Vad man ska plantera bredvid kål. Recept: Sallad på kyckling, tomater, gurka och kinakål - Kan göras utan att dressa kinakål, tomater, gurka

Sommaren är definitivt en bra tid för hemmafruar. Det är trots allt under den varma årstiden som du kan diversifiera dina vanliga menyer och semestermenyer med läckra rätter gjorda av färska grönsaker. Jag är inget undantag och lagar ofta olika enkla grönsakssallader av råa grönsaker. Här är en av dessa grönsaksvarianter med kinakål. I dagens steg-för-steg-recept med foton erbjuder jag en enkel och mycket god sallad med kinakål, gurka och tomater med gräddfil.

Ingredienser:

stor tomat - 1 st.;
gurka - 1 stycke;
söt paprika - 1 st.;
lök - 1 st.;
kinakål (liten) - 0,5 st.;
gräddfil - 3 msk. skedar;
salt.

Hur man förbereder kinakålsallad med grönsaker och gräddfil

Som vanligt, innan jag skär grönsaker till sallader, sköljer jag ingredienserna noggrant under rinnande vatten och torkar dem med en handduk. Ordningen som ingredienserna hackas i spelar ingen som helst roll för min sallad. Låt oss börja med tomater till exempel. Jag tar bort platsen där tomatens svans var belägen. Jag skär tomaten i små skivor. Jag lägger genast tomatskivorna i en skål.

Nu börjar jag hacka gurkan. Om du ska skära av skalet eller inte är upp till dig. Om gurkan är ung och huden inte är bitter, kan du lämna den. Formen för att skiva gurk är kuber eller tjocka strån.

Det är dags för pilbågen. Jag använder lila eftersom det passar bättre till sallader. Formen är halvringar.

Jag hackar paprikan, skalad från fröskidan, i strimlor.

Jag hackar bara kinakålen tunt.

Jag använder bara salt som krydda, men du kan även tillsätta mald peppar.

Jag lägger till dressingen till de hackade ingredienserna. Jag har gräddfil.

Allt som återstår är att blanda allt.

Nåväl, en läcker och hälsosam grönsakssallad med kinakål är klar. Smaklig måltid!

Om du ersätter gräddfil med vegetabilisk olja i skålen, är en mycket god sallad med kinakål lämplig för vegetarianer och under fastan.

Den trevliga, söta och syrliga smaken av saftiga tomater kan förvandla vilken sallad som helst, utan undantag. Samtidigt är det med kinakål som kombinationen av produkter är den mest raffinerade, ljusa och rika. Trots lättheten och tomaten är det fullt möjligt att tillfredsställa din glupska aptit.

Fördelarna med kinakål inkluderar inte bara att stärka immunförsvaret, utan också för kroniska sjukdomar i det kardiovaskulära systemet och problem i mag-tarmkanalen, dess fördelar är helt enkelt enorma. Följaktligen är rätter även med den mest minimala sammansättningen, men inklusive denna produkt, helt enkelt nödvändiga för kroppen. Dessutom, utöver allt annat, är de läckra. Det är precis vad den här enkla och till synes vanliga är.

För kinakålsallad med tomater behöver du:

300 gr. Kinesisk sallad;
3 tomater;
50 gr. gröna lökar;
1/4 tsk. salt;
1/4 tsk. peppar;
10 gr. citron juice;
20 ml vegetabilisk olja;
30 gr. grönska

Kinakål och tomatsallad:

Alla grönsaker tvättas och torkas först. Först efter detta börjar de sin fortsatta förberedelse.
Pekingkål finhackas med en kniv.
Tomater skärs helt enkelt i små bitar.
Lägg löken och allt annat grönt på en bräda och hacka fint med en kniv.
Alla hackade produkter hälls i en salladsskål.
Förbered nu såsen. För detta ändamål, blanda oljan med salt, citronsaft och peppar.
Den beredda dressingen hälls i salladen och alla produkter blandas.

Viktig! Det finns en missuppfattning att den nedre delen av ett kinakålhuvud är olämpligt för att göra sallader. Det är tack vare henne som rätten blir saftig, behagligt krispig, med en pikant och oväntat ljus smak.

Kinesisk kålsallad, tomater, ost

Det speciella med en så enkel maträtt är inte ens att den involverar kinakål. En mycket viktigare punkt i detta recept är såsen, tack vare vilken salladen får inte bara en utmärkt arom, utan också en helt enkelt fantastisk smak.

Till sallad med kinakål och tomater behöver du:

300 gr. Kinesisk sallad;
3 tomater;
100 gr. ost;
3 ägg;
2 vitlöksklyftor;
50 gr. gräddfil;
30 gr. majonnäs;
1/4 tsk. salt;
1/4 tsk. peppar

Sallad med kinakål, tomater och ost:

Kålen tvättas noggrant och torkas förstås. Först efter detta finhackas den med en kniv.
Lägg de strimlade kålbladen i en skål och tryck ner lite med händerna. Denna process är nödvändig inte bara för att den ska bli mindre i volym, utan också för att den ska släppa lite saft och öppna sig i den färdiga rätten.
De tvättade tomaterna skärs i små kuber.
Osten mals på ett medium rivjärn.
Äggen kokas i tio minuter, varefter de tas ur hett vatten och fylls med vatten vid lägsta möjliga temperatur, i vilket de kyls. När de svalnat skalas de och skärs med en kniv i snygga skivor.
Allt som återstår är det viktigaste - att förbereda såsen. Den är beredd enligt följande schema. Blanda gräddfil med majonnäs, tillsätt hackad vitlök, lite salt och peppar. Allt blandas.
Alla produkter som framställts fram till denna punkt hälls i en behållare, såsen hälls i den, blandas sedan och serveras omedelbart.

Tips: för att förhindra att kålen tappar sin form under tvättprocessen, rekommenderas att utföra denna process inte under rinnande vatten, utan i skålar. I den första, skölj den väl och lägg den sedan i en annan, skölj den igen. Tack vare detta förfarande förblir all smuts i den första skålen, och i den andra kommer produkten att tvättas perfekt.

Kinesisk kålsallad, tomater

Den perfekta gourmeträtten, perfekt för en avslappnad, romantisk kväll. Den passar perfekt till alla kötträtter och lätt vitt vin. Samtidigt är det väldigt enkelt att förbereda, även den mest oerfarna kock kan lätt klara av denna uppgift.

Du kommer behöva:

300 gr. krabbpinnar;
2 vitlöksklyftor;
2 tomater;
300 gr. Kinesisk sallad;
100 gr. majonnäs;
1/2 tsk. salt;
1/4 tsk. peppar;
20 gr. persilja

Kinesisk kålsalladsrecept med tomater:

Krabbpinnar måste tinas och först då tas filmen bort från dem. Till sist läggs de på en bräda och skärs i små tärningar med en kniv.
Kålen tvättas och hackas sedan i tunna strimlor med en kniv.
Det gröna tvättas också och finhackas.
Vitlöken skalas och krossas med en vitlökspress.
Även tomaterna tvättas och skärs sedan i tunna strimlor.
Lägg alla komponenter i en salladsform, tillsätt majonnäs, salt och peppar efter smak. Var noga med att röra om och servera direkt.

Tips: för denna maträtt är det bättre att välja täta, inte särskilt saftiga sorter av tomater. Men även i det här fallet kommer salladen inte att lagras länge. Den måste serveras omedelbart, eftersom tomaterna när de lämnas att dra kommer att släppa juice och den färdiga produkten kommer att få ett obehagligt utseende, och följaktligen kommer intrycket av det att bli bortskämt.

Kinesisk kålsallad, kyckling, tomater

Om vanliga grönsakssallader är extremt lätta, blir de mycket mer tillfredsställande när kycklingkött läggs till deras sammansättning. Och i det här fallet är ost också inblandad, vilket bidrar till att öka näringsvärdet för den färdiga produkten avsevärt.

Till sallad med kinakål och körsbärstomater behöver du:

400 gr. Kinesisk sallad;
400 gr. kycklingkött;
300 gr. körsbärstomater;
150 gr. ost;
180 gr. av bröd;
4 vitlöksklyftor;
40 gr. oljor;
120 gr. majonnäs;
1/4 tsk. salt;
30 gr. grönska

Sallad med körsbärstomater och kinakål:

Inledningsvis blandas vegetabilisk olja med skalad och hackad vitlök, och den resulterande blandningen infunderas i flera timmar.
Använd en kniv och skär brödet i små rutor. Häll sedan över en blandning av olja och vitlök, blanda och lägg på en plåt som ställs in i ugnen och gräddas.
Kycklingköttet tvättas och skärs i små bitar, placeras sedan i en stekpanna och steks i den med tillsats av olja, salt och peppar.
Kinakålen tvättas och först efter att den torkat hackas den i tunna strimlor.
Små tomater tvättas och skärs i halvor. Detta kommer att räcka för dem, eftersom de redan är miniatyrer.
Osten rivs enkelt på ett fint eller medium rivjärn. Det är upp till den som gillar det mer.
Alla beredda ingredienser, med undantag av krutonger, placeras i en salladsskål och hälls med majonnäs, tillsätt lite salt och blanda om det behövs.
Innan rätten är planerad att serveras läggs krutonger till den. De strö helt enkelt toppen. Små örtkvistar placeras också där för att ge fräschör till rätten.

Sallad av kinakål, tomater och gurka

Detta är inte längre bara, utan ett riktigt vitamingrönsaksparadis. Det finns så mycket i det, och allt är så ljust, gott och hälsosamt. Redan under tillagningsprocessen blossar aptiten upp. Skålen kommer perfekt att komplettera absolut alla tillbehör och lägga till en viss fräschör. Dessutom lyfter de ljusa färgerna omedelbart stämningen och skapar en fantastisk känsla av den kommande semestern, även när den inte förväntas på väldigt länge.

Du kommer behöva:

250 gr. Kinesisk sallad;
2 ägg;
2 gurkor;
2 tomater;
7 st. rädisa;
20 gr. grönlök;
10 gr. Koriander;
1/4 tsk. salt;
1/4 tsk. peppar;
30 gr. naturlig yoghurt;
15 gr. citron juice;
30 gr. oljor

Sallad med kinakål, tomater och gurka:

Färsk gurka tvättas först och skärs sedan i cirklar. De resulterande ringarna hackas med en kniv i tunna remsor, men det viktigaste i processen är att inte överdriva det, annars kommer smaken av gurkan inte att kännas alls, och det kommer att släppa ut för mycket juice. Och detta är helt oönskat när man förbereder sallader.
De tvättade rädisorna skärs också i tunna stänger.
Den övre, mjukare och mjukare delen av kinakål skärs av, varje enskilt blad tvättas och torkas. De lägger de rena bladen i en hög och hackar dem, men till skillnad från den vanliga vitkålen, inte för tunna, minst en centimeter tjocka.
Även tomaterna tvättas och skärs sedan i tunna skivor. Om du köper exemplar som är för saftiga, tas mitten bort och bara den täta delen är kvar till rätten.
Äggen kokas först i tio minuter. Efter denna tidsperiod kyls de och vitan separeras från äggulan. Denna maträtt använder bara den andra komponenten. Den skärs i remsor med en kniv.
Salladslök måste tvättas tillsammans med örterna och sedan hackas så fint som möjligt.
Först nu börja förbereda dressingen. Häll oljan i en liten skål och tillsätt citronsaft. I denna komposition, slå blandningen så att den blir lite tjockare, tillsätt yoghurt.
Alla dessa produkter som har krossats läggs i en salladsskål, blandas, salt och peppar läggs till dem och får brygga i ett par minuter.
Salladen hälls med aromatisk dressing, blandas igen och får dra i några minuter.
Den färdiga produkten placeras i portionerade salladsglas och förs omedelbart, utan dröjsmål, till bordet.

Oavsett hur original kompositionen är, tomater, är dess huvudkomponenter i detta fall tomater och kinakål. Det är tack vare dem att rätten blir saftig, näringsrik, öm och mycket hälsosam, även om majonnäs användes i den. Med olivolja eller den enklaste solrosoljan har rätten absolut inga nackdelar. I det här fallet kommer en person att få inte bara glädje av det, utan också stor nytta.

Du kan lovsjunga kinakål eftersom det ger obegränsade möjligheter när det kommer till att tillaga sallader. Dess ömhet och saftighet, mjuka färska smak, kompatibilitet med en mängd olika ingredienser - det här är inte alla fördelarna med kinakål. Om vi här lägger till det som i öst gör kål till den viktigaste grönsaken på bordet, nämligen: närvaron av vitaminer, en speciell aminosyra som förhindrar uppkomsten av cancerceller, förmågan att ta bort tungmetaller och förbättra immuniteten - då måste vi erkänna att denna grönsak är väldigt bra för hälsan.

Kineskål är gott till kött och skaldjur, ost och såklart andra grönsaker. Tomater i en sallad med kinakål skapar en mycket balanserad smak.

Tillagningssteg:

5) Inlägg Kinesisk kål sallad i en salladsskål och servera. Denna sallad är lätt, saftig och samtidigt näringsrik tack vare ost- och majonnäsdressingen. Kan serveras till frukost, användas till mellanmål eller en komplett lunch i kombination med andra rätter.

Kalorier: 400,3
Proteiner/100g: 1,13
Kolhydrater/100g: 2,58

Som alla nutritionister säger nu, för att gå ner i vikt måste du äta. Vad ska man äta för att gå upp i vikt? Många tjejer och kvinnor letar efter svar på denna fråga. Idag föreslår jag att du förbereder en kinakålsallad till middag; receptet med gurka och tomat är det enklaste men godaste. Denna sallad kan tillagas året runt. Tomater och gurkor säljs nu oavsett årstid, och kinakål är inte längre en bristvara, som det var för 10-20 år sedan, så du kommer inte ha problem med att köpa mat. För dressing rekommenderar alla nutritionister att man använder kallpressad olivolja. Vi kommer inte att lägga till mycket av det till salladen, men dess smak kommer att dekorera rätten och göra den oförglömlig. Gå ner i vikt och bli mätt! Alternativt kan du laga mat

Nödvändiga produkter:
- kinakål - 400 gram,
- tomater - 150 gram,
- färsk gurka - 150 gram,
- alla gröna - 1 gäng,
- kallpressad olivolja - 2-3 bord. l.,
- salt - ett par nypor,
- socker - 1 nypa.

Hur man lagar mat hemma

Finstrimla kinakålen. Vi skär det godtyckligt så att det är bekvämt för dig att äta. Kål är huvudsakligen strimlad med långa fibrer. Om du vill kan du skära den i små rutor, vilket också är acceptabelt.

Hacka färsk gurka i små tärningar. Tvätta bara gurkorna i förväg och skär av ändarna.

Skär tomaterna i skivor. Vi använder tomater tillsammans med frön, salladen blir saftigare.

Hacka det gröna så fint som möjligt. Jag använde persilja och dill, de passar bra till sallad. Om du har koriander, basilika eller annat grönt, lägg till det också.

Lägg beredda och hackade grönsaker i en skål: kål, tomater, gurkor och örter. Blanda grönsakssalladen för att kombinera alla ingredienser.

Tillsätt bara lite salt och socker i salladen för smak.

Klä den kinesiska kålsalladen med tomat och gurka med läcker olivolja, vilket kommer att slutföra beredningen av salladen.

Vi väntar inte utan serverar salladen direkt. Smaklig måltid!
Vill du förresten rengöra dina tarmar? Gör dig redo

Idag ska jag laga en väldigt enkel och smakrik Kinesisk kålsallad med tomater. Grönsakssallad med kinakål kan göras diet, vegetarisk eller fastelavnsrätt. Allt beror på vad mer man ska lägga till kinakålen och vad man ska smaksätta den med. För att göra ett bra grönsaksmellanmål kan kinakål förberedas antingen utan tillsatser eller med tillsats av andra grönsaker. Också i Kinesisk kål sallad Du kan lägga till inte bara grönsaker utan även andra produkter, till exempel kyckling, skinka, ost och andra. Vår familj älskar dessa sallader mycket. Lätt sallad utan kött från kinakål med dressing med majonnäs och gräddfil har jag redan presenterat för din uppmärksamhet. Detta var också, men inte med tomater, utan med rädisor och färsk gurka.

För att klä dagens grönsakssallad kommer jag även att använda majonnäs och gräddfil, och även om ingredienserna kommer att vara olika så gör det inte salladen mindre smakrik. Och för att få en utsökt kost, vegetarisk eller mager sallad med kinakål, kan du ta mager majonnäs, mager gräddfil, eller i allmänhet ersätta dem med oliv- eller solrosolja. Salt kan också ersättas med sojasås.

Och kom ihåg att en grönsakssallad är en hälsosam sallad. Ät mer grönsaker och grönt och många sjukdomar kommer inte att påverka dig.

Denna sida http://sajten du befinner dig på innehåller steg-för-steg-recept för att tillaga olika andra hälsosamma sallader och alla typer av rätter. För att se dem klickar du bara på valfritt namn på maträtten eller annan information som presenteras både i artiklarnas texter och på huvudsidan eller i andra delar av webbplatsen.

Hälsa bör inte sökas på kliniker, utan vid bordet. Ät gott och var hälsosam!

Kinesisk kålsallad med tomater, recept

Receptet på kinakålsallad med tomater är väldigt enkelt och kräver väldigt lite tid att förbereda. Denna sallad är tillagad av enkla, prisvärda produkter, och dess dressing med majonnäs och gräddfil, som jag beskriver i den här versionen, är inte en dogm, som jag redan har skrivit om ovan.

För att förbereda den presenterade versionen av kål- och tomatsallad använde jag följande produkter:

Pekingkål - 400 gram (ca 1/2 huvud);

Röda tomater (medelstora) - 2 stycken;

Grön lök - ett litet gäng;

Dill - ett litet gäng;

Majonnäs - 100 gram;

Gräddfil - 150 gram (majonnäs och gräddfil kan ersättas med oliv- eller solrosolja);

Salt (du kan använda sojasås istället för salt).

Hur man förbereder kinesisk kålsallad med tomater, steg-för-steg-recept med foton

För att förbereda en sallad av kinakål med tomater måste du skära kål, tomater, lök och dill. Lägg ihop allt hackat, tillsätt salt, smaka av med majonnäs och gräddfil och blanda.

Och nu ska jag berätta i detalj och visa dig steg-för-steg-bilder, som den här läcker kinakålsallad med tomater Jag lagar mat. Du kan också göra detta, eller så kan du ändra ordningen på åtgärderna, men detta kommer inte att påverka smaken på själva salladen.

Jag gör detta. Innan jag förbereder salladen tvättar jag tomaterna, löken och dillen. Jag torkar tomaterna med en handduk, lägger löken och dillen på en servett så att vattnet rinner ur dem.

Sedan tar jag en stor skål och börjar hacka grönsakerna.

Jag skär kinakålen över huvudet i ca 1 centimeter tjocka strimlor.

Överför den hackade kålen till den förberedda skålen.

Jag skar tomaterna på mitten tvärs över stjälken. Sedan skar jag ut stjälken från varje tomathalva, varefter jag skär tomathalvorna i tunna halvringar.

Jag lade de hackade röda tomaterna i en skål med kålen.

Jag skär salladslök och dill i små bitar.

Jag lägger det hackade grönt i en skål med huvudingredienserna - kinakål och tomater och saltar lite till allt.

Toppa grönsakerna och örterna med majonnäs och sedan gräddfil.