Ce să gătești pentru o petrecere corporativă? – idei pentru o masă festivă la birou. „Puncte principale” atunci când creați un meniu de banchet pentru un eveniment corporativ Meniu pentru o masă corporativă

Organizarea unui eveniment corporativ chiar și într-o echipă mică este multă muncă. Este necesar nu doar să ținem cont de gusturile fiecărui angajat, ci și să comanzi suficientă mâncare pentru ca niciunul să nu plece de foame. Într-adevăr o sarcină dificilă!

Dacă ai avut experiența organizării unui banchet la un eveniment corporate sau ai o sărbătoare pe care ai vrea să o sărbătorești alături de angajații tăi în echipă, atunci ar trebui să fii foarte atent când alegi preparate pentru masa cu delicii.

De regulă, cea mai versatilă gustare este o gustare sățioasă care va potoli foamea colegilor tăi. Ei bine, și bineînțeles, pentru cei care au un dinte de dulce, trebuie să aveți grijă de masa de ceai.

Companiile moderne au uitat de multă vreme tradițiile adunărilor sovietice, când toată lumea aducea ceva gustos. In zilele noastre se organizeaza petreceri corporate si ceaiuri la un nivel superior si cu gust.

Cea mai populară gustare la evenimentele corporative sunt plăcinte la comandă. Plăcintele, atât cu umpluturi sărate, cât și dulci, sunt, fără îndoială, un produs de bază printre deliciile corporative. Și acest lucru este destul de de înțeles! In primul rand, plăcinte la comandă poate fi eliberat direct către ceaiul propriu-zis. O plăcintă cumpărată dimineața nu vă va distrage atenția colegilor cu aroma sa uimitoare până la prânz. Livrare plăcintă se va împlini doar când ești gata să chemi pe toți la masă. În al doilea rând, tuturor îi pasă de varietatea de umpluturi din plăcintele lor. brutărie. Omsk este bogat în brutării mari care sunt gata să hrănească colegii tăi cu plăcinte delicioase și satisfăcătoare, dar totuși te sfătuim să contactezi brutăria ta preferată "Brutar". Site-ul oficial Compania noastră este plină cu o mare varietate de plăcinte pentru fiecare gust și culoare. Aici poți alege plăcinte cu umpluturi copioase, care să-i mulțumească pe colegii tăi înfometați. Cele mai populare dintre ele sunt plăcintele cu pui, somon sau pui, varză și ciuperci. Acestea sunt umpluturi universale care au câștigat deja inimile multora dintre clienții noștri.

În plus, vă sugerăm să acordați atenție cofetărie producția noastră. Spune-mi, este foarte convenabil să folosești un astfel de serviciu ca livrare de mancare, Intr-un loc. Pe lângă fursecurile proaspete cu o varietate de umpluturi, vă recomandăm să acordați atenție plăcintelor dulci. Cunoscând gusturile angajaților tăi, poți alege cea mai versatilă delicie dulce pentru masă. Dacă vrei să mulțumești tuturor, atunci poți comanda placinte cu cireșe, măr și afine pe care toți prietenii tăi de la serviciu le vor adora.

Plăcinte la comandă Pentru un eveniment corporativ, este mai bine să vă înregistrați în avans. Discutați numărul de produse cu managerul nostru și indicați unde și la ce oră să livrați comanda. Plăcintele parfumate, proaspete, încă calde, vor ajunge la timp.

Dacă nu puteți emite plăcinte la comandă, atunci le puteți cumpăra oricând în brutăriile noastre situate în tot orașul. Aici puteți estima singur dimensiunea plăcintei și le puteți achiziționa imediat de la vânzătorii noștri. Dar în acest caz, trebuie să țineți cont de câteva subtilități. Deci, nu veți putea găsi întotdeauna numărul de plăcinte de care aveți nevoie în stoc, deoarece în brutăriile noastre aceste produse nu zăbovesc pe rafturi și atunci va trebui fie să luați foietaj, fie să alegeți dintre acele umpluturi care sunt prezentate pe vitrina. În plus, ar trebui să țineți cont de faptul că înainte de a bea ceai va trebui să încălziți plăcintele copioase și nu toate birourile au această oportunitate. În acest caz, este mai bine să cumpărați plăcinte cu umplutură dulce, care sunt la fel de gustoase atât calde, cât și reci.

O idee grozavă pentru o petrecere acasă sau o comunicare informală la birou este organizarea unui bufet.

Tradus din franceză, bufet înseamnă furculiță. Acest tacâmuri este folosit ca principal la o masă tip bufet.

Un bufet este atunci când:

• cei adunați mănâncă în picioare;
• își alege propria mâncare;
• cel mai adesea, se servesc singuri;
• Scopul principal al evenimentului este de a socializa, iar scopul secundar este de a lua o gustare;
• spațiu maxim liber pentru circulație și discuție asupra problemelor pentru care toată lumea s-a adunat;
• spațiu minim ocupat de mese;
• multe farfurii cu aperitive și băuturi grozave.

La acest eveniment, fiecare invitat, mișcându-se ușor, își va găsi un interlocutor interesant și plăcut.

Nu costă nimic pentru un manager creativ să organizeze un bufet. Ideea principala! Dacă încercați să găzduiți acest bufet acasă sau la serviciu pentru prima dată, atunci vă vom împărtăși câteva rețete interesante pentru pregătirea aperitivelor pentru masa de bufet.

Ce gustări satisfac termenul „bufet”?

Pentru o masă de tip bufet se folosesc aperitive mini-porționate. Preparat rapid și, cu toate acestea, nu este inferior ca gust mâncărurilor gătite îndelung. Ar trebui să fie mâncat cu mâinile sau folosind o furculiță sau o frigărui.

Gustările ușoare pentru o masă tip bufet sunt de obicei preparate simplu, dar servite într-un mod creativ. Se vor folosi orice produse.

Dacă înțelegeți principiul de bază al gătitului, puteți inventa propriile rețete de semnătură rapid și ușor. Principal, ai grija din timp de achizitionarea tartaletelor, tartinelor, biscuitilor gusturi diferite, paine.

Să ne uităm la cele mai populare opțiuni pentru gustări rapide.

O opțiune excelentă - un aperitiv tip bufet pe o frigărui

Este bun pentru că este ușor de folosit. Carne, legume, fructe de mare sau fructe - puteți pune totul pe o frigărui.

• Produsele care necesită tratament termic înainte de atașare pot fi prăjite cu ușurință în aluat de bază (un amestec de apă, 1 gălbenuș și făină).
• Cea mai simplă rețetă este să pui pe o frigărui diferite soiuri de brânză, alternând cu cuburi de ananas, cireșe, struguri multicolori și măsline negre.

Aperitive drăguțe tip bufet și mici tartine vor decora minunat o masă festivă.

Pentru început, vă oferim o listă de idei rapide pentru meniul tip bufet.

Chifurile mici rotunde sunt perfecte. Trebuie să le tăiați și să puneți tot ce vă dorește inima înăuntru: cotlet, carne, șuncă, brânză, o varietate de legume și ierburi. Orice sos.
Sau împărțiți chiflele în jumătate. Și puneți orice umplutură sau salată pe fiecare jumătate.

Sandvișurile sunt perfecte pentru o masă tip bufet. Orice va face în orice tăietură. Fii original!

Gustările pentru un bufet de birou pot fi comandate de la firme specializate de catering cu livrare in ziua concediului. În acest caz, opțiunile de meniu îți vor fi oferite de către specialiști de la firma furnizor.

Pentru cei care decid să aibă o mână de ajutor în pregătirea mesei pentru bufet, sau să o diversifice, oferim:

Rețete pas cu pas de aperitive reci pentru o masă tip bufet cu fotografii

Aperitive reci din pește

Când pregătiți, folosiți frigărui sau umpleți tartele.

Rulouri cu somon

Diversificați perfect masa de bufet. Gustos și strălucitor. Usor de preparat.

Compoziția produsului:

• somon, tăiat în felii subțiri;
• ouă;
• branza tare;
• maioneză;
• măsline sau măsline negre.

Cantitatea de produse depinde de numărul de invitați.

1. Gatiti orezul ca de obicei. Nu punem sare.
2. Se fierbe oul. Grătar. Se amestecă cu orezul fiert într-o singură masă.
3. Se rade brânza și se adaugă la amestecul de orez-ou.
4. Adăugați maioneză, amestecați. Ar trebui să obțineți o masă lipicioasă groasă.
5. Pune 1 lingura pe o bucata de peste. lingură de masă pregătită. Rulați într-o rolă.
6. Fixați cu o scobitoare sau o frigărui. Se ornează cu măsline.

Tartine cu hering

Gustarea are un aspect original. Va atrage pe toți cei care iubesc peștele. Gustul este picant.

Produse necesare:

• hering ușor sărat;
• foietaj sau tartele gata preparate;
• brânză de vacă;
• ouă;
• smântână;
• verdeaţă.

Procedura de gătit.

1. Tăiați orice formă din aluat.
2. Bateți oul și periați formele. Se coace la 220° timp de 15-20 de minute.
3. Fierbeți câteva ouă și îndepărtați gălbenușul. Curățați heringul, îndepărtați semințele. Tăiați o porție bună în dreptunghiuri.
4. Transformăm tot heringul urât rămas, brânza de vaci, gălbenușurile și smântâna în carne tocată cu un blender.
5. Cam așa ar trebui să arate amestecul.
6. Asamblarea tartinelor - se aseaza amestecul pe tartina si se orneaza cu labele de verdeata.

Rețete de legume

Sandviș cu vinete

Aceste sandvișuri sunt pregătite într-un mod original - fără pâine. Foarte puține calorii. Iubitorii de vinete vor adora această rețetă!

Vei avea nevoie:

Aceste gustări neobișnuite pe frigărui sunt pregătite după cum urmează:

1. Se presară vinetele feliate cu sare și se lasă 15 minute.
2. Clătiți cercurile și uscați.
3. Se prăjește pe ambele părți.
4. Se piperează și se sare vinetele pregătite.
5. Se toacă grosier usturoiul, se prăjește și se aruncă. Avem nevoie de uleiul rezultat cu miros de usturoi.
6. Taiem si rosiile felii.
7. Prăjiți roșiile în ulei de usturoi.
8. Faceți felii de brânză.
9. Pregătiți turnul: vinete - brânză - vinete.
10. Acoperiți cu un cerc de roșii.
11. Înțepăți sandvișurile rezultate cu o frigărui și puneți la cuptor pentru câteva minute. Brânza trebuie să se topească.

Se aseaza pe vase, se decoreaza si se serveste.

Sandvișuri cu legume

Mini sandvișurile cu legume arată potrivit pe masă alături de alte gustări de sărbători.

Pentru pregătire aveți nevoie de:

• roșii;
• pâine lungă și subțire;
• Mozzarella sau brânză Feta;
• usturoi, câțiva căței;
• diverse verdeturi;
• ulei vegetal sau unt pentru prăjit.

1. Tăiați roșiile în felii.
2. Într-un castron, zdrobiți brânza cu o furculiță.
3. Tăiați verdeața. Treceți usturoiul printr-o presă.
4. Se amestecă brânza, ierburile și usturoiul.
5. Prăjiți bucățile de pâine în ulei.
6. Acoperiți bucățile de pâine cu amestecul pregătit.
7. Decorați cu o felie de roșii și ierburi.

Aperitive cu carne rece pentru masa de bufet

Salata cu bacon

O gustare gustoasă și strălucitoare. Simplu si rapid de preparat.

A pregati:

• bacon - 100 gr. ;
• roșii cherry - 6 buc. ;
• frunze de salata verde;
• pâine - 3 bucăți;
• suc de lamaie - 15 ml;
• ulei de măsline - 30 ml.

1. Tăiați baconul și prăjiți până devine crocant.
2. Tăiați pâinea cubulețe și uscați-o într-o tigaie.
3. Tăiați roșiile în jumătate și rupeți frunzele de salată. Adăugați crutoanele și baconul.
4. Amesteca si asezoneaza salata cu ulei si zeama de lamaie.

Carne în portocale

Suculent, cu conținut scăzut de grăsimi, cu o aromă și o aromă plăcută de citrice.

De ce ai nevoie pentru gătit?

• carne de vită 1 kg;
• portocale 2 buc. ;
• condimente, ceapa si sare dupa gust.

1. Luați o bucată de carne sub formă de baton. Nu tăiați până la capăt.
2. Tăiați ceapa și portocalele în rondele.
3. Frecați carnea de vită cu condimente și sare.
4. Umpleți fantele cu ceapă și rondele de portocale.
5. Transferați carnea în formă. Adăugați puțină apă.
6. Acoperiți strâns cu folie. Perforați folia cu un ac în mai multe locuri. Se coace la cuptor la 200-220 pentru 1,5 ore.

Mâncarea este gata! Scoateți folia cu grijă; aburul fierbinte vă poate arde.. Lăsați carnea să stea 20 de minute, apoi tăiați-o în porții.

Apropo, încercați portocalele! Delicios!

mezeluri

Nu este nevoie să fii prea complicat cu tăierea. Principalul lucru este să-l serviți și să îl decorați pe vase.

Fotografiile de mai jos vă vor ajuta.

Atunci când se organizează petreceri la locul de muncă, una dintre principalele probleme este alegerea preparatelor pentru masa festivă. E bine când poți comandalivrare de mâncare la birou pentru un eveniment corporativsau angajați bucătari profesioniști, dar dacă acest lucru nu este posibil? Această sarcină nu este atât de dificilă pe cât ar părea la prima vedere; trebuie doar să țineți cont de specificul unui anumit eveniment. De exemplu, sărbătorirea Anului Nou cu colegii va fi diferită de aniversarea șefului, iar acest lucru trebuie luat în considerare. Vă prezentăm mai multe opțiunice să gătești pentru o petrecere corporativă la serviciu.

Bufet festiv. Dacă planificați o petrecere cu diverse competiții, dansuri și alte evenimente de divertisment, atunci tabelul ar trebui să corespundă acestora. În acest caz, este mai bine să organizați un bufet cu gustări ușoare și băuturi din belșug (răaloase sau alcoolice). Particularitatea unei astfel de mese este că nu există locuri, tacâmuri sau feluri de mâncare - oaspeții își pot potoli setea sau pot lua o gustare în orice moment între distracție. Iată câteva opțiuni pentru aperitive tip bufet:

Canape. Cel mai simplu fel de preparat este făcut din ingrediente gata făcute așezate pe o frigărui. Principalul lucru aici este să alegeți ingredientele potrivite - de exemplu, roșiile merg bine cu o felie de lămâie și carne afumată, brânză cu ananas și creveți, o minge de mozzarella cu roșii cherry și măsline.

Rulouri. Va dura ceva timp pentru a le pregăti, dar aceste feluri de mâncare arată grozav pe masă. Puteți folosi ca bază lavash, file de pui, șuncă, iar umplutura poate fi cremă de brânză, pește roșu, carne de pasăre afumată, legume sau fructe. Nu uitați să le decorați frumos cu frunze verzi sau lămâie.

Printre alte variante carecomanda mâncare pentru un eveniment corporativsau gătiți-l singur - tartele cu umplutură, frigărui de fructe sau legume, profiterole cu carne, ciuperci sau cremă, mezeluri etc. Cerința principală pentru preparatele tip bufet este ca acestea să poată fi consumate reci și servite du-te.

Banchet. Aceasta este cea mai solemnă formă a unui eveniment festiv, care implică așezarea oaspeților la masă. Evident, organizarea unui banchet necesită mult efort și timp, așa că se ține doar cu ocazii speciale. De exemplu,hrăniți colegii de ziua de naștereputeți avea următoarele feluri de mâncare:

Mâncăruri din carne. Trebuie să fie pregătite ținând cont de posibilitatea de a fi consumate atât calde, cât și reci - până la urmă nu se știe când le va veni rândul. În acest sens, vă putem recomanda caserole de carne tocată cu legume (morcovi, ceapă, roșii), mazăre verde și porumb. Ca alternativă la carne, puteți folosi pește - speciile de somon, în special muksun sau omul, sunt ideale. Este mai bine să tăiați caserola în porții pentru a fi mai ușor pentru oaspeți să o ia dintr-un fel de mâncare obișnuit.

Salate. Alegerea felurilor de mâncare aici este foarte mare - dacă banchetul este planificat să fie dens, atunci puteți pregăti salate cu adaos de carne sau pește; opțiunile mai ușoare includ numai legume, fructe, ciuperci, ierburi, fructe de mare și brânză. Dintre opțiunile tradiționale, cele mai comune sunt Olivier, vinegreta, mimoza și heringul sub o haină de blană. Comoditatea salatelor este că pot fi preparate din ingrediente crude, ceea ce simplifică foarte mult problema.

Gustări . Această categorie de feluri de mâncare pentru banchete nu diferă de meniul tip bufet - aceleași tartele, rulourile, kebaburile, tartinele vor fi de asemenea relevante. Dar datorită faptului că pe o astfel de masă se va petrece în orice caz mult timp, aperitivele pot fi coapte la cuptor în același timp cu pregătirea felurilor principale. Sushi japonez, dim sum chinezesc etc. sunt perfecte pentru opțiunile exotice.

Desert. Ca etapă finală a banchetului, puteți servi o varietate de feluri de mâncare dulci. Le puteți cumpăra din magazin sau le puteți pregăti singur – mai ales că rețetele pentru multe deserturi sunt destul de simple. Prăjiturile, produsele de patiserie, eclerele, pralinele, tiramisu, dulciurile și alte preparate similare vor fi un final excelent pentru o sărbătoare festivă.

De asemenea, merită menționată o astfel de formă a mesei ceremoniale ca Bufet, care este ceva între o masă tip bufet și un banchet. Poate găzdui atât gustări ușoare, cât și mese copioase care trebuie consumate folosind tacâmuri. După ce s-a ocupatmâncare pentru o petrecere corporativă, nu uitați de băuturi - în funcție de natura evenimentului, acestea pot fi nealcoolice sau alcoolice. Pentru acestea din urmă, este mai bine să folosiți șampanie, vin de masă sau cocktailuri ușoare; cele mai puternice sunt puțin probabil să fie potrivite. Pe vreme caldă, pe masă trebuie să existe apă minerală rece sau fructe proaspete, astfel încât oaspeții să își poată potoli setea și să se împrospăteze.

Program de spectacol 250 rub/persoană

Nume	Porție (gr.)
Salată „carne cu brânză și nuci”(carne de pui, branza, rosii, mar, prune uscate, castraveti, nuci tocate, ierburi, suc de lamaie, maioneza).	1/150
Coș cu pui și ananas(pulpă de pui prăjit, conserva de ananas, brânză, usturoi, ierburi, coș de prăjituri, maioneză, condimente).	1/80
Profiterole cu pateu(ficat de pui, ceapa, morcovi, unt, condimente).	1/60
Canape cu caviar roșu granulat(pâine, unt de prune, caviar roșu, lămâie).	12/4/7/4
Canape cu hering(pâine prăjită, hering proaspăt, unt, castraveți, verdeață).	1/35
Rula de lavash cu umplutură de crabi(bețișoare de crab, ou, brânză topită, usturoi, ierburi, maioneză).	1/35
Rulada subțire de clătite cu cremă de brânză moale, pește roșu (somon roz neted) și caviar granular roșu.	1/35
mezeluri(carnat fiert-afumat, carnat afumat crud, gât fiert-afumat).	1/25
Cartofi regali(copt cu bacon, branza si maioneza).	1/150
Cotlet de pui în pesmet.	1/90
Pâine	1/10

*- Dragi oaspeți, acest meniu este aproximativ.

Vă puteți crea propriul meniu
prin selectarea oricăror elemente din „Meniul general”, dar nu mai puțin de 1200 de ruble.

Termenii și condițiile noastre pe care trebuie să le citiți atunci când comandați un eveniment corporativ:

1. 1. Program - de la 17 la 23 ore. Programul spectacolului începe la ora 18.00 și se încheie la ora 23.00.
2. 2. Comanda minima de 4 persoane.
3. 3. Comenzile sunt acceptate în avans prin efectuarea unei plăți în avans în valoare de 5000 de ruble. Plata pentru banchet se face cu două săptămâni înainte de începerea evenimentului. În ziua evenimentului corporativ, intrarea persoanelor neautorizate este INTERZISĂ.
4. 4. În cazul în care numărul declarat de persoane se modifică, organizația își rezervă dreptul de a refuza serviciul și de a returna plata în avans.
5. 5. Programul spectacolului se plătește separat, costul este de 250 de ruble de persoană. Programul spectacolului include: Un prezentator popular cu scenariu de Anul Nou, o discotecă, felicitări lui Moș Crăciun. Felicitările personalizate pentru comandarea unei compoziții muzicale sunt efectuate pe bază de plată. Vă puteți aduce propriile băuturi alcoolice și răcoritoare. Produsele alimentare proprii sunt INTERZISE, toate dorințele dumneavoastră pot fi comandate din „Meniul General” (www.site).
6. 6. Dragi oaspeți, pe teritoriul organizației noastre sunt interzise orice pirotehnică, artificii sau spectacol de foc.
7. 7. Dragi oaspeți, remunerația pentru barman și ospătar este binevenită, dar este întotdeauna la discreția dumneavoastră.
8. 8. Dragi oaspeți ai Laff Cafe, vizitând organizația noastră, sunteți automat de acord cu condițiile specificate și acceptați regulile de vizitare a Laff Cafe. Regulile enumerate se aplică tuturor vizitatorilor, implementarea lor este obligatorie pentru șederea dumneavoastră confortabilă!
9. 9. Pentru asigurarea ordinii corespunzătoare, administrația are dreptul să efectueze control video.
10. 10. Administrația cafenelei nu este responsabilă pentru siguranța vehiculelor și a bunurilor personale ale vizitatorilor. Vă rugăm să fiți atenți și să nu lăsați lucrurile personale nesupravegheate.

Te confrunți cu sarcina de a organiza o masă tip bufet și nu știi ce să gătești pentru bufet? Ești binevenit în secțiunea tematică a site-ului cu idei și rețete delicioase pentru masa de bufet. Pentru voi am adunat retete originale, gustoase si accesibile pentru masa de bufet, astfel incat sa puteti pregati gustari pentru masa de bufet cu o ocazie speciala.

Toate aperitivele tip bufet prezentate pe site sunt însoțite de fotografii pas cu pas și de o descriere detaliată a rețetei. Și nu contează deloc dacă pregătiți o masă pentru bufet pentru o nuntă, o masă pentru bufet la serviciu sau o masă pentru bufet pentru o zi de naștere - veți avea nevoie cu siguranță de meniul de bufet (rețete cu fotografii) de pe site-ul Home Restaurant .

Căutați printre aperitivele tip bufet pentru masa de sărbători (rețete cu fotografii) și veți înțelege că puteți pregăti preparate tip bufet acasă fără prea multe bătăi de cap. Datorită rețetelor prezentate pe site, puteți crea un meniu pentru masa de bufet, iar preparatele pentru masa de bufet enumerate pe site (rețete cu fotografii) vă vor ajuta să faceți alegerea.

Salutări, dragi prieteni! Niciodată nu este prea devreme să începem pregătirea de sărbători, așa că astăzi vom discuta despre aperitive în tartele cu pește roșu. Și dacă mai aveți îndoieli dacă să gătiți sau nu, atunci iată trei motive pentru care ar trebui să faceți tartele cu...

Salutări, dragi prieteni! Pregătirile pentru sărbătorile de Anul Nou vor începe foarte curând și vă aduc în atenție o selecție interesantă de rețete de tartele cu caviar roșu. Produsul, desigur, nu este pentru fiecare zi, dar trebuie să recunoașteți, parțial datorită unor lucruri atât de importante precum caviarul roșu, ...

Canapele sunt sandvișuri mici, îngrijite, care sunt adesea făcute pe frigărui: pentru a fi convenabil să ridicați cu mâinile și să mâncați imediat. Acesta este un aperitiv indispensabil pentru o masă tip bufet: frumos, apetisant și, cel mai important, mic. Există nenumărate opțiuni pentru tartine: la urma urmei, puteți combina ingredientele în multe feluri. Principal,…

Tartelele foarte gustoase si apetisante cu somon usor sarat si branza tare sunt perfecte pentru o masa festiva sau o masa de bufet. Aspectul spectaculos al gustării va atrage, fără îndoială, atenția oaspeților. Vom folosi amestec de brânză cu usturoi și ierburi proaspete ca umplutură pentru tartele. ...

Profiterolele de gustare sunt o opțiune excelentă pentru a servi salata într-un mod creativ și neconvențional. Acest lucru este valabil mai ales pentru bufete - la urma urmei, se obișnuiește să se servească mâncare care este convenabilă de luat cu mâinile. Așa că doar o salată într-un bol de salată la o masă de bufet nu este pentru oaspeți...

Icrele de cod în sine sunt foarte gustoase, deși destul de sărate. Dar se potrivește bine cu alte ingrediente, mai neutre - brânză, ouă... A fost acest „commonwealth” pe care l-am folosit ca umplutură când m-am hotărât să fac profiterole de gustare interesante pentru masa de sărbători. ...

Cred că toată lumea știe salata făcută din brânză topită, ouă, morcovi și usturoi cu maioneză. Are multe denumiri diferite: „Brânză”, „Evreu”, „Student”, „Vveriță”... Multora le place, așa că gospodinele o pregătesc adesea - atât pentru viața de zi cu zi, cât și pentru sărbători. In regula...

Ce sunt profiterolele? Acestea sunt chifle mici de patiserie choux cu goluri în interior. Suntem mai familiarizați cu ele din copilărie ca eclere cu cremă, dar recent puteți găsi din ce în ce mai multe astfel de chifle cu umplutură savuroasă precum aperitive reci...

Tartelele umplute sunt o modalitate originală de a servi diverse salate, pateuri, mousse, julienne și chiar caserole. Astăzi în meniu sunt tartele cu cârnați și salată coreeană de morcovi. Abundența de ierburi și legume proaspete conferă acestui aperitiv un gust răcoritor și o aromă unică. Simplu …

Profiterolele cu umplutură savuroasă vor fi o gustare excelentă - gustoase și frumoase. Sunt bune atât pentru o sărbătoare standard de vacanță, cât și pentru una în stil bufet. Cel mai important lucru este o umplutură interesantă și gustoasă pentru profiterole de gustare. Și există multe opțiuni aici. ...