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セロリと新鮮なビーツのサラダ。 減量のためのセロリのサラダ. セロリと大豆のサラダ

低カロリーの食品を含む料理のレシピは、余分な体重との戦いに非常に役立ちます。たとえば、最も人気のあるものの 1 つは減量のためのセロリのサラダです。 この根菜は、ダイエットを続けることを決めた人にとって理想的であると考えられています。 ビタミンが豊富で、リン、マグネシウム、カルシウムが含まれており、消化器系に有益な効果があります。 また、野菜はさまざまな料理とよく合います。

ステムセロリとは

植物の根には薬効があり、免疫システムを強化し、体全体の調子を改善します。 根菜の種子から油が得られ、化粧品や香水に使用されます。 野菜には茎(葉柄)、根、葉があります。 ステムセロリは二年草です。 料理の主役としてよく使われるタイプです。

根菜には葉酸、ビタミンB、C、A、E、ミネラル(鉄、マンガン、亜鉛、カリウム、リン、カルシウム)が含まれています。 この植物には、カロテン、チロシン、アスパラギン、ニコチン酸などの有用なアミノ酸が含まれています。 さらに、食物繊維も豊富です。 この野菜は老化を遅らせ、胃液の生成を刺激します。 この植物は脂肪を完全に燃焼させるため、ステムセロリを使ったサラダは減量のためによく使用されます。 結局のところ、製品100グラムには16 kcalが含まれています。

セロリの利点と害

植物の食物繊維は腸を浄化し、消化プロセスを刺激し、体の免疫力の強化につながります。 さらに、この野菜は高血圧の治療にも効果的です。 含まれるビタミンKとCが血管を健康に導きます。 減量におけるセロリの利点は、体重を安定させ、脂肪沈着物と積極的に戦うことです。 根菜のその他の有益な特性:

  • 毒素や老廃物を除去します。
  • 不眠症に良い。
  • 男性の能力を回復します。
  • 中毒を引き起こすことなく体の調子を整えます。
  • グルコースレベルを調和させます。
  • 抗アレルギー特性があります。

根菜は無害な製品であり、ほとんどすべての人が少量の摂取を許可されています。 減量のためのセロリのサラダは、健康を改善し、エネルギーを充電し、余分な体重を忘れるのに役立ちます。 ただし、この野菜にはいくつかの禁忌があります。

  • 給餌期間。
  • 妊娠;
  • 尿路結石症;
  • 静脈瘤;
  • 胃腸疾患(胃炎や潰瘍)。

減量のためのセロリ

ニンジン、パイナップル、その他の製品と同様に、根菜はマイナスのカロリー含有量を持っています。つまり、この野菜を消化するとき、体は摂取するときに受け取るカロリーよりも多くのカロリーを消費します。 この特性により、セロリは減量に最も効果的な食品の 1 つとなります。 さらに、この野菜は気分を改善します。これはダイエット中に特に重要です。 植物はどんな形でも摂取できます。 肉厚の根は焼き、茎は煮込むか生で食べ、葉は野菜として、種子は料理の味付けに使用されます。

茎セロリのサラダ

根菜を使った料理は満腹感があり、長時間空腹感を解消します。 この場合、この野菜は、ダイエット中だけでなく、朝食用の通常のサンドイッチや昼食用のスープの準備にも使用できます。 茎セロリのサラダはいつでも食べることができ、調理に特別な料理のスキルは必要ありません。 効果的に減量するための優れた基礎となる、低カロリーの根菜を使った人気のレシピがいくつかあります。

減量のためのセロリのブラシサラダ

  • 調理時間:20分。
  • 人数:5人前。
  • 料理のカロリー量:100gあたり60kcal。
  • 料理:ロシア料理。

減量のためのセロリのブラシサラダには繊維が含まれており、腸は消化管の壁に堆積した食物の残骸をよく取り除きます。 このサラダを食べる断食日は、空腹感を感じることなく快適に過ごせます。 さらに、この料理は便を正常化し、便秘によく対処します。 ブラシを準備する主な特徴は、野菜を生で使用することです。

材料:

  • キャベツ – 3枚の葉。
  • セロリ – 1本の茎。
  • ニンジン – 1個;
  • レモン汁 – 小さじ1
  • ビーツ – 1個;
  • タマネギ - 1個。
  • オリーブオイル – 大さじ1;
  • 緑 - 小さな束(パセリ、ディル)。

調理方法:

  1. 野菜を洗って皮をむきます。
  2. キャベツの葉を細い千切りにします。
  3. 粗いおろし金の上にビーツ3個とニンジン。
  4. 根菜の茎を細かく刻みます。
  5. みじん切りにしたすべての製品をサラダボウルに入れて混ぜます。
  6. みじん切りの玉ねぎとハーブを加えます。
  7. サラダに油とレモン汁で味付けします。
  8. 料理は冷蔵庫に保管します。

減量のためのセロリとリンゴ

  • 人数:4人分。
  • 目的:ランチに。
  • 料理:ロシア料理。
  • 準備の難易度:簡単。

根菜には利尿作用があり、体内の余分な水分を排出するので、浮腫の発生を防ぎます。 さらに、この製品は血糖指数が低いため、野菜によって血糖値が上昇しません。 減量のためのセロリとリンゴを含むサラダは、暑い夏の日にぴったりな、新鮮で軽くて低カロリーの料理です。

材料:

  • ピーマン – 3個。
  • 青リンゴ - 3個。
  • パセリ - 小さな束。
  • 中くらいのセロリの根。
  • 白いヨーグルトまたはケフィア。

調理方法:

  1. 野菜、野菜、果物を細かく刻みます。
  2. すべてを混ぜます。
  3. 塩を少し加えましょう。
  4. ケフィアやヨーグルトをドレッシングとして加えます。

キュウリとセロリのサラダ

  • 調理時間:25分。
  • 人数: 3人前。
  • 料理のカロリー量:100gあたり56kcal。
  • 目的:夕食に。
  • 料理:ロシア料理。
  • 準備の難易度:簡単。

シャキシャキ、フレッシュでジューシーなセロリとキュウリのサラダは、どんなおかずにもよく合います。 この料理は、体から余分な体重を取り除きながら、すぐに満腹感を与えるのに役立ちます。 キュウリの代わりに他の野菜を使ってもいいです。野菜油、ごま油、オリーブ油にレモン汁を数滴加えたものがドレッシングに最適です。

材料:

  • 刻んだクルミ – 30 g;
  • キュウリ – 1本;
  • 新鮮なシャンピニオン – 200 g;
  • 茹でた鶏の切り身 – 200 g;
  • 塩と挽いた黒コショウ。
  • 緑;
  • 1つの中程度の根茎。
  • サワークリーム – 100 g。

調理方法:

  1. 野菜を細かく刻みます。
  2. フィレを細長く切ります。
  3. シャンピニオンをスライスし、フライパンで炒めます。
  4. すべてのコンポーネントを接続します。
  5. コショウと塩。
  6. サラダにサワークリームを加えます(ヨーグルトをトッピングすることもできます)。
  7. グリーンを飾ります。

  • 調理時間:15分。
  • 人数:4人分。
  • 料理のカロリー量:100 gあたり45 kcal。
  • 目的:ランチに。
  • 料理:ロシア料理。
  • 準備の難易度:簡単。

野菜サラダは、手っ取り早くて安価な減量補助食品です。 この料理には大量のビタミン、繊維、微量元素が含まれており、カロリーは低めです。 このおかげで、製品は体内でよく消化され、同時に余分な脂肪や毒素が効果的に除去されます。 ビートとセロリのサラダは、慢性的な便秘に苦しむ人に適しています。

材料:

  • 茹でたビーツ – 3個。
  • 植物油;
  • ニンニク - 1片。
  • セロリ – 2本の茎。
  • 新鮮なレタス - 数枚の葉。
  • 黒胡椒、塩。
  • レモン。

調理方法:

  1. ビーツの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
  2. 残りの製品を細かく刻みます。
  3. すべてを混ぜます。
  4. ニンニクを絞り、スプーン1杯の油と数滴のレモンと混ぜます。
  5. 混合物でサラダを味付けします。
  6. 10分間放置します。

セロリのトマトサラダ

  • 調理時間:30分。
  • 人数:4人分。
  • 料理のカロリー量:100gあたり70kcal。
  • 目的:ランチに。
  • 料理:ロシア料理。
  • 準備の難易度:簡単。

ダイエット中の食事は、健康的であると同時に非常においしいものになります。 適切な栄養を守る女性と男性は、トマトを主成分として選ぶことができます。 トマトと茎セロリのサラダは、ベジタリアン、断食中、体型を気にしている人、そして美味しくてボリュームのある食事を食べたいすべての人に最適です。

材料:

  • セロリ – 1個;
  • トマト – 2個。
  • オリーブオイル;
  • 新鮮なレタスの葉。
  • キュウリ – 1本;
  • 塩、コショウで味を調えます。

調理方法:

  1. すべての野菜を細かく刻みます。
  2. レタスの葉を小さく切ります。
  3. すべての製品をサラダボウルに入れて混ぜます。
  4. コショウと塩を加えます。
  5. オリーブオイルをかけます。
  6. 十分に混ぜてください。

セロリとニンジン

  • 調理時間:15分。
  • 人数: 3人前。
  • 料理のカロリー量:100gあたり72.5kcal。
  • 目的:日中。
  • 料理:ロシア料理。
  • 準備の難易度:簡単。

最もシンプルで手頃なサラダは、セロリとニンジンがメインのサラダです。 この料理はマイナスカロリーなので、大量に食べても大丈夫です。 オリジナルのドレッシングのおかげで、減量用のセロリサラダは、すぐに体重を減らすのに役立つおいしい料理と考えられています。

材料:

  • レモン汁 – 大さじ1 l.;
  • 根セロリ – 2個;
  • 植物油;
  • ニンジン – 2本。
  • パセリ。

調理方法:

  1. 野菜を立方体に切ります。
  2. 野菜をみじん切りにします。
  3. すべてをよく混ぜます。
  4. 混合物にレモン汁を振りかけ、少量の油を加えます。

キャベツとセロリ

  • 調理時間:10分。
  • 人数:4人分。
  • 料理のカロリー量:100gあたり83.6kcal。
  • 目的:夕食に。
  • 料理:ロシア料理。
  • 準備の難易度:簡単。

キャベツとセロリが入ったサラダは時短料理です。 同時に、そのような食品の主な利点は、非常に美味しくて健康的であることです。 さらに、この減量のためのビタミンサラダは、魚料理や肉料理との相性が抜群です。 夕食の軽いおかずとしてもお楽しみいただけます。 キャベツサラダの作り方はとても簡単で、特別な料理のスキルは必要ありません。

材料:

  • キャベツ – 300 g;
  • セロリの茎 – 1本;
  • 塩;
  • リンゴ – 1個;
  • ニンジン – 1個;
  • 砂糖 – 大さじ1 l.;
  • 酢(9%) – 大さじ3 l.;
  • ごま油 – 大さじ3 l.

調理方法:

  1. ドレッシングの材料(油、酢、塩、砂糖)をすべてボウルに入れて混ぜます。
  2. キャベツを細かく刻みます。
  3. 粗いおろし金の上にニンジン3本(立方体に切ることができます)。
  4. リンゴの皮をむき、切ります。
  5. 茎を輪切りにします。
  6. サラダボウルにすべての野菜を入れて混ぜます。
  7. サラダの上にドレッシングをかけます。
  8. 上にごまを加えてもいいですね。

ビデオ: セロリで体重を減らす方法

このサラダの構成(ビーツ、セロリ、アディゲチーズ)は、まったく料理とは関係のない会話の中で、私の次男が一度話してくれたものです。 でも、生のビーツが必要ですか、それとも茹でたビーツが必要ですか?...と再度尋ねることはしませんでした。

彼はビーツのサラダにセロリとアディゲチーズをドレッシングすることについては何も指定していないようだったので、最終的に私は頭に浮かんださまざまなオプションを試してみました。植物油と新鮮なハーブ、パセリとレモンの皮のグレモラータの混合物だけでした。ニンニク(ウェブサイトにレシピがあります)、ピーナッツバターと植物油の混合物など。 どのオプションも気に入ったので、このレシピではピーナッツのオプションを紹介します。

さまざまなカットのビーツとチーズも気に入りました(同じセロリのカットを茎の部分に切り込みました)。

  1. アディゲチーズとビーツ(角切り)
  2. アディゲチーズ - 角切り、ビーツ - すりおろし
  3. ビーツとチーズ - すりおろして重ねたもの
  4. ビーツとチーズ - すりおろして混ぜ合わせます
  5. ビーツとチーズ - 薄くスライス

ここでは、サラダの完全に単純な構成に基づくオプションがいくつかあり、オプションNo.1の例を使用して準備が示されます。 試してみたい場合は、リストに従って材料を準備してください。

サラダ用のビーツは事前に調理して冷やす必要があります。 私はスロークッカーで蒸すのが好きです。 小さな根菜の場合は25分で十分です。

手でちぎったレタスをサラダボウルの底に置きます。

アディゲチーズを希望の大きさの立方体に切りますが、大きくはなりません。

皮をむいたビーツをほぼ同じ立方体に切ります。 サラダボウルにチーズとビーツを入れます。

セロリの茎を斜めに切り、残りの材料に加えます。

ピーナッツドレッシングの場合は、ピーナッツバター(小さじ1.5~2)と植物油(大さじ2~3)を混ぜ合わせます。

味に塩を加えます。

ピーナッツドレッシング(または他のドレッシング)をサラダの上に回しかけ、ほぼすべてがピーナッツ混合物で覆われるまで材料を和え、すぐにセロリとアディゲチーズを添えたビーツのサラダを盛り付けます。

軽くてヘルシーで美味しいサラダ、そして何よりもボリュームたっぷり!

食欲旺盛!

体重を減らすときの主な課題は、体に必要なミネラルとビタミンをすべて提供する食事を見つけることです。 これらの重要な要素が不足すると、体重減少率だけでなく健康にも悪影響を及ぼす可能性があります。 しかし、何も食べられない場合、有用な物質はどこで入手できるのでしょうか? 答えは簡単、野菜です! 野菜には、人間に必要なビタミン、プロビタミン、アミノ酸のほとんどが含まれています。 したがって、野菜食は健康に害を及ぼすことなく続けることができます。

野菜ダイエット自体は退屈ですが、代わりにダイエットサラダがあります。 新鮮な野菜、ハーブ、根菜が含まれており、有益な成分をできるだけ保持しています。 サラダ- これらはあなたが食べることができる最高のダイエット料理です 減量のために.

注意! この記事のサラダを作った人がいたら、ぜひ完成した料理の写真を撮って送ってください。 ご希望のレシピにあなたの写真を、もちろん出典付きで掲載させていただきます。

減量のためのセロリの野菜サラダ

野菜サラダは手っ取り早くて安価な減量補助食品です。 野菜には、繊維、ビタミン、微量元素が大量に含まれており、またカロリーが低いため消化が容易であり、同時に体内の毒素や過剰な脂肪を効果的に浄化します。 健康的な野菜を準備するには、さまざまな色のピーマン2〜3個、中くらいの大きさの根セロリ、甘いリンゴ数個、パセリの束、低脂肪ヨーグルト1杯、塩が必要です。 ピーマンとリンゴを細長く切り、セロリの根を慎重に皮をむいて細かく刻みます。 すべての材料を混ぜ、塩を加え、ヨーグルトで味を調えます。 完成したサラダをサラダボウルに入れ、みじん切りのパセリを散らします。

セロリサラダ「スリム」

いつもの夕食をこれに置き換えると 減量のためのセロリのサラダ、1週間に2kgの余分な体重を効果的に減らすことができます。 サラダの「やせ」は消化と代謝を高めるだけでなく、体内の水分の停滞を防ぎます。 このサラダの主な材料は根セロリ、ニンジン、カブです。 これらの野菜はよく洗い、皮をむき、粗いおろし金ですりおろす必要があります。 レモン汁をふりかけ、塩を加えて放置します。 もちろん、そのような制限を長期間維持するのは非常に難しいため、栄養士はこのサラダの高カロリーバージョンを考案しました。

「日」オプション 減量のためのセロリのサラダ 1週間ランチにそれを食べてから、再び「スリムさ」に戻る必要があります。 準備するには、ゆでたニンジンと卵 2 個、新鮮なキュウリ、セロリの茎、低脂肪ヨーグルト グラス半分が必要です。 すべての製品を細かく刻み、よく混ぜてヨーグルトで味付けします。 もちろん、このサラダはカロリーが高いですが、同時に栄養価が高くバランスが取れています。

セロリとキャベツのサラダ

次のセロリサラダでは、減量のために根菜の葉をたくさん必要とします。 葉セロリには、細胞の老化プロセスを遅らせる微量元素が含まれています。 このサラダを準備するには、キャベツの中玉、小さなニンジン2本、葉セロリの束、酢、塩が必要です。

皮をむいたキャベツの頭をみじん切りにし、軽く塩を加えてつぶし、キャベツからジュースが出るようにします。 しばらくしてから、放出されたジュースを慎重に絞り出す必要があります。 この後、キャベツをサラダボウルに置き、リンゴ酢を振りかけ、よく浸すように30分放置します。 次に、ニンジンをすりおろし、セロリの葉を刻み、すべてを混ぜて塩を加えます。

そのような セロリのサラダカロリーは最小限なので、無制限に摂取できます。 ただし、セロリとリンゴに含まれる植物繊維がたっぷりと食欲を満たしてくれるので、一度にたくさん食べることはできません。

1食分を準備するには、セロリの茎、リンゴ、ネギ、ハーブ、植物油が必要です。 このサラダは手早く簡単に調理できます。 セロリの茎をよく洗い、縦方向の繊維を取り除き、薄い輪切りにする必要があります。 リンゴの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。 すべての材料をよく混ぜ、みじん切りにした玉ねぎとディルを加えます。 食べる前に、サラダは植物油またはレモン汁で味付けする必要があります。

セロリとビーツのサラダ

ビーツには優れた浄化作用と造血作用があり、消化とホルモンレベルを改善します。 そのようなものの使用 減量のためのセロリのサラダ慢性的な便秘に悩む人や、厳格な少食習慣を守っている女性に適しています。 準備するには、新鮮なセロリの茎数本、小さなビート 3 個、ニンニク 1 片、レタスの束、塩、スパイス、オリーブオイルが必要です。

セロリの茎をよく洗い、ペーパータオルで水気を拭き取り、小さく切ります。 ビーツを塩水で柔らかくなるまで茹で、冷まして皮をむきます。 立方体または長いストリップに切ります。 みじん切りにした野菜とプレス機で絞ったニンニクを混ぜ合わせます。 塩とオリーブオイルで味付けします。 よりよく浸すために、サラダは10〜15分間放置し、食べる前にレタスの葉の上に美しく置きます。

ルタバガ入りセロリのサラダ

この栄養補助食品は、慢性胃炎や胆嚢炎に苦しむ人々に役立ちます。 ルタバガには利尿作用と軽い下剤作用があり、セロリの活性物質がその効果を大幅に高め、新陳代謝を活性化し、毒素や老廃物の除去に役立ちます。

準備するには、次の製品が必要です:中くらいの大きさの根セロリ、小さなルタバガ1個、リンゴ、サワークリームまたはナチュラルヨーグルトのグラス半分、レモン半分のジュース、ハーブとスパイス。

セロリとルタバガをよく洗って皮をむき、粗いおろし金ですりおろし、すぐにレモン汁をふりかけます。 すべての材料を混ぜ、刻んだハーブを加え、皮をむいたリンゴをすりおろして直接ボウルに入れます。 塩を加え、サワークリームまたはヨーグルトで味付けし、よく混ぜます。 厳格な食生活を厳守している場合は、サワークリームをオリーブオイルに置き換えるか、レモン汁に限定することができます。 減量のためのセロリのサラダさらに便利になります。

セロリと大豆のサラダ

大豆は単なる栄養製品であるだけでなく、アミノ酸、植物性タンパク質、繊維源でもあります。 ベジタリアン料理では、大豆は肉や乳製品の代わりに広く使用されていますが、乳糖やコレステロールは含まれていません。 減量のためのセロリサラダ、大豆が含まれており、食生活の多様化を助け、ビタミン不足を補い、栄養素の活発な吸収と食物の消化を促進します。

このようなサラダを準備するには、セロリの茎約0.5キログラム、大豆200グラム、玉ねぎ4個、植物油大さじ数杯、トマト3〜4個、ブドウ酢、スパイス、ハーブを味わう必要があります。 大豆は沸騰させずに塩水で柔らかくなるまで茹でます。 セロリの茎をみじん切りにし、柔らかくなるまで弱火で炒めます。 トマトに熱湯を注ぎ、皮をむき、ミキサーで薄いピューレ状に粉砕します。 次にソースを作るのが面倒です。 フライパンで玉ねぎを炒め、輪切りにし、トマトピューレ、スパイス、水、酢を加えます。 沸騰させて脇に置きます。 大豆とセロリを小分けしたサラダボウルに置き、冷やしたソースを注ぎます。 そのような 減量のためのセロリのサラダメインディッシュとしてもサイドディッシュとしてもお召し上がりいただけます。

肉料理をあきらめることができないが、体重を減らして体重を減らしたい場合は、いくつかのルールに従う必要があります。 栄養士は、魚、牛肉、鶏肉など、脂肪分が少ないゆでた肉を一日の前半にのみ食べることをアドバイスしています。 肉料理には、スープ、ミートボール、ミートキャセロールが適しています。 肉製品に加えるのに最も効果的なのは野菜です。野菜が含まれているからです。 理想的な選択肢は、粗繊維の根菜を大量に加えた低カロリーの肉サラダです。 これらの健康的な低カロリーサラダの1つは、 減量のためのセロリ肉のサラダ.

肉料理用 減量のためのセロリのサラダ次の製品が必要です:鶏の胸肉1枚、セロリの茎、リンゴ、グリーンレタスの束、ハーブの小枝数本、レモン半分のジュース、サラダマヨネーズとサワークリーム大さじ1、スパイス。

胸肉を柔らかくなるまで茹で、立方体に切ります。 セロリを洗い、輪切りにします。 リンゴを粗いおろし金ですりおろす。 すべての材料を混ぜ合わせ、レモン汁、塩をふりかけ、マヨネーズと混ぜたサワークリームで味付けします。 レタスの葉を装飾に使用することもできます。たとえば、レタスの葉からレタスロールやバスケットを作ります。 鶏の胸肉の代わりに、赤身の魚の切り身や子牛のヒレ肉をこのサラダに加えてもいいでしょう。 減量のためのセロリのミートサラダ, お肉が入っていますが、バランスのとれた低カロリー商品です。

みなさん、良い一日を!

セロリの茎を試してみようと思ったときに、このサラダのレシピを見つけました。 それ以来、冬になるとよくこのサラダを作ります。 男性の健康にのみ良いナッツとセロリが含まれているため、男性的と呼ばれています))。 オリジナルのレシピには松の実が含まれていますが、私は手元にあるもので作ります。

ということで、主な材料はとてもシンプルで、冬に手に入るものばかりです。 私はレシピに数字を入れるのがあまり好きではなく、基本的にすべてを「目分量」で行うので、ビーツとセロリの量は同じでなければなりません。

まずはガソリンスタンドを作ります。 これを行うには、醤油とオリーブオイルを混ぜます。


バルサミコ酢とはちみつを加えます。 すべてを慎重に動かします。 蜂蜜が濃い場合は、事前に溶かして冷やしておくとよいでしょう。

ドレッシングを準備したら、茹でたビーツの皮をむきます。 すべての主婦はビーツを調理(料理)するためのレシピを持っていると思います、ビーツを焼く人もいます。 ちなみに、すべてのビタミンが残るため、これはこのサラダに利点を追加するだけです。


ビーツを大きなみかんのスライスと同じくらいの大きさに切ります。

セロリの茎は固い皮を剥き、小さめに切ります。

くるみをナイフで松の実と同じくらいの大きさに切りました。

すべてを混ぜ合わせ、ドレッシングをかけます。
サラダの準備ができました。


ビーツとセロリがこんなに美味しいとは思いませんでした。 とはいえ…もしかしたら給油のせいでしょうか? このドレッシングを使えば舌平目も食べられそうです)))

皆さんボナペティ!!

調理時間: PT00H20M 20分