elementi utili.

Ci sono anche una varietà di ricette per fare i biscotti di farina d'avena a casa. Differiscono non solo nella quantità di prodotti utilizzati e nella durata della cottura, ma anche nella composizione di base. Ci sono ricette senza l'uso di burro, uova, zucchero e nemmeno farina. Basta studiare attentamente come cuocere i biscotti di farina d'avena a casa in varie varianti e scegliere la ricetta che ti piace.

Biscotti dietetici con farina d'avena

Per coloro che cercano di perdere peso, ma amano i biscotti di farina d'avena, una ricetta dietetica tornerà utile. Non contiene zucchero e olio, ma questi biscotti contengono crusca d'avena sana e stevia.

Per preparare i biscotti di farina d'avena a casa con una dieta, avrai bisogno di:

  • - i bianchi d'uovo,
  • - crusca d'avena,
  • - latte,
  • - polvere di stevia,
  • - Mela,
  • - cannella e coriandolo.

Per prima cosa, versare la crusca d'avena (2 cucchiai L.) Con una piccola quantità di latte e lasciare agire per 20 minuti.Nel frattempo, gli albumi (10 pezzi) vengono montati a schiuma, la mela viene cotta in forno e quindi la salsa di mele viene preparata con un frullatore. Quindi tutti gli ingredienti vengono uniti in una ciotola e mescolati accuratamente. L'ultimo passaggio consiste nell'aggiungere le spezie e cuocere direttamente i biscotti. La temperatura ideale in forno è di 180 gradi, le porzioni di impasto devono essere minime in modo che i biscotti finiti non si sfaldino.

Biscotti di farina d'avena, ricetta con foto

In una famiglia con bambini, i biscotti di farina d'avena per bambini saranno sempre rilevanti: economici, gustosi e salutari. È meglio non comprare dolci per bambini, ma cucinare da soli, soprattutto perché ci sono abbastanza ricette disponibili con foto.

Secondo una delle ricette per i biscotti di farina d'avena, abbiamo bisogno di:

  • - uova,
  • - fiocchi d'avena,
  • - Burro,
  • - zucchero,
  • - Farina,
  • - cannella,
  • - noccioline tostate.

Sciogliere il burro (130 gr.) E raffreddare leggermente, sbattere le uova (2 pz.) e unire in un contenitore, aggiungendo lo zucchero (130 gr.). I prodotti secchi vengono miscelati in un contenitore separato: farina (1,5 cucchiai L.), farina d'avena (4 cucchiai), cannella (0,5 cucchiaini) e arachidi (0,5 cucchiai). Entrambe le miscele vengono gradualmente combinate e lasciate per 10-15 minuti. Quindi potete modellare i biscotti con le mani bagnate e adagiarli su una teglia unta. Le arachidi vengono poste sopra ogni torta. Il forno deve essere preriscaldato a 200 gradi, il processo di cottura richiede 25 minuti.

Biscotti di farina d'avena (in padella)

Qualsiasi ricetta dai libri di cucina o da Internet può essere utilizzata per ottenere biscotti di farina d'avena veloci - i tempi di cottura variano da 10 a 25 minuti. Tuttavia, puoi ottenere un trattamento salutare ancora più velocemente se usi una padella normale invece del forno.

Per questa ricetta per i biscotti di farina d'avena, abbiamo bisogno di:

  • - fiocchi d'avena,
  • - bianco d'uovo,
  • - sale, zucchero,
  • - sesamo.

Il procedimento di cottura è molto semplice: la farina d'avena (50 gr.) si mescola agli albumi d'uovo (2 pz.). È conveniente farlo con una forchetta, non è necessario sbattere i bianchi. Un pizzico di sale e zucchero viene aggiunto alla miscela risultante, semi di sesamo a piacere. L'impasto è pronto per essere infornato. Non è necessario ungere con olio le superfici della padella. Idealmente, i biscotti di farina d'avena vengono conservati in una padella fino a quando non appare una delicata crosta dorata, che indica che il trattamento è pronto.


Biscotti di farina d'avena alla banana

I biscotti di farina d'avena sono senza dubbio deliziosi da soli, ma possono essere resi ancora più deliziosi aggiungendo determinati alimenti. La banana è uno di quei fantastici tagliabiscotti, un'aggiunta deliziosa e salutare.

Per preparare i biscotti di avena e banana fatti in casa avrai bisogno di:

  • - fiocchi d'avena,
  • - banana (preferibilmente molto matura),
  • - latte,
  • - fruttosio,
  • - frutta secca,
  • - fiocchi di cocco,
  • - cioccolato amaro.

Per preparare i biscotti, la farina d'avena (100 gr.) viene divisa in due parti, una delle quali viene macinata in un frullatore e l'altra lasciata nella sua forma originale. I frutti secchi vengono schiacciati e mescolati con i fiocchi. Qui si aggiunge anche il cioccolato grattugiato, fiocchi di cocco(10 gr.) E fruttosio (1 cucchiaio. L.). In un contenitore a parte, sbattere la banana e il latte (70 g) con un frullatore fino ad ottenere una massa omogenea, nella quale viene poi aggiunta una miscela di fiocchi, frutta secca e cioccolato. Tutti gli ingredienti devono essere combinati e quindi miscelati rapidamente e accuratamente. La fase successiva è la formazione di palline (con un diametro da 2 a 5 cm) e la cottura per 20 minuti. La temperatura ideale del forno è di 200 gradi.

I biscotti di questa ricetta sono secchi e croccanti. Aiuteranno ad ammorbidirlo dei bicchieri d'acqua, che durante la cottura dovrà essere riposta sul fondo del forno.



Biscotti di farina d'avena senza farina

La maggior parte delle ricette di biscotti standard usa la farina. Tuttavia, se per qualche motivo vuoi cuocere i biscotti di farina d'avena senza farina, ci sono anche tali ricette.

Secondo uno di loro, sono richiesti i seguenti prodotti:

  • - Burro,
  • - uova,
  • - zucchero,
  • - fiocchi d'avena,
  • - soda, cannella, zucchero vanigliato.

Aggiungere lo zucchero (1 cucchiaio), la cannella, lo zucchero vanigliato al burro (200 gr.) e macinare bene. Aggiungere 2 uova, farina d'avena (3 cucchiai) e soda (1/2 cucchiaino) nello stesso contenitore, che deve essere spento con succo di limone. Dopo aver mescolato accuratamente tutti gli ingredienti, l'impasto viene messo in frigorifero e lasciato per mezz'ora. Questa volta è sufficiente per far gonfiare completamente i fiocchi. Successivamente, puoi estrarre l'impasto e formare delle palline. Dopo averli appiattiti ciascuno, mettiamo il futuro fegato su una teglia ricoperta di pergamena e oliata. La cottura dei biscotti di farina d'avena senza farina richiede circa 35 minuti a una temperatura ottimale del forno di circa 180 gradi.

Biscotti di farina d'avena senza burro

Coloro che seguono qualsiasi dieta apprezzano particolarmente i biscotti di farina d'avena morbidi senza zucchero e senza burro. Una semplice ricetta per i biscotti di farina d'avena sarà utile per questi amanti della cottura. Elenco dei prodotti:

  • - farina d'avena macinata,
  • - miele,
  • - uova,
  • - Farina,
  • - bibita.

Il processo di preparazione di tali biscotti di farina d'avena richiede un minimo di tempo in cucina ed è semplice. Uova (2 pz.) Devono essere sbattute con miele (2 cucchiai L.), Quindi aggiungere la soda e mescolare bene. Quindi, a poco a poco, la farina d'avena macinata (125 g) e la farina (1 cucchiaio) vengono aggiunte alla miscela risultante. Tutti gli ingredienti elencati sono accuratamente miscelati in modo che l'ascia risultante sia densa e appiccicosa. Il processo di cottura richiede solo 8-10 minuti a una temperatura standard di circa 200 gradi.

Biscotti d'avena senza zucchero

Per chi segue diete, vuole dimagrire, o semplicemente non ama troppo pasticcini dolci sarà sicuramente ricetta interessante biscotti di farina d'avena senza l'uso di zucchero. Per preparare un simile trattamento, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • - Burro,
  • - scorza di limone,
  • - panna acida,
  • - uovo,
  • - Farina,
  • - sale, cannella, lievito, vanillina.

Prima di tutto, devi mescolare farina (1,5 cucchiai), farina d'avena macinata (1,5 cucchiai), lievito in polvere (1 p.), vanillina (1 p.), cannella (1 cucchiaino), un pizzico di sale e Scorza di 1 limone. Dopo aver mescolato bene tutti gli ingredienti, aggiungere olio (100 gr.), 1 uovo e panna acida (2 cucchiai. L.). In assenza di panna acida, può essere sostituita con latte. L'accurata miscelazione degli ingredienti dovrebbe risultare in un impasto morbido che viene lasciato in un luogo fresco e dimenticato per 20 minuti. Trascorso il tempo specificato, dall'impasto viene formata una salsiccia, tagliata a pezzi e pressata fino a ottenere la forma di torte. Ci vogliono 15-20 minuti per cuocere i biscotti secondo questa ricetta. La temperatura ottimale è di 170 gradi.

I biscotti di farina d'avena fatti in casa senza zucchero secondo questa ricetta sono non zuccherati, friabili, molto aromatici e gustosi.

Biscotti di farina d'avena senza uova

Alcune persone potrebbero non capire l'utilità di cercare una ricetta per biscotti di farina d'avena senza uova quando possono essere realizzati utilizzando quel prodotto. Tuttavia, c'è un gruppo di persone che non mangiano le uova. Ci sono abbastanza ragioni per questo: allergie, digiuno, vegetarianismo. È stato per amanti così dolci che è stata creata la ricetta per i biscotti di farina d'avena senza uova.

Elenco dei prodotti richiesti:

  • - fiocchi d'avena,
  • - zucchero,
  • - Farina,
  • - Burro,
  • - kefir,
  • - soda, vanillina,
  • - uvetta, noci.

Unire il burro fuso (150 gr.) con lo zucchero (0,5 cucchiai), la vaniglia e il kefir (2 cucchiai. L.). A questo aggiungiamo la farina d'avena (2 cucchiai), pre-tritata, noci e uvetta. La fase successiva è la farina (1 cucchiaio) e la soda. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino a quando l'impasto non smette di attaccarsi alle mani. Quindi formiamo una palla e la mettiamo in frigorifero per mezz'ora. Dopo un tempo specificato, le palline identiche vengono tirate fuori dall'impasto, le torte vengono preparate e cotte per 20 minuti. La temperatura nel forno deve essere di almeno 180 gradi.


Biscotti di farina d'avena magri

Per i credenti che digiunano in chiesa, i biscotti di farina d'avena magri possono essere un trattamento preferito in un momento in cui ci sono così tante restrizioni dietetiche. Contiene solo prodotti consentiti, il che consente di combinare idealmente il digiuno e i dolci.

Per cuocere i biscotti di farina d'avena magri, devi preparare:

  • - farina d'avena (piccola e grande),
  • - margarina,
  • - miele liquido,
  • - cannella, sale, scorza di limone,
  • - semi di sesamo, noci.

Miele (125 ml), noci, scorza, cannella, sale vengono aggiunti alla margarina fusa (125 gr.). Per tutto questo tempo, il contenitore viene tenuto a fuoco, dopodiché viene rimosso dal fornello e viene aggiunta la farina d'avena (100 g piccola e 200 g grande). Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati in modo che l'impasto ottenga una consistenza uniforme. Ungete una teglia con olio e stendete l'impasto con un cucchiaio. Guarnire con semi di sesamo. I biscotti vengono cotti per 10-15 minuti, dopodiché la teglia viene rimossa dal forno e lasciata raffreddare completamente.

Biscotti di farina d'avena

Con un numero enorme di un'ampia varietà di ricette, ogni casalinga sta cercando di trovare qualcosa di interessante e insolito. Queste ricette includono la preparazione di biscotti di farina d'avena con l'aggiunta di alcol.

Per una tale dolcezza avrai bisogno di:

  • - farina d'avena macinata,
  • - Burro,
  • - Farina,
  • - zucchero,
  • - uova,
  • - noccioline,
  • - cognac o rum,
  • - soda, sale, cannella.

Nella prima fase, è necessario macinare il burro (200 gr.) Con lo zucchero (200 gr.), Aggiungere la vaniglia, l'alcol (25 ml) e le uova (2 pz.). I fiocchi (1,5 cucchiai) vengono aggiunti nello stesso contenitore e mescolati accuratamente, ma non sbattere. Successivamente, puoi aggiungere le noci all'impasto e mescolare gradualmente la farina (1 cucchiaio). L'ultimo passaggio consiste nell'aggiungere la soda, schiacciata con aceto e mescolando accuratamente.

Stendere l'impasto su una teglia unta con un cucchiaio e schiacciare leggermente. La cottura dei biscotti di farina d'avena dovrebbe avvenire a una temperatura di 180 gradi, il processo richiede 15 minuti.

Naturalmente, tali biscotti di farina d'avena sono difficilmente adatti ai bambini, poiché contengono, almeno un po', ma alcol. Tuttavia, gli adulti apprezzeranno sicuramente il suo gusto delicato.

Biscotti di farina d'avena fatti in casa

I biscotti di farina d'avena fatti in casa non devono essere dolci. La farina d'avena non viene utilizzata meno attivamente per fare i biscotti di farina d'avena e cagliata, che diventano un eccellente spuntino per la birra.

Per tali cookie è necessario:

  • - fiocchi di latte,
  • - fiocchi d'avena,
  • - Farina,
  • - uova,
  • - lievito, sale, spezie,
  • - Burro.

Ricotta (200 gr.) Viene strofinata al setaccio, vengono aggiunti farina d'avena (2 cucchiai), farina (1,5 cucchiai) e uova (4 pezzi), che vengono pre-battuti in schiuma. Tutti gli ingredienti sono ben miscelati, vengono aggiunti lievito (1 cucchiaino), sale e spezie. L'ultima fase è l'aggiunta di burro (200 gr.), che deve essere sciolto. Dopo aver amalgamato bene tutti i prodotti, coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar riposare per mezz'ora. Trascorso il tempo specificato, l'impasto viene steso in uno strato uniforme su una teglia, cotto fino a renderlo tenero e quindi tagliato a quadrati (caldo).


Biscotti di farina d'avena semplici

La maggior parte delle ricette di biscotti di farina d'avena non differisce nell'elenco degli alimenti richiesti, ma differisce nella quantità. La consistenza dell'impasto e del biscotto stesso, così come il suo gusto, dipende da questo. uno in più ricetta semplice biscotti di farina d'avena di cui abbiamo bisogno:

  • - fiocchi d'avena,
  • - Farina,
  • - Burro,
  • - uova,
  • - zucchero,
  • - zucchero vanigliato.

Burro (200 gr.) Viene macinato con zucchero (1,5 cucchiai) e uova (3 pezzi), fino a ottenere una massa omogenea. Si aggiungono farina (1 cucchiaio), farina d'avena (3 cucchiai) e zucchero vanigliato. Tutti i prodotti vengono accuratamente miscelati fino ad ottenere un impasto omogeneo. Occorre tirarne fuori dei piccoli biscotti e adagiarli su una teglia, senza ungerla con nulla. La temperatura ottimale per i biscotti a cottura rapida è di 180 gradi.

Biscotti di farina d'avena di Julia Vysotskaya

Molte ricette di Yulia Vysotskaya sono state testate dalle casalinghe nelle cucine domestiche. Tutto risulta veloce, facile e gustoso. I biscotti di farina d'avena di Yulia Vysotskaya non fanno eccezione. Per prepararlo avrai bisogno di:

  • - Burro,
  • - fiocchi d'avena,
  • - zucchero a velo,
  • - Zucchero di canna,
  • - uovo,
  • - Farina,
  • - Uvetta,
  • - vaniglia.

Lo zucchero di canna (0,5 cucchiai) viene aggiunto al burro (100 gr.) E zucchero a velo(0,5 cucchiai). Sbattere 1 uovo a parte e aggiungerlo al primo contenitore. Lì vengono versati acqua calda (1/3 cucchiai), vaniglia, farina (100 gr), farina d'avena (0,5 cucchiai) e uvetta (2 manciate). Dopo aver mescolato accuratamente tutti i prodotti, puoi iniziare a cuocere.

Stendere l'impasto su una teglia con un cucchiaio in modo che la distanza tra le palline sia di almeno 3 cm Il processo di cottura richiede 15-20 minuti, la temperatura ottimale è di 180-200 gradi.


Biscotti banana e farina d'avena

La combinazione di farina d'avena con le banane conferisce un gusto particolare e molto interessante. Inoltre, questi biscotti di farina d'avena sono a basso contenuto calorico per l'assenza di burro, zucchero e farina di frumento. Per fare i cookie avrai bisogno di:

  • - fiocchi d'avena,
  • - latte,
  • - banane,
  • - uovo,
  • - Uvetta,
  • - vaniglia o cannella.

Farina d'avena (1-1,5 cucchiai) Viene versata con il latte (1,5-2 cucchiai) La sera. Al mattino, nello stesso contenitore vengono aggiunti 1 uovo, banane (2-4 pezzi Impastare con una forchetta), vaniglia e uvetta (2 cucchiai L.). Puoi sostituire l'uvetta con qualsiasi frutta secca o combinare diversi frutti: uvetta, albicocche secche, prugne secche. Dopo aver mescolato accuratamente tutti gli ingredienti, puoi procedere all'ultimo passaggio: cuocere i biscotti di banana e farina d'avena.

Per fare questo, stendere la massa risultante con un cucchiaio su una teglia, cercando di formare palline della stessa dimensione. Quindi preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere i biscotti per circa 15 minuti.

Secondo questa ricetta, i biscotti di farina d'avena pronti risultano essere rossicci, aromatici e molto gustosi.

Biscotti di farina d'avena magri

Anche se parliamo di ricette per biscotti di farina d'avena magri, c'è molto da girare da queste parti. Gli accostamenti di cibi diversi consentiti nel post danno risultati diversi, ognuno dei quali è interessante a modo suo. Una di queste ricette richiede i seguenti prodotti:

  • - fiocchi d'avena Fast food,
  • - Salsa di mele,
  • - Uvetta,
  • - miele,
  • - noci, semi o semi di sesamo,
  • - olio vegetale.

La farina d'avena (2,5 cucchiai) deve essere asciugata in una padella asciutta in modo che diventi dorata. Salsa di mele (1 cucchiaio), Olio vegetale (3 cucchiai L.) E miele (3 cucchiai L.) Vengono aggiunti a loro. Tutti i prodotti vengono mescolati bene e lasciati riposare per 20 minuti. Trascorso il tempo, all'impasto vengono aggiunti semi, noci, semi di sesamo, uvetta, il forno viene riscaldato a 120 gradi e i biscotti vengono stesi su una teglia. Questa ricetta richiede circa un'ora per cuocere i biscotti di farina d'avena magri.

Biscotti di farina d'avena, ricetta classica

Tutte le modifiche alle ricette dei biscotti di farina d'avena, vari ingredienti aggiuntivi, ovviamente, meritano attenzione. Tuttavia, non dimenticare ricetta classica biscotti di farina d'avena. Per lui hai bisogno di:

  • - Burro,
  • - Farina,
  • - zucchero,
  • - fiocchi d'avena,
  • - lievito in polvere,
  • - uova.

Macinare il burro (200 g) con lo zucchero (150 g), aggiungere le uova (2 pezzi) e mescolare bene. Qui si aggiungono anche farina d'avena (1,5 cucchiai), farina (170 g) e lievito (2 cucchiaini) e si lavora l'impasto, che non deve risultare troppo ripido. Coprire la ciotola con l'impasto con qualcosa e metterlo in frigorifero, dove le scaglie dovrebbero diventare più morbide entro un'ora. Nel frattempo, ungere la teglia con olio, scaldare il forno a 180 gradi. I biscotti vengono cotti per 15-20 minuti.

Quante calorie hanno i biscotti di farina d'avena?

Per chi è un fanatico della dieta ma ama molto i biscotti di farina d'avena, il contenuto calorico di questo prodotto è di grande importanza. Semplifica il calcolo della tariffa consentita del tuo trattamento preferito. Un biscotto rotondo di farina d'avena acquistato in negozio pesa circa 19-20 grammi, che equivalgono a 84 calorie per caloria. I biscotti di farina d'avena fatti in casa possono avere meno calorie se scegli la ricetta giusta. I biscotti dietetici di farina d'avena non devono contenere olio, uova, zucchero, farina.