スロークッカーでコーングリッツを入れたカッテージチーズキャセロール。スロークッカーでフルーツを入れたカッテージチーズキャセロール - 「おいしい、おいしい」！スロークッカーでお粥を入れたカッテージチーズのキャセロール

あなたの料理の腕前で愛する人を喜ばせ、驚かせたいと思ったら、朝食か昼食、そして場合によっては夕食にも、美味しくて食欲をそそる香り豊かなカッテージチーズのキャセロールを必ず用意してください。今日はコーングリッツで。コーングリッツを添えたカッテージチーズのキャセロールは、私が共有したいレシピに従うだけで、非常に素早く簡単に準備できます。

ドライアプリコット入り

このキャセロールはとても柔らかくて風通しが良く、小麦粉は入っていません。繊細さはスフレのようになります。

調理用に600グラムを購入します。カッテージチーズ、卵2個、大さじ3。砂糖、同量のコーングリッツ、大さじ2。サワークリームと150グラム。干しあんず。

ドライアプリコットに熱湯を注ぎ、しばらく放置します。カッテージチーズをブレンダーで粉砕し、溶き卵、砂糖、サワークリーム、コーングリッツと混ぜ、コーヒーグラインダーで粉砕します。

すべてをブレンダーまたはミキサーで混ぜます。ドライアプリコットを刻み、カード生地に加えます。型にバターを塗り、セモリナ粉をふりかけ、混合物を広げます。 180度に予熱したオーブンで、きつね色になるまで焼きます。約60分間調理します。

完成した料理を少しずつ切り、お召し上がりください。

レーズン入り

600グラム必要です。カッテージチーズ、卵 4 個、小麦粉 50 グラム、コーングリッツ 100 個、バター 30 個、牛乳 100 ml、砂糖 60 グラム、レモンの皮 1 個、バニリン、レーズンまたはクルミ 30 グラム、150 グラムサワークリーム1ml、15グラム。パン粉。

カードをふるいを使ってだまにならないように粉砕します。溶き卵黄4個20gを加えます。バター、ミルク、砂糖、レモンの皮、バニリン、コーングリッツ。そこに小麦粉とレーズンまたはクルミを加えます - すべてをブレンダーで混ぜ、ホイップした白を4つ注意深く加えます。生地を鍋に入れ、油を塗り、パン粉をまぶします。適度な熱で焼きます。サワークリームを添えてお召し上がりください。

ココナッツフレークとサワークリーム入り

600グラムのカッテージチーズの場合、10グラムの鶏卵4個が必要です。バニラシュガー、100グラム。砂糖、35 - ココナッツフレーク、150 - コーングリッツ、同量のサワークリーム、およびバター10グラム。

まず、卵をミキサーまたは泡立て器で混ぜます。砂糖とカッテージチーズを加えます。ココナッツフレークを振りかけます。次に、混合物をコーングリッツとサワークリームと混ぜます。ブレンダーでよく混ぜます。油を塗った型に生地を移し、パン粉をまぶします。予熱したオーブンで珍味を焼きます - これには約45分かかります - この間、珍味は茶色になる時間がかかります。

スーパーに行くと、予定外のものを買ってしまいますよね。そこで今日は我慢できずに、美しいレシピが載っている雑誌を手に取りました。非常によくデザインされています - 光に満ちたさまざまな料理を見る写真家であることが本当に楽しいです。

あるレシピが私を魅了しました

カッテージチーズのキャセロールとフルーツ

カッテージチーズキャセロール用のスロークッカーも購入しました。そのときから、私は世界中のあらゆるものを料理するようになりました。
このキャセロールは簡単ではありません。レシピには蜂蜜、リンゴ、オレンジが含まれています。
すでにこれを実行しましたか?

もちろん、このキャセロールは私自身の方法で作りました。しかもオーブンではなく、スロークッカーで。
スロークッカー（だけではありません）用のフルーツ入りカッテージチーズキャセロールのレシピ：

- カッテージチーズ 250g
- 卵 1個
- セモリナ粉または細かいコーングリッツ大さじ2
- 蜂蜜小さじ2
- 小さじ1 レモン汁
- 砂糖小さじ1
- リンゴ1個
- オレンジ 1個
- ソーダ小さじ1/4

このキャセロールの準備手順

— リンゴのスライスを鍋の一番底に置きます。でも、ジュースもくれるので底にシリアルを少し注ぎました。

私たちはずっと前にキャセロールに小麦粉を加えるのをやめました。セモリナ粉の方がはるかに適していることが確認されています。セモリナ粉はよく膨潤し、カッテージチーズの構造を保持します。私は実験的な調理をさらに進めて、セモリナ粉を細かいコーングリッツに置き換えました。もしかしたらもっと便利になるかもしれないし、何か新しいものがあるかもしれない。そしてそれは起こりました - 味について読んでください。

— オレンジの皮をむき、スライスに切ります - そのままリンゴの形にします。

- カッテージチーズ、卵、砂糖、蜂蜜、シリアルからカードの塊を作りましょう。私はトウモロコシのものを取りました。レモン汁で消した重曹を加えます。黄身と白身を分けたり、白身を泡立てたりせず、慎重に混ぜ合わせます。製品をランダムな順序で混ぜ合わせます。スロークッカーはまったく気にしません。彼女はすべてを同じように成功させます。

— シリアルを膨らませるために、カードの塊を少しの間保存することができます。この時点で、果物を準備できます。

— 次に、マルチクッカーの底にある果物をカードの塊で慎重に覆い、滑らかにします。

— パナソニックマルチクッカーの「ミルク粥」プログラム、またはキャセロール用のお気に入りのプログラムをオンにします。プログラムは 1 時間行われます。最後に焼き加減を確認します。主なことは、上部が密になることです（実際には、それがどうあるべきかを理解するでしょう）。表面を触ると非常に柔らかくても、マルチクッカーの電源を切り、蓋を開けたまま放置して固めます。鍋はマルチクッカーから取り外すことができます。

— トップが湿った塊のようにまだくっついていることが判明した場合は、プログラムを再度オンにする必要がありますが、長時間はかかりません。

新しい製品を取り出す前に、鍋を数回円を描くように振ります。次に、キャセロールの底を叩く音が聞こえます。これは、すべてが順調であることを意味します。決して悪くはありませんでした。
私はフライパンをひっくり返し、焼き菓子を手に取り、果物の面を上にして皿に置きます。今回はあえてワイヤーラックに置きませんでした。粘稠度は非常に柔らかいです。

少し温めて食べるのがおすすめです。サワークリームは必要ないことがわかります - とてもおいしいです。
このキャセロールでは、フルーツで味が決まるので、コーングリッツの役割があまり感じられませんでした。次に、通常のキャセロールにトウモロコシを追加しました。そして、私はとても驚きました - クリーミーな味はどこから来るのでしょうか？

以前は、バリエーションを増やすために、ライ麦とオーツ麦のフレークを加えてみました。カッテージチーズと非常によく合うのはトウモロコシであり、奇妙なことに、キャセロールのミルキーな香りを神秘的な色合いで豊かにすることがわかりました。

キャセロールのラインを継続して追加し、何か新しいものを追加したり、卵の数だけでなく、牛乳やドライフルーツを追加したりできるとは思いませんでした。少しの想像力と練習があれば、さらに興味深いさまざまなカッテージチーズキャセロールが登場します。そして、それらには終わりがありません。

このオレンジのレシピにインスピレーションを受けて、別の興味深いバリエーションを作成することにしました。種を抜いたチェリージャムまたはコンポートの瓶を用意します。次回はサクランボのキャセロールを作ります - もう何度か作りました - とても美味しいです! 私にとって、これは私のお気に入りのカッテージチーズキャセロールにおける単なる「新しい言葉」です。

あなたの成功とキッチンでの良い気分を祈っています！女性であれば、料理に気持ちを切り替えるのも楽しいでしょう。あなたが男性であれば、この料理を準備することで少し忍耐力を訓練することができます。幸運を！

カッテージチーズとセモリナ粉、小麦粉、シリアル、レーズンを使ったコーンキャセロールの段階的なレシピ

2018-07-10 マリーナ・ヴィホツェワ

学年
レシピ

1338

時間
(分)

部分
（人）

完成した料理100グラム中に

11グラム

9グラム

炭水化物

16グラム

188kcal。

オプション 1: オーブンで作るクラシックなカッテージチーズとコーンのキャセロール

細かく挽いたコーングリッツを使ったサニーカッテージチーズキャセロールのレシピ。午後のおやつや朝食にぴったりの一品です。さらに、構造に穀物を追加し、余分な水分を吸収するセモリナ粉も必要です。オーブンで焼くには型が必要です。食品グレードのシリコン製のボウルを使用すると、調理に非常に便利です。

材料

卵4個。
セモリナ粉スプーン3杯。
コーングリッツ100g。
大さじ0.5 牛乳;
カッテージチーズ0.6kg。
砂糖70g。
バター20g。
サワークリーム150g。
バニラ味。

古典的なコーンチーズキャセロールの段階的なレシピ

コーングリッツとセモリナ粉を混ぜます。そこに牛乳を加え、サワークリームを加え、すべてを混ぜ合わせます。 30分ほど放置します。トウモロコシの粒は硬いので膨らませる必要があります。

カッテージチーズは粉砕する必要があります。ただし、フォークを使ってよく潰すだけでも大丈夫です。すべては製品の水分含有量によって異なります。卵をよく泡立てるまで混ぜ、カッテージチーズに加えます。ここにも砂を入れていきます。卵を溶くときに砂糖を加えても構いませんが、それほど重要ではありません。必要に応じて、塩とバニラをひとつまみ加えます。

セモリナ粉とコーングリッツをカッテージチーズに入れ、よくかき混ぜます。キャセロール混合物はほぼ完成です。

型の中にバターを塗り込みます。いずれにせよ、食品グレードのシリコンには何もくっついてはいけませんが、油を塗るときれいな皮ができます。準備した混合物を広げて平らにします。

キャセロールをオーブンに入れる温度は180度です。型の高さや層の厚さによって時間は多少異なりますが、約1時間焼きます。キャセロールは黄金色の皮で覆われている必要があります。サワークリーム、コンデンスミルク、ジャムを添えてお召し上がりください。

コーングリッツが粗く粉砕されている場合、膨らむ時間がありません。事前にコーヒーミルで挽いておくと良いでしょう。以下のレシピのいずれかのように、小麦粉でキャセロールを準備することをお勧めします。

オプション 2: カッテージチーズとコーンキャセロールの簡単レシピ

缶詰のスイートコーンが必要な珍しいレシピです。美味しいだけでなく、満足感のある甘い料理が完成します。食事の代わりにしたり、お茶に加えたりすることもできます。

材料

カッテージチーズ400g。
コーン0.5缶。
卵2個。
サワークリームスプーン2杯。
クラッカースプーン2杯。
砂糖50g。
小麦粉大さじ3。

カッテージチーズとコーンのキャセロールを手早く準備する方法

すべてブレンダーで行うことも、スプーンで手で粉砕することもできます。カッテージチーズと砂糖をサワークリームと混ぜます。そこに卵を割り入れ、滑らかになるまで混ぜます。ベーキング中にキャセロールが固まりやすくするために、通常の小麦粉を追加します。必要に応じてバニラを加えます。

コーンの缶を開けます。約半分必要です。ストレーナーに注ぎ、余分な液体を取り除きます。型に油を塗り、クラッカーをふりかけます。

トウモロコシは一般的なカッテージチーズに直接加えるか、重ねて入れると、キャセロールの詰め物になります。便利なオプションを選択します。キャセロールを型に置き、上部を水平にし、砕いたパン粉を軽く振りかけることもできます。

コーンチーズキャセロールをオーブンに入れます。そこで中温で30分強調理します。

トウモロコシがキャセロール内の層に現れた場合は、瓶全体をレイアウトできます。レーズンや他のドライフルーツと混合することは許可されています。

オプション 3: カッテージチーズとレーズン入りコーンキャセロール

このキャセロールは見た目がパイに非常に似ています。かなり大きくてふわふわしているので、温かいだけでなく冷やして食べることもできます。私たちはレーズンを濃い色または明るいものにします。さらに、レシピでは小麦粉が必要になりますが、最高級または一級品を使用しますが、これもそれほど重要ではありません。

材料

小麦粉100g。
脂肪分を含むカッテージチーズ 500 g。
卵4個。
コーングリッツ100g。
サワークリーム20％ 160g;
牛乳100ml。
レーズン 90 g;
砂糖70g。
バニリン1g;
クラッカー。
バターのスプーン。

料理の仕方

レーズンを洗います。水に5分ほど放置すると少し膨らみます。小麦粉とコーングリッツを混ぜます。粗く粉砕した場合はすぐに粉砕することをお勧めします。

カッテージチーズを計って粉砕します。あるいは倒すことも可能だ。卵を砂糖で溶きます。キャセロールの味をはっきりさせるために、塩を加えることをお勧めします。このような料理には風味としてバニラが加えられるのが一般的ですが、レーズンと相性の良いシナモンを加えることもできます。

準備したカッテージチーズにサワークリームを加え、すぐに牛乳を加えます。小麦粉と混ぜたコーングリッツを加えます。溶き卵を注ぎます。かき混ぜた後、10分間放置します。

最後にレーズンを加えます。フォームにグリースを塗ります。ここではラスクを示していますが、ふりかけにセモリナ粉を使用することもできます。キャセロールを準備して並べます。オーブンに入れます。 1時間ほど煮る。表面があまりにも早く茶色になり始めた場合は、ホイルで鍋を覆うか、温度を下げることができます。植えて180度で焼きます。

お店ではコーングリッツだけでなく小麦粉も販売しています。キャセロールを作るのにも使えます。すでに細かく粉砕されているため、混合物に小麦粉を注入する必要はありません。

オプション 4: ダイエットカッテージチーズとコーンのキャセロール

このバージョンの健康的なコーンキャセロールは、食事の栄養補給を目的としています。したがって、デフォルトでは低脂肪カッテージチーズを使用します。レシピには白いヨーグルトも含まれていますが、サワークリームに置き換えることもできますが、15％以下です。

材料

カッテージチーズ300g。
トウモロコシ粉（細粒）大さじ2。
大さじ1 l. ヘラクレス;
卵;
ホワイトヨーグルト大さじ2.5。
好みの甘味料。

ステップバイステップのレシピ

カッテージチーズをこすります。最初は乾燥している場合は、スプーン 2 杯ではなく、ヨーグルトを 4 杯加えても構いません。混ぜ合わせ、全卵を加えます。味のために、甘味料を導入するか、甘味料なしで行います。

トウモロコシ粉とスプーン一杯のオートミールをカード混合物に注ぎます。かき混ぜ、蓋をし、30分放置します。フレークがよく膨らむ必要があります。

ダイエット料理の場合は、油を塗る必要のないシリコン型を使用するのが良いです。全体を広げて広げ、オーブンに入れます。

ダイエット用コーンカードキャセロールを30〜45分間調理します。同じ白いヨーグルトと一緒に召し上がり、フルーツやベリーを添えてください。

ドライフルーツでダイエットキャセロールを甘くすることができます。レーズン、プルーン、デーツは非常に健康的で手頃な価格で、味も香りも良いです。ただし、ドライフルーツはどれもカロリーが高いので、少量ずつ加えます。

オプション 5: 柔らかいカードコーンキャセロール「Alivench」

レシピは非常に柔らかく柔らかいキャセロールで、コーングリッツ、つまりゆでたお粥に基づいて調理されます。さらに、ベリーソースもお召し上がりいただけます。イチゴ、ブルーベリー、チェリーなどの種類を使用できます。任意の脂肪含有量のカッテージチーズ、あなたの裁量で選択してください。

材料

カッテージチーズ300g。
コーングリッツ 75g;
牛乳一杯;
卵3個。
バター大さじ2（柔らかくする）。
サワークリーム150g。
コップ1杯の水;
ソース用ベリー150g。
砂糖大さじ4。

料理の仕方

まずはお粥の準備から始めます。焦げない鍋を用意してください。そこに牛乳と水を送ります。必ず塩を加えてください。沸騰したらコーングリッツを加えます。完全に沸騰するまで煮ます。調理後は冷ましてください。冷水に入れても大丈夫です。

カッテージチーズを粉砕し、サワークリーム、砂糖大さじ3、卵黄と混ぜます。少し混ぜて、冷めたお粥に加えます。白身を泡状になるまで泡立て、次に加えます。

型によく油を塗り、トウモロコシの混合物をカッテージチーズで広げ、焼きます。この料理には30分もあれば十分です。

ソースを準備している間に。ベリーを鍋に入れ、少しつぶし、蓋をして柔らかくなるまで蒸します。ふるいに通し、スプーン一杯の砂糖を加えます。

キャセロールを切り、その上にベリーソースを注ぎ、お召し上がりください。コンデンスミルクやサワークリームを使用することもできます。

このようなキャセロールは、朝食後にトウモロコシのお粥が残って濃くなった場合に準備するのに特に便利であり、そのような貴重な料理を捨てるのは残念です。ちなみに、セモリナ粥はすべてうまくいきますが、あまり健康的ではなく、味が変わります。

朝食のお粥を食べきれず、夕方になると誰もお粥を食べたがらなくなることもあります。次に、裏技を使って、残ったお粥からカッテージチーズを入れたおいしいキャセロールを作ります。これは夕食にとてもよく合います。米、キビ、牛乳、または普通のお粥を使用できます。朝食の残りかぼちゃのお粥を食べます。穀物の粒をほとんど感じず、柔らかくて美味しいキャセロールが出来上がります。