写真付きビーフサラダのレシピ. ゆでた牛肉でサラダを作るのはいくらですか？ 牛肉とりんごの煮込みサラダ

肉の重量と必要なサラダの数、およびすべての材料の処理時間に応じて、ゆでた牛肉のサラダはキッチンで30分から2時間かかります。

牛肉の煮物とピクルスのサラダ

製品
2人前
牛肉 - 100 グラム
じゃがいも - 2個
キュウリのピクルス - 中サイズ 2 本または大 1 本
鶏卵 - 1個
トマト - 1 個
マスタード - 小さじ1
マヨネーズ - 大さじ2
パセリ - 小枝数本
粗挽き黒こしょう - ひとつまみ
塩 - 2つまみ

ゆでた牛肉とピクルスのサラダの作り方
1.牛肉は茹でて冷まし、細かく刻む。
2.きゅうりは、皮が硬い場合は皮をむいて細かく刻む。
3.じゃがいもは皮ごと茹で、皮をむき、一辺1.5cmの立方体に切る。
4. トマトに熱湯を注ぎ、皮をむく。
5. 鶏卵を茹でて細かく刻む。
4. ボウルに牛肉、じゃがいも、きゅうり、トマト、卵を入れます。
5. きゅうり、マヨネーズ、マスタード、塩、こしょうでゆでた牛肉のサラダを和えます。
6. 出来上がったサラダにパセリのみじん切りをふりかける。

牛肉のハムサラダ

製品
2人前
牛肉 - 150 グラム
スモークハム - 100 グラム
きゅうり 1本
レモン - 1 個
ザクロソース - 小さじ1
マヨネーズ - 大さじ3
レタスの葉 - いくつかの大きな葉

ゆでた牛肉とハムのサラダの作り方
1. 牛肉は茹でて冷まし、一辺1センチの立方体に切る。
2. ハムを細切りにする。
3.きゅうりを洗い、輪切りにする。
4. サラダ皿にレタスの葉をかぶせる。
5.肉ときゅうりを混ぜ合わせ、サラダボウルに入れる。
6. レモン汁を絞り、サラダの上にかける。
7.ザクロソース（ソースが濃い場合は、お湯で薄めることをお勧めします）とマヨネーズの細い流れでサラダを注ぎます。

にんじんのビーフサラダ

製品
2人前
牛肉 - 100 グラム
ニンジン - 1 ピース
ビート - 1 つの小さな塊茎
鶏卵 - 1個
りんご - 大1個
じゃがいも - 2個
マヨネーズ - 大さじ5

ゆでた牛肉とにんじんのサラダの作り方
1. 牛肉は茹でて一辺1センチの立方体に切る。
2.ビートをゆで、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
3. にんじんは茹でて皮をむき、粗めのおろし器ですりおろし、塩少々を加える。
4. 鶏卵は茹でて皮をむき、細かく刻む。
5.じゃがいもは皮ごと茹で、皮をむき、一辺2cmの立方体に切り、塩少々を加える。
5. りんごを洗って乾かし、シードボックスから皮をむき、細かく刻みます。
6. にんじん、ビーツ、じゃがいも、卵、りんご、牛肉を順番に並べ、各層をメイネスでブラッシングします。
7. サラダにマヨネーズをかけて出来上がり。

牛肉とざくろの煮物サラダ

製品
2人前
ゆでた牛肉 - 200 グラム
きゅうりのピクルス - 100グラム
赤玉ねぎ - 1 頭
ザクロ - 約50粒
レモン半分
スイートマスタード - 小さじ1

茹でた牛肉とザクロのサラダの作り方
1.牛肉は茹でて細切りにする。
2. きゅうりは細切りにする。
3.赤玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。
4. マスタードミックス、レモン半分のジュース、オイルでサラダをドレスアップします。
5. サラダをザクロの種で飾ります。

牛肉とりんごの煮込みサラダ

製品
2人前
牛肉 - 150 グラム
リンゴ - 1 個
きゅうり 1本
シャンピニオン - 5 大
鶏卵 - 1個
マヨネーズ - 大さじ1
パセリ - 小枝数本
植物油 - 大さじ2

牛肉とりんごのサラダ 作り方
1. 牛肉を火にかけ、冷まし、角切りにする。
2.きのこを洗い、皿に切り、植物油で揚げる。
3. きゅうりを洗い、細かく刻む。
4. 鶏卵をゆで、大きめの立方体に切る。
5. 種の箱からりんごの皮をむき、細かく刻む。
6.ボウルに製品を混ぜ合わせ、コショウし、マヨネーズで味付けします。
7. パセリを洗って乾かし、細かく刻み、サラダを飾ります。

パイナップルのビーフサラダ

製品
2人前
牛肉 - 100 グラム
キュウリのピクルス - 小1
缶詰のパイナップル リング - 3 個
マヨネーズ - 大さじ1
塩、粗びき黒コショウ - 各ひとつまみ

パイナップルの煮込みビーフサラダの作り方
1. 牛肉は塩ゆでして冷まし、細切りにする。
2.キュウリのピクルスを細切りにする。
3. パイナップルは立方体に切る。
4. すべての製品をサラダボウルに入れ、塩、こしょうをふり、マヨネーズで味付けする。

牛肉のキャベツ煮込みサラダ

製品
2人前
牛肉 - 100 グラム
ビーフブロス - 大さじ3
トマトジュース - 50グラム
白キャベツ - 100 グラム
タマネギ - 半分の小さな頭
植物油 - 大さじ1

キャベツの煮込みビーフサラダの作り方
1.牛肉は茹でて冷まし、切る。
2. キャベツは粗い葉から皮をむき、細かく刻む。
3.玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。
4. ボウルに牛肉、玉ねぎ、キャベツを入れ、塩こしょうとバターで味を調え、よく混ぜる。

牛肉と大根の煮物サラダ

製品
2人前
ゆでた牛肉 - 150 グラム
大根 - 100 グラム

サワークリーム - 大さじ2
鶏卵 - 1個
ディルとパセリ - 小枝数本
植物油 - 大さじ1
塩 - 2つまみ
黒胡椒 - ひとつまみ

大根入りビーフサラダの作り方
1. 牛肉はゆでて冷まし、細切りにする。
2. タマネギの皮をむき、薄い半輪切りにし、手で少しつぶす。
3. 大根は洗って皮をむき、細切りにする。
4. 鶏卵をゆでる。
5. みじん切りにした大根を冷水に30分入れます。
6. ボウルに牛肉、玉ねぎ、大根を入れて混ぜる。
7. サラダに塩、こしょう、サワークリームで味を調える。
8. 鶏卵を輪切りにしてサラダに飾る。
9. 出来上がった煮込みビーフサラダに大根菜を散らす。

牛肉とグレープフルーツの煮込みサラダ

製品
2人前
ゆでた牛肉 - 200 グラム
グレープフルーツ - 1 個
冷凍インゲン - 200 グラム
タマネギ - 1 頭
ビネガーフルーツまたはベリー - 大さじ2
グリーンサラダ - いくつかの大きな葉
植物油 - 大さじ4
塩 - 小さじ半分

黒胡椒 - ひとつまみ

1.茹でた牛肉を一辺2センチの立方体に切る。
2. いんげんを茹でて器に盛ります。
3. グレープフルーツは皮をむいて輪切りにし、それぞれを半分に切る。
4.玉ねぎは皮をむき、薄い輪切りにする。
5. ボウルに豆、玉ねぎ、グレープフルーツ、肉を入れて混ぜる。
6. 植物油、塩、砂糖、粗びき黒こしょうを混ぜ合わせる。
7. サラダを詰め、蓋をして冷蔵庫に30分入れます。
8. レタスの葉にサラダを添える。

スパイシービーフサラダ

製品
2人前
牛肉 - 200 グラム
大根 - 3 個
グリーンピース - 大さじ3
玉ねぎ - 小玉ねぎ1個
ゆで鶏の卵 - 2個
食酢 9%～大さじ1
ひまわり油またはコーン油 - 大さじ2

スパイシービーフサラダの作り方
1. 牛肉はゆでて冷まし、薄切りにする。
2. 大根は洗って薄く切る。
3. 鶏卵はゆでて皮をむき、細かく刻む。
4.玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。
5. フライパンを熱し、油を入れて1分加熱する。
6. 油を冷ましてサラダの上にかける。
7.サラダに酢を注ぐ。
8. サラダをかき混ぜ、グリーンピースを散らす。

ゆでビーフの卵とチーズのサラダ

製品
2人前
牛肉 - 150 グラム
ハードチーズ - 150 グラム
鶏卵 - 2個
タマネギ - 1 個の小さな頭
バター - 3cm角
マヨネーズ - 150 グラム
ディルとパセリ - 20 グラム
塩 - 小さじ1
粗挽き黒こしょう - 好みで 1 ～ 2 つまみ

卵とチーズのビーフサラダの作り方
1. 牛肉は茹でて冷まし、一辺1センチの立方体に切る。
2.玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。
3. フライパンを熱し、サラダ油をひき、全体になじませる。
4. サラダにマヨネーズを和える。
5.野菜を洗い、乾かして細かく刻む。
6. 茹でたビーフサラダにハーブをふりかける。

牛肉のトマト煮込みサラダ

製品
2人前
ゆでた牛肉 - 150 グラム
レタスの葉 - 150 グラム
にんにく - 1本
オニオングリーン - 20グラム
オリーブオイル - 大さじ1
トマトペースト - 大さじ1
酢 9% - 大さじ 1 杯
砂糖 - 小さじ1
塩 - 小さじ1

牛肉サラダの作り方
1.レタスの葉を洗い、乾かし、細かく刻み、鍋に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、火にかけ、3分間調理します。
2. レタスの葉を冷水に移し、1時間冷水にさらす。
3. 牛肉はゆでて冷まし、細切りにする。
4. ねぎは洗って水気を切り、みじん切りにする。
5.にんにくの皮をむき、にんにくプレスでみじん切りにするか、ナイフでつぶします。
6. 玉ねぎ、にんにく、ゆでた牛肉をボウルに入れます。 植物油を混ぜて注ぎます。 冷蔵庫に30分入れます。
7. ボウルにレタスの葉を入れ、酢、塩、砂糖、トマトペーストで味を調える。

きのこの煮込みビーフサラダ

製品
2人前
ゆでた牛肉 - 150 グラム
きのこのピクルス（ハニーマッシュルームまたはミルクマッシュルーム） - 150グラム
ハードチーズ - 50グラム
マヨネーズ - 大さじ2
ディル - 小枝数本
塩こしょう - ひとつまみ

きのことビーフサラダの作り方
1. 牛肉は茹でて冷まし、一辺1センチの立方体に切る。
2. きのこのピクルスを細かく刻む。
3. おろし器でチーズをすりおろします。
4. ボウルに牛肉、マッシュルーム、チーズを入れます。
5. サラダにマヨネーズ、塩、こしょうをふり、刻んだディルを飾る。

じゃがいもの煮込みビーフサラダ

製品
2人前
牛肉 - 150 グラム
じゃがいも - 中サイズ4個
きゅうり - 1本
セロリ - 2ポッド
玉ねぎ - 2個
生わさび - 立方体側1センチ
マヨネーズ - 100 グラム
塩 - 小さじ半分

茹でた肉とジャガイモのサラダの作り方
1.牛肉は茹でて冷まし、細切りにする。
2. きゅうりは縦半分に切り、横に切る。
3. 玉ねぎは皮をむき、薄い半輪切りにする。
4.じゃがいもは皮ごと茹で、皮をむき、一辺1センチの立方体に切る。
5. おろし器でわさびをすりおろします。
6. ボウルに牛肉、きゅうり、玉ねぎ、じゃがいも、わさびを入れて混ぜる。
7. サラダに塩をふり、マヨネーズで味を調える。

牛肉のピーマンサラダ

製品
2人前
牛肉 - 100 グラム
ブルガリアのコショウ - 1個
シャンピニオン - 5 大
にんにく - 1本
醤油 - 大さじ1
植物油 - 大さじ1
砂糖 - 小さじ山盛り1杯
ネギ - 小さじ1
挽いた黒コショウ - 小さじ半分

ゆでた牛肉の胡椒サラダの作り方
1. 牛肉を茹でて冷まし、細切りにする。
2. 牛肉をボウルに入れ、醤油をかけて蓋をして冷蔵庫で20分冷やす。
3.きのこは洗って乾かし、薄く切って砂糖を入れた植物油で3分揚げる。
4.ブルガリアのコショウの種と茎から皮をむき、細かく刻む。
5.にんにくは皮をむいてみじん切り、ねぎはみじん切りにする。
6. 茹でた牛肉にコショウ、炒めたキノコ、にんにくを入れる。
7. サラダにオイルとコショウで味付けし、サーブするときにみじん切りにしたハーブをサラダにふりかけます。

牛肉とトマトの煮込みサラダ

製品
2人前
牛肉 - 150 グラム
トマト - 2 個
ブルガリアのコショウ - 1ポッド
タマネギ - 1 個の小さな頭
にんにく - 1本
植物油 - 大さじ1
酢 9% - 小さじ1
黒胡椒 - ひとつまみ
パセリ - 小枝数本
乾燥オレガノ - ひとつまみ

ゆでた牛肉とトマトのサラダの作り方
1. 牛肉は茹でて冷まし、一辺1センチの立方体に切る。
2. トマトに熱湯を注ぎ、皮をむき、大きな立方体に切る。
3. ピーマンは洗って種とヘタを取り除き、みじん切りにする。
4.玉ねぎとにんにくは皮をむき、みじん切りにする。
5. ボウルに牛肉、トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんにくを入れます。
6. サラダに酢と油をまぶし、塩、こしょう、オレガノをふり、よく混ぜる。
7. 出来上がったサラダにパセリのみじん切りをふりかける。

ご飯とオレンジのビーフサラダ

製品
2人前
牛肉 - 150 グラム
米 - 50 グラム
オレンジジュース - オレンジ1個から
植物油 - 大さじ3
マヨネーズ - 大さじ2
酢 - 小さじ1
鶏卵黄 - 1個
マスタード - 小さじ1
塩 - ひとつまみ
砂糖 - 小さじ半分

ゆでた牛肉とご飯とオレンジのサラダの作り方

ビーフサラダは、非常に満足のいく、美味しく、肉の含有量にもかかわらず、ほとんどが低カロリーの料理の1つです。 このようなサラダは、消化器系の問題に苦しんでいる人にも最適です. このような状況は、主に牛肉の非常に有用な特性によるものです。

牛肉は他の肉とは異なり、大量のタンパク質と高品位の鉄分を含んでいます。 牛肉には、亜鉛、硫黄、リン、カルシウム、ビタミンA、PP、Bも含まれています。このような肉を定期的に摂取すると、神経系や造血器官の機能が大幅に改善されるだけでなく、免疫力が向上し、代謝が改善されます体内のプロセス。

ゆでた牛肉は多くの食事の基本です。 体型を大幅に改善するのに役立つのはこの製品です。 まず、牛肉はカロリーが低いです。 第二に、牛肉に含まれるタンパク質と鉄は、筋肉量の形成に寄与します. 牛肉が美味しくて最大限の利益をもたらすためには、その準備に関するいくつかの規則に従う必要があります。 したがって、たとえば、多くの経験豊富なシェフは、牛肉を調理した後、10〜15分間放置する必要があるとアドバイスしています。 製品をすぐに操作し続ける価値はありません。 ジュースが均等に分配されるように、肉は少し「休む」必要があります。

ビーフサラダの作り方・15種類

牛肉とピーマンのサラダは、適度にスパイシーな料理が好きな人にとっては最高の逸品です。 味の好みに応じて、1 つまたは別の成分の量を変更できます。

材料：

• 牛肉 - 300g。
• 鶏の卵 - 1個。
• 新鮮なキュウリ - 1個。
• 酢 - 大さじ1。 l.
• 植物油 - 大さじ3。 l.
• すりおろした西洋わさび - 小さじ1
• マスタード - 小さじ1
• レモン - 1/2 個。
• ピーマン - 1個。
• セロリ - 3本
• ハードチーズ - 100グラム。
• 塩と黒コショウ - 味わう。
• レタスの葉 - 5個。

料理：

きれいな肉を沸騰したお湯に浸し、完全に火が通るまで中火で沸騰させます。 調理した肉を冷ましてから、細切りにします。 きゅうりは洗って千切りにする。 スライスしたきゅうりを小さくて深い皿に入れ、酢と大さじ1を注ぎます。 l. 植物油。 きゅうりを混ぜて冷蔵庫に20分間入れます。 芯から茎を洗い、きれいにし、ピーマンを細切りにします。 わさびの根をきれいにし、おろし金でこすります。

卵をゆで、冷ましてきれいにする。 冷やした卵で、タンパク質を卵黄から分離します。 小さなボウルに、卵黄、マスタード、すりおろしたホースラディッシュの根、レモン汁、大さじ2を混ぜます。 l. 植物油とよく混ぜます。 ガソリンスタンドは準備中です。

セロリは洗って小口切りにする。 チーズは細切りにする。 深いボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、ドレッシング、塩、こしょうで味を調え、レタスを敷いた皿に盛り付ける。

この料理は、レストランのタイプに起因する可能性があります。 それは絶妙な味と単純に独特の外観を持っています。

材料：

• ビーフパルプ - 300グラム。
• 鶏卵 - 3個。
• きゅうりのピクルス - 2個。
• タマネギカブ - 1個。
• マヨネーズ - 大さじ4。 l.
• 塩、こしょう - 好みで

料理：

私の牛肉は、塩水で完全に調理されるまで茹で、冷まして長方形の立方体に切ります。 タマネギの皮をむき、洗って細かく刻み、きつね色になるまで炒める。 卵を割り、均一な塊が得られるまでよく叩きます。 溶き卵のパンケーキをフライパンで炒めます。 パンケーキの準備ができたら、冷やして細切りにする必要があります。 きゅうりを立方体に切ります。

深いサラダボウルに、準備したすべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けします。 サラダの出来上がり！ すぐに食卓に出せる。

トマトと牛肉のサラダは、ディナーやブランチのメインディッシュになるかもしれません。 かなり満腹ですが、胃に負担がかかりません。

材料：

• 牛肉 - 300グラム。
• きゅうりのピクルス - 2個。
• じゃがいも - 3個
• トマト - 1個
• ハードチーズ - 100グラム。
• サワークリーム、塩 - お好みで

料理：

牛肉を完全に火が通るまで煮ます。 冷まして短冊切りにする。 私のきゅうりのピクルスと小さなストリップにカット。 私のトマト、茎の場所を切り取り、立方体に切ります。

このようなサラダには、硬いトマトを使用することが非常に重要です。 少し熟していないこともあります。

大きなおろし金でチーズをこすります。 じゃがいもをゆで、冷まし、皮をむき、粗いおろし器でこする。

準備した製品を混ぜ合わせ、サワークリームと塩で味付けします。

「にんじん」は、キッチンで邪魔をしたくない主婦にとっては本当の発見です。 この料理はとても簡単で素早く準備できます。 主なものは、あらかじめゆでた牛肉を用意することです。

材料：

• 新鮮なニンジン - 500グラム。
• タマネギカブ - 1個。
• 牛肉 - 400グラム。
• 植物油 - 大さじ4。 l.
• マヨネーズ - 100グラム。
• 塩、香辛料 - 味わう

料理：

私の牛肉を乾燥させ、中型の立方体に切ります。 次に、肉を予熱したフライパンで数分間炒め、火から下ろします。

サラダが油っぽくなりすぎるのを防ぐために、揚げた肉をペーパータオルで吸い取ることができます.

タマネギをきれいにし、洗い、半分の輪に切り、黄金色になるまで炒めます。 にんじんをきれいにし、洗ってすりおろします。

すべての材料、塩を混ぜ合わせ、スパイスとマヨネーズを加え、すべてをよく混ぜます。 提供する前に、サラダをグリーンで飾ることができます。

そのようなサラダは、ビタミンと有用な微量元素の本当の倉庫です。 人体が緊急にサポートを必要としている冬と早春に食べると特に便利です。

材料：

• ブルガリアのコショウ - 50グラム。
• 牛肉 - 130グラム。
• シャンピニオン - 30グラム。
• ニンジン - 50グラム。
• パセリ - 10グラム。
• マヨネーズ - 40グラム。
• 塩、黒コショウ - 好みで

料理：

ピーマンは洗って種とワタを取り除き、細切りにする。

サラダをより明るく見せるために、さまざまな色のピーマンを取ることができます。 たとえば、1/2 の赤ピーマンと 1/2 の黄ピーマンです。

私の牛肉は、柔らかくなるまで煮て、冷やして細切りにします。 きのこをきれいにし、茹でて中くらいの大きさに切ります。 私のにんじん、ゆで、皮をむき、細切りにします。 パセリを洗って乾かし、細かく刻む。

材料を混ぜ合わせ、塩、コショウ、マヨネーズで味付けします。 牛肉とシャンピニオンのサラダ 1 人前の完成です。

タイのサラダは、エキゾチックで珍しいものを愛する人にとってお気に入りの料理になります。 とてもシンプルな一方で、私たちの身近な料理とは言えません。

材料：

• 牛肉 - 200g。
• タマネギ - 1個。
• にんじん - 1個
• ピーマン - 1/2個。
• レモン汁 - 大さじ1。 l.
• ショウガ - 小さじ1
• 醤油 - 小さじ1
• にんにく - 2片
• 植物油 - 大さじ3。 l.
• 塩、黒コショウ、唐辛子 - 好みで
• ネギ - 4羽
• ほうれん草の葉 - 1束

料理：

牛肉をよく洗い、皿に切り、専用のハンマーで叩きます。 たたいた肉を細切りにし、レモン汁と醤油、コショウを注ぎ、挽いた唐辛子を加えます。 すべてを混ぜ合わせ、15分間放置して肉をマリネします。 準備した肉をよく加熱した鍋で数分間炒めます。

タマネギとニンジンは皮をむき、洗って切る。 ニンジン - ストロー、タマネギ - ハーフリング。 野菜も揚げるべきです。 玉ねぎとにんじんが少し炒め始めたら、きれいに切ったピーマンを加えます。 数分後、きれいに刻んだねぎの羽を同じ場所に追加します。 すべてを混ぜます。

サラダを準備する最後のステップは、野菜と肉の組み合わせです。 肉を熱い野菜の入った鍋に注ぎ、すりおろした生姜とにんにくを混ぜて振りかけます。 サラダは鍋で数分間温めます。

このタイ料理は、温かいうちにほうれん草の枕の上で提供されます.

私たちのほとんどは、サラダがどのように温かいのか想像さえできないので、この料理は多くの人にとって本当の発見になるでしょう! しかし、それは可能です。

材料：

• 牛肉 - 300g。
• ブルガリアのコショウ - 1個。
• フレッシュトマト - 1個。
• 新鮮なキュウリ - 1個。
• タマネギ - 1/3個。
• 醤油 - 大さじ2。 l.
• オリーブオイル - 大さじ4。 l.
• アップルサイダービネガー - 小さじ1
• 塩 - 味わう。

料理：

肉を洗い、中くらいの大きさの長方形に切り、フライパンで炒める。 肉がくっつき始めたら、きれいに刻んだピーマンを加えます。 肉のコショウは、完全に調理されるまで揚げる必要があります。

私のトマトときゅうりは中くらいの大きさのスライスに切ります。 タマネギをきれいにし、洗い、ハーフリングに切ります。 トマト、きゅうり、玉ねぎを入れて混ぜます。 それらに肉とコショウを加えて、すべてをもう一度混ぜます。 サラダを醤油、酢、オリーブオイルで和えます。

サラダは、調理後すぐに温かいうちに提供する必要があります。

この料理には理由があります。 まず、それを準備するのはできるだけ簡単です。 第二に、それは非常に洗練された味を持っています。 第三に、それは食事療法として完全に分類することができます.

材料：

• 白菜 1玉
• 牛肉 - 200グラム。
• 皮をむいた種子 - 20グラム。
• オリーブオイル、塩 - お好みで

料理：

牛肉を洗い、柔らかくなるまで煮る。 調理した肉を中型の立方体に切ります。

白菜は洗って四角く切る。

サラダをより面白く見せるために、キャベツを切ることはできませんが、引き裂いてください。

キャベツと牛肉を混ぜ、皮をむいた種、塩、オリーブオイルを加える。 すべてをよく混ぜます。 ダイエットサラダの出来上がり！

サラダ「プラハ」は、多くの人に愛されている有名な料理です。 このレシピにはいくつかのバリエーションがあります。 最も美味しくてシンプルなものの1つを以下に説明します。

材料：

• 牛肉 - 480グラム。
• りんご - 1個
• ブルガリアのコショウ - 2個。
• キュウリのピクルス - 3個。
• タマネギ - 1個。
• マヨネーズ、塩、粗びき黒コショウ - 好みで

料理：

牛肉を完全に火が通るまで煮て、冷まします。 次に、牛肉を細切りにします。 私のリンゴ、ピーマン、きゅうり。 コショウを入れたリンゴは、ヘタと芯を取り除きます。 今、これらの成分はストリップにカットする必要があります.

タマネギの皮をむき、洗って小さな立方体に切ります。 次に、すべての材料を深い容器に入れ、混ぜ合わせ、塩、コショウ、マヨネーズで味付けします。

ご飯とお肉のサラダはとても繊細で美しいサラダです。 米ととうもろこしが味にピリッと辛味を加え、漬物がほんのり辛味を加えます。

材料：

• 米 - 50g。
• 牛肉 - 150グラム。
• きゅうりのピクルス - 1個。
• とうもろこしのピクルス - 大さじ2。 l.
• ディル - 1束
• 植物油 - 大さじ3。 l.
• 塩、挽いた黒コショウ - 味わう。

料理：

ご飯を炊き、よく洗い、冷ます。 洗って、ゆでて、冷やして、中くらいの大きさの長方形に切ります。 きゅうりのピクルスと細切り。 ディルを洗って乾かし、細かく刻む。

深めのサラダボウルに、米、牛肉、きゅうり、とうもろこし、ディルを合わせます。 塩、こしょう、油で味付けし、すべてを混ぜる。

ミートサラダと他のビーフサラダの主な違いは、具材の量が比較的少ないことです。 しかし、それにもかかわらず、料理のすべてのコンポーネントは互いに理想的に適合しているため、言葉では言い表せない味のパレットが作成されます。

材料：

• ハードチーズ - 200グラム。
• 卵 - 4個。
• 牛肉 - 500グラム。
• マヨネーズ - 200グラム。
• 紫玉ねぎ - お好みで
• 塩 - 小さじ3
• 酢 - 大さじ2。 l.

料理：

牛肉を完全に火が通るまで煮ます。

玉ねぎとスパイスで肉を調理します。 そのため、より香りが良く、心地よい後味があります。

卵をゆで、冷やし、きれいにします。 タマネギをきれいにし、洗い、半分の輪に切り、大さじ2の混合物を注ぎます。 l. 水と大さじ2。 l. お酢。 タマネギをマリネするために20分間放置する必要があります。

冷却した肉を繊維に分解します。 中くらいのおろし金に卵3個。 大きなおろし金で3つのチーズ。 それでは、サラダの成形を始めましょう。

1. 最初の層は玉ねぎのピクルスです。
2. 二層目はマヨネーズ。
3. 3 番目の層は牛肉です (この層は軽く塩漬けにする必要があります)。
4. 4層目はマヨネーズ。
5. 5層目は卵とチーズ。

完成したサラダは冷蔵庫にしばらく置いて、よく浸してから出してください。

この料理は、多くのイタリアンレストランのメニューにあります。 しかし、自分のキッチンで本物のレストランのディナーを作ることができるのに、なぜもっとお金を払う必要があるのでしょうか。

材料：

• 牛肉 - 300グラム。
• チキンフィレ - 100g。
• 茹でたパスタ - 200グラム。
• トマト - 2個
• マヨネーズ - 200グラム。
• グリーン - 味わうために

料理：

牛肉と鶏肉のささみを塩水で茹でる。 次に、肉を冷やして細切りにする必要があります。 茹でてよくすすぎ、パスタをゆでる。

このサラダには、デュラム小麦のパスタが最適です。

私のトマトとスライスに切る。

すべての材料をサラダボウルに混ぜ、マヨネーズで味付けして混ぜます。 完成したサラダを小皿にのせ、ハーブで飾ります。

牛肉の新年のポテトサラダは、新年だけでなく、休日のテーブルにも最適なソリューションです。 とてもエレガントで明るく見え、素晴らしい味はポジティブな感情だけをもたらします。

材料：

• ボロジノパン - 3 切れ
• ウズラの卵 - 6個。
• 牛肉 - 150グラム。
• じゃがいも - 3個
• チェリートマト - 100g。
• キュウリのピクルス - 80g。
• 赤玉ねぎ - 1個。
• コリアンダー、塩、粗挽き黒コショウ、オリーブ オイル - お好みで

料理：

ボロジノパンの皮を切り取り、肉を大きな長方形に切ります。 少し熱したフライパンで、パンに油を入れずにパンを数分間炒めます。 ウズラの卵をゆで、冷やしてきれいにします。 私の牛肉と塩水で完全に調理されるまで煮ます。 同時に、洗ったジャガイモ3個を沸騰させます。

肉とじゃがいもの準備ができたら、冷まします。

すべての材料の準備ができたら、カットを開始します。 私のトマトと 2 つの部分にカットします。 ピクルスを洗い、縦半分に切る。 皮をむいた卵も2つに切ります。 茹でたジャガイモは皮をむくことができず、中型の立方体に切るだけです。 牛肉を薄切りにする。 タマネギをきれいにし、洗って細切りにします。 コリアンダーを洗って乾かします。

深めのボウルに、じゃがいも、牛肉、玉ねぎ、トマト、卵、きゅうり、コリアンダーを入れて混ぜます。 すべてをよく混ぜ、塩、こしょう、オリーブオイルで味付けします。 すべてをよく混ぜて、クラッカーで飾ります。

サラダ「プリンス」は、軽い飲み物にも強い飲み物にも前菜として最適なお祝いの料理です。

材料：

• 牛肉 - 500グラム。
• にんにく - 3片
• クルミの実 - 1 カップ
• ハードチーズ - 150グラム。
• きゅうりのピクルス - 6個。
• 鶏の卵 - 6個。
• マヨネーズ - 200グラム。

料理：

牛肉を塩水で完全に火が通るまで茹で、冷まして繊維に分解します。 きゅうりを粗いおろし金でこする。 にんにくをきれいに洗い、みじん切りにします。 きゅうりとにんにくをよく混ぜます。

卵をゆで、冷まし、皮をむき、粗いおろし器でこする。 チーズも粗めのおろし金で3枚。

くるみをすりつぶします。

それでは、サラダの成形を始めましょう。 すべての成分は、次の順序でレイヤーに配置する必要があります。

1. 最初の層は牛肉です。
2. 2 番目の層は卵です。
3. 3 番目の層はキュウリです。
4. 4層目はチーズです。
5. 5層目はナッツ。

最後の層を除いて、各層をマヨネーズでコーティングします。 完成したサラダを冷蔵庫に数時間送ります。

この料理は、必要なすべての微量元素とビタミンで体を飽和させるのに最適な方法です. とても美味しくてボリュームがあります。

材料：

• 牛肉 - 400グラム。
• ビート - 400グラム。
• じゃがいも - 400グラム。
• 韓国語のニンジン - 300グラム。
• りんご - 1個
• マヨネーズ - 250グラム。

料理：

私のじゃがいもとビーツは柔らかくなるまで茹で、皮をむいてすりおろします。 牛肉は塩ゆでして冷まし、細切りにする。 粗いおろし金でリンゴを洗い、きれいにし、すりおろします。

このようなサラダは層状に配置されているので、できるだけ印象的に見えるようにするには、透明なボウルに入れる必要があります。

したがって、牛肉と韓国人参のサラダの層は、次の順序で配置されます。

1. 最初の層は牛肉です。
2. 2 番目の層はリンゴです。
3. 3層目はマヨネーズ。
4. 4番目の層はジャガイモです。
5. 5層目はマヨネーズ。
6. 6番目の層はビートです。
7. 5層目は韓国人参。
8. 6層目はマヨネーズ。

提供する前に、サラダを冷蔵庫に数時間保管してください。 するととても柔らかく優しくなります。

栄養科学者の研究を信じるなら、人間と肉は相容れない. 人は草食動物の一種であり、捕食者として生肉を消化するための酵素を生成しません。 したがって、彼はできる限りそれを変更します：フライドポテト、ボイル、シチュー、ベイク。 一言で言えば、それは自然をだます。

人が生まれつき肉を食べることを意図しているかどうかは別の問題であり、菜食主義者を除いて、肉が非常に美味しくて栄養価の高い製品であることを疑う人は誰もいません. 健康と体重を管理する人々は、古代ロシアでは「牛肉」と呼ばれていた牛の肉を好みます。 この言葉から「ビーフ」という名前が生まれました。

豚の肉が年齢層と肥育の種類によって分類されていない場合、牛肉にはそのような分類があります。 若い動物の肉は子牛と呼ばれ、脂の乗ったスジ状のハゼの肉は「マーブルビーフ」と呼ばれています。 動物を肥育させる特殊な技術により非常に高価であり、美食家から高く評価されています。

赤身の肉は 95% の人に吸収され、貧血に推奨されます。

牛肉からの調理

牛肉のレシピはたくさんあります。 レシピは肉の種類に応じて選択する必要があります。 ビーフステーキ、ローストビーフ、チョップ、シシカバブは最高級のものからご用意。 一年生から - ひき肉、シチュー、シチュー、シュニッツェル、骨付きカツレツ。 2等級の牛肉は、アスピック、シュルパ、スープを調理するためのものです。 ゆでた牛肉からサラダを作ることができます。

ビーフサラダのレシピ

ゆでた牛肉のサラダは、牛肉を食べることが禁止されている料理を除いて、世界のほぼすべての料理に含まれています。 ブルガリアビーフサラダ、韓国ビーフサラダ、温かいビーフサラダ、メキシカンビーフとピーマンのサラダがあります。 写真付きのビーフサラダは、ほとんどすべての料理サイトにあります。 簡単ビーフサラダのレシピをご紹介します。

牛肉のマリネサラダ

このレシピは、休日のごちそうに最適です。

材料：

• 若い牛肉 - 300 g;
• 醤油 - 大さじ3。 スプーン;
• きのこ - 150g;
• パイ生地 - 100-150 g;
• 卵一個;
• サワークリーム;
• ハードチーズ - 60 g;
• ごま、ハーブ、スパイスなどお好みで。

牛肉を細めの麺に切り、醤油、香辛料、塩少々を入れる。 肉を30〜40分間マリネします。

きのこはみじん切りにする。 油（オリーブまたはヒマワリ）で柔らかくなるまで揚げます。 マリネした肉を別々に揚げます。 おろし金でチーズを挽く。 肉、きのこ、チーズを混ぜ、サワークリームで味付けする。 必要に応じてグリーンを追加します。

パイ生地を台の上に広げ、生地を市松模様に切ります。 紙（羊皮紙）からボールを​​転がし、ホイルで包みます。 ボールの上部を生地のメッシュで覆い、溶き卵を塗り、ゴマをまぶします。 テストラックをオーブンで 170 ～ 180°C で焼きます。

サラダをサービングプレートに置き、生地の格子の直径に合わせてドーム型にします. グリルグリルで上に。

牛肉と野菜のサラダ

材料：

• ゆでた牛肉または仔牛 - 500 g;
• マスタード - 大さじ1。 スプーン;
• 醤油 - 大さじ1。 スプーン;
• ネギ - 6〜8本の茎;
• バジル（グリーン） - 6〜8個;
• パセリ - 6〜8枝;
• 半分のレモンから絞ったジュース。
• ブルガリアのコショウ（黄色） - 1〜2個;
• 小さなチェリートマト - 8〜10個;
• タイム (ドライハーブ) - 2 つまみ:
• オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
• 挽いた黒コショウ - 味を調える。

ブルガリアのコショウを焼き、皮をむき、スライスまたは立方体に切ります。

ドレッシング用のグリーンを挽く。 マスタード、レモン汁、醤油、油を混ぜ、ハーブを加えてよく混ぜる。

茹でた肉を麺に切り、ソースと混ぜ、ドライタイムを加える。 寒いところに30～40分置く。

ドレッシングでマリネした肉を添える場合は、刻んだローストピーマンとトマトを2つに切ります。 黒コショウで牛肉と一緒にミートサラダを挽き、必要に応じて塩を加えます。

牛肉と豆のサラダ

材料：

• ゆでた牛肉または仔牛 - 200 g;
• ポークベーコンストリップ - 3個;
• インゲン - 150g;
• ゆで卵 - 2個;
• きゅうり（漬け物） - 2個;
• 肉厚の赤唐辛子（ピクルス） - 1個;
• オリーブとオリーブ - 各10個。
• パセリ - 6〜8枝;
• ネギ - 6〜8本の茎;
• 黒コショウと塩 - 味を調えます。
• お好みでサワークリームやオリーブオイル。

さやいんげんを5〜7分間調理し、ザルに注ぎ、冷水で洗います。 立方体に切った肉。
きゅうりのピクルス、オリーブ、オリーブ、ピーマンのピクルスを切る。

みじん切りにしたものをすべてサラダボウルに入れ、豆を加えます。 みじん切りにしたハーブを加え、お好みで塩こしょうを加え、サワークリームまたはオリーブドレッシングをかける。 かき混ぜ、卵とオリーブをのせます。 レタスは、少なくとも 1 時間は寒い場所に置いてください。

牛肉のサラダ「男の夢」

材料：

• ステーキ用のジューシーな子牛の大きな部分 - 1個;
• しょうが - 1つの小さな塊茎;
• にんにく - 1頭;
• タマネギ - 1頭;
• 大きなチップ - 4個;
• ピーマン - 1個;
• ガーキン;
• 乾燥したプロヴァンスのハーブの混合物 - 小さじ1杯;
• 卵 - 1個;
• チェリートマト - 5個;
• 軽いビール - グラス 2 杯:
• フルーツヨーグルト - 1瓶;
• 醤油 - 大さじ2;
• 味付けにスパイシーなケチャップ。

ビフテキは両面軽く叩き落とす。 にんにく、玉ねぎ、生姜はみじん切りにする。 片面を焼いて裏返し、野菜を入れてさらに2分間炒めます。

鍋にビール、ドライハーブ、塩を加えます。 ふたをして30～40分煮込みます。

オーブンでコショウを焼き、皮をむき、切る。 ゆで卵とピクルスは一口大に切る。

完成したステーキを細切りにし、チェリートマトを半分に切ります。

フルーツヨーグルトにスパイシーなケチャップを混ぜ、トマトと醤油を加えます。

サラダボウルで、肉と野菜をドレッシングと一緒に混ぜます。

乾いたフライパンでベーコンストリップをトーストします。 サラダをスライドの平らなサラダプレートに入れ、ベーコンのストリップを上に置き、黒コショウでつぶします。 サラダの側面の下にチップを対称的に貼り付けます。

牛肉のサラダ「食いしん坊」

材料：

• マンゴー - 1個;
• デュラムアップル - 1個;
• にんじん - 1個;
• 焼いた牛肉または子牛 - 100-150 g;
• 黒コショウと塩 - 味わう;

• ロースト肉中に放出される肉汁;
• オリーブオイル - 大さじ2;
• レモン汁 - 大さじ1。 スプーン。

リンゴ、マンゴー、ニンジンをすりおろします。 塩、こしょう各少々で味を調え、混ぜる。

肉を立方体に切り、果物と野菜の混合物と混ぜます。 ソースは、レシピの材料を混ぜて肉に加えます。

写真がこの記事に掲載されているビーフサラダのレシピは、ホステスが自分で料理したり、自分のオプションを考え出すことさえできます。 牛肉の男性用サラダは、より身近なバージョンのソースであるとしましょう。 または、鶏肉や七面鳥肉など、他の種類の肉をビーフサラダに追加することもできます. 玉ねぎのピクルスを添えたビーフサラダには、辛味が少なくジューシーなクリミア赤玉ねぎを追加することをお勧めします。

キュウリのビーフサラダには、キュウリの酢漬けが最適です。 その後、キュウリのマリネのより積極的な香りで肉の味が「詰まらない」。 レタス、ビーフ、ピーマン、トマトが主な材料であるレシピは、マヨネーズとチーズを使ったレシピよりも簡単なオプションで、タラゴン、バジル、コリアンダーなどの香ばしい野菜とよく合います。

牛肉は、最も健康的で栄養価の高い肉の 1 つと考えられています。 主婦は、この製品からサラダを含む食欲をそそる料理をたくさん作ることを学びました。 その栄養特性によると、この肉は、人に必要なアミノ酸、ミネラル、ビタミンが多く含まれているため、非常に価値のある製品と見なされています。

簡単に作れて美味しいビーフサラダをご用意しました。 彼らはテーブルの上で非常に印象的に見え、珍しい料理の愛好家に大成功です. 各サラダの段階的なレシピは、間違いなくすべてを準備し、結果を確認するのに役立ちます. それまでの間、誰もが最初のサラダのレシピがどこから来たのか知っていますか?

ちょっとした歴史

サラダは太古の昔から世界の料理に登場してきました。 イエス・キリストが生まれる前でさえ、古代ローマ人はハーブと野菜のサラダを用意し、蜂蜜、酢、塩でドレッシングしました。 通常、それらは肉に添えられ、オリーブ オイルで味付けされます。

これまで知られていなかった製品が登場し始めたとき、ルネッサンスによってこの料理に新しい命が与えられました。 その後、サラダは休日のテーブルに欠かせないものになりました。 当時のフランス人シェフは、このような料理のアイデアに非常に興奮し、材料を試し始めました。 そのため、チーズを使ったサラダが生まれ、その後、根菜を使ったサラダが生まれました。 ワイン、レモン ジュース、オリーブ オイル、酢、さらには刻んだハーブからさまざまなドレッシングが用意されました。 これは、この時代に馴染みのある料理に新しい味を与えました。

サラダに肉が加えられるようになったのは 19 世紀になってからです。 野菜と根菜の煮物、漬物、卵を合わせました。 同じ頃、有名なマヨネーズソースが発明されましたが、それは常に料理とは別に提供され、顧客は自分で味わうためにそれを追加する必要がありました. 19世紀の終わりに、サラダはこのソースで味付けされ始め、提供する前にすべての材料を混ぜ合わせました.Lucien Olivierは世界史上初めてこれを行いました.

肉のサラダは、20 世紀にすでにロシアに登場しました。 本当の珍味と考えられている最初のものは、オリヴィエサラダでした。 元のレシピでは本当に希少で高価な製品を追加する必要があったため、すべての家族がそれを調理したわけではありません. ルシアン・オリヴィエのレシピを当時のソビエトの現実に適応させようとして、シェフはそれに牛肉を加え始め、マヨネーズと組み合わせて、サラダをフランス版と同じくらい成功させました。

今日は肉サラダ

美食の豊富さのおかげで、今日のサラダはさまざまな食材でいっぱいです。 名物のオリヴィエサラダは今も人気。 ビーフバージョンとともに、伝統的に家族のごちそうに添えられています。 ホステスのメニューには、珍しい製品を組み合わせたより珍しい料理もあります。たとえば、牛肉とザクロのサラダ、または豆と他の多くのサラダです。

写真付きのレシピに従ってビーフサラダをお試しください。 とても美味しく、準備ができていない初心者の料理人でも調理できます。

13.11.2019

パンケーキと牛肉の古典的な大臣サラダ

材料：牛肉、きゅうり、たまねぎ、たまご、マヨネーズ、塩、こしょう、オールスパイス、ローリエ、植物油脂、レタス

サラダ「Ministerial」の特徴は卵のパンケーキです。 肉の成分である牛肉とピクルスを含む会社では、休日にボリュームのあるおいしい料理が得られます。
材料：
- ビーフパルプ350g;
- きゅうりのピクルス 150 g;
- タマネギ1個;
- 卵4個;
- 大さじ3～6 マヨネーズ;
- 味に塩;
- コショウで味わう;
- オールスパイスのエンドウ豆2～4個
- 月桂樹の葉1枚
- 大さじ1～2 植物油;
- 飾り用のレタスの葉。

23.07.2018

アーモンドのサラダ「ざくろブレスレット」

材料：じゃがいも、マヨネーズ、にんじん、牛肉。 玉ねぎ、卵、ビーツ、アーモンド、ザクロ

ザクロ ブレスレット サラダのレシピはたくさんあります。 今日は、アーモンドとビーフで調理することをお勧めします。 サラダはとても美味しいです。

材料：

- じゃがいも2個
- マヨネーズ100グラム、
- にんじん2本
- 牛肉200グラム、
- 玉ねぎ1個
- 卵4個、
- ビーツ2個
- アーモンド20グラム、
- ザクロ1個

25.04.2018

牛肉のサラダ「ざくろブレスレット」

材料：牛肉、じゃがいも、にんじん、りんご、ビーツ、ザクロ、マヨネーズ

ほとんどすべての休日に、ザクロ ブレスレット サラダを作ります。 私のお気に入りはこのビーフサラダです。 準備は簡単で、かなり迅速です。

材料：

- 300～350グラムの牛肉、
- じゃがいも 2～3個
- にんじん1本
- リンゴ1個
- ビーツ2個
- ザクロ1個、
- マヨネーズ 200 グラム。

19.04.2018

ビーフとプルーンのサラダ「プリンセス」

材料：牛肉、卵、チーズ、キュウリのピクルス、タマネギ、プルーン、クルミ、マヨネーズ、酢、砂糖、塩

牛肉とプルーンは素晴らしい組み合わせで、とても美味しくて明るいです。 それを実装する最も簡単な方法はサラダです。これがプリンセスサラダのベースであり、そのレシピを用意しました。

材料：
- 300 グラムのゆでた牛肉;
- ゆで卵3個
- 150〜200グラムのハードチーズ;
- きゅうりのピクルス3～4本
- 玉ねぎ2個;
- 一握りのプルーン;
- くるみ5～7個
- 味わうマヨネーズ;
- 大さじ1.5 酢9％;
- 小さじ0.5 塩;
- 小さじ0.5 サハラ。

11.03.2018

サラダ「マーチャント」

材料：牛フィレ肉、にんじん、玉ねぎ、えんどう豆、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、こしょう

商人のサラダには多くの解釈がありますが、今日は、この美味しくて簡単に準備できる牛肉のサラダのレシピを説明しました。 とても美味しくて満足です。

材料：

- 350グラムの牛肉、
- にんじん1本
- 玉ねぎ1個
- グリーンピース250グラム、
- マヨネーズ120グラム、
- 大さじ1 お酢、
- 大さじ1 サハラ、
- 塩、
- 挽いた黒胡椒。

10.03.2018

牛肉のサラダ「スグロビー」

材料：牛肉、じゃがいも、にんじん、きゅうり、マヨネーズ、卵、からし、塩、にんにく、チーズ

サラダ「雪の吹きだまり」私はお祝いのテーブルでよく料理します。 料理のレシピはたくさんありますが、中でもこのビーフサラダのレシピが好きです。

材料：

- 牛肉500グラム、
- 制服を着たじゃがいも3個、
- ゆでたにんじん2本、
- ピクルス3個
- マヨネーズ、
- 卵4個、
- 小さじ半分 マスタード、
- 塩、
- ニンニク、
- 150 グラムのハード チーズ。

08.03.2018

大根と牛肉の絶品サラダ

材料：牛肉、大根、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょう

大根と牛肉の煮物から、とても美味しいサラダが出来上がります。 満足のいく美しいものになります。 非常に経験の浅いホステスでも、その準備に対処できます-すべてがとてもシンプルで簡単です。
材料：
- 250 グラムのゆでた牛フィレ;
- 大根1個;
- タマネギ1個;
- 低カロリーマヨネーズ100グラム;
- 塩;
- 挽いた黒胡椒。

09.01.2018

肉のサラダ「キャピタル」

材料：卵、植物油、マスタード、レモン汁、塩、砂糖、黒コショウ、牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、えんどう豆の缶詰、きゅうりのピクルス、にんじん、マヨネーズ

今日、私たちはあなたに二重の贈り物をします - 私たちは素晴らしい古典的なStolichnyサラダのレシピを明らかにし、自宅でマヨネーズを作る方法を教えてくれます. 自分の手で証明された材料から作られたソースは、非常に美味しくて柔らかいことがわかります。

材料：
マヨネーズ用:
- 卵1個
- 220-250 g ひまわり油;
- 小さじ1～1.5 マスタード;
- 大さじ1.5〜2。 l. レモン汁;
- 塩と砂糖;
- 挽いた黒コショウ 2-3 ピンチ;
サラダ用:
- ゆでた牛肉200〜250g;
- ゆで卵4個
- ジャガイモの大きな塊茎4個;
- 中玉ねぎ2個;
- グリーンピースの缶詰1/2缶
- きゅうりのピクルス3本
- ゆでたにんじん2本;
- 大さじ4〜5。 l. マヨネーズ;
- 塩。

27.12.2017

牛肉のサラダ「オリビエ」

材料：牛肉、じゃがいも、卵、えんどう豆、きゅうり、マヨネーズ、塩、こしょう

オリヴィエサラダのレシピはたくさんありますが、今日は牛肉を使ったオリヴィエサラダを作ります。 レシピは簡単です。

材料：

- 300グラムの牛肉、
- じゃがいも2個
- 卵2個
- エンドウ豆の缶詰半分
- きゅうりのピクルス 3～4本
- 大さじ2～3 マヨネーズ、
- 塩、
- 黒コショウ。

18.12.2017

ビーフとピクルスのサラダ「オブゾルカ」

材料：牛肉、きゅうり、たまねぎ、にんじん、植物油脂、マヨネーズ、塩、黒こしょう

簡単に準備できるサラダ「オブゾルカ」は、牛肉、玉ねぎ、にんじん、ピクルスなどの非常に手頃な食材で作られています。 どれもこれもまた食べたくなる美味しさです。

材料：
3人前：
- ゆでた牛肉 - 300グラム;
- きゅうりのピクルス - 1〜2個の小片;
- タマネギ - 中1個;
- にんじん - 中1個;
- 植物油 - 大さじ2;
- マヨネーズ - 大さじ3〜5。 マヨネーズ;
- 味に塩;
・お好みで黒こしょうをふる。

15.12.2017

マヨネーズなしの牛肉とトマトとチーズのサラダ

材料：レタス、バルサミコ酢、塩、牛肉、卵、トマト、チーズ

美味しくて美しいサラダを作るために、キッチンで一日中過ごす必要はありません。 このレシピ通りにビーフサラダを作れば、時間もかからず、出来上がりも最高です。

材料：
- レタスの葉;
- バルサミコ酢 - 小さじ2;
- 味に塩;
- ゆでた牛肉 - 100グラム;
- ウズラの卵 - 2〜3個;
- チェリートマト - 2〜3個;
-すりおろしたパルメザンチーズ-大さじ1。

09.12.2017

2030年の新年の犬の形をしたサラダ

材料：牛肉、卵、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、プルーン、チーズ、パセリの根、ディル、マヨネーズ、月桂樹の葉、オールスパイス、クローブの芽、塩

2030年の正月が間近に迫っているので、正月メニューの前菜について考え始める時が来ました. 犬の形をした肉を使った、とてもボリュームのあるおいしいサラダのレシピを提供します-オリジナルの休日の料理です。

材料：
- 牛肉500g
- じゃがいも 400g
- ハードチーズ 150 g,
- ニワトリの卵5個
- 玉ねぎ1個
- にんじん1本
- 種抜きプルーン 250 g
- クローブ2個
- オールスパイスのえんどう豆5個
- パセリの根 5cm
- ディルの小枝2本
- 月桂樹の葉3枚
- 味に塩、
- マヨネーズ 160g

06.12.2017

牛肉とビーツのボリュームたっぷりサラダ

材料：ビーツ、パセリ、玉ねぎ、きゅうり、牛肉、塩、こしょう、マヨネーズ、にんにく

私はほぼ毎日、ビーフとピクルスを添えたこの美味しくてボリュームたっぷりのミートサラダをよく作ります。 その準備のレシピは簡単で十分に速いです。

材料：

- ビート1個
- パセリ 1束
- ねぎ 1束
- ピクルス4個
- ゆでた牛肉 500 グラム
- 塩、
- 挽いた黒コショウ、
- マヨネーズまたはサワークリーム、
- ニンニク。

26.11.2017

牛肉とクルミのサラダ「プリンス」

材料：肉、卵、キュウリのピクルス、チーズ、ナッツ、マヨネーズ

ビーフサラダには素晴らしいレシピがたくさんありますが、プリンスサラダはその中でも特別な場所を占めています。 どれも厳選された素材で、味わい深い味わいです。 ぜひお試しください！

材料：

- ゆでた牛肉パルプ - 100グラム;
- 卵 - 1個;
- きゅうりのピクルス - 1個;
- ハードチーズ - 50グラム;
- クルミ - 一握り;
- にんにくマヨネーズ - 大さじ1〜2。

23.11.2017

牛肉とキュウリのピクルスのサラダ

材料：肉、卵、きゅうり、チーズ、マヨネーズ

ビーフとキュウリのピクルスを使ったこのサラダについてはいろいろと語ることはできますが、最も重要なことは、とても美味しくて簡単に準備できるということです。 私としては、これはどんな料理にも合う完璧な組み合わせですよね？

材料：
- 牛肉 - 100グラム;
- 卵 - 1個;
- きゅうりのピクルス - 1小;
- ハードチーズ - 50グラム;
- マヨネーズ - 大さじ1〜2。

牛肉のサラダは主婦の自慢です。 そして、その準備は常に想像力と想像力を持って取り組む必要があります。 これらの 18 のレシピは、毎日のメニューや休日のメニューを多様化する方法について、新しくて興味深いアイデアを見つけるのに役立ちます。

このサラダには4つの材料しか含まれていませんが、お祝いのテーブルや静かな家族の夕食の素晴らしい前菜になります.

調理用製品:

• ゆでた牛肉（テンダーロイン）260g;
• きゅうりのピクルス2本;
• とうもろこし90g;
• タマネギ1個;
• 酢と塩20ml;
• 大さじ2杯。 l. オリーブオイル。

過程説明：

1. タマネギを四分の一リングに切ります。 スプーン1杯の酢を入れた4分の1カップの水を注ぎます。
2. きゅうりのピクルスを半分に切り、スライスします。
3. 肉はバラバラです。
4. タマネギから液体を排出し、すべての材料を混ぜ合わせます。 塩少々、油を加えて混ぜる。

スイートコーンは、ピクルスやピクルスとよく合います。 牛肉の代わりに、ゆでた子牛や舌を取ることができます。

定番サラダ「男のカプリス」

この美しくておいしいパフ サラダは、牛肉を主成分とする少量の製品から古典的なレシピに従って調理されます。

調理用製品:

• ゆでた牛肉（テンダーロイン）250g;
• ゆで卵5個;
• タマネギ2個;
• チーズ140g;
• 1位 l. サハラ;
• 水50ml;
• 1位 l. 酢9％;
• マヨネーズと塩。

過程説明：

1. タマネギを半分の輪に切り、砂糖、酢、水を加えます。 手を忘れずに15分間マリネします。
2. 卵とチーズを別々にすりおろします。
3. 肉を細切りにする。
4. 玉ねぎのピクルスを皿にのせ、マヨネーズをかける。
5. 次の層に肉を入れ、マヨネーズを注ぐ。
6. 牛肉の上に卵とマヨネーズ。
7. 上にチーズをふりかけます。
8. 皿を覆い、冷蔵庫に4時間入れます。

テーブルに添えて、緑の小枝で飾ります。

ピーマンを使ったレシピ

このボリューミーであっさりしたサラダは、特に男性のお気に入りの料理になります。

製品：

• 牛肉300g;
• ピーマン1個;
• 卵1個;
• 新鮮なキュウリ2本;
• マスタード小さじ1;
• 西洋わさび1本;
• セロリの茎3本;
• チーズ90g;
• 未精製油60ml;
• 酢9％20ml;
• 0.5レモン;
• 塩とコショウ。

過程説明。

1. 卵と牛肉をゆでる。
2. きゅうりを短冊切りにする。 大さじ2で水をまきます。 l. バターと大さじ1。 l. 酢、かき混ぜる。
3. 細かいおろし器でわさびをすりおろします。
4. 茹でた卵黄を小さじ1杯のマスタード、大さじ2と混ぜます。 l. バター、レモン半分のジュース、ホースラディッシュ。
5. 皮をむいたコショウを細切りにします。
6. セロリの茎は薄切りにします。
7. 牛肉とチーズ - 厚さ 0.5 cm の立方体。
8. すべての材料をボウルに入れ、塩、こしょうを少々加え、卵黄、マスタード、ホースラディッシュのサラダ ドレッシングを加える。

緑のレタスの葉を敷いた皿に、牛肉とピーマンのサラダを添えます。

煮込み牛肉の温サラダ

料理を面白く明るくするために、唐辛子で飾られています。

調理用製品:

• 牛肉350g;
• 1カブ;
• マスタード;
• 小さじ1 蜂蜜;
• レタスの葉;
• 塩コショウ;
• オリーブオイル50ml;
• 1位 l. 醤油。

過程説明：

1. グリルで肉の両面を8分ほど焼き、塩こしょうをし、サラダ油を少々かける。
2. お皿にレタスの葉をきれいに並べます。
3. タマネギを半分の輪に切り、レタスの葉をのせる。
4. マスタードとハチミツを混ぜてドレッシングを作ります。 粗挽き黒コショウ、塩ひとつまみ、醤油、油少々を加える。 泡立て器ですべてを泡立てます。
5. 揚げた肉を細切りにして、レタスの葉と赤玉ねぎの上に置きます。
6. ハニーマスタードソースをかけて。

揚げたての温かいサラダの出来上がり！

お肉のある「男の夢」

この名前でおいしいサラダを準備して元気を出してください。

調理用製品:

• ビーフテンダーロインまたは仔牛 300 g;
• チーズ140g;
• タマネギ1個;
• ゆで卵3個;
• アップルサイダービネガー100g;
• マヨネーズ180g;
• すりおろしたニンニク;
• 塩とコショウ。

過程説明：

1. タマネギをリングの 4 分の 1 に切り、酢を注ぎ、20 分間放置します。
2. 焼いた肉を細かく刻む。
3. チーズをすりおろします。
4. 肉を皿に盛り、にんにくと塩をふり、マヨネーズをかける。
5. 牛肉の上に玉ねぎのピクルスをのせ、黒こしょうをふりかける。
6. ゆで卵の皮をむき、フォークなどでつぶし、玉ねぎの上にまぶしてマヨネーズをかける。 すべての上にチーズをふりかけます。

緑の小枝で飾ります。

小豆と牛肉のサラダ「トビリシ」

牛肉と豆を使った美しく鮮やかなサラダは、その名前と構成要素から判断できるように、グルジア料理の料理です。

調理用製品:

• ゆでた牛肉250g;
• 大きな赤玉ねぎ1個;
• ピクルスまたはゆでた豆 250 g;
• ピーマン2個;
• にんにく2片;
• クルミ 大さじ3。 l.;
• 植物油大さじ3。 l.;
• 酢（9％）大さじ3。 l.;
• コリアンダーの束;
• 唐辛子と塩。

過程説明：

1. 玉ねぎは輪切りにし、酢を加えて10分ほどおく。
2. 牛肉をみじん切りにし、ボウルに入れます。
3. 皮をむいたピーマンを細切りにして肉に入れる。
4. トーストしたクルミの実と一緒に、ナイフでみじん切りにしたホットチリの半分を加えます。
5. にんにく1片とコリアンダー1束をみじん切りにします。
6. にんにく、コリアンダー、玉ねぎのピクルス、豆をサラダの残りの材料と混ぜ合わせます。
7. 油と塩で味を調え、混ぜる。

この健康的で明るいサラダは、多くの前向きな感情をもたらします。

韓国人参を使った料理

韓国のニンジンを使ったサラダの場合は、既製の野菜を購入するか、事前に作っておくことをお勧めします。 そのため、調理時間が短縮されます。

• 牛肉250g;
• 韓国人参850g;
• シャンピニオン400g;
• マヨネーズ180g;
• 植物油40ml;
• 塩。

過程説明：

1. 洗ったシャンピニオンをスライスに切ります。
2. それらを鍋に入れて煮ます。 水分が飛んだら油を入れ、火が通るまで5分ほど揚げる。
3. 肉をゆで、冷めたら大きな立方体に切ります。
4. にんじんを肉、シャンピニオン、マヨネーズと混ぜます。

サラダは、アマチュアにとって、ボリュームがあり、スパイシーでおいしいことがわかります。

サラダ「オブゾルカ」

25 歳以上の多くの美食家にとって、暖かいサラダ「オブゾルカ」は、母がお祝いのテーブルのために調理した子供の頃の思い出を呼び起こします。

調理用製品:

• 牛肉（テンダーロイン）400g;
• 2つの大きなニンジン;
• 中玉ねぎ2個;
• セロリの小枝2本;
• 4 ピクルス;
• 植物油;
• マヨネーズ;
• 塩。

過程説明：

1. 玉ねぎ、にんじん、きゅうりは細切りにし、生肉は細切りにする。
2. 肉が柔らかくなるまで油で揚げる。 これには 5 分もかかりません。 コショウと塩を少し忘れないでください。
3. にんじんと玉ねぎを別々の鍋または1つの鍋で炒めますが、できれば順番に炒めます。 鍋のタマネギに大さじ1を加えることができます。 l. レモン汁。
4. 青菜セロリを切り、炒めた具材ときゅうりを合わせ、マヨネーズで味付けする。

美味しいミートサラダにねぎをふりかけることができます。

タイの軽食オプション

タイの肉は、さまざまな野菜やスパイスを加えて作られています。

コンポーネントの構成:

• 牛肉または仔牛 500 g;
• にんにく2片;
• ピーマン2個;
• 大きな赤ピーマン1個;
• 大きな新鮮なキュウリ1本;
• 塩と醤油;
• 挽いた赤唐辛子;
• 揚げ物用の植物油。

過程説明：

1. 肉を穀物を横切って小さな長方形に切ります。 厚さは2mm程度にすると早く揚げられます。
2. フライパンで肉を熱した油で揚げ、コショウ、塩、水、醤油を入れます。 焦げないようにかき混ぜ、蓋を閉めて約10分間炒めます。
3. にんにくをみじん切りにします。
4. ブルガリアのコショウの種をはがし、細切りにします。
5. 肉ににんにく、ピーマンを加え、蓋をして中火でさらに7分炒める。
6. きゅうりは大きな短冊切りにする。 肉の電源を切り、きゅうりをのせ、ふたをして5分おく。

ご飯、マッシュポテト、またはスパゲッティと一緒にお召し上がりください。

大根と牛肉の絶品サラダ

スパイシーな料理のファンは、このアジア料理のレシピを気に入るはずです。

調理用製品:

• ゆで肉400g;
• ニンジン150g;
• 大根300g;
• キャベツ150g;
• きゅうり 300g
• 卵3個;
• 酢（3％）大さじ1.5。 l.;
• 水90ml;
• マヨネーズ150g;
• 塩7g;
• 挽いた唐辛子 2 g。

過程説明：

1. にんじんと大根を韓国のおろし器ですりおろすか、細切りにします。
2. 塩と酢を水に加え、にんじんと大根にドレッシングを注ぎます。 野菜を受け皿で覆い、上から重しを15分間押します。
3. キャベツときゅうりは短冊切りにする。
4. ゆでた牛肉を繊維に分けます。
5. 肉を細かく切る。
6. ニンジンとラディッシュからジュースを排出し、他のみじん切りのサラダ成分をすべて加えます。
7. マヨネーズ、塩、唐辛子で味付けします。

キノコを使ったレシピ

きのこと牛肉の前菜 - すぐに調理でき、調和のとれた味わいです。

調理用製品:

• ゆでた牛肉260g;
• 赤ピーマン2個;
• ゆでたにんじん2本;
• パセリの小枝2本;
• 大きなシャンピニオンキノコ6個;
• マヨネーズ;
• 塩;
• コショウ。

過程説明：

1. きのこを沸騰したお湯で茹でる。
2. 皮をむいたブルガリアのコショウを細切りにします。
3. 茹でた牛肉とにんじんを同じ形にすりつぶす。
4. 茹でたキノコをスライスに切り、野菜を細かく刻む。
5. ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょう、マヨネーズで味をととのえる。

アドバイス。 マヨネーズはサワークリームに置き換えることができます。

牛肉とプルーンのサラダ

前菜のすべてのコンポーネントはよく調和しており、互いによく組み合わされています。 珍しいサラダをお祝いのテーブルに置くことができます。

調理用製品:

• ゆでた牛肉250g;
• 1つの大きなタマネギ;
• ゆでたビート2個;
• ディルの小枝2本;
• プルーン100g;
• マヨネーズ;
• 塩とコショウ。

過程説明：

1. タマネギをみじん切りにし、沸騰したお湯を10分間注ぎます。
2. プルーンを熱湯に5分間浸します。
3. ゆでた肉とプルーンを細切りにします。
4. ビーツをおろし金でこする。
5. 肉の最初の層をプレート、塩の上に置き、マヨネーズを注ぐ。
6. 次はタマネギ、プルーンです。 これもマヨネーズで和える。
7. 4番目の層は、マヨネーズをまぶしたすりおろしたビートです。
8. サラダを1時間冷蔵して浸します。

ビーツのバラとディルの小枝をトッピング。

肉入りナッツスナック

ビーフとナッツのサラダが層状に並べられています。 それは美しい休日の前菜になります。

製品：

• ゆでた牛肉0.5kg;
• にんにく3片;
• ゆで卵4個;
• 5 ピクルス;
• クルミカーネル大さじ1;
• マヨネーズ。

過程説明：

1. にんにくをプレスに通します。
2. ゆで卵をすりおろす。
3. きゅうりのピクルスもすりおろすか、細切りにします。
4. クルミの粒を細かく刻み、乾いたフライパンで炒めます。
5. 肉を繊維に分解し、最初の層のプレートに置き、マヨネーズを上に塗ります。
6. きゅうりとにんにくを混ぜた肉の上に、マヨネーズを注ぐ。
7. 3層目は卵で、こちらもマヨネーズ。
8. クルミをサラダにふりかけ、冷蔵庫で数時間冷やします。

サラダ「プリンス」

見た目は、サラダは美しいケーキに似ています。特に、端を滑らかにするために丸い形にすると、サラダは美しくなります。

調理用製品:

• ゆでた牛肉200g;
• きゅうりのピクルス120g;
• マヨネーズ150g;
• クルミ60g;
• ゆで卵2個;
• にんにく1片;
• 塩と黒胡椒。

過程説明：

1. ナッツカーネルを乾いたフライパンまたはオーブンで2分間炒め、ナイフで刻みます。
2. ゆでた肉を細かく切る。
3. キュウリと卵を別々におろし金ですりおろします。
4. マヨネーズにプレスとコショウを通過したにんにくを加えます。
5. 得られたマヨネーズドレッシングの半分を肉に入れます。 残りは卵ときゅうりで半分に分けます。 各成分をマヨネーズ、必要に応じて塩で別々にかき混ぜます。
6. 皿の上にスプリットリングを置きます。 サラダを重ねて並べます。1 番目は肉、2 番目はきゅうり、3 番目は卵です。 上に刻んだナッツを散らします。
7. 皿に蓋をして冷蔵庫に入れます。
8. 完成したスナックから成形リングを慎重に取り外します。

過程説明：

1. フライパンで肉を油で炒め、細切りにして醤油を注ぐ。
2. トーストしてみじん切りにしたクルミの実とみじん切りにしたニンニクを調理済みの肉に加えます。
3. 野菜を洗って大きく切り、レタスの葉を手でちぎる。
4. レタスの葉を皿にのせ、きゅうりとトマトを塩味で味付けし、その上に肉をのせて混ぜる。
5. 上にマヨネーズを塗ります。

牛肉入りガーネットブレスレット

サラダの具材は事前に準備できます。

コンポーネントの構成:

• ゆでた牛肉500g;
• ゆでたにんじん300g;
• ゆでたじゃがいも 540g
• ゆでたビート460g;
• ゆで卵2個;
• 大さじ2杯。 l. クルミの実;
• 2 手榴弾;
• 植物油大さじ2;
• タマネギ1個;
• マヨネーズ;
• 塩と黒胡椒。

過程説明：

1. 別のボウルに、にんじん、卵、ビート、じゃがいもをすりおろします。
2. 肉を細かく刻む。
3. 玉ねぎをみじん切りにして油で揚げる。
4. 皿の真ん中にグラスを置き、茹でたじゃがいもを円を描くように置き、マヨネーズを注ぐ。
5. その上に、2番目の層に肉を入れ、次にタマネギとニンジンを入れ、マヨネーズを注ぎます。
6. にんじんの上にナッツをふりかけ、卵の層を作り、次にビートを作り、マヨネーズでグリースを塗ります。
7. 最後の段階で、サラダをザクロの種で飾り、冷蔵庫に入れます。

「ガーネットブレスレット」をテーブルに出すときは、グラスを外すのを忘れずに。

塩とマヨネーズ。

パンケーキ用製品:

• 卵4個;
• 3アート。 l. 小麦粉;
• 1位 l. スターチ;
• ディルの小枝1本;
• 塩コショウ。

過程説明：

1. まず、卵の生地、塩とコショウのピンチ、みじん切りのディル、でんぷん、小麦粉をこねます。
2. 植物油を塗ったフライパンでパンケーキを焼きます。
3. 半分に輪切りにした玉ねぎをフライパンで炒める。
4. パンケーキと新鮮なきゅうりを細切りにします。
5. 肉を繊維に分けます。
6. すべての材料を合わせ、マヨネーズ、塩で味を調え、混ぜる。

完成したサラダを皿にのせ、緑の小枝で飾ります。

クラシック「オリヴィエ」

古典的なサラダは肉をたくさん使って作られていますが、必要に応じて、燻製肉やソーセージに置き換えることができます。

調理用製品:

• ゆでた牛肉300g;
• 鶏の胸肉のスモーク 300 g;
• ハム300g;
• じゃがいもの塊茎8個;
• ニンジン6個;
• 酸っぱいリンゴ4個;
• タマネギ3個;
• きゅうりのピクルス600g;
• グリーンピース600g;
• 卵5個;
• マヨネーズ1.2リットル;
• ディル1束;
• 小さじ2 塩;
• 小さじ2 挽いた黒胡椒。

過程説明：

1. じゃがいもとにんじんはゆでて冷まし、皮をむき、一辺0.5cmの立方体に切る。
2. リンゴと種の皮をむき、小片に切る。
3. 玉ねぎ、きゅうり、卵、肉を細かく刻む。
4. ディルを刻む。
5. 大きなボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、塩、こしょう、マヨネーズで味を調えます。

ソーセージやチキンハムなどお好みのお肉も前菜にプラス。

牛肉のサラダは非常に多様で、その中にはマヨネーズ、ソース、またはオイルで味付けされた、非常にシンプルで多成分のパフとミックスがあります。 これらのレシピのほとんどは、健康的な食事のサポーターに適しています。