Nu face rău! Daunele unei diete cu proteine: cine este contraindicat, care este pericolul pentru corpul femeii. Daune din dietele cu proteine: grupuri de risc Daune din dieta cu proteine

Mi-ar plăcea să vin cu o dietă astfel încât să poți mânca lucruri mai gustoase și, în același timp, să slăbești. Acest vis, care părea irealizabil pentru mulți, a căpătat o formă reală sub forma „dietei Kremlinului” sau „dietei astronauților americani”, dar cunoscută cel mai bine sub numele de dieta cu proteine.

Autorul său se numește americanul Dukan - un alt nume este „dieta Dukan”. Asociația Dietetică Britanică a făcut acuzații serioase împotriva lui. Potrivit profesioniștilor, Dukan este acuzat că a dezvoltat o dietă fără a avea nimic de-a face cu medicina și, astfel, pur și simplu a câștigat sume fabuloase din publicațiile sale. În același timp, dieta pe care a dezvoltat-o a provocat și continuă să provoace daune enorme organismului tuturor celor care au riscat să slăbească datorită sfatului său.

Esența dietei Dukan este excluderea completă a grăsimilor și absența aproape completă a carbohidraților. El sugerează înlocuirea acestuia din urmă cu legume. În același timp, ca nespecialist, Dukan nu a ținut cont de faptul că organismul uman absoarbe zahărul din unele legume mult mai repede decât zahărul obișnuit, ceea ce este ca moartea pentru diabeticii care slăbesc.

Experții de la Asociația Medicală Americană explică că inițial dieta proteică a fost folosită exclusiv de cei care erau culturisti profesioniști. Este cel mai eficient mijloc de pierdere în greutate și de tăiere și, cel mai important, această dietă construiește perfect masa musculară.

Puțin mai târziu, a fost propusă o dietă cu proteine ca cea mai eficientă modalitate de a pierde în greutate, dar în aceste scopuri a fost modificată. Deci, i s-a adăugat un procent foarte mic de carbohidrați. Cu toate acestea, principalul lucru rămâne neschimbat - atunci când utilizați o dietă, este imperativ să faceți exerciții fizice. Acest lucru se datorează faptului că, cu o dietă cu proteine, organismul pierde în greutate foarte repede, iar pielea nu are timp să se adapteze la asta - se lasă și are cel mai inestetic aspect. Nutriționistul și expertul în nutriție sportivă Olga Larina explică că, după o astfel de dietă cu introducerea carbohidraților în dietă, greutatea va începe să revină rapid, așa că este extrem de important să oferim organismului o încărcătură sportivă tot timpul. Acest lucru este deosebit de important pentru femei, deoarece acestea sunt cele mai predispuse să mănânce dulciuri și să se îngrașească mai repede.

Dieteticianul Larisa Mulyk, membru al Asociației Naționale a Dieteticienilor și Nutriționiștilor, explică în detaliu esența dietei cu proteine și consecințele sale negative: baza dietei este carnea, ouăle, brânza, peștele și produsele lactate. Din moment ce organismul incepe sa arda carbohidrati pentru a obtine energia necesara, in lipsa acestora in timpul unei diete cu proteine, trece la grasimi. Și atunci când sunt arse cantități mari de grăsime, în organism se formează corpi cetonici. Acumularea lor determină o schimbare a echilibrului acido-bazic sau acidoză. Dacă cantitatea de cetone depășește un anumit nivel, o persoană poate cădea în comă.

Dar acesta este un caz extrem. Practic, o dietă cu proteine, conform lui Larisa Mulyk, provoacă un miros neplăcut în gură și apariția pungilor sub ochi, ceea ce indică o încălcare a rinichilor. Consumul de preparate reci cu proteine este o cale directă către gastrită și enterocolită. Odată cu utilizarea pe termen lung a acestei diete, crește riscul de boli cardiovasculare și adesea cancer.

Stând doar pe proteine, din cauza lipsei de carbohidrați, organismul începe să experimenteze o lipsă de energie, în urma căreia performanța sa scade brusc și oboseala crește. În același timp, corpul femeii primește un dezavantaj suplimentar - datorită abilităților sale fiziologice, în timpul unei astfel de diete, are loc o restructurare a substanțelor metabolice. Una dintre consecințele sale semnificative este deteriorarea stării părului, a unghiilor și a pielii.

Dar consecințele negative pentru femei nu se limitează la asta. Cele mai periculoase pentru ei sunt tulburările echilibrului hormonal și ale funcției ovariane, inflamația anexelor și, ca urmare, infertilitatea.

Asociația Medicală Americană a efectuat studii care au implicat câteva mii de voluntari cu vârsta cuprinsă între 50 și 65 de ani. Toți au folosit o dietă cu proteine pentru o lungă perioadă de timp. Medicii le-au monitorizat starea. Rezultatul a fost șocant: 75 la sută dintre iubitorii de alimente cu proteine au murit prematur. La toți subiecții, riscul de cancer a crescut de patru ori. Aceste cifre se referă la cei a căror dietă conținea cel puțin douăzeci la sută proteine. Experții din Statele Unite compară pericolele unei diete cu proteine cu fumatul a douăzeci de țigări în fiecare zi.

Oamenii de știință din Sydney au ajuns la concluzii neașteptate. În cursul cercetărilor, ei au descoperit că, odată cu utilizarea pe termen lung, o dietă cu proteine începe să aibă efectul opus: promovează depunerea grăsimilor, reducând simultan apetitul. Oamenii de știință australieni și-au efectuat experimentele pe rozătoare. Aproximativ o sută de animale au fost ținute cu diete diferite, iar cei care au mâncat cele mai multe proteine au dezvoltat mai repede boli ale sistemului endocrin și cardiovascular, iar speranța de viață a fost redusă drastic.

În ceea ce privește dieta cu proteine, medicii sunt unanimi că poate fi folosită cel mult două săptămâni, iar apoi să ia o pauză de cel puțin un an. Apoi, vor exista un minim de consecințe negative din aceasta și puteți pierde în greutate semnificativ.

Recent, a devenit la modă reglarea dietei prin îmbogățirea acesteia cu alimente proteice. Grăsimile și carbohidrații din astfel de diete sunt aproape complet excluse, iar accentul principal este pus pe proteine. Dieta cu proteine reprezintă cea mai mare parte a nutriției sportivilor.

Această dietă te ajută să slăbești kilogramele în plus prin pierderea grăsimii corporale fără a sacrifica masa musculară. De fapt, dorința de a slăbi rapid a determinat alegerea multor persoane spre alimente proteice.

Dacă sportivii aleg o dietă cu proteine, atunci chiar funcționează, în plus, este sănătoasă! Cel puțin așa se crede în mod obișnuit. Care este realitatea?

Atenţie!

Fără îndoială, o dietă proteică are avantaje incontestabile, dar în același timp poate provoca și daune organismului. Prin urmare, medicii recomandă să fiți extrem de atenți atunci când încercați să slăbiți folosind o astfel de dietă. Să ne uităm la aspectele pozitive și negative ale unei diete cu proteine pentru a fi alfabetizați în această chestiune.

Esența dietei proteice
Care este dieta despre care vorbesc toată lumea? De ce sunt atleții atât de disperați să mănânce batoane proteice și să renunțe la dulciuri? După cum puteți înțelege cu ușurință din nume, baza nutriției pentru o astfel de dietă sunt proteinele. Pot fi obținute prin consumul de carne, carne de pasăre, pește, leguminoase, produse lactate și ouă.

De fapt, alegerea elementelor dietetice nu este prea limitată, așa că nu trebuie să vă simțiți foame. În ceea ce privește carbohidrații, este indicat să le excludeți cu totul sau să le consumați în cantități minime. Acesta este motivul pentru care sportivii renunță la dulciuri.

În general, principiul unei diete cu proteine este destul de simplu: mâncați cât doriți, atâta timp cât este bogat în proteine și sărac în grăsimi și carbohidrați.

Beneficiile unei diete cu proteine
Nutriția cu proteine a câștigat popularitate dintr-un motiv. Este aprobat de mulți nutriționiști și antrenori de fitness, care, la rândul lor, își explică alegerea prin câteva dintre avantajele unor astfel de diete.

Întărirea sistemului cardiovascular.
Reduce pofta de mancare si asigura o senzatie indelungata de satietate.
Îmbunătățirea memoriei împreună cu prevenirea demenței senile.
Accelerarea metabolismului.
Creșterea imunității.
Prevenirea dezvoltării diabetului zaharat de tip 2.
Întărește părul și unghiile, crește fermitatea și elasticitatea pielii.

Este imposibil să nu menționăm principalele proprietăți benefice ale produselor proteice. Acestea vă permit să construiți masa musculară, ceea ce este foarte important pentru persoanele implicate în sport. Proteina este principalul element structural al fibrelor musculare, cu ajutorul căruia îți poți structura corpul.

Dieta cu proteine și daunele sale
Este inutil să vorbim despre pericolele proteinelor, deoarece un astfel de raționament nu va fi adevărat. Fără proteine, corpul uman nu poate funcționa normal. Cu toate acestea, merită să înțelegeți că nu există un cadru specific asociat cu cantitatea de alimente proteice pe care ar trebui să o consumați zilnic.

Pentru fiecare persoană, normele sunt individuale, totul depinde de starea corpului și de caracteristicile acestuia. Mai mult decât atât, grăsimile și carbohidrații joacă, de asemenea, un rol important în funcționarea organismului nostru. Prin urmare, refuzul complet de a le folosi nu va aduce nimic bun. Amintiți-vă: totul ar trebui să fie cu moderație - proteine, grăsimi și carbohidrați.

Bazându-ne pe proteine, limitând în același timp alte substanțe organice, poate duce la consecințe atât de neplăcute precum:

tulburări în funcționarea normală a tractului gastro-intestinal;
apariția proceselor inflamatorii și apariția pietrelor la rinichi;
deshidratarea organismului;
riscul de a dezvolta tumori maligne;
epuizarea organismului din cauza unei deficiențe acute de grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale.

Din toate cele de mai sus, putem concluziona că o dietă proteică nu este interzisă, dar trebuie tratată cu precauție extremă. Asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră pentru contraindicații.

Dacă ți se potrivește dieta cu proteine, nu ezitați să treceți la ea.

Doar nu vă lăsați duși de o dietă strictă cu proteine - asigurați-vă că mâncați o cantitate mică de alimente care conțin grăsimi și carbohidrați în fiecare zi.

Ați găsit o greșeală? Selectați-l și faceți clic stânga Ctrl + Introduce.

Sursa: https://hsl.guru/belkovaya-dieta-polza-ili-vred/

Daune dintr-o dietă cu proteine

O dietă poate provoca atât beneficii, cât și rău întregului organism, totul depinde doar de dieta în sine și de cine o urmează exact.

Una dintre cele mai populare diete astăzi este considerată a fi o dietă cu proteine, de exemplu, dieta cu proteine Kremlin și dieta Dr. Atkins. Urmărirea lor duce la o scădere a țesutului adipos din organism, dar pe lângă avantaje, aceasta trebuie remarcat faptul că aderarea incorectă poate duce la afecțiuni teribile pentru organism. Daunele unei diete cu proteine pot fi semnificative, iar dacă toți decideți să o urmați, atunci vă rugăm să contactați mai întâi un nutriționist. Dieta proteică nu este limitată dacă obișnuiești să consumi alimente care conțin proteine sănătoase pentru organism. O dietă proteică nu este doar salate și frunze, ea include și ouă, carne, ciuperci proaspete și pește. Mâncarea obișnuită a alimentelor nu este suficientă pentru funcționarea normală a întregului organism; se recomandă, de asemenea, să consumați alimente îmbogățite cu fibre. Din păcate, printre produsele conținute în dietă, nu există produse îmbogățite cu fibre. Și, dacă mănânci alimente care conțin fibre, atunci primul lucru care te poate deranja sunt intestinele. Pot apărea constipație și diaree.

Există și vor exista daune și beneficii ale unei diete cu proteine, deoarece totul are avantajele și dezavantajele sale. Este încurajat să urmezi o dietă cu proteine; în decurs de o lună poți observa cum talia ta a devenit mai subțire, toate acestea pentru că consumul de proteine duce la scăderea țesutului adipos.

Dar nu veți putea rămâne la aceeași greutate; după aproximativ câteva luni, este posibil să observați revenirea kilogramelor pierdute. Toate acestea pot fi atribuite dezavantajelor unei diete cu proteine. Acest factor este prezent în aproape toate dietele existente pe pământ.

Conformitatea va da un rezultat pozitiv, dar dacă încetați să vă controlați greutatea, atunci în șase luni totul va reveni la locul său.

Daune dintr-o dietă cu proteine semnificativ, dieta este contraindicată în special fetelor tinere; respectarea poate duce la diferite probleme cu concepția. În procesul de procesare a proteinelor, apare azotul, acesta are capacitatea de a se acumula în tractul genital și va duce ulterior la faptul că o fată tânără va avea probleme și tulburări în procesul de fertilizare.

Daune dintr-o dietă cu proteine de asemenea, alimentația nu constă dintr-o cantitate mare de fructe și legume proaspete, dar acestea sunt de care organismul are nevoie în fiecare zi.

Citeste si: Câte calorii sunt într-o porție de diete energetice?

O dietă proteică constă dintr-o mulțime de carne și pește, care pot fi preparate în diferite moduri; în principiu, mâncarea nu poate fi numită negustoasă, dar nu are prea multe beneficii pentru intestine.

Intestinele fiecăruia dintre noi în procesul de procesare a cărnii fac multă muncă; în timpul digestiei pot apărea toxine dăunătoare, iar fără fibre sunt destul de greu de îndepărtat din organism.

Din cercetările specialiștilor în nutriție, am aflat că aportul zilnic de proteine este de patruzeci și cinci de grame; pentru a-l obține, nu trebuie să mănânci doar cârnați și mâncăruri care constau doar din carne.

Puteți obține proteine sănătoase pentru organism adăugând fasole, cereale, fructe și legume proaspete și diferite tipuri de nuci în dieta dumneavoastră zilnică.

Consumul unei astfel de diete suplimentare este considerat pe drept mai bun decât o simplă dietă cu proteine, astfel încât organismul să poată obține fibrele și proteinele necesare.

Sursa: http://site/beauty-miss.ru/pravilnoe-pitanie/vred-ot-belkovoj-diety.html

Alimente proteice: beneficiu sau rău

Bună ziua dragi cititori, astăzi vreau să vă vorbesc despre alimentele proteice, în jurul cărora există atât de multă dezbatere, iar aceste dezbateri au dus la împărțirea oamenilor în două tabere, dar nu în rândul sportivilor, deoarece ei știu sigur că proteinele sunt necesare pentru ei, ci printre restul maselor de oameni.

Două opinii

De mulți ani, a existat o dezbatere constantă între oamenii de știință despre ce dietă este de preferat. Un lucru este clar: nu tot ce mâncăm este benefic. Problema importanței alimentelor proteice este acum discutată activ atât în societate, cât și în cercurile științifice. Părerile erau împărțite.

Unii susțin că consumul de proteine este dăunător și oferă o mulțime de exemple care confirmă această teză. Alții cred că acest lucru nu este în întregime adevărat și, la rândul lor, prezintă și mai multe argumente. Uneori este dificil pentru un observator extern să-și dea seama cine are dreptate și cine greșește sincer.

Să încercăm să analizăm situația și să tragem o concluzie despre ce este util și ce aduce rău.

Cei care cred că proteinele sunt slab absorbite în corpul uman modern sunt încrezători că aminoacizii sunt sintetizați în interiorul corpului. Și, într-un fel, au dreptate, deoarece organismul sintetizează proteine (aminoacizi), dar nu poate sintetiza aminoacizi esențiali și sunt necesari pentru metabolismul normal. Prin urmare, corpul nostru poate fi imaginat ca o fabrică care poate sintetiza molecule foarte complexe fără temperaturi ridicate. Oamenii de știință încearcă să facă același lucru în laboratoare, dar rezultatele nu sunt aceleași ca și natura.
Oponenții obiectează și spun că dacă o cantitate insuficientă de proteine intră în organism, atunci metabolismul va încetini și, prin urmare, consecințe nedorite sub formă de umflare, reducere și degenerare completă a mușchilor, iar mușchii sunt motorul nostru. Inima unei astfel de persoane va începe să cedeze treptat, sângele și tot ceea ce este legat de acesta va avea, de asemenea, probleme serioase, iar cel mai neplăcut lucru este letargia și încetineala în mișcări. Dovezile se bazează pe faptul că aminoacizii sunt moleculele din care sunt construite mușchii, țesutul conjunctiv și pielea. Nici unghiile și părul nu se pot dezvolta corect fără ele. Dacă totul era atât de simplu, atunci fie nu existau deloc aminoacizi în laptele uman, fie erau prezenți acolo, dar nu în astfel de cantități. Se ajunge la concluzia că natura a asigurat totul și organismul însuși nu poate produce molecule complexe de aminoacizi.

Este imposibil să eliminați complet alimentele proteice:

Este greu de imaginat că carnea consumată se va transforma imediat într-o parte a corpului. Nu, nu este atât de simplu. În primul rând, va fi dezasamblat în componente folosind reacții chimice complexe și abia apoi va începe să se asambleze într-unul sau altul loc din corpul uman (unde sunt necesare). Tot ceea ce nu merge la „utilizare” va fi eliminat din organism în mod natural, prin urină. Și de aceea o dietă cu proteine este eficientă pentru pierderea în greutate, deoarece nu este stocată în grăsimi... Cam așa funcționează fabrica noastră complexă de produse chimice.
Pentru a nu fi nefondat, adepții consumului de proteine ca exemplu spun că dacă nu mănânci carne mult timp, ci stai pe fructe și legume, atunci mușchii încep să scadă în volum, unghiile și părul devin casante.
Nu va exista niciun beneficiu dacă refuzați alimentele proteice. Și dacă în acest moment există multă activitate fizică sau antrenament intens, atunci pierderea masei musculare poate deveni un mare dezastru.

Deci ne-am uitat la două extreme. Unul este un refuz al produselor proteice, iar al doilea este, dimpotrivă, pentru consumul de produse proteice. Acum să studiem opțiunea care încearcă pe toți disputanții.

Principalul mit în consumul de alimente proteice

Într-o zi, niște „șefii deștepți” au decis că, cu cât mănâncă mai multe proteine, cu atât vor să mănânce mai puține. Aceasta înseamnă că prin reducerea poftei de mâncare vor slăbi. De aici a venit moda pentru o dietă cu proteine. Totul a început în anii șaptezeci. La început, întregul Occident s-a infectat cu această idee, iar apoi moda a venit în Rusia.

Între timp, se știe că odată cu o nutriție sporită și fără a face nimic, greutatea corporală va începe să crească. Sătenii știu bine asta. Ei văd în fiecare zi cât de repede se îngrașă animalele de companie atunci când sunt închise și bine hrănite.

Cercetătorii au început să observe că o cantitate mare de proteine, aproximativ 3,5-4 g la 1 kg de greutate, face ca rinichii și ficatul să lucreze mai mult. Acest lucru este vizibil mai ales dacă mănânci multe alimente grase.

Untura în sine, de exemplu, nu este dăunătoare, dar în cantități mari substanțele sale în exces vor începe să fie excretate prin urină, iar rinichii vor începe să lucreze mai mult, motiv pentru care nu este recomandat să mănânce multe proteine pentru cei care aveți probleme cu rinichii sau ficatul.

Prin urmare, pentru cei care au probleme cu rinichii, folosiți sfatul tradițional: înainte de a vă schimba dieta, trebuie să consultați un medic sau un nutriționist. Ele vă vor ajuta să determinați câte proteine sunt acceptabile pentru dvs.

Alimentele care conțin cele mai multe proteine

Produsele lactate, cum ar fi laptele cu conținut scăzut de grăsimi (2,5%), brânza de vaci, smântâna, completează bine proteinele.
Carne slabă. Acestea includ: iepure, pui, pește și vițel.
Albușuri de ou.
Proteine vegetale: lapte de soia, nuci, fasole, cereale etc.

Rezuma

Raționând, am ajuns la concluzia că ambele extreme duc la deteriorarea sănătății. Aportul excesiv de proteine reduce greutatea, dar poate duce la afectarea rinichilor și ficatului. Prin urmare, excluderea completă a hranei pentru animale, de asemenea, nu aduce nimic bun, mai ales pentru copii. Ei chiar suferă de întârziere de creștere, așa că trebuie să mănânce corect.
Proteinele vă ajută cu adevărat să pierdeți în greutate, deoarece nu sunt stocate în organism, ci sunt excretate din acesta, dar trebuie să monitorizați cu atenție cantitatea de proteine pe care o consumați. Nu degeaba atleții se înclină spre ușurare, datorită unei diete cu proteine.
Trebuie să mănânci corect, ceea ce înseamnă că alimentele proteice ar trebui să includă proteine dietetice (carne slabă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi etc.), carbohidrați corespunzători (fructe, legume, cereale) și unele grăsimi vegetale (ulei de măsline și de in).
Și cel mai important, omenirea nu a venit încă cu pastile universale de slăbit. După cum știți, trebuie să plătiți pentru orice, inclusiv pentru plăcere. Prin urmare, cei care sunt hotărâți să slăbească în exces trebuie să înțeleagă că vor trebui să lucreze și fizic. Fie că este vorba de echipamente de exerciții în sală sau de exerciții cardio - nu contează.
Principalul lucru este să te miști. După ce vedeți rezultatul, va trebui să vă schimbați complet stilul de viață și să respectați această regulă pentru tot restul zilelor. Odată ce te relaxezi un timp, totul se va întoarce imediat și se va pune din nou întrebarea cum să slăbești.

Citeste si: Dieta Dukan beneficii sau dăunează, opinia medicilor

Producătorii moderni, încercând să obțină profit, nu folosesc întotdeauna tehnologii antice (sănătoase) pentru a produce alimente. În general, este cel mai dificil pentru locuitorii orașului să găsească alimente sănătoase, dar există o cale de ieșire. Alegeți mai atent produsele alimentare și uitați-vă la compoziția lor.

Când aveți grijă de sănătatea dumneavoastră, acordați atenție calității produselor. Probabil că toată lumea a auzit de OMG-uri sau nitrați. Dar puțini oameni știu că poți „strica” un produs fără să-l știi deloc, de exemplu, prăjind alimente sau încălzind-o în cuptorul cu microunde...

În viața ta, fă-ți o regulă să nu zgâcniți barca sănătății dvs. cât mai mult timp posibil și atunci totul va fi bine. Faceți exerciții fizice, mâncați corect și faceți din lume un loc mai bun - mult noroc.

04/06/2013 Alimente proteice: beneficii sau daune Link către publicația principală

Sursa: http://site/krasota1zdorove.ru/belkovaya-pishha/

Despre pericolele unei diete cu proteine

Fanii diferitelor diete ar trebui să-și amintească întotdeauna că, împreună cu eliminarea excesului de grăsime, unele diete duc la efecte secundare.

Vorbim despre popularele diete Kremlin și Dr. Atkins. Mesele conform rețetelor recomandate conțin o cantitate mare de alimente proteice. Dar organismul are nevoie și de fibre, care nu sunt absolut prezente în produsele incluse.

Iar lipsa cantității necesare de fibre duce la întreruperi ale funcției intestinale. O persoană are fie constipație, fie diaree. Și acestea sunt primele semne de disbioză.

O dietă cu proteine poate perturba metabolismul carbohidraților, iar utilizarea pe termen lung poate provoca cancer intestinal.
O dietă cu proteine provoacă formarea de produse de descompunere a proteinelor în organism: uraniu și oxalați.

Formarea acestor produse mărește sarcina asupra ficatului și rinichilor, forțându-i să lucreze mai intens.

Doar alimentele echilibrate, care conțin proteine, grăsimi și carbohidrați, vitamine și minerale, pot satisface pe deplin nevoile organismului.

O dietă cu proteine ajută la reducerea țesutului adipos, mai ales în primele luni. Dar treptat revine greutatea, după vreo șase luni, dar sănătatea a fost deja pierdută.

Oamenii dezvoltă dureri de cap, slăbiciune musculară și funcțiile intestinale sunt afectate. Acestea sunt semne ale deficitului de carbohidrați.

O dietă cu proteine este deosebit de dăunătoare pentru fete, provocând adesea probleme cu concepția. Motivele sunt excesul de azot, care se formează în timpul procesării proteinelor și se acumulează în tractul genital, ducând la perturbări în procesul de fertilizare.

Cu o dietă cu proteine, ești rugat să nu consumi fructe, legume, dulciuri și făină, înlocuind toate acestea cu carne și pește.

Dar oamenii au un intestin destul de lung. Și digerarea cărnii într-un intestin lung este destul de dificilă. Deci se formează diverse toxine, care acoperă pereții intestinelor. Devin ca un ibric vechi înfundat cu solzi.

Oamenii de știință au stabilit că necesarul zilnic de proteine nu este mai mare de 45 g. Toate acestea pot fi completate prin consumul de legume, fructe, leguminoase și cereale, fără a se lăsa purtat de cârnați și cotlet. În plus, legumele conțin foarte multe fibre, fără de care organismul nu poate funcționa.

Mâncați o dietă variată și sănătoasă, duceți un stil de viață activ, iar excesul de greutate vă va părăsi!

Multa sanatate tie!

Mai multe despre subiect:

Cum să dai miere copiilor
Ce este un vapor

Sursa: http://site/gotpower.ru/o-vrede-belkovoj-diety/

Daune ale dietelor proteice

Dietele cu proteine au devenit foarte populare în ultima vreme, dar au devenit și subiectul unor dezbateri aprinse.

Toate aceste diete se bazează pe utilizarea unor cantități mari de alimente proteice de origine animală, cum ar fi carnea, peștele, ouăle, brânza și produsele lactate și excluderea tuturor alimentelor cu carbohidrați.

Unele dintre aceste diete permit folosirea așa-numitelor legume și fructe „free range”, care conțin doar cantități mici de carbohidrați (de exemplu, salată verde, castraveți, grapefruit, căpșuni etc.).

Principiul pe care funcționează aceste diete este următorul::

Organismul are nevoie de o sursă de energie, iar carbohidrații sunt cea mai bună sursă de energie disponibilă pentru noi.
Dacă organismul este lipsit de principala sa sursă de energie, începe să ardă rezervele de grăsime existente și pierzi în greutate.

Da, aceste diete duc la pierderea în greutate. De fapt, pierderea în greutate poate fi destul de semnificativă în unele cazuri, dar este posibil să plătiți un preț groaznic.

Care este pretul?

În absența carbohidraților ca combustibil, corpul uman este forțat să ardă resursele interne pentru a-și umple nevoile energetice.
Produsele de descompunere ale arderii unor cantități mari de grăsime în organism se numesc cetone. Aceste cetone vor începe să se acumuleze în organism.
Excesul de cetone poate provoca tot felul de leziuni ale organelor vitale, cum ar fi ficatul și rinichii. Procesul de dezechilibru al acizilor și alcalinelor poate începe, provocând o afecțiune numită acidoză.
Când nivelul de cetone din organism atinge proporții periculoase, persoana care face dietă devine diabetică. Dacă nu este tratat imediat, el/ea poate intra în comă, ceea ce poate duce la moarte.

Riscul de deces este bine documentat în rapoarte periodice publicate în literatura medicală care descriu decesele rezultate din utilizarea dietelor bogate în proteine pentru pierderea în greutate.

Alte efecte secundare

Miros corporal neplăcut și respirație urât mirositoare. Dacă mănânci doar alimente proteice, începi să miroase ca un carnivor. Mirosul urât este cauzat de cetonele care se acumulează în organism.
Risc crescut de grăsimi în sânge. Alimentele bogate în proteine sunt adesea bogate în grăsimi animale, în special grăsimi saturate și colesterol, care cresc riscul de boli de inimă și unele tipuri de cancer.
Pierderea țesutului muscular. Un paradox interesant este că, cu cât mănânci mai puțini carbohidrați, cu atât organismul va folosi mai multe rezerve interne de combustibil. Inclusiv proteine.
Risc de îmbolnăvire. Un meniu de legume și fructe, care sunt principala noastră sursă de vitamine antioxidante precum beta-carotenul, vitamina C, bioflavonoidele protectoare și unele minerale, iar dacă le excludeți riscați să dezvoltați o serie de boli.
Constipație. Carbohidrații precum fructele, legumele, cerealele și cerealele, în special pâinea cu cereale integrale, sunt principala sursă de fibre alimentare din dietă. Eliminarea acestor alimente va provoca inevitabil constipație severă, care poate duce la diverticulită, sindromul colonului iritabil și chiar te poate face mai susceptibil la cancer intestinal.

Citeste si: Beneficiile sau daunele dietelor energetice

Una dintre dovezile pericolului unor astfel de diete este restricțiile privind perioada de aplicare a fazei unei diete stricte proteice impuse de autori. Ei înțeleg posibilele consecințe.

Ce alternative există?

Cea mai bună alternativă la o dietă bogată în proteine pentru pierderea în greutate este să mănânci o dietă echilibrată, săracă în grăsimi, bogată în fibre și bogată în carbohidrați.

Utilizați o mulțime de cereale integrale, neprocesate, produse din cereale care conțin tărâțe, fructe și legume proaspete, carne, pește, lapte degresat sau degresat și produse lactate, leguminoase și cantități mici de unt polinesaturat sau margarină.

Pregătiți alimente cu conținut scăzut de grăsimi folosind tehnici care folosesc puțin ulei în timpul procesului de gătit. Și recreere activă - alergare, plimbare, înot sau orice altceva legat de activitatea fizică.

Dietele cu proteine, dacă sunt folosite corect și pentru o perioadă scurtă de timp, nu sunt în general periculoase. Mâncarea bogată în proteine promovează pierderea în greutate și vă face să vă simțiți satul mai mult decât cu o dietă obișnuită.

Cu toate acestea, cercetările privind riscurile și consecințele utilizării unor astfel de diete și limitării proporției de carbohidrați din dietă sunt în desfășurare de mult timp. S-a dovedit deja că utilizarea pe termen lung a unei diete cu proteine poate avea un impact negativ asupra sănătății.

Daune ale unei diete cu proteine

Deficiență de fibre, nutrienți. Motivul este cantitatea organică de carbohidrați consumată. Ca rezultat, pot apărea constipație, dureri de cap și respirație urât mirositoare.
Unele diete bogate în proteine includ alimente care cresc riscul de boli cardiovasculare (de exemplu, produse lactate bogate în grăsimi, carne roșie).
Astfel de diete reprezintă, de asemenea, o amenințare pentru persoanele care suferă de diferite boli de rinichi, ceea ce este asociat cu o probabilitate mare de probleme cu eliminarea produselor metabolice proteice.

Atunci când alegeți o dietă bogată în proteine pentru pierderea în greutate, ar trebui să vă alegeți proteinele cu grijă. Dieta ar trebui să includă leguminoase, pește, proteine din soia, nuci, carne de porc slabă, carne de vită și produse lactate cu un procent minim de grăsime. Nu se recomanda consumul de carne procesata.

De asemenea, este important să monitorizați cu strictețe calitatea carbohidraților. Ar trebui să le excludeți pe cele în formă procesată și să le alegeți pe cele care sunt bogate în nutrienți și fibre (fructe, legume, produse din cereale integrale).

Este recomandat să vă consultați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe un nou program de nutriție. Acest lucru este necesar mai ales dacă aveți probleme cu rinichii, dacă ați fost diagnosticat cu diabet sau orice boală cronică.

În primul rând, trebuie să se înțeleagă că pierderea în greutate poate fi pe termen scurt. Acest lucru este valabil mai ales atunci când o persoană revine brusc la regimul și dieta tradiționale.

Daune ale unei diete cu proteine - Video

Dieta de ardere a grăsimilor Reducerea eficientă a grăsimilor. Dieta în timpul uscării

În timpul acestui experiment, cercetătorii au monitorizat indicatorii de sănătate și greutatea subiecților. Ca rezultat, rezultatul a fost că toți participanții la experiment au pierdut în medie 6,3 kilograme în greutate.

În plus, ei au observat că o dietă cu alimente proteice reduce senzația de foame la oameni.

În același timp, corpii cetonici sunt activați, iar acest lucru, la rândul său, duce la faptul că senzația de foame în sistemul nervos uman este atenuată. Acest efect începe să aibă efect la 2-3 zile după începerea unei astfel de dietă cu proteine.

Angajații aceluiași institut angajați în microbiologie, conduși de Harry Flint, au ajuns la concluzia dezamăgitoare că o dietă cu proteine (cunoscută și sub numele de dieta Dukan) poate dăuna organismului uman.

Ei au ajuns la concluzia că dietele cu un conținut scăzut de carbohidrați pot provoca cancer de rect și de colon la om. Următorul studiu a implicat două grupuri de oameni.

Primul grup a luat parte la o dietă care a inclus 24 de grame de carbohidrați pentru o zi, iar al doilea grup a consumat 400 de grame de carbohidrați în fiecare zi.

Rezultatele obţinute în acest fel au demonstrat că la primul grup de voluntari, conţinutul de bacterii din microflora intestinală - anaerobii care previn apariţia cancerului - a scăzut de patru ori.

Studiile au demonstrat încă o dată faptul că dietele necugetate și neponderate, nestudiate pot provoca un rău unic sănătății umane.

Și este mult mai înțelept să alegi o dietă testată în timp, deși este mai puțin eficientă, dar respectând-o este mult mai puțin probabil să-ți expui propria sănătate la riscuri inutile.

Un exemplu de astfel de diete este așa-numita dietă „Kremlin”, ale cărei beneficii au fost testate de mulți ani.

Orice dietă este, într-un fel, violență împotriva propriului organism, iar ceea ce poate duce aderarea ei este departe de a fi cunoscut, mai ales în cazurile în care dieta nu a fost studiată de nimeni și nu au fost efectuate studii clinice. Prin urmare, nu este deloc înțelept să te expui la riscuri inutile, chiar și în cazurile în care dieta îți poate afecta pozitiv starea de bine și aspectul.

Intestinele sunt primele care suferă din cauza lipsei de fibre. O persoană începe să experimenteze fie constipație, fie diaree. Toate acestea sunt manifestări ale disbiozei. Dereglarea metabolismului carbohidraților, cetoacedoza, este, de asemenea, una dintre „bucuriile” unei diete cu proteine.

Dacă stai mult timp pe el, riști să faci cancer intestinal.

Organismul experimentează un exces de produse formate în timpul descompunerii proteinelor (oxalați, urati). Ei pun o presiune asupra rinichilor și ficatului, care nu pot face față întotdeauna.

Când consumi proteine în primele luni, observi o scădere semnificativă a țesutului adipos. Dar după aproximativ șase luni, greutatea începe să revină, spre deosebire de sănătate! Pacienții din clinicile de reabilitare se plâng de dureri de cap severe, probleme cu mișcările intestinale și slăbiciune musculară. Aceasta este o consecință a deficienței de carbohidrați.

O dietă cu proteine este deosebit de dăunătoare pentru fete, deoarece poate cauza probleme la concepție. Azotul, care apare în timpul procesării proteinelor, se acumulează în tractul genital și poate perturba procesul de fertilizare.

La observarea șoarecilor de laborator care au fost hrăniți cu alimente proteice, oamenii de știință au descoperit că doar 30% dintre animale au rămas însărcinate.

O dietă cu proteine te invită să uiți de fructele bogate în vitamine și minerale, multe legume, dulciuri și alimente bogate în amidon. Pe de altă parte, carnea și peștele pot fi consumate sub orice formă, dar sunt gustoase și sățioase.

Dar oamenii, ca și mamiferele erbivore, au un intestin destul de lung. Când carnea este digerată, se formează deșeuri și toxine, care sunt eliminate încet. Prin urmare, toate aceste substanțe nocive zac ca o greutate moartă, otrăvind organismul. Pereții intestinelor devin ca suprafața interioară a unui ceainic vechi, acoperit cu o crustă perenă de var.

Studii recente ale nutriționiștilor arată că aportul zilnic de proteine este de 45 de grame. Pentru a le obține, nu trebuie să vă umpleți intestinele cu cârnați, cotlet și fripturi. Proteinele se găsesc în cereale, leguminoase, nuci, legume și fructe. Odată cu ea, vei primi fibre și carbohidrați, fără de care organismul nu poate funcționa normal.

Mecanismul dietelor proteice – chiar mai multă carne!

Esența nutriției proteice constă în consumul bombă de carne, pește, ouă și produse lactate. Carbohidrații și grăsimile devin alimente „non grata” pe masă.

Organismul, aflat într-o stare de deficit a sursei principale de energie (carbohidrații), începe să utilizeze convulsiv glicogenul din ficat, iar după ce acesta este epuizat, trece la propriile rezerve de grăsime.

Meniul „specialistului în proteine” („Dyukanschik”, „Kremlevets”) este bogat în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar fiecare micronutrient îndeplinește un complex de funcții importante în corpul nostru. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi va afecta nu numai starea pielii și a părului. Este firesc ca problemele de sănătate să devină o consecință a unei astfel de diete.

Echilibrul normal al BZHU este de 25-30%, 25-30%, 40-50%. Orice dezechilibru în nutriție va afecta funcționarea organelor și sistemelor.

Cu toate acestea, dietele proteice au avantaje și calități benefice:

pierdere rapidă în greutate, în primul rând din cauza pierderii de lichide;
un meniu variat (forurile „oamenilor Dukan” sunt o ilustrare vie a acestui lucru);
pentru iubitorii de carne și pește - o adevărată oportunitate de a pierde în greutate într-un mod gustos;
capacitatea de a scăpa de dependența de carbohidrați;
refuzul complet de a consuma produse nocive care conțin zahăr și făinoase.

În 2-3 săptămâni de la o dietă cu proteine, pierderea în greutate poate ajunge la 5-9 kg. Nicio altă dietă nu poate garanta un asemenea efect.

În căutarea unei figuri subțiri, acest argument devine dominant și obligă tot mai mulți oameni să folosească o metodă extremă de reducere a volumelor și a numerelor la scară.

De ce este periculoasă o dietă cu proteine pentru femei?

În secțiunea Corectarea greutății la întrebarea Este o dietă cu proteine dăunătoare? întrebat de autoarea Miranda $ cel mai bun răspuns este Koschey nemuritorul, Baba Yaga, Căpcăunul și alți experți spun că nu.))

Răspuns de la Lyosha E.[guru] Dăunător, vai dăunător. Creșterea sarcinii asupra ficatului și rinichilor. Otrăvirea cronică.A fost odată execuție: o persoană era hrănită doar cu carne, după un timp a murit.

Nu aș spune că o dietă cu proteine pentru pierderea în greutate este atât de eficientă pentru toată lumea. Am întâlnit multe persoane cărora nu le-a fost de ajutor.

Administrator site | 06.04.2017

Dieta cu proteine, care este adesea lăudată, reprezintă un pericol pentru unele femei. Daca te hotarasti sa slabesti, cea mai buna solutie este abstinenta eficienta.

Vrei să știi ce alimente conțin proteine?

Ouă, pește, carne, pui, fasole, brânză, cârnați, ciuperci.

Iată o listă de riscuri despre care am decis să vorbesc.

* Dieta cu proteine este periculoasă din cauza concepției greșite în care femeile care iubesc produsele din carne devin excesiv de dependente de aceasta.

Adesea uitând că un conținut crescut de proteine în organism duce la descompunerea acestuia.

Dragilor, vă otrăviți.

* Am rămas întotdeauna un susținător al dietei Kremlin. 40 de grame de carbohidrați pe zi și ești la fel de subțire ca un chiparos.

Nu vă puteți priva corpul de grăsimi și carbohidrați. Aceasta este plină de tulburări metabolice, piele lăsată, constipație și leșin.

* O femeie însărcinată trebuie să aleagă o dietă completă și moderat saturată.

Permiteți-mi să vă dau un exemplu concret.

Fata, 32 de ani.

Ea a reusit sa slabeasca cu adevarat, slabind 8 kg in 3 saptamani.

În acest timp, starea ei de spirit s-a schimbat în rău, cu defecțiuni nefondate, oboseală crescută și ten nesănătos.

Fata a observat că avea respirație urât mirositoare și răceală în relațiile cu bărbații.

Neputând suporta, și-a cumpărat 2 bomboane de ciocolată deodată, le-a mâncat, simțind veselie și explozii de putere.

Orice dietă strictă este periculoasă pentru că face mult mai mult rău decât bine.

Dar nu trebuie să mănânci nimic după 18-00, reducând exact porția la jumătate.

Materialul a fost pregătit de mine, Edwin Vostryakovsky.

Articole pe tema

Orice dieta este stresanta pentru organism. Restricțiile în nutrienți nu lasă niciodată urme asupra organismului. Fiecare dietă prezintă un potențial pericol și, atunci când te hotărăști să te ții de un anumit produs, trebuie să înțelegi că sănătatea ta poate merge împreună cu greutatea ta.

Numeroase recenzii despre pierderea în greutate și nutriționiști calificați indică faptul că dietele sunt dușmanii sănătății noastre!

Indiferent cât de mult este lăudat fiecare sistem de alimentare, nimeni nu se va îmbunătăți dacă îl folosește. Acesta este un fel de epidemie a diferitelor complexe psihologice, de care trebuie scăpate nu prin restrângerea alimentației, ci prin regândirea modurilor interne de gândire.

De exemplu, îți place foarte mult să te uiți la seriale de televiziune și să mănânci prăjituri dulci sau înghețată în acest moment. Este clar că o astfel de dietă nu va duce la o funcționare adecvată a intestinului, provocând astfel depunerea celulelor adipoase și apariția excesului de greutate.

Lipsa unui aport adecvat de nutrienți în organism.
Limitare, atât fizică, cât și psihologică.
Acceptând faptul că nu ești în întregime frumoasă și slabă.
Încetinirea procesului metabolic, creșterea zahărului din sânge.
Tulburarea tractului digestiv.
Stresul atât pentru organele interne, cât și pentru față, unghii, păr, dinți etc.
Starea generală de rău, care poate provoca dezvoltarea unor boli ascunse.
Performanță scăzută.
Apariția și mai multor kilograme în plus.
Lipsa bucuriilor în viață, apariția complexelor psihologice.

Dieta proteică Dukan: ciudățenii, rău și contraindicații

Ca orice dieta, dieta proteica are si contraindicatii. În primul rând, este interzis pentru persoanele în vârstă să-l folosească. Acest lucru se explică prin faptul că se consumă o cantitate mare de calciu, care în corpul uman devine din ce în ce mai puțin odată cu vârsta. În plus, conținutul ridicat de proteine determină creșterea ratei de coagulare a sângelui, astfel încât există un risc crescut de formare a cheagurilor de sânge în vasele de sânge. Și acest lucru este periculos și pentru persoanele în vârstă. Apropo, tinerii au și un risc de tromboză, așa că nu trebuie să ignorați astfel de avertismente.

Dar există și alte contraindicații. De exemplu, persoanelor care suferă de boli ale ficatului și rinichilor le este interzis să urmeze o astfel de dietă. Contraindicațiile se aplică și oricăror patologii cardiace. În plus, persoanele care au probleme cu tractul gastrointestinal nu ar trebui să recurgă la o astfel de măsură. Acest lucru se aplică colitei, disbiozei, pancreatitei cronice, sindromului de colon iritabil. Guta este, de asemenea, o contraindicație.

O astfel de hrană este interzisă femeilor însărcinate sau care alăptează. În plus, trebuie să respectați întotdeauna regulile dietei și să monitorizați termenele limită. Ai voie să slăbești în acest fel doar o dată pe an, iar apoi durata nu este mai mare de două săptămâni. Toate restricțiile sunt legate de faptul că dieta proteică are avantaje și dezavantaje, de care trebuie luate în considerare. În caz contrar, o astfel de nutriție va provoca daune ireparabile sănătății umane.

Oamenii numesc adesea cele mai eficiente diete cele care vă permit să slăbiți rapid și fără prea mult efort.

În căutarea idealului, este ușor să uiți scopul principal de a pierde în greutate - de a prelungi perioada activă a vieții și de a menține sănătatea cât mai mult timp posibil.

De exemplu, renumita dietă proteică Dukan, ale cărei contraindicații pot fi enumerate la nesfârșit, a dat naștere unei întregi mișcări de adepți!

De ce este o dietă potențial periculoasă un astfel de succes? Și succesul, apropo, este colosal - mii de forumuri, seminarii regulate, 10 milioane de exemplare ale cărții „Nu pot pierde în greutate” vândute, traducere în 14 limbi și un contract cu edituri din 32 de țări! O persoană care vrea să slăbească pur și simplu nu este interesată de motivul pentru care dieta proteică Dukan este dăunătoare - PR adecvat și o campanie de publicitate competentă își fac treaba. În plus, oamenii chiar slăbesc, ceea ce pare a fi cel mai important lucru. Dar ce preț trebuie să plătești pentru dispariția unor centimetri în plus?

Pe scurt despre dieta

Dieta clasică cu proteine Dukan include mai multe etape:

atac (proteine doar 10 zile, mai ales carne);

alternanta (proteine si legume, pana la 7 luni);

consolidare (proteine, legume și fructe, fiecare kg pierdut este de 10 zile de etapă);

stabilizare (aceeași consolidare, dar acum meniul devine permanent, pe viață).

Ideea este să elimini carbohidrații și grăsimile din dieta ta. Potrivit autorului, ele nu sunt necesare organismului și fac mai mult rău decât bine. Consecințele dietei cu proteine Dukan nu sunt greu de imaginat chiar și în această etapă a citirii cărții... Autorul știe clar despre împărțirea carbohidraților în „simpli” și „complexi”, deoarece lista de legume permise este construită pe acest principiu.

Dar, potrivit autorului, beneficiile legumelor și fructelor pentru oameni sunt exagerate și supraevaluate. Grăsimile, chiar și cele vegetale, sunt absolut rele - fără discuție. Carnea este cea mai bună sursă de proteine. Puteți avea produse din lapte fermentat dacă nu aveți bani pentru carne. Și doar cele aromate, pentru că bucățile de fructe conțin carbohidrați. Orice pește, dacă nu poți suporta să mănânci carne de dimineața până seara. Incl.

sarat, conservat, afumat...

Atacul de proteine

Efectul unui atac de proteine este familiar tuturor sportivilor profesioniști: încărcați corpul cu proteine și apoi o doză de șoc de carbohidrați - organismul va începe imediat să acumuleze carbohidrații pierduți în zilele cu proteine, arderea grăsimilor. Principalele dezavantaje ale dietei cu proteine Dukan sunt că nu există încărcare de carbohidrați, adică.

nu există „epuizare” a grăsimilor. Totul din corpul uman este interconectat, iar dacă un element al nutriției este exclus, toate celelalte vor fi absorbite mai rău. Mâncând în principal carne și pește (fără a include fibrele și carbohidrații în dietă), o persoană pur și simplu înfunda corpul.

Carnea putrezește literalmente în intestine, otrăvind sângele și toate organele cu toxine.

Orice medic înțelege de ce dieta proteică Dukan este periculoasă: produsele de degradare intră în ficat și rinichi, sânge și urină. Este bine dacă dieta durează o săptămână, dar dacă durează șase luni? Intoxicația crește treptat, nivelul cetonelor din urină crește și, din cauza stresului excesiv, funcția rinichilor și a glandelor suprarenale se deteriorează.

Intoxicația cu proteine, cetonuria, insuficiența renală, urolitiaza sunt cele mai inofensive consecințe ale unui atac proteic pe termen lung. Genialul Pierre Dukan a rezolvat problema foarte simplu - bea 2 litri de lichid pe zi, iar organismul însuși va scăpa de otravă. Dacă totul ar fi atât de simplu, bolile enumerate mai sus nu ar exista deloc.

Apa va ajuta, fără îndoială, eliminarea toxinelor din organism, dar nu va evita umflarea și creșterea stresului asupra rinichilor.

Nu este greu de ghicit dacă dieta proteică Dukan este dăunătoare vaselor de sânge și inimii. Autorul susține că nivelul de colesterol rămâne același după ce ține dieta, dar acest lucru nu este adevărat.

Dacă mănânci carne și pește în cantități mari în fiecare zi, hipertensiunea arterială, plăcile de colesterol și fragilitatea vasculară sunt garantate. Situația este agravată de faptul că autorul nu limitează în niciun fel porțiile și nu recomandă consumul de alimente care nu le plac cititorului.

Îți place carnea de vită? Mănâncă-l în fiecare zi! Acesta este un sfat periculos și absurd - mâncarea ar trebui să fie variată, altfel chiar și un produs sănătos va deveni dăunător.

Restricții pentru fructe și legume

Din păcate, nu toate pericolele dietei cu proteine Dukan sunt legate de stadiul de atac. În a doua etapă a dietei, dieta este completată cu fructe și legume din lista propusă de autor. Acestea sunt în principal plante „apoase” cu un conținut minim de amidon - verdețuri cu frunze, roșii, ridichi, varză.

Cititorului i se spune despre conținutul ridicat de vitamine (care au fost denigrate în capitolele precedente) și i se amintește de pericolele carbohidraților (cartofi, leguminoase etc.). În această etapă, ar fi posibilă curățarea organismului de toxine, dar fiecare zi mixtă (legume și proteine) este înlocuită cu o zi cu proteine pure, adică.

Un alt dezavantaj al dietei proteice Dukan este că lista de fructe și legume permise este destul de modestă. Există o mulțime de alegere, dar dieta încă nu este nici echilibrată, nici variată. Ca urmare, un exces al unor substanțe și o deficiență a altora este inevitabil.

Postul cu carbohidrați

Pentru ca grăsimea să „arde”, aceasta trebuie să se combine cu carbohidrații, care sunt catastrofal săraci în dietă (2 linguri de tărâțe pe zi). Cu o deficiență de carbohidrați, organismul procesează „rezervele” de grăsime, dar nu poate face acest lucru în siguranță - se formează aceleași cetone care otrăvește toate organele.

Pielea devine cenușie, transpirația și urina miroase dezgustător, respirația miroase a ceva putred, părul devine tern, mușchii decrepiți. Nu sunteți deosebit de îngrijorat de efectele nocive ale dietei cu proteine Dukan pe termen lung? Gândește-te la aspectul și la starea ta de bine, care se înrăutățește pe zi ce trece.

Potrivit medicilor cu limbă ascuțită, dieta cu proteine Dukan are o singură contraindicație - să ai grijă de propria sănătate. Autorul a intentat un proces pentru calomnie, dar instanța s-a trezit de partea medicilor care critică activ astfel de metode de combatere a excesului de greutate. Poate că sfatul absurd este de vină? De exemplu:

Bea apă rece în timpul meselor. Nu este un secret că bea prea mult în timpul meselor și chiar băuturile reci duc la dezvoltarea gastritei și enterocolitei, afectează digestia și complică toate procesele metabolice. Apropo, mâncarea ar trebui să fie și rece, pentru că... organismul va trebui să cheltuiască calorii pentru a-l „încălzi” la temperatura corpului (fără comentarii).

dacă nu ai chef să bei apă, înlocuiește-o cu cafea sau Coca-Cola. Doi litri de Coca-Cola pe zi nu sunt deloc nocivi, potrivit autorului. Mai mult, ei explică cititorului de ce este utilă Coca-Cola, deși răul unor astfel de băuturi a fost dovedit definitiv și nu poate fi pus la îndoială.

daca vrei desert, comanda inca o cana de cafea. Mai vrei? Comandă mai multă cafea, în cele din urmă pofta de mâncare va dispărea. Da, dar va veni tahicardia, dar cui îi pasă?

Dacă vrei varietate în mâncare, mănâncă mai mult. După o astfel de recomandare, pur și simplu nu există nicio îndoială dacă dieta proteică Dukan este dăunătoare. Există, există și există mâncare non-stop fără restricții - va permite un medic acest lucru pacientului său?

prăjiți carnea și peștele. În timpul prăjirii, toată grăsimea este îndepărtată din alimente. Faptul că procesul de prăjire distruge toate beneficiile produsului, contribuie la formarea agenților cancerigeni și este pur și simplu dăunător pentru tractul gastrointestinal nu ar trebui să îngrijoreze pe nimeni.

mananca carne cruda, e natural. Se pare că nimeni în Franța nu auzise de bacterii, viruși și helminți.

Mestecă gumă, potolește foamea „înșelând” organismul. De fapt, opusul este adevărat, procesul de mestecat declanșează tractul gastro-intestinal, iar foamea se simte mai acut.

Nu folosi ulei vegetal, te îngrașă. În loc de ulei, asezonează salatele cu parafină lichidă. Autorul relatează sincer că diareea cronică este probabilă, dar nu ar trebui să deranjeze cititorul. Apropo, uleiul de parafină a fost eliminat de pe lista produselor alimentare în 2008. Și diareea, după cum știe toată lumea, este o cale directă către disbioză și consecințele acesteia (de exemplu, imunitate scăzută).

Autorul îi cheamă pe toți cei care îndrăznesc să discute despre daunele dietei cu proteine Dukan și despre contraindicațiile acesteia, oameni răi și oameni invidioși. Toți cei care și-au subminat sănătatea sau nu au reușit să slăbească în modul propus - pesimiști inveterati, oameni grasi cu voință slabă, oameni leneși etc. Și asta este exact într-o carte pe care mulți o numesc un bestseller.

Nu prea profesionist, nu? Dar îl vom ierta pe autor, pentru că chiar la începutul poveștii recunoaște sincer că dieta a fost inventată în 1970 în cinci minute, în timpul unei conversații cu un pacient care a spus: „Sunt pregătit pentru orice sacrificiu, doar nu nu mă lipsește de carne!”

Tânărul terapeut a răspuns: „Bine, mâncați doar carne și să vedem ce se întâmplă”...

Este dieta cu proteine dăunătoare organismului?

Dezavantajele unei diete cu proteine sunt destul de semnificative. Toate aceste dezavantaje trebuie luate în considerare.

Boli de rinichi. În primul rând, a mânca după astfel de principii duce la boli de rinichi, iar acest lucru este valabil atât pentru femei, cât și pentru bărbați. Datorită faptului că o persoană consumă intens alimente care conțin proteine, rinichii lucrează din greu. Și dieta în sine pentru bolile de rinichi este, de asemenea, foarte periculoasă. Acest organ este responsabil pentru eliminarea tuturor substanțelor după descompunerea proteinelor. Concentrația lor mare duce la acidificarea urinei. Și acest lucru provoacă procese inflamatorii în organele sistemului urinar și crește excreția de săruri de oxalat.

Chiar și o persoană sănătoasă va începe să formeze pietre la rinichi, iar cele mai periculoase sunt cele de tip oxalat, deoarece au o structură asemănătoare vârfurilor. O dietă săracă în proteine nu provoacă această complicație. Astfel de supraîncărcări sunt foarte periculoase, deoarece funcționarea rinichilor este afectată. Când un organ este înfundat cu pietre, acesta trebuie îndepărtat.

Niveluri ridicate de colesterol. Daunele unei diete exclusiv proteice constă și în faptul că nivelul de concentrație a colesterolului de tip „rău” în bilă și sânge crește. Potrivit cercetărilor științifice, cu o dietă cu proteine, riscul de a dezvolta boli ale inimii și vaselor de sânge crește cu aproape 30%. Mai mult, acest lucru este valabil atât pentru accident vascular cerebral, cât și pentru atac de cord. Un nivel crescut al concentrației de colesterol duce la ateroscleroză.

Probleme intestinale. O altă problemă pentru organism după o dietă atât de strictă și irațională este că funcționarea intestinelor este perturbată. Trebuie să mănânci alimente care nu conțin suficiente fibre. Ca urmare, încep perturbări ale funcției intestinale. Apare constipația și poate fi prelungită, iar aceasta duce la o formă acută de hemoroizi.

În plus, alimentele sunt prost digerate, putrezirea începe în intestine, iar pereții ei devin acoperiți cu placă. Pofta de mâncare se înrăutățește treptat, apar greață și din gură apare o aromă neplăcută. Ulterior, începe intoxicația. Și acesta este un stres suplimentar, care duce la alte boli grave. Treptat, organismul se va adapta la o astfel de dietă, dar nu va mai putea accepta alte alimente.

Se dezvoltă și alte boli. Când proteinele sunt descompuse, se formează amoniac. Are un efect negativ asupra sistemului nervos. Odată cu consumul constant de alimente proteice, se acumulează o cantitate mare din această substanță, ceea ce duce la iritabilitate și nervozitate.

Mâncatul după astfel de principii duce la faptul că ficatul trebuie să lucreze în condiții dificile. Riscul de a dezvolta diabet zaharat crește. Lipsa acizilor grași polinesaturați face ca pereții vaselor de sânge să devină fragile.

Pentru a procesa cantități mari de proteine, este necesar calciu. Odată cu deficiența sa, rezerva din structurile osoase începe să fie folosită, astfel încât acestea să devină casante. Funcția creierului se deteriorează treptat. Fertilitatea femeilor scade. Pot avea convulsii. Acest lucru se datorează imunității slăbite și deficienței de vitamine.

Fiecare persoană care vrea să înceapă să slăbească cu o dietă cu proteine ar trebui să cunoască pericolele unei diete cu proteine.

În plus, ar trebui să țineți întotdeauna cont de calendar - o astfel de măsură este permisă nu mai mult de o dată pe an și nu mai mult de 14 zile. În caz contrar, vă puteți dăuna foarte mult corpului.

O dietă dezechilibrată provoacă probleme de sănătate. Toți nutriționiștii din lume repetă acest truism, care nu împiedică frumusețile să încalce în mod regulat postulatul de bază în lumea alimentației.

Carne, carne și mai multă carne – la ce va duce meniul „prădători”? Autorii sistemelor de nutriție proteică avertizează asupra posibilelor complicații, dar o fac cu litere mici, fără a le descrie în detaliu.

Intoxicarea cu produse de carie va duce cu siguranță la probleme cu rinichii. Și dacă intenționați să mâncați carne și pește mai mult de două săptămâni, pregătiți-vă pentru schimbări ireparabile în funcționarea organismului.
Numeroase studii au demonstrat că nutriția pe termen lung cu proteine crește riscul de accident vascular cerebral și atac de cord cu cel puțin 38%. Nu doar sistemul urinar are de suferit, ci și sistemul cardiovascular.

Îți mai dorești să consumi proteine mai mult de o zi?

Visezi să slăbești și crezi că răul unei diete cu proteine este o exagerare? Dar așteptați puțin înainte de a-l urma. Sfaturile pe care le-ați citit pe internet sau pe care le-ați auzit de la prieteni nu sunt întotdeauna un panaceu.

Merită să aruncați o privire mai atentă dacă această metodă de a pierde în greutate va aduce mai multe beneficii sau daune corpului dumneavoastră. Vrei să-ți arăți silueta zveltă și nu mergi la doctori.

Ați auzit recenzii încântătoare despre această tehnică uimitoare de pierdere în greutate? Prietenul tău a slăbit deja câteva zeci de kilograme pe el și ești gata să alergi la cel mai apropiat magazin pentru produsele necesare? Acum oprește-te. Să speculăm doar despre pericolele acestei metode de a pierde în greutate.

Dietele cu proteine (cele mai populare dintre ele sunt dietele Atkins și Dukan) sugerează că numai produsele cu concentrația maximă de proteine animale vor rămâne în meniul tău. Grăsimile și carbohidrații trebuie consumați la minimum.

Astfel, ar trebui să renunți aproape complet la cereale, produse de patiserie, cartofi, ulei de floarea soarelui și multe altele. Dar, în schimb, ai voie să mănânci pur și simplu cu carne, pește, ouă și produse lactate cu stropi mici de legume și fructe.

Mentalitatea noastră este de așa natură încât majoritatea oamenilor care doresc să slăbească kilogramele în plus le place această metodă de a pierde în greutate. La urma urmei, alimentele proteice sunt prezente în mod tradițional în cantități mari pe masa a 95% din familiile post-sovietice. Dar poate provoca daune ireparabile organismului.

Hai să facem niște matematică!

Potrivit oamenilor de știință, doza zilnică necesară de proteine este de aproximativ 1,5 g per kilogram de greutate. Greutatea corporală a unei persoane medii este de la 50 la 70 kg. Adică, puteți consuma de la 75 la 105 g de proteine pure pe zi, fără a vă afecta sănătatea.

Dar ce ne spune meniul alimentar cu proteine de exemplu? Adepții lor recomandă consumul a 300-500 g de carne pe zi, de exemplu, carne de vită. 100 g de astfel de alimente conțin aproximativ 26 g de proteine. Adică, se dovedește că consumați de la 78 la 130 g pe zi. Și dacă luați în considerare și peștele, brânză de vaci, ouă, atunci această cifră se va depăși.

Cu un astfel de atac proteic, pancreasul trebuie să secrete o cantitate imensă de trepsină, o enzimă pentru digerarea alimentelor proteice. Acest provoacă pancreatită acută sau cronică.
Cu greu vrei să vezi în ce fel de groapă de gunoi se transformă intestinele tale cu o dragoste excesivă pentru produsele de origine animală. Ficat și pancreas nu au timp să digere toate acestea și lucrează în regim de urgență.
Prin urmare, mai multe molecule de ATP sunt cheltuite pentru sinteza enzimelor necesare descompunerii decât primim din astfel de alimente. Aceasta înseamnă că rezervele noastre de energie sunt epuizate.
Proteinele nedigerate sunt depuse în țesutul adipos și În timpul degradarii lor, se formează multe toxine(în principal zguri azotate). Și imediat o bombă cu ceas otrăvitoare începe să acționeze în corpul nostru.

Așadar, contrar credinței populare, o dietă cu proteine nu numai că nu garantează pierderea în greutate, dar poate și perturba complet funcționarea organismului tău. Decideți: merită să urmați tendința modei și să vă ucideți sănătatea sau este încă important să vă gândiți la riscurile ascunse ale unei astfel de pierderi în greutate.

Nutriție Dieta cu proteine pentru pierderea în greutate: argumente pro și contra

Dietele cu proteine au devenit foarte populare datorită eficacității și rezultatelor vizibile în procesul de ardere a grăsimilor.

Principiile acestei diete speciale stau la baza pregătirii sportivilor profesioniști pentru competiții în timpul așa-numitei perioade de uscare și, în combinație cu un plan de antrenament bine structurat, le permit să minimizeze nivelul de grăsime subcutanată.

Planul de nutriție pentru o astfel de dietă se bazează pe un singur principiu - consumul maxim de proteine (cel puțin 2 g la 1 kg de greutate corporală). Ei încearcă să reducă cât mai mult conținutul de grăsimi și carbohidrați pentru a obține cele mai rapide rezultate.

Cu toate acestea, cred că grăsimile „sănătoase” ar trebui să fie mereu prezente în dietă și să constituie aproximativ 20% din caloriile zilnice. Sursele de grăsimi includ uleiurile vegetale, semințele, avocado și peștele gras, cum ar fi somonul. În timpul unei astfel de dietă, puteți consuma suplimentar omega 3 sub formă de suplimente.

De asemenea, trebuie să rețineți că chiar și alimentele proteice în exces pot oferi un aport caloric crescut, așa că nu uitați de aportul total de calorii zilnic.

O greșeală comună atunci când urmează o dietă cu proteine este o reducere extrem de accentuată a cantității de carbohidrați. Acest lucru ar trebui făcut treptat, reducând treptat conținutul acestora cu aproximativ 10%.

Și cu siguranță este o prostie să încerci să le abandonezi complet. Carbohidrații sunt o sursă de energie, nu inamicul #1.

Sursa de carbohidrați în timpul dietei cu proteine ar trebui să fie în principal terci, care trebuie consumat în prima jumătate a zilei.

Alimente bogate în proteine: piept de pui, brânză de vaci și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, albușuri, pește, tofu. O mulțime de proteine se găsesc în ton, care se vinde și la conserva în suc propriu și este excelent pentru a face salate.

Este mai bine să mănânci des - de până la 5-6 ori pe zi și în porții mici (250-350 g). Pe o dietă cu proteine, este foarte important să bei multă apă curată, necarbogazoasă, deoarece atunci când proteinele sunt absorbite, se formează multe produse metabolice dăunătoare care trebuie îndepărtate din organism. Dacă nu este suficientă apă, acest lucru nu se poate face.

Dieta se bazează pe faptul că organismul cheltuiește aproximativ un sfert din energia primită din produsele proteice pentru absorbția acestora.

Esența dietei

Dăunul unei diete cu proteine este că poate duce la exces de proteine, iar acest lucru nu este întotdeauna acceptabil. Practic, o astfel de nutriție stă la baza dietei Kremlin sau a principiilor de nutriție Dukan. Greutatea corporală a unei persoane scade semnificativ datorită faptului că o persoană renunță la carbohidrați simpli și zahăr. În plus, restricția se referă la consumul de grăsimi saturate.

Desigur, proteinele sunt foarte importante pentru oameni. Din ele constau principala parte densă a mușchilor, diverse dispozitive de protecție, cum ar fi unghiile și părul, și țesuturile mecanismului de susținere. Proteinele sunt necesare pentru celulele imune care protejează corpul uman de diferite infecții. Proteinele nu se acumulează în organism, așa că este necesar să le consumăm constant cu alimente. O dietă săracă în proteine poate duce la o lipsă de proteine, care va afecta imediat funcționarea multor organe și sisteme.

Cu toate acestea, pentru ca organismul să funcționeze normal, are nevoie nu doar de proteine, ci și de carbohidrați și grăsimi, deși în cantități mici. De exemplu, carbohidrații sunt considerați principala sursă de energie; sunt necesari pentru funcționarea tuturor organelor, deoarece sunt responsabili de diviziunea și creșterea celulelor. Dar grăsimile saturate sunt necesare pentru funcționarea creierului, a organelor respiratorii și pentru sinteza testosteronului la bărbați.

Dacă nu obțineți suficient din toate aceste elemente din alimente, acest lucru va duce la deficiența lor și apoi la diferite boli. Desigur, o dietă săracă în proteine are și diverse dezavantaje, dar o cantitate mare de proteine și lipsa de grăsimi și carbohidrați sunt, de asemenea, foarte periculoase. Corpul se confruntă cu stres deoarece se află în condiții extreme. Pentru a compensa lipsa de carbohidrați, consumă mai întâi glicogenul, care s-a acumulat în ficat și mușchi, apoi trece la rezervele de grăsime.

Da, astfel de diete sunt eficiente și ajută cu adevărat.

Într-adevăr, pierderea în greutate poate fi destul de semnificativă, dar (iată care este problema) se realizează adesea prin astfel de dificultăți și greutăți, încât toți cei care slăbesc ajung să plătească un preț groaznic; Sunt cunoscute și unele cazuri fatale.

Dieta clasică cu proteine Dukan include mai multe etape:

atac (proteine doar 10 zile, mai ales carne);

alternanta (proteine si legume, pana la 7 luni);

consolidare (proteine, legume și fructe, fiecare kg pierdut este de 10 zile de etapă);

stabilizare (aceeași consolidare, dar acum meniul devine permanent, pe viață).

Unul dintre cele mai importante semne că astfel de diete sunt dăunătoare este faptul că în orice carte, atunci când descrieți o dietă bogată în proteine, se afirmă că ar trebui să respectați acest stil.

una până la două săptămâni.

La urma urmei, autorii știu că utilizarea pe termen lung a unei diete bogate în proteine este plină de consecințe negative, așa că, subliniind acest lucru, încearcă să se protejeze de procese în avans. Dacă urmați această dietă de prea mult timp și ați experimentat unele efecte adverse, vina pentru utilizarea pe termen lung vă aparține în întregime.

Dietele cu proteine sunt larg răspândite în rândul pasionaților de alimentație sănătoasă. Această dietă se bazează pe proteine animale (carne de vită, vițel, ficat, inimă, pește și fructe de mare, caviar negru și roșu, brânzeturi tari, ouă etc.), care sunt necesare pentru funcționarea normală a organismului (din cauza lipsei de proteine). , scade treptat capacitatea de a repara tesutul).

Această dietă promovează pierderea rapidă în greutate, totuși, potrivit experților, o astfel de dietă poate dăuna semnificativ sănătății.

Un studiu recent pe această temă a constatat că o dietă bogată în proteine crește semnificativ riscul de deces prematur. La experiment au participat câteva mii de voluntari cu vârste cuprinse între 50 și 65 de ani. Starea de sănătate a participanților a fost monitorizată de medici.

Oamenii de știință sugerează că o dietă cu proteine este comparabilă în pericol cu fumatul a 20 de țigări pe zi.

Grupul de cercetare a publicat deja rezultatele a două dintre studiile sale, care au dovedit răul unei astfel de diete. Potrivit unui studiu, persoanele care consumau cantități mari de proteine aveau un risc de patru ori mai mare de a dezvolta diabet sau cancer.

De regulă, astfel de pacienți au consumat până la 20% proteine din aportul total de calorii. În general, consumatorii de carne au avut o rată de mortalitate de două ori mai mare decât cei care au consumat nu mai mult de 10% proteine din totalul caloriilor lor.

Oamenii de știință au explicat că consumul de proteine animale în cantități mari afectează producția de hormon de creștere, care este important pentru metabolismul unui adult, dar, în plus, hormonul de creștere crește probabilitatea de a dezvolta cancer.

O dietă cu proteine este utilă doar pentru persoanele peste 65 de ani, deoarece la această vârstă producția de hormon de creștere este semnificativ redusă, iar proteinele ajută la creșterea secreției sale. La bătrânețe, experții recomandă consumul a aproximativ 0,8 g de proteine animale la 1 kg de greutate.

Un alt studiu al echipei din Sydney a constatat că o dietă bogată în proteine promovează depozitarea grăsimilor și scăderea apetitului.

Potrivit oamenilor de știință, cea mai periculoasă dietă este cea care conține o cantitate mare de grăsimi și o mică parte de proteine.

Anterior, presa americană a discutat despre mai mult de 40 de diete pe care americanii obișnuiți le-au ales cel mai adesea pentru ei înșiși. Rezultatele au concluzionat că cel mai optim și sănătos este sistemul de nutriție Dash, care se bazează pe legume, fructe și cereale.

Iar lipsa cantității necesare de fibre duce la întreruperi ale funcției intestinale. O persoană are fie constipație, fie diaree. Și acestea sunt primele semne de disbioză.

O dietă proteică poate perturba metabolismul carbohidraților, iar utilizarea sa pe termen lung provoacă cancer intestinal.O dietă proteică provoacă formarea de produse de descompunere a proteinelor în organism: uraniu și oxalați.

Doar alimentele echilibrate, care conțin proteine, grăsimi și carbohidrați, vitamine și minerale, pot satisface pe deplin nevoile organismului.

O dietă cu proteine ajută la reducerea țesutului adipos, mai ales în primele luni. Dar treptat revine greutatea, după vreo șase luni, dar sănătatea a fost deja pierdută.

Oamenii dezvoltă dureri de cap, slăbiciune musculară și funcțiile intestinale sunt afectate. Acestea sunt semne ale deficitului de carbohidrați.

Cu o dietă cu proteine, ești rugat să nu consumi fructe, legume, dulciuri și făină, înlocuind toate acestea cu carne și pește.

Este imposibil să ne imaginăm funcționarea normală a corpului fără proteine - principalii participanți la construirea masei musculare. Inutil să spun că proteinele sunt „activiști” în structura oaselor, cartilajelor și țesuturilor pielii. Consumul de alimente proteice este vital și nu există nicio exagerare aici.

Dăunarea unei diete cu proteine pentru organism

Desigur, același lucru se poate spune despre carbohidrați și grăsimi. Cu toate acestea, proteinele ocupă un loc special în alimentație, mai ales în alimentația unui sportiv sau a unei persoane care îi monitorizează sănătatea și greutatea.

Dietetica s-a mutat mai departe - dietele proteice au fost dezvoltate pentru controlul greutății: dieta Atkins, dieta Kremlin, dieta cu ouă și dieta proteine-vitamine. Astfel de diete sunt deosebit de solicitate și sunt de fapt foarte populare. Puteți urma cu ușurință logica persoanei care a votat pentru o dietă cu proteine:

proteina este materialul pentru construirea țesutului muscular;
valoare nutritivă (fără senzație dureroasă de foame).

Tendințe în dezvoltarea consecințelor dietelor proteice

Cu toate acestea, totul nu este atât de neted, iar o dietă cu proteine este cu siguranță dăunătoare organismului. Astfel, din cauza pierderii de lichid din organism, glicogenul începe să se descompună în mod activ, adică principala componentă de carbohidrați a întregului organism. În etapa următoare, începe consumul de rezerve de grăsime.

Deci, de aici este clar că prin crearea unei înfometări artificiale de carbohidrați și grăsimi, organismul își va cheltui rezervele existente pentru funcționarea normală. „Grozat”, ai putea crede, de asta ai nevoie. Dar corpul tău are nevoie de asta, pentru că acesta este un stres extrem pentru el. Și, în plus, procesul de pierdere de la sfârșitul dietei va fi completat cu progresie geometrică. Amânând tot ce este mâncat pentru o „zi ploioasă”, organismul se va strădui să-și acopere pariurile.

Cu toate acestea, rezultatul descris este evident atât pentru proteine, cât și pentru orice altă dietă. Daunele dietelor proteice constă în consecințe și mai grave.

Cei care au probleme de sănătate sunt în primul rând expuși riscului. Și din moment ce în vremea noastră aproape toată lumea le are, trebuie clarificat faptul că bolnavii de inimă, cei cu tract gastrointestinal nesănătos, imunitate slabă și tulburări genito-urinale sunt expuși.

Aceste informații despre consecințele unei diete cu proteine au devenit cunoscute după cercetări îndelungate și aprofundate de către biologii și nutriționiștii de la institutele suedeze și americane. Daunele dietelor proteice au devenit evidente după 16 ani de observație.

Deci, care sunt riscurile și la ce ar trebui să vă așteptați după terminarea dietei?

1. Riscul de a dezvolta boli cardiovasculare crește.

În plus, femeile sunt mai susceptibile la această situație de sănătate. Rezultatele oamenilor de știință au arătat că o dietă cu proteine are ca rezultat un risc mai mare de accident vascular cerebral și atac de cord decât cei care nu mănâncă exclusiv alimente proteice. Motivul pentru aceasta este proteinele animale, care cresc nivelul de colesterol rău, care afectează direct vasele de sânge și sângele.

Includerea produselor pe bază de plante în nutriția proteică netezește semnificativ efectul și poate schimba complet situația. În acest fel, puteți elimina dezavantajele alimentelor proteice de origine animală, dar puteți obține și microelemente „vii” și vitamine din nuci, soia, leguminoase și alte produse.

Daunele unei diete cu proteine pentru organism, din păcate, nu se limitează la riscul de boli cardiovasculare.

2. Disbacterioză și constipație

O dietă cu proteine limitează aportul de alimente care conțin fibre. Din acest motiv, intestinele suferă, se formează acumulări putrefactive, otrăvind sângele cu toxine și otrăvuri. Dacă continuați această dietă pentru o perioadă lungă de timp, se poate dezvolta cancer de colon.

3. Tulburare metabolică

Procesele metabolice încetinesc din cauza otrăvirii organismului. Se dezvoltă coteacoza, ale cărei simptome pot fi resimțite ca miros neplăcut din gură și corp, excitabilitate crescută și scăderea apetitului.