Аскорбиновая кислота драже польза и вред. Аскорбиновая кислота - полезные свойства витамина

Витамин C относится к группе веществ, которые жизненно необходимы для человеческого организма, при этом бесконтрольный прием Аскорбиновой кислоты может спровоцировать непоправимые последствия. Что такое Аскорбиновая кислота, каковы ее польза и вред, возможна ли передозировка и негативные последствия? Эти вопросы весьма актуальны, поскольку очень многие люди считают, что аскорбинка является главным витамином.

Воздействие Аскорбиновой кислоты на организм

В современном мире прием витаминов каждый день осуществляет большое количество людей, при этом практически никто не обращается за консультацией к врачу для определения необходимости их применения. Одним из самых распространенных препаратов данного спектра действия является витамин C или Аскорбиновая кислота.

Эти небольшие желтого цвета драже любит ребенок и взрослый, а сладкий с заметной кислинкой вкус знаком каждому с детства. Считается, что передозировка Аскорбиновой кислотой просто невозможна, поскольку это вещество является «безвредным» витамином. Но не стоит забывать, что любой препарат промышленного производства является продуктом фармацевтической промышленности и может быть отнесен к лекарственному средству.

Отравление Аскорбиновой кислотой может стать причиной серьезных проблем в организме и в некоторых случаях, когда превышается максимальная доза, она может быть просто вредна. Для полного понимания, в чем заключается польза и вред Аскорбиновой кислоты следует разобраться с ее влиянием на человека.

Витамин C, который является главным составляющим аскорбинки, оказывает следующее воздействие:

Способствует регулированию углеводного обмена.
Принимает участие в окислительно-восстановительных реакциях, протекающих внутри клеток организма.
Участвует в нормализации проницаемость кровеносных сосудов.
Оказывает стимулирующее воздействие на синтез гормонов стероидной группы.
Обеспечивает защитные функции иммунитета.
Помогает поддерживать выработку коллагена.
Способствует укреплению зубной эмали и костной ткани.
Нормализует процесс свертываемости крови.

Прием витамина C стимулирует ферментацию и сохранение естественного уровня гормонов стероидной группы, что дает возможность организму справляться со стрессовыми ситуациями. Поскольку витамин C служит природным антиоксидантом, то его употребление помогает восстановительному процессу внутренних сил организма и приводит к ускорению заживления мелких ран или трещин, предотвратить развитие воспалении и замедлить старение.

Но эти положительные черты присущи только при соблюдении правильного приема. Передозировка Аскорбиновой кислотой приводит к негативным последствиям и даже к отравлению.

Кому прием противопоказан?

При соблюдении приема, витамин C не может вызвать побочных явлений или стать причиной аллергии на Аскорбиновую кислоту. Но существует категория лиц, относящихся к своеобразной группе риска, которым противопоказан прием Аскорбиновой кислоты либо ее употребление следует проводить с осторожностью, обязательно отслеживая суточную дозу во избежание последствий.

Люди, у которых наблюдается нарушения в работе почек.
Пациенты, страдающие от сахарного диабета.
Люди, которым рекомендовано соблюдение солевой диеты.
Женщины в период беременности.
Пациенты, страдающие от повышенного артериального давления.
При наличии катаракты и имеющейся склонности к возникновению тромбоза.

Тем, кто злоупотребляет спиртосодержащими напитками или увлекается курением, требуется ударная доза Аскорбиновой кислоты, поскольку организм данной категории людей не содержит запаса витамина C, который в нормальном состоянии должен быть не ниже 2 грамм для взрослого человека.

Дозировка

Дневная доза Аскорбиновой кислоты для взрослого человека составляет от 30 до 50 миллиграмм в стуки. У детей это норма значительно ниже и варьируется в пределах от 20 до 30 миллиграмм максимум. Максимальная суточная доза для взрослого человека не должна превышать 90 мг. Дозировка может быть представлена наглядной таблицей:

Принимая витамины в виде лекарственного препарата, следует учитывать рацион, поскольку при употреблении продуктов, богатых витамином C, потребуется сократить дозу Аскорбиновой кислоты во избежание передозировки или аллергической реакции. К числу продуктов, которые содержат в своем составе витамин C, относятся:

шпинат;
брокколи;
сладкий перец;
все виды цитрусовых;
петрушка в свежем виде;
томаты;
черная смородина.

Видео: чем опасна Аскорбиновая кислота и что такое витамин C.

Случаи передозировки и способы лечения

Возможность передозировки аскорбинкой возникает при употреблении витамина C в количестве, превышающем грамм, в течение суток на протяжении нескольких дней. Разовая передозировка возникает при превышении дозы в 20 раз от установленной суточной нормы. При этом небольшой избыток никоим образом не скажется на состоянии организма.

Симптомы, которые могут указывать на отравление витамином, следующие:

Возникновение слабости.
Появление головокружения.
Болевые ощущения, концентрирующиеся в нижней части живота.
Расстройства желудка.
Изжога.
Появление чувства тошноты и рвота.
Аллергические высыпания на поверхности кожи.
Головная боль.

У ребенка симптомы дополняются нервной возбудимостью, проявлением беспричинной агрессии, зудом и покраснением на коже.

Также крайне осторожно следует употреблять аскорбинку беременным женщинам, поскольку превышение допустимой нормы может привести к нарушениям обменных процессов плода, что приведет к необратимым изменениям. Симптомы передозировки при беременности следующие:

спазмы в желудке;
возникновение рвоты;
общее ухудшение самочувствия.

При появлении первых симптомов, указывающих на возможность передозировки, следует принимать меры. Витамин C легко растворим в воде, поэтому очень хорошо выводится из организма почками.

Симптомы, свидетельствующие о передозировке должны стать сигналом к употреблению большого количества жидкости, которая поможет быстрее вывести аскорбинку из организма. При превышении разовой дозы требуется вызвать рвоту и прочистить желудок, после чего необходимо принять абсорбент.

Употребление витамина C, который является главным компонентом препарата, жизненно важно для человеческого организма, особенно в период эпидемии инфекционных или простудных болезней, при отравлении продуктами горения и людям, злоупотребляющим алкоголем.

Но следует помнить, что витамины – это вещества фармакологической группы, что требует соблюдение установленной дозировки во время приема. Превышение нормы может привести к негативным последствиям, во много раз превышающим полезное действие.

Уже на протяжении длительного времени принято считать, что является основным помощником человека для поддержки иммунитета, а также в борьбе с разного рода простудными заболеваниями. Однако давайте узнаем на самом деле, так полезен витамин С, как о нем говорят?

Аскорбиновая кислота необходима для развития и роста человеческого организма. Однако это вещество в организме человека не синтезируется (в отличие от многих животных) и поступать может с пищей или в ампулах. Многие продукт содержат в себе много аскорбиновой кислоты, при этом лидирующие места занимают следующие продукты:

свежий шиповник (650 мг в 100 г продукта);
облепиха, ягоды черной смородины, сладкий красный перец (250 мг в 100 г);
яблоки (165 мг в 100 г);
капуста, петрушка, зеленый сладкий перец (150 мг в 100 г);
укроп и черемша (100 мг в 100 г);
земляника (60 мг в 100 г).

При этом, как ни странно, но цитрусовые находятся на последнем месте по количеству содержания в организме аскорбиновой кислоты, в 100 граммах продукта ее содержание равно 38-60 мг. Аскорбиновая кислота, применение которой крайне разнообразно, также используется в качестве антиоксидантов, веществ, способных предотвратить окисление продукта и помогают ему на протяжении длительного времени сохранять красивый вид.

Если мы посмотрим в справочник лекарственных средств, то сможем узнать, что аскорбиновая кислота применяется в сложных процессах обмена веществ, происходящих в организме человека. К примеру, витамин С просто незаменим при синтезе белков и карнитина, а также при усвоении белков. Так как это вещество принимает непосредственное участие в укреплении костей и зубов, то без соответствующего ее количества в организме, любое, даже незначительное падение будет заканчиваться переломом. Несмотря на то, что этот продукт обладает несомненной пользой, однако если доза аскорбиновой кислоты будет преувеличена, то могут возникнуть такие побочные эффекты, как, к примеру, чувство разбитости, головные боли, а в некоторых случаях даже рвота и тошнота.

Сколько необходимо употреблять аскорбиновой кислоты для хорошего самочувствия?

В соответствии с нормами физиологических потребностей, здоровые женщины и мужчины должны ежедневно принимать по 90 мг этого вещества. Беременные женщины около 10 мг, а кормящие мамы 30 мг. В результате можно сказать, что суточная норма витамина С настолько мала, что даже, съедая одно яблоко, мы получаем по меньшей мере 75 мг лишнего вещества. А если еще взять во внимание и то, что для консервации продуктов его добавляют в огромных количествах, то мы и так его съедаем в день очень много, а еще некоторые стараются употреблять аскорбиновую кислоту в ампулах, драже и таблетках. Конечно, нашему организму нужен витамин С, однако в больших количествах даже крайне необходимое и полезное вещество способно превратиться в яд.

Исходя из этого, можно сделать следующий вывод: для того чтобы не получить интоксикацию аскорбиновой кислотой, употребляйте в пищу поменьше продуктов, имеющих индекс Е 300 и Е 305. Не следует «пичкать» себя и своих родных витаминами, без предписания врача. Нельзя употреблять много этого витамина в том случае, если у вас гастрит с повышенной кислотностью желудка. Без консультации врача не следует пить дополнительные витамины, если у вас мочекаменная болезнь, гипероксалурия и другие проблемы с почками.

Полезные свойства витамина С (аскорбиновой кислоты) известны всем, поэтому люди готовы съедать «аскорбинку» пачками. Но эти безобидные, вкусные и недорогие синтетические витамины могут вызвать множество побочных эффектов. Происходит это в том случае, если многократно нарушена дозировка.

Как избежать передозировки

Аптечную аскорбиновую кислоту следует принимать в определенных дозировках. Для каждого возраста врачи рекомендуют различные дозы:

30-50 мг в сутки для взрослых;
20-30 мг в сутки для детей;
от 60 мг до 2 г в сутки беременные женщины;
80 мг в сутки для кормящих женщин. Не следует давать дополнительно препараты аскорбиновой кислоты грудным детям. Им достаточно той, которая содержится в молоке матери или в молочных смесях.

Если в рацион питания входит много овощей и фруктов, особенно цитрусовых, сладкого перца, помидоров, ягод шиповника и черной смородины, зелени, аскорбиновую кислоту в таблетках можно не принимать. Но как только начинается эпидемия ОРВИ, гриппа суточную дозу этого витамина надо увеличить.

Как определить передозировку

Передозировка аскорбиновой кислотой бывает довольно редко, так как она не синтезируется в организме и легко выводится из него. Симптомы переизбытка витамина «С» ничем не отличаются от любых других признаков, связанных со чрезмерным употреблением лекарственных средств. Определить передозировку можно по следующим признакам:

начались приливы жара;
появилась излишняя потливость;
тошнота, слабость, кружится голова;
кишечные расстройства, газообразование, диарея;
рвота, спазмы в желудке;
бессонница (человек быстро устает, но заснуть не может);
если переизбыток витамина имеется у ребенка, на коже у него появляется покраснение и сыпь, сопровождающаяся зудом.

У беременных передозировка аскорбиновой кислотой сопровождается рвотой и желудочными спазмами, из-за чего ухудшается общее самочувствие.

Какие могут быть последствия передозировки

Но не только неприятные симптомы приносит передозировка аскорбиновой кислотой, из-за нее могут появиться серьезные сбои в организме.

Особенно опасно бесконтрольное употребление витамина С при повышенном кровяном давлении, тромбофлебите, тромбозе и сахарном диабете. Аскорбиновая кислота сгущает кровь, поэтому у людей, имеющих эти заболевания, может произойти расстройство функций почек, погибнуть белые кровяные тельца в связи с повышением окислительных процессов, появиться стойкая аллергия на аскорбиновую кислоту.
Из-за передозировки снижается концентрация витамина В12.
Витамин С – это кислота. Если одновременно принимать витамин С и аспирин может образоваться гастрит или язва желудка.
У некоторых восприимчивых людей из-за переизбытка аскорбиновой кислоты могут образоваться камни в почках.
У беременных женщин, злоупотребляющих аскорбиновой кислотой, нарушается обмен веществ. Витамин С легко проникает через плаценту, и плод адаптируется к высоким дозам. Впоследствии, когда мать перестает принимать аскорбиновую кислоту, у плода развивается аскорбиновая болезнь. Ребенок может родиться аллергиком.
Психологи отмечают, что те дети, которых заботливые родители пичкали «аскорбинками» в раннем возрасте, становятся в старших классах агрессивно необузданными.

Если произошла передозировка – что делать?

Несмотря на то, что список побочных эффектов очень большой, передозировка аскорбиновой кислотой не причинит большой вред. Если была случайно или намерено принята высокая доза витамина С, врачи рекомендуют обильное питье, в редких случаях проводят промывание желудка. Главное – как можно быстрей восстановить суточную норму и впоследствии обращать внимание на то, чтобы содержащийся в продуктах и лекарствах витамин С не превышал суточную норму. И тогда не потребуются никакие радикальные действия.

Аскорбиновая кислота вроде бы является безобидным лекарством, но это обманчивый яркий внешний вид и приятный вкус. На самом деле возможна передозировка аскорбиновой кислоты и определенные последствия такого состояния для организма, если принимать желтые таблеточки неправильно.

Представляет собой этот препарат соединения, которые сходы по строению с глюкозой. Попадая в организм, средств регулирует окислительно-восстановительные процессы, которые происходят в клетках. Параллельно проходит регулировка углеводного обмена, процесса свертываемости крови. Аскорбинка даже помогает обеспечить нормальную проницаемость сосудов, но только при правильном умеренном приеме.

Другое полезное действие аскорбиновой кислоты на организм:

Стимуляция выработки стероидных гормонов, синтез важного уникального коллагена. Эти вещества крайне важны для красивой и здоровой кожи в любом возрасте.
Повышает порог чувствительности организма к инфекциям, улучшая иммунитет.
Укрепляет структуру зубов и костей.
Способствует синтезу витамина А, В и Е на любом уровне. Необходимость приема этих витаминов постепенно снижается.

Что касается формы выпуска, то современная фармацевтическая промышленность постаралась на славу. Сегодня можно найти это средство не только в виде драже, но также порошка и раствора в ампулах, жевательных или шипучих таблеток.

Когда назначается прием:

Чтобы восполнить недостаток витамина С.
При геморрагическом диатезе.
Кровотечения по разным причинам.
Простуда.
Язвенная болезнь.
Чрезмерные умственные и физические нагрузки, но тут важно принимать аскорбиновую кислоту в правильном сочетании с глюкозой.
Питание с недостаточным количеством витаминов и минералов, период нормализации организма после тяжелых болезней.
Интоксикация организма, в том числе, из-за курения и алкоголя.

Как усваивается и выводится

Обязательно нужно запомнить, что отравление аскорбиновой кислотой возможно. Абсорбция препарата происходит в ЖКТ, в основном, в тонкой кишке. На 25% вещество связывается с белками плазмы крови. Уровень усвоения будет ниже на фоне параллельного приема щелочного питья, аспирина и пероральных контрацептивов, овощных и фруктовых свежих соков.

Уровень принятой концентрации кислоты этого типа в плазме крови не должен быть ниже 10 и выше 20 мкг на моль. Запас этого вещества в организме при назначении дозировки врачом может быть от 1,5 до 2,5 граммов. Максимальная концентрация после приема в плазме крови фиксируется спустя четыре часа.

Что касается пути вывода, это происходит через кишечник и почки, а также вместе с грудным молоком и даже потом в виде метаболитов. Курение и употребление алкоголя сильно разрушают действие аскорбиновой кислоты и мешают ее запасу в организме.

Правильная дозировка

В форме таблеток данное вещество принимается всегда строго после еды. Для профилактики взрослым можно максимум пару драже в сутки, а деткам от 5 до 12 лет достаточно будет одного драже в сутки. Если врач назначает прием с целью лечения простуды, умственного или физического истощения, то нужно принимать по 1-2 драже пять раз в сутки взрослым и детям 5-12 лет несколько драже не более трех раз в сутки.

О состоянии передозировки

Обращаем внимание, что часто встречается передозировка аскорбиновой кислотой при беременности. Тут точные дозы обозначает врач, как и полный курс лечения. Передозировка может быть при случайной, неконтролируемом приеме драже более грамма в течение суток.

Вместо того, чтобы чувствовать бодрость и поддержать организм в ситуации передозировки человек жалуется на:

Сонливость и чувство постоянной усталости.
Раздражительность.
Головную боль.
Может быть состояние тошноты, вплоть до рвоты. Отмечается довольно частенько понос и изжога.
Красные высыпания на теле и лице - это яркая аллергическая реакция.

Несмотря на то, что симптомы передозировки аскорбиновой кислоты могут быть сильными и неприятными, они не вызывают серьезных нарушений в организме. Как правило, после восстановления суточной нормы потребления симптомы достаточно быстро проходят.

Для ускорения вывода избытка кислоты из организма нужно много пить теплой воды, чтобы чаще в течение дня ходить в туалет. Осторожно принимать средство нужно диабетикам, людям на бессолевой диете и при мочекаменной болезни. При продолжительном приеме может потеряться контроль над функциями почек, уровнем показателя в крови сахара или глюкозы.

Важно! Отказаться от употребления этого вещества нужно, если параллельно принимаются лекарства с высоким содержанием железа, йода, кофеина или витамина В12, а также фолиевой кислоты.

Какой бы безобидной на первый взгляд не казалась аскорбиновая кислота, передозировка возможна. Поэтому, не стоит принимать этот препарат самостоятельно, предварительно стоит обязательно проконсультироваться с врачом.