Ripieno per pane pita con pollo. Rotolo di lavash con pollo

Ciao, cari ospiti :)

5 regole di una corretta alimentazione di Olga Dekker

Oggi ti dirò come preparare un rotolo di pita con petto di pollo incredibilmente gustoso e salutare!

Come tutti i piatti delle mie ricette, anche questo, ovviamente, è nutriente, ma dietetico.

E quindi è adatto sia a un uomo abbastanza affamato che a una donna che sogna solo come ottenere una bella figura!

Questo rotolo ha molti vantaggi e le cose più importanti le imparerai verso la fine della cottura. ;)

Bene, iniziamo con la ricetta passo passo? Tutto sarà molto, molto semplice: ora lo vedrai tu stesso.

Avvertimento! Padroneggia questa deliziosa ricetta e sarai tentato di arrotolare sempre più panini. :)

Rotolo di pollo e lavash: la vita è bella e la vita è bella!

Quindi, ecco i prodotti di cui abbiamo bisogno:

Attenzione! ;)

Il lavash dovrebbe essere il più semplice nella composizione, senza additivi non necessari: solo farina, acqua e sale. Meglio da una piccola panetteria.

Siamo stati fortunati: non lontano da casa nostra c'è un negozio, accanto al quale hanno realizzato un vero tandoor di argilla. E i veri uzbeki cuociono focacce fresche e ci mettono dentro il lavash :)

E assicurati di acquistare la maionese naturale, con una durata di conservazione minima e in un barattolo di vetro.

Ancora meglio: prepara tu stesso una salsa facile e sana! Non è affatto difficile ed è molto gustoso. Scopri la ricetta della maionese ipocalorica.

Bene, cuochi, sono pronti tutti gli ingredienti? :) Poi leggete attentamente la ricetta con le foto, e il gioco è fatto!

Ricetta:

Hai bisogno di cucinare velocemente qualcosa di delizioso? Prova il rotolo di pita con pollo. Tutti saranno soddisfatti e sazi!

Di cos'altro ha bisogno una persona quando cucina? Penso di essere di buon umore! E niente ti solleva il morale meglio di una bella canzone. :)

Pausa musicale

Giochiamo a Christina Aguilera - Hurt!..

E proprio a ritmo di musica, scopriamo una domanda importante: quante calorie ci sono in questo delizioso panino?

Le calorie adorano contare!

100 grammi - 180 kcal;
Proteine - 8,46 g;
Grasso - 8,40 g;
Carboidrati - 17,8 g;

Ora conosci la ricetta per preparare un panino: dietetica e ricca di proteine :)

E vuoi che te lo dica onestamente? A mio parere, è semplicemente ideale con poche calorie o.

Ah, quasi dimenticavo!...

Ho promesso di parlarvi del vantaggio principale di questo piatto. E questa, amici miei, è versatilità! È adatto a quasi tutte le occasioni!..

Il panino è buono per colazione, pranzo e cena.
Vuoi servirlo sulla tavola delle feste? Esatto, sarebbe un ottimo spuntino!
Ti stai chiedendo cosa sarebbe così conveniente portare con sé per un picnic? Il rotolo si adatta perfettamente!
Hai bisogno di uno spuntino abbondante per lavoro? Penso che tu conosca già la risposta... ;)

A volte preparo questo rotolo con una frittata.

Più precisamente, al posto del lavash utilizzo sottili frittelle all'uovo.

Prepararli è questione di minuti e la varietà di gusti è già di per sé fantastica! A proposito di diversità...

Esperimenti culinari

Invece del petto di pollo bollito, puoi prendere della pancetta o del filetto di pesce, ad esempio la trota. Ci sono opzioni vegetariane: con olive, avocado e spinaci.

Fanno anche panini con funghi e persino carote coreane. Oppure prendono solo due ingredienti, ma molto salutari: barbabietole bollite e pinoli.

Molto spesso il ripieno è fatto con formaggio: feta, feta, suluguni o formaggio fuso. Preparano persino panini dolci di lavash - con ricotta, frutta, bacche :)

Anche gli involtini con bastoncini di granchio sono popolari. Ma qui devi stare attento. Dopotutto, i bastoncini buoni sono rari e spesso vengono venduti falsi a base di soia, amido e additivi aromatizzanti : (

Ma noi teniamo alla qualità del prodotto e alla nostra salute, giusto?

Probabilmente hai anche ricette salutari e preferite per piatti simili! Puoi e dovresti parlarne nei commenti. :)

Non vedo l'ora di farlo! E anche recensioni sul mio piatto di oggi!

Ti auguro gioia, salute e buon umore!

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P.S. Molte donne sognano di guardarsi allo specchio con gioia, di indossare abiti attillati senza imbarazzo, di essere allegre e leggere...

Se anche tu hai desideri simili da molto tempo, vorrei aiutarti a realizzarli! Iscriviti alla mia newsletter qui sotto e ti svelerò tutti i segreti per perdere peso e ti presenterò ricette per piatti deliziosi e sani :)

Descrizione

Involtini di lavash con pollo- Questo è un piatto facile da preparare e molto soddisfacente che ogni casalinga può preparare con le proprie mani a casa. Una ricetta passo passo con fotografie ti aiuterà a capire il processo di cottura senza troppi sforzi.

Il gusto del piatto finito sarà sorprendente grazie alla grande quantità di formaggio. Questo prodotto non viene solo aggiunto al rotolo come riempitivo, ma viene utilizzato anche durante la cottura della prelibatezza in forno, formando un'incomparabile crosta tenera e dorata che si scioglie piacevolmente in bocca. Il piatto assomiglierà vagamente allo shawarma nel pane pita, che a volte vorresti davvero mangiare.

La tenera carne di pollo è nota alle casalinghe per la sua velocità di preparazione. È grazie a questo che i rotoli di lavash con pollo sono anche molto veloci da preparare. Per preparare una prelibatezza, la coscia cruda può essere sostituita con pollo affumicato o funghi, ma il gusto del piatto diventerà leggermente diverso.

Un mazzetto di cipolle verdi renderà il rotolo succoso e aromatico, quindi una grande quantità di questo ingrediente non dovrebbe spaventare i cuochi. Una volta cotte, le cipolle verdi perdono il loro naturale piccante e diventano molto saporite se abbinate a formaggi e carne macinata.

Puoi mangiare gli involtini di lavash con pollo sia caldi che freddi, ma diventeranno più deliziosi quando il ripieno all'interno del lavash raggiungerà la temperatura ambiente e il formaggio fuso diventerà moderatamente viscoso e non scottante. I panini risultano incredibilmente teneri e si sciolgono in bocca!

Dopo aver provato a cucinare tu stesso panini caldi con formaggio e pollo, vorrai ripetere questo capolavoro nella tua cucina più di una volta. Quindi non dimenticare di scrivere la ricetta nel tuo libro di cucina personale o di aggiungerla ai segnalibri. E assicurati di scriverci la tua recensione!

ingredienti

(o filetto, 1 pz.)
(1 PC.)
(1 mazzo)
(300 grammi)
(2 pezzi)
(2 pezzi)
(100ml)
(20ml)

Fasi di cottura

Preparate tutti gli ingredienti per preparare gli involtini di pollo al forno e formaggio. Sciacquare la carne in acqua fredda e poi asciugarla con carta assorbente. Togliere l'osso e rimuovere la pelle: queste parti del prosciutto non ci saranno più utili durante la preparazione di questo piatto. Se lo desiderate potete utilizzare il filetto di pollo, ma tenete presente che il piatto preparato con carne bianca risulterà più asciutto. Sciacquare sotto l'acqua corrente e asciugare le cipolle e le uova di gallina.

Macinare la carne di pollo. Puoi ricavarne carne macinata, ma sarà molto meglio tagliare il prosciutto a cubetti.

Sbucciate la cipolla e tagliatela esattamente come nella foto.

Versare un cucchiaio di olio vegetale raffinato in una padella profonda e dalle pareti spesse, quindi posizionare la nave a fuoco medio-alto e scaldare accuratamente. Aggiungere con attenzione la cipolla e friggere fino a quando diventa traslucida e leggermente dorata, come mostrato nella foto.

Successivamente aggiungere la carne e farla soffriggere fino ad ammorbidirla, mescolando spesso insieme alla cipolla.

Mentre la carne cuoce, preparate il formaggio. Grattugiatelo su una grattugia fine, quindi mettetelo in frigorifero in modo che il prodotto non galleggi o si attacchi prima del tempo assegnato.

Mescolare la carne macinata raffreddata, le cipolle verdi tritate finemente e le uova di gallina in un piatto fondo.

Distribuire il pane pita sottile su un tavolo pulito. Per comodità, puoi inumidire leggermente la superficie del tavolo con acqua. Mettere metà del ripieno sulla pita e poi distribuirlo uniformemente. Ripetete la stessa operazione per l'altra pita.

Applicare una rete di maionese sul ripieno.

Lasciare circa un quarto del formaggio da spolverare sulla pita prima di infornare. Successivamente, distribuire il resto dei trucioli di formaggio in parti uguali sulla pita.

Tirando con attenzione la pita verso di sé, arrotolatela in un rotolo, che poi appoggerete su una teglia fredda unta con olio vegetale. Cospargi le pita impilate con il formaggio che hai lasciato prima..

Mettete i panini nel forno preriscaldato a 220 gradi Celsius. Cuocere il piatto per cinque minuti o poco più. La crosta di formaggio rosolato sulla superficie del pane pita ti dirà che la prelibatezza è pronta..

Togliere le pite dal forno e posizionarle su un piatto grande. Lascia raffreddare leggermente il piatto.

Usando un coltello immerso nell'acqua, tagliare con cura i rotoli in porzioni. Servire caldo e aggiungere aglio o altra salsa saporita a parte. L'insalata di carote coreana si sposa altrettanto bene con questo piatto..

Buon appetito!

Negli ultimi anni rotolo di snack di lavash- Questo è un successo sulla tavola delle feste. sto cucinando pane pita ripieno per ogni vacanza e ogni volta che provo a farlo arrotolare nel pane pita con ripieni diversi.

Vari ricette di rotoli di lavash E ricette di ripieno di lavash riempio il disco rigido del mio computer da molto tempo e conservare tutto questo "delizioso tesoro" è semplicemente un crimine culinario davanti a voi, miei cari amici. All'inizio ho scritto deliziosi ripieni per lavash che mi piaceva in un quaderno, e poi ho cominciato a cucinare e a fotografare ricette di lavash con diversi ripieni che ho inventato io stesso. In pochi anni di gestione del sito web 8 Spoons, i miei deliziosi snack di lavash sono cresciuti fino a diventare una vasta raccolta con molte idee come farcire il lavash, come preparare uno spuntino con pane pita e, naturalmente, i migliori ripieni per il lavash.

Pertanto, ecco la mia selezione di ricette: come preparare un rotolo di pita per la tavola delle feste. Tutto deliziosi ripieni per lavash puoi guardare in un unico posto e aggiungere la pagina ai tuoi segnalibri. Spero davvero che i miei panini armeni con pane pita siano un'ottima idea per te durante le vacanze o per uno spuntino da picnic.

Rotolo di lavash con pesce in scatola

Ti suggerisco di provare a preparare un rotolo di pita con pesce in scatola. Puoi utilizzare quasi tutti i pesci in scatola: sardine, sgombri, lucciole, salmone rosa, tonno o salmone. Inoltre, per il ripieno utilizzeremo formaggio a pasta dura e uova sode. Per rendere il rotolo morbido e succoso, ungere ogni foglio di lavash con una miscela di maionese, aglio ed erbe aromatiche. Vedi la ricetta con foto.

Involtini di salmone in lavash con caviale, un antipasto festivo davvero regale che decorerà qualsiasi tavola festiva e sorprenderà sicuramente i vostri ospiti. Il rotolo di pesce a base di lavash risulta incredibilmente bello, festoso e, ovviamente, delizioso! Puoi vedere come preparare un lavash roll con salmone e caviale rosso.

Fino a quel momento avevo preparato solo insalate con fegato di merluzzo, ma il rotolo di antipasto di lavash con questa prelibatezza mi ha conquistato il cuore. Il rotolo con fegato di merluzzo nel pane pita si è rivelato molto gustoso, festoso e insolito. Se avete bisogno di un antipasto semplice e gustoso per la vostra tavola festiva, posso tranquillamente consigliarvi di preparare il lavash ripieno di fegato di merluzzo!

Il fegato di merluzzo nel pane pita si sposa molto bene con cetrioli freschi e croccanti e uova. Puoi anche preparare in anticipo la pita con fegato di merluzzo. Mentre la pita con fegato di merluzzo e uova si trova nel frigorifero, si impregnerà e diventerà ancora più gustosa. Puoi vedere come cucinare la pita con fegato di merluzzo (ricetta con foto passo dopo passo).

Rotolo di lavash con carote, prosciutto e formaggio coreano

Il delizioso pane pita ripieno non è solo una combinazione riuscita di ingredienti, ma anche facile da preparare e, ovviamente, disponibilità di prodotti. Il lavash con prosciutto, formaggio e carote coreane si adatta molto bene a questa descrizione. Preparare uno spuntino nel pane pita con carote coreane è molto semplice e veloce, tuttavia puoi verificarlo tu stesso leggendo la ricetta fino alla fine.

Se stai cercando uno spuntino per le vacanze facile ed economico, adorerai questo pane pita coreano ripieno di carote. Puoi vedere come preparare gli involtini di pita con carote coreane, prosciutto e formaggio (ricetta con foto passo dopo passo).

Classificherei il pane pita con pollo e cavolo cinese come “classico” e “vincente”. Se devi tenere conto dei gusti e dei desideri di tutti gli ospiti, gli involtini di pollo sono esattamente ciò di cui hai bisogno! Il lavash con pollo e cavolo cinese è abbondante e sicuramente delizioso.

Questa ricetta per i rotoli di pita è abbastanza semplice e non richiede particolari abilità culinarie da parte tua, e il risultato sono deliziosi panini ripieni per uno spuntino. Puoi vedere come preparare il panino pita con pollo passo dopo passo (ricetta con foto).

Se stai cercando ricette interessanti per il ripieno di pita, presta attenzione al pita con formaggio ed erbe aromatiche al forno. Risulta due in uno: panini ripieni e un piatto caldo: nutriente, bello, appetitoso. Il lavash cotto al forno con formaggio ed erbe aromatiche può servire sia come abbondante colazione che come ottimo spuntino per un picnic, a condizione che all'aperto sia presente una griglia con carboni. Ho scritto come preparare un rotolo di pita con formaggio ed erbe aromatiche al forno.

Rotolo di lavash con prosciutto e formaggio fuso

Diversi panini ripieni sono ormai da tempo una presenza fissa sulle nostre tavole festive. E se state cercando qualcosa con cui riempire la pita, allora oggi, cari amici, vi dirò come preparare uno spuntino di pane pita con prosciutto e formaggio fuso.

Questo rotolo di pane pita è davvero molto interessante: prosciutto e formaggio fuso in compagnia di verdure fresche rendono il rotolo soddisfacente, abbastanza succoso e bello da tagliare, il che è importante. Spero davvero che questa ricetta sia la tua scelta per i condimenti per la pita. Ho scritto come preparare un rotolo di pita con prosciutto e formaggio fuso.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio, aglio e aneto

Il lavash sottile con ripieno è già un classico del banchetto festivo e il rotolo di lavash al granchio può facilmente competere con l'insalata barbuta di Olivier. Se stai cercando un delizioso pane pita ripieno, il rotolo di pane pita con bastoncini di granchio è solo un'opzione di spuntino universale adatta a tutte le occasioni. Va anche notato che gli involtini di lavash con bastoncini di granchio sono uno spuntino economico che non costa una fortuna e sembra decente su un tavolo festivo.

Rotolo di lavash con ricotta al forno

Il lavash cotto al forno con ricotta ed erbe aromatiche può essere considerato un piatto caldo completo. Il pane pita al forno non assomiglia affatto agli snack freddi a base di pane pita sottile, ma ricorda più i pasticcini a base di pasta. Ti consiglio di cucinare questo rotolo caldo di pane pita con ricotta ed erbe aromatiche al forno come un'abbondante colazione o come sostanziosa aggiunta a zuppe e brodi. Puoi vedere la ricetta per preparare il rotolo di pita con la ricotta al forno.

Se stai cercando qualcosa con cui riempire il lavash per preparare uno spuntino bello, gustoso ed economico per le vacanze, gli involtini di lavash con caviale di capelin si adattano idealmente a tutti i tuoi criteri di ricerca. Questo è esattamente il caso in cui prodotti economici e convenienti creano un piatto incredibilmente festoso e gustoso.

Il caviale di capelin nel lavash si sposa bene con il cetriolo croccante e per rendere più piccante l'antipasto con il caviale di capelin si può aggiungere un po 'di aglio. Puoi vedere come cucinare la pita con il caviale capelin (ricetta con foto passo dopo passo).

Gli spuntini veloci di lavash sono da tempo saldamente radicati nel menu quotidiano di molte casalinghe, e oggi porto alla vostra attenzione un'interessante idea culinaria su come preparare il lavash armeno con ripieno.

Il rotolo di lavash con carote coreane e pollo è perfetto per una tavola festiva, come spuntino o per un'abbondante colazione. Gli involtini di pollo risultano succosi, con il sapore brillante delle spezie coreane di carota. Puoi vedere come cucinare la pita con pollo e carote coreane (ricetta con foto).

Un panino pita con pesce in scatola è un'ottima alternativa al costoso pesce rosso, e uno spuntino di pane pita è sempre gustoso e festoso. La ricetta del rotolo di pita con pesce in scatola è semplice, economica e veloce da preparare. Il ripieno della pita può essere di tuo gusto: puoi fare un rotolo di pita con salsiccia, oppure pita con sarde, l'importante è che ti piaccia il sapore del pesce in scatola.

Il lavash con cibo in scatola e uova accompagnato da cavolo cinese, formaggio e aglio piacerà sicuramente a tutti i tuoi ospiti. Puoi vedere come preparare uno spuntino a base di pane pita con pesce in scatola (ricetta con foto).

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e formaggio fuso

Ricette per snack di pane pita e ricette di ripieno per pane pita con bastoncini di granchio stupiscono con la loro varietà di ripieni. Vari antipasti di bastoncini di granchio, panini ripieni, bastoncini di granchio ripieni, insalate nel pane pita e non è tutto ciò che può essere preparato.

Mi piace molto il pane pita con bastoncini di granchio e formaggio fuso: risulta tenero, soddisfacente e molto gustoso! Vorresti provare anche tu questo rotolo di pita di granchio? Come preparare il lavash armeno ripieno di bastoncini di granchio e formaggio fuso, vedi.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e pomodori

Ho usato ingredienti semplici: bastoncini di granchio, formaggio e pomodori per preparare uno spuntino di pane pita e sono rimasto soddisfatto del risultato: a tutti gli ospiti, nessuno escluso, è piaciuto il panino con pita di granchio. Provatelo, sono sicura che apprezzerete anche questo lavash roll con bastoncini di granchio! Puoi vedere come preparare il rotolo di granchio dal pane pita con i pomodori.

Il rotolo di lavash con pesce rosso può essere giustamente considerato l'antipasto più festoso. E oggi, cari amici, porto alla vostra attenzione il lavash con pesce rosso e formaggio in un'interpretazione elegante e festosa. Probabilmente hai già intuito dal titolo che prepareremo un involtino di pesce con pane pita a forma di fiore di crisantemo.

Preparare un antipasto così espresso come la pita farcita con pesce rosso e formaggio richiederà solo pochi minuti e sarà sempre di aiuto se la visita degli ospiti è inaspettata. Puoi vedere come preparare un bellissimo e festoso rotolo di lavash con salmone e formaggio fuso “Crisantemo”

Rotolo di lavash con funghi e verdure estive

Il rotolo di pane pita ai funghi è forse l'opzione più semplice che può essere preparata con pane pita sottile. E io vi suggerisco di preparare un rotolo di pane pita con funghi e verdure fresche: dalle note estive e dal gusto incredibilmente interessante! Il pane pita si prepara in modo semplice e veloce, lo vedrete voi stessi leggendo la ricetta fino alla fine.

Spero di averti convinto a preparare questa deliziosa pita ripiena? Puoi vedere come preparare un rotolo di pita con funghi e verdure fresche (ricetta con foto).

Ingredienti:

pane pita sottile 2 fogli
300 g di carote coreane
3 mazzi di verdure (aneto, coriandolo, prezzemolo)
maionese 200 gr

Preparazione:

Distribuire il primo foglio di pane pita con uno strato sottile di maionese, cospargere l'intero foglio con una miscela di erbe aromatiche tritate finemente e adagiarvi sopra un secondo foglio di pane pita.

Spalmare con la maionese, distribuire uniformemente le carote coreane, arrotolare con cura in un rotolo, mettere in frigorifero per 10-15 minuti e tagliare il rotolo a pezzi larghi 1,5-2 cm.

Dire che il pane pita con pesce rosso risulta delizioso è semplicemente tacere. La ricetta del pane pita con pesce e cetriolo è stata testata dai miei numerosi ospiti, quindi posso garantire la qualità dell'antipasto. Se stai cercando cosa puoi preparare dal sottile pane pita per la tavola delle feste, allora ti torneranno utili i panini pita con pesce e cetriolo e persino la salsiccia. Scopri la ricetta del rotolo con salmone, cetriolo e salsiccia

Ingredienti:

pane pita sottile 2 fogli
150 g di carote coreane
150 g di formaggio a pasta dura
200 g di maionese
verdure 50 g

Preparazione:

Un delizioso e bellissimo rotolo per la vostra tavola.

Ungere il primo foglio di pane pita con la maionese, adagiare le carote coreane, cospargere di erbe aromatiche. Distribuire il secondo foglio di pane pita con la maionese e cospargere con formaggio grattugiato. Arrotolare.

Rotolo di lavash con carne macinata e verdure

Un polpettone di pane pita con carne macinata sembra molto insolito, ma credetemi, questo pane pita ripieno merita la vostra attenzione. Se non sai cosa cucinare con pane pita e carne macinata, presta attenzione alla mia versione di un panino pita con carne macinata. Ti piacerà sicuramente un piatto di pane pita e carne macinata accompagnato da formaggio, pomodoro, peperoni ed erbe fresche. Puoi vedere come preparare gli involtini di pita con carne macinata e verdure.

I classici involtini di lavash con pesce rosso e formaggio saranno un antipasto appropriato per ogni festa festiva. Per rendere succoso il mio antipasto di lavash con salmone, ho aggiunto un po 'di cavolo cinese, che può essere sostituito con successo con foglie di lattuga.

E un altro piccolo segreto: i panini di pita più deliziosi con salmone sono fatti con formaggio fuso preso in scatola. Il delicato gusto cremoso del formaggio si abbina perfettamente al pesce leggermente salato e gli involtini di pesce rosso possono essere giustamente considerati uno spuntino reale. Ho scritto come preparare un pane pita con salmone e formaggio.

Rotolo di lavash con pollo e verdure

Se hai bisogno di un ripieno di pane pita sottile come spuntino da picnic, gli involtini di pollo ti torneranno utili. Inoltre, il pane pita armeno ripieno di pollo e verdure fresche è perfetto per una ricca colazione o uno spuntino veloce al lavoro. Puoi vedere come preparare un rotolo di pita con pollo e verdure.

Ingredienti:

Lavash 2 pz
salmone rosa in scatola 200 gr
foglie di lattuga 80 gr
aneto e prezzemolo 50 gr
maionese 200 gr

Preparazione:

Scolare il liquido dal salmone rosa in scatola e schiacciare il pesce con una forchetta. Distribuire il primo foglio di lavash con la maionese, adagiare il salmone rosa, le foglie di lattuga e cospargere di erbe aromatiche.

Coprire con un secondo foglio di pane pita e fare lo stesso.

Arrotolare la pita in un rotolo e metterlo in frigorifero per almeno 1 ora.

Lavash con funghi e formaggio al forno

I ripieni per il pane pita possono essere non solo freddi, ma anche caldi, e il rotolo di pane pita al forno con funghi e formaggio ne è una chiara conferma. Questi panini ripieni possono essere serviti come antipasto caldo su una tavola festiva o come aggiunta a varie zuppe. Per preparare il rotolo di pita ai funghi, puoi utilizzare funghi freschi, congelati o secchi.

La cosa principale è che i funghi sono di alta qualità, quindi un panino caldo con funghi e formaggio ti delizierà sicuramente con il suo ottimo gusto. Puoi vedere la ricetta per preparare il rotolo di pita con ripieno di funghi al forno con foto passo passo.

Rotolo di lavash con formaggio e bastoncini di granchio

Gli amanti dei bastoncini di granchio apprezzeranno la ricetta del pane pita con formaggio. Il rotolo di granchio a base di pane pita con formaggio fuso risulta essere molto appetitoso e delicato nel gusto e viene preparato in modo abbastanza semplice. Inoltre, gli involtini di lavash con bastoncini di granchio e formaggio possono essere preparati in anticipo, e il giorno in cui riceverete gli ospiti, basta tirarli fuori dal frigorifero, tagliarli in porzioni e metterli su un piatto. Ho scritto come preparare la pita con formaggio e bastoncini di granchio.

Come cucinare un rotolo di lavash “A la lasagne” nel forno, vedi

Rotolo di lavash con funghi e formaggio fuso

Se ti piacciono gli spuntini con i funghi, assicurati di prestare attenzione alla ricetta del pane pita ripieno di funghi e formaggio fuso. Questi involtini di lavash con funghi sembrano molto appetitosi sulla tavola delle feste e piaceranno sicuramente a tutti i tuoi ospiti. Il ripieno della pita ai funghi è molto semplice da preparare e non vi richiederà molto tempo.

Inoltre, il rotolo di lavash con funghi e formaggio può essere preparato in anticipo e tagliato in porzioni prima di servire. Puoi vedere come preparare un rotolo di pita con funghi e formaggio fuso (ricetta con foto passo dopo passo).

Rotolo di lavash: ricette semplici, gustose ed economiche con foto

4,6 (91,85%) 27 voti

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Un appetitoso rotolo fatto con un sottilissimo foglio di lavash è un'ottima idea per organizzare un picnic o un dolcetto che richiede pochissimo tempo per essere preparato.

Petto di pollo bollito e salsa di panna acida a basso contenuto di grassi ti permetteranno di preparare un piatto quasi dietetico, ma incredibilmente gustoso. Un'alternativa ai cetrioli sarà una zucca piccola e densa.

Mantenendo il prodotto finito al freddo per un breve periodo, l'impasto fisserà la sua forma e manterrà saldamente il ripieno. È più conveniente tagliare i suoi ingredienti in lunghe strisce. Ogni porzione di rotolo può essere decorata con una fetta di carote sott'aceto, aglio o mela acida sbucciata.

ingredienti

petto di pollo - 1/2 pz.
sottaceti - 2 pezzi
uova di gallina - 2 pezzi
prezzemolo - 1/2 mazzetto
lavash - 1 pz.
maionese - a piacere
sale - a piacere
pepe nero macinato - a piacere
olio vegetale - 1–2 cucchiai. l.

Preparazione

1. Per preparare un involtino sarà sufficiente mezzo petto di pollo. La prima cosa che devi fare è marinarla. Nella nostra ricetta, il pollo viene marinato con pepe macinato e sale. Risciacquare il petto, eliminare il grasso in eccesso e cospargere di spezie su tutti i lati. Lasciare sul bancone della cucina per circa 15-25 minuti per consentire alla carne di assorbire le spezie.

2. Il petto marinato può essere cotto al forno o fritto in padella. Si consiglia di utilizzare una bistecchiera. Ungetelo con olio vegetale e scaldatelo bene. Posizionare il petto e friggerlo su entrambi i lati fino a doratura a fuoco alto, circa 5-8 minuti su ciascun lato. Raffreddare il pollo fritto.

3. Preparare il resto degli ingredienti. I cetrioli salati, in salamoia o in salamoia sono perfetti per preparare un rotolo: l'importante è che non siano vuoti all'interno. Tagliateli a cubetti o a listarelle.

4. Lavare e asciugare il prezzemolo. Rimuovere gli steli spessi. Fetta.

5. Fai bollire le uova. Raffreddare in un contenitore con acqua fredda, sbucciare e tritare su una grattugia grossa.

6. Tagliare il petto di pollo raffreddato a cubetti sottili.

7. Ungere una foglia di pane pita di 30 × 40 cm con una piccola quantità di maionese o salsa di panna acida preparata. Distribuire le verdure. Può essere non solo prezzemolo, ma anche aneto, basilico, sedano.

8. Aggiungi l'uovo grattugiato e i cetrioli tritati.

Ricette Lavash

rotolo di lavash con pollo

45 minuti

210 kcal

5 /5 (1 )

Non sai come sorprendere i tuoi ospiti o cosa preparare velocemente per la colazione o la cena? Allora suggerisco ricetta con foto di panini semplici e gustosi nel pane pita con petto di pollo bollito o pollo affumicato e altri ingredienti: funghi, formaggio e verdure . Questi panini mi sono serviti più di una volta durante le visite inaspettate degli ospiti, e li preparo spesso anche quando io e la mia famiglia andiamo in gita. E mio marito e mio figlio di tanto in tanto chiedono loro di cucinarli per uno spuntino all'istituto e al lavoro.

Rotolo di pollo nel pane pita

Elettrodomestici da cucina: grattugia, ciotola, frullatore, pentola, padella.

Elenco degli ingredienti

Preparazione passo dopo passo

Per prima cosa devi far bollire il pollo. Per renderlo più succoso e cuocere più velocemente, devi metterlo in acqua bollente. Se versate acqua fredda e mettete sul fuoco, otterrete un brodo ricco e una carne asciuttissima che sprigionerà tutto il suo sapore. È meglio dividere il filetto in più parti, poiché i pezzi piccoli cuoceranno più velocemente.

Non è necessario salare l'acqua. Aggiungeremo quindi il sale all'intero ripieno in una sola volta.
Dopo che la carne è pronta, macinala usando un frullatore. Puoi passare i pezzi di pollo attraverso un tritacarne.
Adesso prendete i formaggi e grattugiateli. Sarà più semplice e veloce se li tenete nel congelatore per un po'. Per non preoccuparti dello sfregamento, puoi prendere circa 200 grammi di formaggio fuso a pasta molle come "Viola" o "Yantar".
Mescolare il formaggio e il pollo in una ciotola e aggiungere la panna acida.

Chi non può fare a meno della maionese può usarla, ma poi è meglio se fatta in casa. Friggeremo i panini e la maionese acquistata in negozio rilascia sostanze non molto salutari quando riscaldata. Ciò è particolarmente importante se prevedi di trattarli con i bambini.
Ora è il momento di aggiungere sale e pepe a piacere.

Se lo desideri, puoi tritare finemente le erbe fresche e mescolarle al ripieno. E aggiungi anche uno spicchio d'aglio tritato.
Mettiamo un foglio sul tavolo. Prendo una pita quadrata di medie dimensioni. Ma funzioneranno anche quelli rotondi.
Distribuirvi sopra metà del ripieno

e coprire con un secondo foglio.

Distribuire sopra la crema rimanente e arrotolarlo fino a formare un rotolo stretto.

Se hai una pita lunga, stendi sopra l'intero ripieno in uno strato e avvolgilo.
Per immergere il pane pita, lasciarlo per 15-25 minuti. Potete mangiarlo subito oppure renderlo ancora più gustoso e dargli una crosticina croccante.
Tagliate il rotolo in rotoli alti 3-4 centimetri.
Disporre gli involtini sulla padella

e friggerle su entrambi i lati fino a doratura in una padella riscaldata con olio.

Non è necessario versarvi sopra l'intero importo in una volta. Basta ungere il fondo e aggiungerne altro se necessario. Puoi cuocere gli involtini di pollo nel pane pita nel forno a una temperatura di 190-200°.

Questo può essere un piatto separato o un ottimo sostituto del pane per zuppa, zuppa di cavolo o borscht.
Se tagli la carne a pezzi e cuoci o friggi i panini interi, ne otterrai uno che potrai tranquillamente mangiare da solo o regalare ai bambini.

Opzioni di riempimento

Con pollo, uova, funghi e formaggio

Friggere 250-300 grammi di funghi prataioli finché sono teneri.
Far bollire 2-3 uova e grattugiarle su una grattugia grossa.
Dopo le uova, grattugiare 50-60 grammi di formaggio a pasta dura.
Separiamo il filetto di pollo bollito in fibre o lo tritiamo a pezzetti.
Mescolare uova, filetto, funghi e formaggio.
Aggiungere le erbe tritate e l'aglio tritato a 4-5 cucchiai di maionese e mescolare. Quindi agiamo a tua discrezione.
Ungere una sfoglia di pane pita con la salsa e disporre il resto degli ingredienti. Oppure mescolare il tutto sotto forma di insalata e distribuirlo sulla pita.
Formare un rotolo stretto.

Con pollo e verdure fresche

Lessare 300-400 grammi di carne di pollo fino a cottura completa e dividerla in fibre o tagliarla a pezzetti.
Tagliare il pomodoro a semianelli o cubetti.
Tritare anche il cetriolo a cubetti o listarelle e, se lo si desidera, il peperone.
Tritare finemente le erbe aromatiche: aneto, prezzemolo, basilico e altre - a vostra discrezione.
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Anche qui, a seconda delle vostre preferenze. Sarà altrettanto gustoso con formaggi a pasta dura, lavorati e persino con salsicce.
Ungere un foglio di pane pita con la maionese.
Metti sopra le foglie di lattuga fresca.
Completare con pollo e un po' di maionese. Puoi aggiungere ketchup.
Mescolare le verdure e le verdure e posizionarle sopra il pollo.
Cospargere il formaggio sopra e arrotolare strettamente in un rotolo.
Lasciare ammollo almeno mezz'ora e tagliare in porzioni.

Invece delle verdure fresche, a volte preparo il pollo