美しさ パンケーキ ヘアカット

ピタパンに鶏肉を詰めます。 チキンのラヴァッシュロール


こんにちは、親愛なるゲストの皆様 :)

オルガ・デッカーによる適切な栄養に関する 5 つのルール

今日は、鶏の胸肉を使った驚くほど美味しくてヘルシーなピタロールの作り方を説明します。


私のレシピにあるすべての料理と同様に、これももちろん栄養価が高いですが、食事に適しています。

したがって、それはかなり空腹の男性と、良い体型を得る方法だけを夢見ている女性の両方に適しています。

このロールには多くの利点があり、調理の最後の方で最も重要なことについて学びます。 ;)

さて、ステップバイステップのレシピを始めましょう? すべては非常に単純です - 今すぐあなた自身の目で見てください。

警告! このおいしいレシピをマスターすれば、もっと巻きたくなるでしょう。 :)

チキンとラバッシュロール - 人生も良いもの、そして人生も良いものです!

したがって、必要な製品は次のとおりです。

注意! ;)

ラヴァッシュは、不必要な添加物を含まない、小麦粉、水、塩だけの最もシンプルな組成でなければなりません。 小さなパン屋のほうがいいです。

私たちは幸運でした。私たちの家からそれほど遠くないところに店があり、その隣で本物の粘土タンドールを作りました。 そして本物のウズベキスタン人は焼きたてのフラットブレッドを焼き、その中でラバッシュします :)

そして、必ず天然マヨネーズを購入してください。保存期間が最小限で、ガラス瓶に入っています。

さらに良いのは、簡単で健康的なソースを自分で作ることです。 全然難しくなくて、とても美味しいです。 低カロリーマヨネーズのレシピをご覧ください。

さて、料理人の皆さん、材料はすべて準備できましたか? :) 写真付きのレシピをよく読んで、いざ出発!

レシピ:


おいしいものを手早く調理する必要がありますか? チキンのピタロールをお試しください。 誰もが満足してお腹いっぱいになりますよ!

料理をするときに他に何が必要ですか? 良い気分になったと思います! 良い歌ほど気分を高揚させるものはありません。 :)

音楽の一時停止

クリスティーナ・アギレラを演奏しましょう - Hurt!

音楽に合わせて、重要な質問を見てみましょう。このおいしいロールパンのカロリーはどれくらいですか?

カロリー計算が大好き!

  • 100グラム - 180 kcal;
  • タンパク質 - 8.46 g;
  • 脂肪 - 8.40 g;
  • 炭水化物 - 17.8 g;

これで、ロールパンを作るレシピがわかりました - 栄養豊富でタンパク質が豊富です :)

で、正直に言ってもいいですか? 私の意見では、低カロリーまたはを使用するのは単に理想的です。



ああ、ほとんど忘れていました!

この料理の主な利点についてお話しすることを約束しました。 そして、それは多用途性です。 ほぼあらゆる機会に適しています!

  • ロールパンは朝食、昼食、夕食に最適です。
  • 休日の食卓にいかがでしょうか? そうです、これは素晴らしいおやつになりますよ!
  • ピクニックに持っていくのに便利なものが何か気になりませんか? ロールがぴったりフィット!
  • 仕事中に腹持ちの良い軽食が必要ですか? あなたはすでに答えを知っていると思います... ;)

時々私はこのロールをオムレツと一緒に作ります。

より正確に言うと、ラヴァシュの代わりに薄い卵のパンケーキを使います。

作るのはほんの数分で、味のバリエーションが豊富なのも嬉しいですね。 多様性と言えば…

料理実験

  • ゆでた鶏の胸肉の代わりに、ベーコンや魚の切り身(マスなど)を使用することもできます。 オリーブ、アボカド、ほうれん草などのベジタリアンメニューもあります。
  • キノコや韓国人参を使ったロールパンも作ります。 または、材料はたった 2 つだけですが、非常に健康的なもの、つまり茹でたビーツと松の実です。
  • 非常に多くの場合、フィリングはチーズ、フェタチーズ、フェタチーズ、スルグニ、または溶けたチーズで作られています。 カッテージチーズ、フルーツ、ベリーを添えたラバッシュの甘いロールも用意しています :)
  • カニカマ巻きも人気です。 しかし、ここで注意が必要です。 結局のところ、良いスティックは稀であり、大豆、でんぷん、香料添加物から作られた偽物がよく売られています。 : (

しかし、私たちは製品の品​​質と自分自身の健康を気にしていますよね?

あなたも、似たような料理の健康的でお気に入りのレシピを持っているはずです。 コメントでそれらについて話すことができますし、そうすべきです。 :)

私は本当にそれを楽しみにしています! そして今日も私の料理のレビュー!

あなたの喜び、健康、そして良い気分を祈っています!

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説明

チキン入りラヴァシュロール- 主婦なら誰でも自宅で簡単に作ることができ、大満足の一品です。 写真付きのステップバイステップのレシピは、手間をかけずに調理プロセスを理解するのに役立ちます。

大量のチーズのおかげで、完成した料理の味は驚くほどになります。 この製品は、フィラーとしてロールに加えるだけでなく、オーブンで珍味を焼くときにも使用され、口の中で心地よくとろける比類のない柔らかく黄金色の皮を形成します。 この料理はピタパンに入ったシャワルマになんとなく似ており、時々本当に食べたくなります。

柔らかい鶏肉は調理が早いことで主婦に知られています。 このおかげで、鶏肉入りのラバッシュロールも非常に早く準備できます。 珍味を準備するには、生の脚をスモークチキンやマッシュルームに置き換えることができますが、料理の味は少し異なります。

ネギをたくさん入れるとロールパンがジューシーで香り豊かになるので、この材料を大量に使っても料理人は怖がることはありません。 ネギは加熱すると辛みがなくなり、チーズやひき肉と合わせるととても美味しくなります。

チキンと一緒にラバシュロールは温めても冷やしても食べられますが、ラバシュの中の餡が室温になり、溶けたチーズが適度な粘度になって火傷しにくくなったときが最も美味しくなります。 ロールケーキは驚くほど柔らかく、口の中でとろけます。

チーズとチキンを使ったホットロールを自分で作ってみると、この傑作をキッチンで何度も繰り返したくなるでしょう。 したがって、レシピを個人用クックブックに書き留めるか、ブックマークすることを忘れないでください。 ぜひレビューを書いてください。

材料


  • (またはフィレ、1個)

  • (1個。)

  • (1束)

  • (300グラム)

  • (2個)

  • (2個)

  • (100ml)

  • (20ml)

調理手順

    ベイクドチキンとチーズロールを作るためにすべての材料を準備します。 肉を冷水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。 骨と皮を取り除きます。ハムのこれらの部分は、この料理を準備するときに役に立たなくなります。 必要に応じて鶏のフィレ肉を使用することもできますが、白身肉を使用した料理はパサパサしてしまうことに注意してください。玉ねぎと鶏卵を流水ですすぎ、乾燥させます。

    鶏肉を挽きます。 それからひき肉を作ることもできますが、ハムを小さな立方体に切る方がはるかに優れています。

    玉ねぎは皮をむき、写真のように切ります。

    深めの厚手のフライパンに精製植物油​​大さじ1を入れ、中火にかけてじっくり加熱します。 玉ねぎを注意深く加え、写真のように半透明でうっすら黄金色になるまで炒めます。

    その後、肉を加えて柔らかくなるまで炒め、玉ねぎと一緒に頻繁にかき混ぜます。

    肉を焼いている間にチーズを作ります。 細かいおろし金ですりおろして、製品が浮いたりくっついたりしないように、規定の時間までに冷蔵庫に入れます。

    冷めたひき肉、細かく刻んだネギ、鶏卵を深めの皿に入れて混ぜます。

    清潔なテーブルに薄いピタパンを広げます。 テーブルの表面を水で軽く湿らせると便利です。 フィリングの半分をピタパンの上に置き、均等に広げます。他のピタパンにも同じ操作を繰り返します。

    フィリングの上にマヨネーズのメッシュを塗ります。

    パンをオーブンに入れる前に、ピタパンに振りかけるためにチーズの約4分の1を残しておきます。 その後、残りのチーズの削りくずをピタパンの上に均等に分配します。

    ピタパンを慎重に手前に引っ張り、ロール状に丸め、植物油を塗った冷たいベーキングシートの上に置きます。 重ねたピタパンに、先ほど残しておいたチーズをふりかけます。.

    ロールを220℃に予熱したオーブンに入れます。 5分かそれより少し長く焼きます。 ピタパンの表面にこんがりとしたチーズの皮ができあがったことを示します。.

    ピタをオーブンから取り出し、大きな皿に置きます。 皿を少し冷まします。

    水に浸したナイフを使って、ロールを慎重に切り分けます。 温めてお召し上がりいただき、ニンニクやその他の風味豊かなソースを添えてください。 韓国人参サラダもこの料理とよく合います。.

    食欲旺盛!

近年では ラヴァシュ スナックロール- これはホリデーテーブルで大ヒットです。 料理しています 詰められたピタパン休日ごとに、そして何かをしようとするたびに ピタパンで巻くさまざまな詰め物を使って。

様々な ラバッシュロールのレシピそして ラバッシュフィリングのレシピ私のコンピューターのハードドライブは長い間満杯になっており、このすべての「おいしい宝物」を保存することは、親愛なる友人たちの前では単なる料理犯罪です。 最初に書きました ラヴァッシュのおいしい詰め物気に入ったものをノートに書いて、それから料理をしたり写真を撮ったりするようになりました さまざまな具材を使ったラバシュのレシピそれは私が自分で思いついたものです。 8 Spoons ウェブサイトを運営してからわずか数年で、私のおいしいラバッシュ スナックは多くのアイデアを盛り込んだ広範なコレクションに成長しました。 ラバッシュの詰め方、ピタパンスナックの作り方、そしてもちろん、 ラバッシュに最適な詰め物.

したがって、私のレシピの選択を満たしてください:休日のテーブルのためにラバシュロールを準備する方法。 全て ラヴァッシュのおいしい詰め物 1 か所で検索して、そのページをブックマークに追加できます。 私のアルメニア風ラバッシュロールが、休日やピクニックのおやつにぴったりのアイデアになれば幸いです。

缶詰の魚のラバッシュロール

魚の缶詰を使ってピタロールを作ってみることをお勧めします。 イワシ、サバ、サンマ、カラフトサーモン、マグロ、サーモンなど、ほぼすべての魚の缶詰を使用できます。 さらに、餡にはハードチーズとゆで卵を使います。 ロールを柔らかくジューシーにするには、マヨネーズ、ニンニク、ハーブを混ぜたものをラバシュの各シートに塗ります。 写真付きレシピをご覧ください。

キャビアを添えた豪華なサーモンロールは、休日のテーブルを飾り、ゲストを驚かせること間違いなしの、まさに王室の休日の前菜です。 ラバシュから作られたフィッシュロールは信じられないほど美しく、お祭り気分で、そしてもちろんおいしいことがわかります。 サーモンとレッドキャビアのラバッシュロールの作り方をご覧いただけます。

これまではタラのレバーを使ったサラダしか用意したことがなかったのですが、この珍味を添えたラバシュの前菜ロールが私の心を掴みました。 ピタパンにタラのレバーを入れたロールは、とても美味しくて、お祭り的で珍しいものでした。 休日の食卓にシンプルでおいしい前菜が必要な場合は、タラのレバーを詰めたラバッシュを作ることを自信を持っておすすめします。

タラのレバーのラバッシュ煮は、新鮮なシャキシャキのキュウリと卵によく合います。 タラレバー入りのピタパンを事前に準備することもできます。 タラレバーと卵が入ったピタパンは、冷蔵庫で寝かせると染み込んでさらに美味しくなります。 タラのレバーを使ったピタパンの作り方をご覧いただけます(ステップバイステップの写真付きレシピ)。

韓国人参、ハム、チーズのラバッシュロール

おいしいラヴァシュの詰め物は、材料の組み合わせがうまくできているだけでなく、準備が簡単で、もちろん製品の入手も簡単です。 ハムとチーズと韓国ニンジンを添えたラバッシュは、この表現に非常によく当てはまります。 韓国ニンジンを使ったピタパンの前菜の準備は非常に簡単ですぐにできますが、レシピを最後まで読んでいただければわかります。

安くて簡単な休日のおやつを探しているなら、この韓国人参を詰めたピタパンがきっと気に入るはずです。 韓国人参、ハム、チーズを使ったピタロールの作り方をご覧いただけます(写真付きのレシピをステップバイステップでご覧いただけます)。

私は鶏肉と白菜のラヴァシュ スナック ロールを「クラシック」と「ウィンウィン」に分類します。 すべてのゲストの好みや希望を考慮する必要がある場合は、チキンロールが最適です。 鶏肉と白菜が入ったラヴァシュはボリュームたっぷりで美味しいこと間違いなしです。

このラバッシュ ロールのレシピは非常にシンプルで、特別な料理のスキルは必要ありません。その結果、前菜にぴったりのおいしいロールが完成します。 鶏肉入りピタパンロールの作り方を段階的に確認できます(写真付きレシピ)。

ラバッシュフィリングの興味深いレシピを探している場合は、オーブンでチーズとハーブを入れたラバッシュに注目してください。 それは1つで2つであることがわかります:詰め物が入ったロールと温かい料理 - 栄養があり、美しく、食欲をそそります。 チーズとハーブを添えてオーブンで焼いたラヴァシュは、屋外に石炭を使ったグリルがある場合、ボリュームたっぷりの朝食としても、ピクニックの素晴らしい軽食としても役立ちます。 オーブンでチーズとハーブのピタロールを作る方法を書きました。

ハムととろけるチーズのラバッシュロール

さまざまな中身が詰まったロールパンは、長い間私たちの休日のテーブルに常設されてきました。 ピタパンに何か詰めるものをお探しなら、親愛なる皆さん、今日はハムととろけるチーズを使ったピタパンスナックの作り方を説明します。

このラヴァッシュ スナック ロールは本当にとても興味深いものです。新鮮な野菜と一緒にハムととろけるチーズがロールを満足させ、非常にジューシーで、切り方が美しくなります。これは重要なことです。 このレシピがピタのトッピングに最適であることを願っています。 ハムととろけるチーズのピタロールの作り方を書きました。

カニカマ、ニンニク、ディルを添えたラバッシュロール

具入りの薄いラバシュはすでに休日のごちそうの定番となっており、カニのラバシュロールはオリヴィエのひげのあるサラダと簡単に匹敵します。 ボリュームたっぷりのおいしいラバシュをお探しなら、カニカマ入りのラバシュロールは、あらゆる機会に適した万能スナックのオプションです。 カニカマ入りのラバッシュロールは、予算に余裕があり、休日のテーブルに映える軽食であることにも注意してください。

オーブンで焼いたカッテージチーズのラバシュロール

カッテージチーズとハーブを添えてオーブンで焼いたラヴァッシュは、完全な温かい料理と言えます。 焼きたてのラバシュは、薄いラバシュから作られた冷たいスナックにはまったく似ていませんが、生地から作られたペストリーを彷彿とさせます。 カッテージチーズとハーブを添えたこの温かいラバッシュロールをオーブンで調理して、ボリュームたっぷりの朝食として、またはスープやスープにたっぷり加えて食べることをお勧めします。 カッテージチーズを使ったラバシュロールをオーブンで作るレシピをご覧ください。

美しく、美味しく、安価な休日のスナックを作るためにラバッシュを詰めるものを探しているなら、カペリンキャビア入りラバッシュロールがすべての検索条件に理想的に適合します。 安価で手頃な価格の製品が信じられないほどお祝いのおいしい料理を作る場合、これはまさに当てはまります。

ラバッシュのカペリンキャビアはカリカリのキュウリとよく合います。カペリンキャビアを使った前菜をよりピリッとさせるために、ニンニクを少し加えるとよいでしょう。 カペリンキャビアを使ったピタパンの作り方をご覧いただけます(ステップバイステップの写真付きレシピ)。

ラバシュの簡単な軽食は長い間多くの主婦の毎日のメニューにしっかりと根付いています、そして今日私はアルメニアのラバシュを詰め物で作る方法に関する興味深い料理のアイデアを皆さんに紹介します。

韓国人参と鶏肉が入ったラバッシュロールは、休日の食卓、軽食、ボリュームたっぷりの朝食に最適です。 韓国人参のスパイスの鮮やかな風味が効いた、ジューシーなチキンロールです。 鶏肉と韓国人参を使ったピタパンの作り方(写真付きレシピ)をご覧いただけます。

缶詰の魚が入ったピタパンロールは、高価な赤魚の優れた代替品であり、そのようなピタパンのスナックロールは常に美味しくてお祝いです。 魚の缶詰を使ったラバッシュロールのレシピはシンプルで、安価で、すぐに準備できます。 ピタパンの中身はお好みに合わせてください。サンマの入ったロールピタパンやイワシの入ったピタパンを作ることもできます。主なことは、缶詰の魚の味が好きなことです。

缶詰と卵、白菜、チーズ、ニンニクを添えたラバッシュは、ゲスト全員に間違いなく喜ばれます。 魚の缶詰を使ったピタパンのおやつの作り方(写真付きレシピ)をご覧いただけます。

カニカマととろけるチーズのラバシュロール

ピタパンスナックのレシピやカニカマ入りピタパンの詰め物レシピは、その多様性に驚かされます。 さまざまなカニカマの前菜、ロールパン、カニカマの詰め物、ピタパンに入ったサラダなど、用意できるものはそれだけではありません。

私はカニカマととろけるチーズが入ったラバッシュロールがとても好きです。柔らかくて満足感があり、とてもおいしいことがわかりました。 あなたもカニピタロールを試してみませんか? カニカマととろけるチーズを詰めたアルメニアのラバシュの作り方をご覧ください。

カニカマとトマトのラバッシュロール

カニカマ、チーズ、トマトというシンプルな材料を使ってピタブレッドスナックロールを作りましたが、結果に満足しました。例外なくゲスト全員がカニピタブレッドロールを気に入ってくれました。 ぜひお試しください。このカニカマ入りラバッシュロールもきっと気に入っていただけるはずです! トマト入りピタパンからクラブロールを作る方法をご覧いただけます。

赤魚のラバッシュロールは、当然のことながら、最もお祝いの前菜と言えます。 そして親愛なる友人の皆さん、今日は、エレガントでお祭り気分を込めて、赤魚とチーズをたっぷりと盛り合わせた料理をご紹介します。 おそらくタイトルから、菊の花の形をしたピタパンのフィッシュロールを作ることはすでに推測できたでしょう。

赤魚とチーズを詰めたピタパンなどの急遽前菜を準備するのに数分しかかかりません。予期せぬゲストの訪問にも役立ちます。 サーモンとプロセスチーズ「菊」を使った美しくお祝いのラバッシュロールの作り方をご覧いただけます。

キノコと夏野菜のラバッシュロール

マッシュルームのラバッシュロールは、おそらく薄いラバッシュから作ることができる最も簡単なオプションです。 そして、キノコと新鮮な野菜を使ったラバッシュロールを作ることをお勧めします。夏の香りと信じられないほど興味深い味わいです! ラヴァッシュ スナック ロールは手早く簡単に調理できます。レシピを最後まで読んでいただければわかります。

このおいしい詰め物ピタパンを作るよう説得できたと思いますか? キノコと新鮮野菜のピタロールの作り方(写真付きレシピ)をご覧いただけます。


材料:

  • 薄いピタパン 2枚
  • 韓国人参 300g
  • 野菜 3束(ディル、コリアンダー、パセリ)
  • マヨネーズ 200g

準備:

1枚目のラバシュにマヨネーズの薄い層を塗り、細かく刻んだハーブを混ぜたものをシート全体にふりかけ、その上に2枚目のラバシュを置きます。

マヨネーズを塗り、韓国人参を均等に広げ、慎重にロール状に巻き、冷蔵庫で10〜15分間置き、1.5〜2 cm幅に切ります。

赤魚のラバシュロールが美味しいと言うのは、ただ黙っているだけだ。 魚とキュウリのラバシュロールのレシピは多くのゲストによってテストされているので、前菜の品質は保証できます。 休日の食卓用に薄いピタパンから何を準備できるかを探しているなら、魚とキュウリ、さらにはソーセージチーズが入ったピタパンロールが便利です。 サーモン、キュウリ、ソーセージチーズのロール巻きのレシピをご覧ください。

材料:

  • 薄いピタパン 2枚
  • 韓国人参 150g
  • ハードチーズ 150g
  • マヨネーズ 200g
  • 青菜 50g

準備:

美味しくて美しいロールケーキを食卓に。

ラバッシュの最初のシートにマヨネーズを塗り、韓国人参を置き、ハーブを振りかけます。 2枚目のラバシュにマヨネーズを塗り、粉チーズをふりかけます。 巻き上げる。

ひき肉と野菜のラバッシュロール

ひき肉が入ったピタパンで作られたミートローフは非常に珍しいように見えますが、信じてください、この詰め物ピタパンは注目に値します。 ピタパンとひき肉から何を調理すればよいかわからない場合は、私のバージョンのひき肉入りピタパンロールに注目してください。 ピタパンとひき肉にチーズ、トマト、ピーマン、フレッシュハーブを添えた料理はきっと気に入るはずです。 ひき肉と野菜を使ったピタロールの作り方をご覧いただけます。

赤魚とチーズを添えた古典的なラバッシュ ロールは、休日のごちそうにぴったりの前菜になります。サーモンを使ったラバッシュの前菜をジューシーにするために、白菜を少し加えました。レタスの葉でも代用できます。

そしてもう 1 つの小さな秘密: サーモンを添えた最もおいしいラバッシュ ロールは、箱に入っている溶けたチーズを使って作られます。 チーズの繊細でクリーミーな味は、軽く塩味を付けた魚を完璧に引き立て、赤魚のロールは当然、王室の前菜と考えられます。 サーモンとチーズのラバッシュロールの作り方を書きました。

チキンと野菜のラバッシュロール

ピクニックのおやつとして薄いピタパンに詰め物が必要な場合は、チキンロールが便利です。 また、鶏肉と新鮮な野菜を詰めたアルメニアのラバシュは、ボリュームのある朝食や職場での簡単な軽食に最適です。 鶏肉と野菜のピタロールの作り方をご覧いただけます。

材料:

  • ラヴァシュ 2個
  • ピンクサーモン缶詰 200g
  • レタスの葉 80グラム
  • ディルとパセリ 50グラム
  • マヨネーズ 200g

準備:

缶詰のカラフトサーモンから液体を排出し、魚をフォークでマッシュします。 ラバシュの最初のシートにマヨネーズを塗り、ピンクサーモン、レタスの葉を並べ、ハーブを振りかけます。

2枚目のピタパンで覆い、同じことをします。

ピタパンをロール状に丸め、冷蔵庫に少なくとも1時間置きます。

キノコとチーズをオーブンで焼いたラバッシュ

ラバシュの具材は冷たいだけでなく温かいものもあり、マッシュルームとチーズを添えた焼きたてのラバシュロールはこれを明確に裏付けています。 これらの具入りロールは、休日のテーブルで温かい前菜として、またはさまざまなスープに加えて提供できます。 マッシュルームのピタロールを作るには、新鮮なキノコ、冷凍キノコ、または乾燥したキノコを使用できます。

主なことは、キノコが高品質であるということです。そうすれば、キノコとチーズを添えた温かいラバッシュロールは、間違いなくその素晴らしい味であなたを喜ばせるでしょう。 オーブンでキノコの詰め物を入れたラバシュロールを作るレシピを、ステップバイステップの写真で見ることができます。

チーズとカニカマのラバッシュロール

カニカマの愛好家は、チーズ入りピタパンのレシピを気に入るはずです。 溶けたチーズを添えたクラブピタロールは、非常に食欲をそそる繊細な味わいで、非常に簡単に調理できます。 また、カニカマとチーズを添えたラバッシュロールは、事前に作っておけば、来客の日に冷蔵庫から取り出して切り分けてお皿に盛り付けるだけ。 チーズとカニカマのピタパンの作り方を書きました。

オーブンでラバッシュロール「ア・ラ・ラザニア」を調理する方法を参照してください。

キノコととろけるチーズのラバシュロール

キノコを使ったスナックがお好きなら、キノコととろけるチーズを詰めたピタパンのレシピにぜひ注目してください。 キノコ入りのラバッシュロールは、休日のテーブルでとても美味しそうに見え、間違いなくすべてのゲストを喜ばせるでしょう。 キノコ入りピタパンの詰め物は準備が非常に簡単で、それほど時間はかかりません。

さらに、キノコとチーズを添えたラバッシュロールを事前に準備しておき、食べる前に少しずつ切るだけです。 マッシュルームととろけるチーズを使ったラバッシュロールの作り方をご覧いただけます(写真付きのレシピをステップごとに)。

ラヴァッシュ ロール: シンプルで美味しく、手頃な価格の写真付きレシピ

4.6 (91.85%) 27 票

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紙のように薄いラバッシュシートで作った食欲をそそるロールは、準備にほとんど時間がかからないピクニックやごちそうを企画するのに最適なアイデアです。

ゆでた鶏の胸肉と低脂肪のサワークリームソースを使えば、ほぼ食事療法ですが、信じられないほどおいしい料理を作ることができます。 キュウリの代替品は、小さくて密度の高いカボチャです。

完成品を冷やして短時間置くと、生地の形が固定され、餡がしっかりと保持されます。 材料を長いストリップにカットする方が便利です。 ロールの各サービングを、ニンジンのピクルス、ニンニク、または皮をむいた酸っぱいリンゴのスライスで飾ることができます。

材料

  • 鶏の胸肉 - 1/2個
  • ピクルス - 2個
  • 鶏の卵 - 2個
  • パセリ - 1/2束
  • ラヴァシュ - 1個
  • マヨネーズ - 適量
  • 塩 - 好みの量
  • 挽いた黒コショウ - だけで十分な
  • 植物油 - 大さじ1〜2。 l.

準備

1. ロールを1つ作るには、鶏の胸肉の半分で十分です。 まず最初にマリネする必要があります。 私たちのレシピでは、鶏肉を挽いたコショウと塩でマリネします。 胸肉を洗い、余分な脂肪を取り除き、スパイスを四方にまぶします。 肉にスパイスを吸収させるために、キッチンカウンターの上に約15〜25分間放置します。

2. マリネした胸肉はオーブンで焼いたり、フライパンで揚げたりできます。 グリルパンの使用をおすすめします。 植物油を塗ってよく加熱します。 胸肉を置き、強火で黄金色になるまで両面を約5〜8分ずつ炒めます。 フライドチキンを冷まします。

3. 残りの材料を準備します。 塩漬け、ピクルス、またはキュウリのピクルスは、ロールを作るのに最適です。重要なことは、内部が空ではないことです。 それらを立方体または短冊状に切ります。

4. パセリを洗って乾燥させます。 太い茎は取り除きます。 スライス。

5. 卵を固ゆでします。 冷水の入った容器に入れて冷やし、皮をむき、粗いおろし金で刻みます。

6. 冷めた鶏胸肉を薄い立方体に切ります。

7. 30×40cmのラバシュシートに少量のマヨネーズまたは用意しておいたサワークリームソースを塗ります。 野菜を配ります。 パセリだけでなく、ディル、バジル、セロリでも構いません。

8. すりおろした卵と刻んだキュウリを加えます。

ラヴァッシュのレシピ

チキンのラバッシュロール

45分

210kcal

5 /5 (1 )

ゲストを驚かせる方法や、朝食や夕食に何をすぐに準備すればよいかわかりませんか? それから私は提案しますゆでた鶏の胸肉またはスモークチキンをピタパンで巻いた、シンプルでおいしいロールパンの写真付きレシピ およびその他の成分:キノコ、チーズ、野菜 。 急な来客の際にもこのロールパンは何度もお世話になりましたし、家族でのお出かけの際にもよく作ります。 そして、夫と息子は時々、研究所や職場でおやつとして作ってくれるように頼んでいます。

ラバシュのチキンロール

キッチン家電:おろし金、ボウル、ミキサー、鍋、フライパン。

成分一覧

段階的な準備

  1. まず鶏肉を茹でる必要があります。 よりジューシーにして早く調理するには、沸騰したお湯に入れる必要があります。 冷水を注いで火にかけると、濃厚なスープと辛口の肉が得られ、その旨みがすべて放出されます。 小さいほうが早く火が通るので、フィレをいくつかの部分に分割することをお勧めします。


    水に塩を加える必要はありません。 次に、餡全体に塩を一度に加えます。
  2. 肉の準備ができたら、ブレンダーを使用して粉砕します。 鶏肉を肉挽き器に通すことができます。

  3. チーズを取り出し、すりおろします。 冷凍庫にしばらく入れておくと早くて簡単になります。 こする手間を省くために、「ビオラ」や「ヤンター」などのソフトプロセスチーズを約200グラム摂取できます。

  4. ボウルにチーズと鶏肉を入れて混ぜ、サワークリームを加えます。


    マヨネーズなしでは生きていけない人はマヨネーズを使っても良いですが、それなら自家製の方が良いです。 ロールパンを揚げますが、市販のマヨネーズは加熱するとあまり健康に良くない物質を放出します。 これは、子供たちに治療する予定がある場合に特に重要です。
  5. 今度は塩とコショウを加えて味を調えます。


    必要に応じて、新鮮なハーブを細かく刻み、詰め物と混ぜることもできます。 そして、ニンニクのみじん切りも加えます。
  6. テーブルの上に1枚のシートを置きます。 私は中くらいの大きさの四角いピタパンを手に取ります。 しかし、丸いものも使えます。
  7. その上に餡の半分を広げます


    そして2枚目のシートで覆います。


    残りのスプレッドを上に広げ、しっかりと巻きます。


    長いピタパンの場合は、具全体をその上に一層に広げて包みます。
  8. ピタパンを浸すには、15〜25分間放置します。 すぐに食べることもできますし、表面をカリカリにしてさらに美味しく食べることもできます。
  9. ロール状にしたものを高さ3~4センチのロール状に切ります。

  10. フライパンにロールパンを置きます


    油を熱したフライパンで両面きつね色になるまで焼きます。


    一度に全量を注ぐ必要はありません。 底部にグリースを塗り、必要に応じてさらに追加するだけです。 ピタパンに入ったチキンロールは、190〜200°の温度のオーブンで焼くことができます。

これは、別の料理として、またはスープ、キャベツのスープ、ボルシチのパンの優れた代替品として使用できます。
肉を細かく切り、丸ごと焼いたり揚げたりすれば、自分で食べたり、子供に食べさせたりするのに安全なロールが得られます。

充填オプション

鶏肉、卵、キノコ、チーズ入り

  1. 250〜300グラムのシャンピニオンを柔らかくなるまで炒めます。
  2. 2〜3個の卵を固ゆでにして、粗いおろし金ですりおろします。
  3. 卵に続いて、ハードチーズ50〜60グラムをすりおろします。
  4. 茹でた鶏の切り身を繊維に分けるか、細かく刻みます。
  5. 卵、フィレ肉、マッシュルーム、チーズを混ぜます。
  6. マヨネーズ大さじ4~5にみじん切りのハーブとみじん切りのニンニクを加えて混ぜます。 その後、私たちはあなたの裁量で行動します。
  7. ピタパンにソースを塗り、残りの材料を並べます。 または、すべてを混ぜ合わせてサラダの形にし、ピタパンの上に広げます。
  8. しっかりとしたロールを形成します。

鶏肉と新鮮な野菜を添えて

  1. 300〜400グラムの鶏肉を完全に火が通るまで茹で、繊維に分けるか、小さく切ります。
  2. トマトを半分の輪または小さな立方体に切ります。
  3. また、キュウリを立方体または細切りに切り、必要に応じてピーマンも切ります。
  4. ディル、パセリ、バジルなどのハーブをあなたの裁量で細かく刻みます。
  5. チーズを粗いおろし金ですりおろします。 ここも好みに応じて。 ハードチーズ、プロセスチーズ、さらにはソーセージチーズでも同様に美味しくいただけます。
  6. ラヴァシュのシートにマヨネーズを塗ります。
  7. その上に新鮮なレタスの葉を置きます。
  8. 鶏肉とマヨネーズ少々をトッピングします。 ケチャップを加えることができます。
  9. 野菜と野菜を混ぜて鶏肉の上に置きます。
  10. チーズを上にふりかけ、しっかりとロール状に巻きます。
  11. 少なくとも30分ほど浸してから切り分けます。

新鮮な野菜の代わりに鶏肉を作ることもあります